为什么以前的挂面是营养品，现在的挂面成“不健康”食品？
实方便面和挂面都不营养
吃多方便面还会发胖
因为是油炸食品
挂面虽然不是油炸食品
但经常吃也会吃进很多的碳水化合物
因为面的碳水化合物比米的高
所以建议应该合理搭配吃
不要总吃方便面和挂面
多吃点粗粮相对很好
比如玉米面
荞麦面那些
微量元素很高~也不会发胖注：如今,市场上所谓的营养挂面五花八门,蛋清、蛋黄、牛奶、蔬菜等营养挂面种类很多。但专家说,营养挂面只是个“借口”...据粮食科学研究所高级工程师王校红介绍,营养挂面没有国家标准,行业协会对此也没有要求,均按普通挂面标准监测检验.
如果超标的话，质检局会通知你的，一般质检部门用的都是国标上的操作方法来检测的，举例说明，测量脂肪，主要用索氏抽提法，酸水解法，参考GB/T 5009.6食品中脂肪的测定；测量食品中的钠，主要用火焰发射光谱法测定，参考GB/T 5009.91食品中钾、钠的测定，里面有详细的测量步骤，如有需要国标5009，发邮箱来，我传给你
推荐摄入量只是营养学的角度上的概念，和超标不超标不相干，有的人喜欢咸味食品，虽然超出了推荐摄入量，那算超标吗，楼主这里的目前不算超标，只是在营养学的角度上来讲，一次性摄入量超过了最佳的含量而已，谢谢
因为有些人经常吃挂面导致吃多了挂面对身体产生了危害，导致挂面是从前的营养品变成了现在“不健康”的食品。
挂面可以是天然健康的手工面，也可以是经过加工的挂面，不同制作过程的挂面可能也可能会导致挂面成为“不健康”的食品，比如说我们从超市购买的面条，就有可能存在添加剂，这类挂面之所以会有添加剂，主要是为了能够长时间进行保存，这就间接的影响了口感和营养，再加上有些人不均衡的饮食习惯就会将无害物质变成有害物质。
挂面本身不能并不属于“不健康”食品，是有些人经常吃挂面才会导致挂面成为了不健康食品，少吃一点挂面对人体来讲就是营养品。因为挂面当中的成分问题，导致不宜吃多，吃多了以后挂面当中的盐含量会逐渐在体内堆积，就会影响人体的血压。
然后是挂面当中含有的小麦粉吃多了也容易让身体发生营养不良的情况，因此当大家在选择挂面的时候，要注意挂面当中所有含有成分，可选择杂粮面会好一些，再搭配其他的蔬菜，这样在吃挂面的时候营养会很丰富，且十分美味，不过就算再美味的面条也不宜吃多。
挂面也是很美味的食物，只要你食用恰当，就不会对身体造成伤害。现在太多人不会做饭，就只会煮面条、泡面一类的食物，这就导致经常吃挂面或泡面类似的食物，也就造成了现在挂面成为了“不健康”食品。建议大家在饮食方面要营养均衡的吃饭，不要因为不会做饭就只会吃一些简单的食物。
因为原来小麦面粉非常珍贵，只有生病的时候才能吃到。挂面是用好的面粉制作的，所以被当作营养品。现在生活水平都有了提高，随随便便都能吃到好的面粉制作的面条。
因为以前挂面是用好面粉手工精制而成的，所以比较有营养。而现在都有添加不少其它成分，吃多了会给大家的身体造成一定负担，所以觉得现在的挂面不健康。
之前的时候人们生活条件不好，挂面也算是好的东西，但是现在有了更多有营养的食物，挂面也有不好的地方，所以就成了不健康食品
以前是由于生活条件所限，如果经常吃的话会容易造成营养不良，建议吃挂面的时候可以下一些蔬菜火腿等补充营养。
什么挂面最好吃的面排行
6、香雪挂面 香雪挂面是沈阳香雪面粉股份有限公司生产经营的。香雪挂面很不错，质优价廉，很筋道，口味纯正，很受顾客的喜欢。做鸡蛋西红柿面，炸酱面，捞面什么都比较顺口。香雪挂面的质量一起比较稳定。一般的家庭备用挂面，但唯独香雪的挂面备用的比较多。以上内容参考：百度百科-金沙河挂面 以上内容参考：...
挂面属于什么分类?
根据《食品生产许可分类目录的公告》，挂面属于粮食加工品，挂面（0103）又分为：1.普通挂面 2.花色挂面 3.手工面
陈克明面条是哪里生产的
湖南。陈克明面条的产地在中国湖南省，在1984年开始从事挂面生产研究，经过三十年来的奋力拼搏，现在克明面业发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司总部设在南县兴盛大道工业园区，拥有河南遂平、延津、湖北武汉、湖南岳阳、成都四川等子公司。创始人的故事 陈克明是湖南人，出生于1952年的他因...
以前的上海富强挂面哪里有卖
富强食品综合商店、平价粮油店。根据查询百度地图显示：1、富强食品综合商店位于龙沙区安顺路与新乐街交叉口西100米，经营范围有上海富强挂面、福临门面粉、五得利面粉等。2、平价粮油店位于上海市普陀区怒江路二零三号，经营范围有上海富强挂面、金龙鱼油、五得利面粉等。
荞麦挂面的历史和产地
由于其独特的口感和丰富的营养成分，荞麦挂面在中国北方地区有着非常广阔的市场前景。目前，许多企业已经开始关注和开发荞麦挂面产品。对于荞麦挂面的推广，应注重品牌营销和技术创新。通过提高产品质量和技术创新，提升产品的口感和营养价值，从而获得更多的消费者认可和市场份额。荞麦挂面是一种非常有特色和营养...
面条的历史,喜欢吃面条的进来看看
面条发展成熟之后,便出现了挂面。古籍中第一次出现关于挂面的文字记载,乃元人忽思慧的《饮膳正要》:“挂面,补中益气。羊肉一脚子,挂面六斤。蘑菇半斤,鸡子五个煎作饼,糟姜一两,瓜荠一两。右件用清汁中下胡椒、盐、醋调和。”这是一种以羊肉、蘑菇、鸡蛋烹制挂面的方法,这说明挂面在忽思慧以前已有之。 《饮...
河南汤阴特产:刘氏空心面
刘氏空心面的基本介绍 刘氏空心面手工空心挂面必须以上等高筋面粉为原料，经和面、揉面、压平、开条、搓条、盘条、醒面上杆等28道工序，才能将筷子粗细、长不足1米的面条，拈拽、拉长到2.5米，制成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口，深受群众喜爱。宜沟空心挂面迄今已有二...
岐山挂面的历史
光绪时期，岐山挂面名声大振，陕西官吏把它当作地方名产向清皇室进贡。民国时期，岐山挂面的信誉与质量达到鼎盛时期。 1931 年岐山“顺天成”挂面飘洋过海，参加了在美国旧金山举行的“万国博览会”。岐山县有许多人家祖祖辈辈制作挂面，掌握一整套挂面制作的工艺技术。最著名的挂面产地是太子村、寺岩头村...
顶味挂面代理前景, 顶味挂面代理条件
挂面是我们日常生活中的必不可缺的存在了，在挂面中顶味挂面在一朝异军突起，凭借追求完美的制作工艺，在食品行业中迅速得到人们的认同，成为了日常消费不可缺少的，顶味挂面在众多的品牌中以双赢的理念在广大代理商心中取得优势，获得利润，下面看下顶味挂面的介绍吧!品牌介绍：上海顶味食品有限公司为外商...
五得利挂面代理投入, 五得利挂面代理前景
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、开业：总部持续关注代理加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。五得利挂面代理投入：1、认同公司产品及营销理念，对我司推出的品牌有足够的重视度和忠诚度。2、有强烈的合作意愿，具有同我公司共同进步，能够把公司产品作为主营品牌经营。
令皆脑麦： 挂面相对健康些.方便面与挂面的食用方式决定着健康程度,方便面不过度食用,吃的时候合理搭配,对人体是不会造成什么大危害的.吃挂面的时候如果吃法不正确可能比吃泡面危害还大,有人吃挂面喜欢放一些腌制的小菜,如果这样一直吃...
德昌县19469261289： 经常吃挂面有害么? - ？
令皆脑麦： 挂面主要成分是面粉,及添加微量的蛋白质,蛋白质的作用是让面条更具有微弱的任性.面条不含明矾和甲醛,从干面条很容易断就可以知道是没有添加化学物品或其他有害成分的.但是现在市场上出现了一...
德昌县19469261289： 挂面有没有营养 - ？
令皆脑麦： 实方便面和挂面都不营养 吃多方便面还会发胖 因为是油炸食品 挂面虽然不是油炸食品 但经常吃也会吃进很多的碳水化合物 因为面的碳水化合物比米的高 所以建议应该合理搭配吃 不要总吃方便面和挂面 多吃点粗粮相对很好 比如玉米面 荞麦面那些 微量元素很高~也不会发胖注:如今,市场上所谓的营养挂面五花八门,蛋清、蛋黄、牛奶、蔬菜等营养挂面种类很多.但专家说,营养挂面只是个“借口”...据粮食科学研究所高级工程师王校红介绍,营养挂面没有国家标准,行业协会对此也没有要求,均按普通挂面标准监测检验.
德昌县19469261289： 总吃挂面对人体,怎么样? - ？
令皆脑麦： 首先呢,挂面是一种面粉经过加工、发酵、脱水制成的一种以长时间保存为目的的速食类食品.挂面如果由正常风干脱水制成的话,在加工过程中如果保证卫生的情况下,对人体是无害的.但是此类挂面的保存时间相对较短,有的挂面因脱水不完全会产生霉变,在使用过程中请注意挂面的品质是否过期,尤其南方城市极易引起挂面变质.经常食用对人体有害.另外很多商家为了尽快让挂面达到脱水效果,使用的是工业脱水,有的昧良心的商贩为了让挂面看起来更白,保存时间更久有在挂面中添加防腐剂、添加剂的行为.类似这种添加剂对人体的伤害是累计渐进的行为.另外长时间吃挂面会有胃酸分泌过多的症状(个例)
德昌县19469261289： 面条的营养价值 - ？
令皆脑麦： 面条这样的食品,它的营养价值一般取决于它的原料,因为烹饪过程中的损失甚微(除了油炸型),最常见的就是以大小麦、玉米、豆类为原料制成的,叫做普通面条,现在很多面条里面加入鸡蛋、加入钙铁镁之类的,称为营养加强型面条,营养在普通面条的基础上确实有了一个很大的提高;再有一种就是原料为五谷杂粮,混合多种原料,再加上鸡蛋类营养物质的面条,这种面条营养物质全面,且其中的膳食纤维含量较高,符合现代人体对营养物质的需求,适合每天食用.
德昌县19469261289： 挂面是什么时候发明的? ？
令皆脑麦： 国人喜欢吃面,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道.新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”.专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检阅敦煌文献发现,远在唐代就出现了挂面,当时叫做'须面'.” 过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的最早记载.而在敦煌文书中不止一次出现“须面”,并被装入礼盒送人.如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼.今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”.
德昌县19469261289： 为什么要把干的面叫挂面呢?？
令皆脑麦： 这个问题真有意思. 还是我来帮你解答吧. 首先,你必须得知道挂面是个what? 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条.也就是说,它是由面粉做成的,晾干之后易于保存.所以,古人发明这种保存的方法, 可见之远见. 它就和我们现代生活中最常见的方便面一样,只不过,方便面确实很方便,所以吃的人很多, 可是挂面由于它更适合一般家庭的使用,这样,也一样被人们所青睐.简而言之:它就是挂起来被风干的面. OK??
德昌县19469261289： 凡是要煮的面都能叫挂面吗? - ？
令皆脑麦： 挂面之所以叫挂面 是因为在为了增加面条保质期, 在没有当今用机械烘干条件下, 而将做好的面条挂在通风,阴凉的地方,风干的! 挂面是以小麦粉(面粉)添加盐、碱、水,经悬挂干燥后再切制成一定长度的干面条,包括手工和机械制作. 而全蛋面是不加水,只加蛋液和食用碱来和面的,而且讲究搓揉压打成具有韧性的面条.因为只加蛋液的原因,要求加入的食用碱比例比挂面重很多,所以吃全蛋面的时候要加入浙醋中和碱性. 所以,挂面和全蛋面是两种不同面食制品.
德昌县19469261289： 现在制作的面条挂面是怎么做的,对身体好不好!有没有像以前那样加了其他白色的化学物质. - ？
令皆脑麦： 加入增白剂是肯定的,但不是吊白块,因为那是国家严格规定且杜绝在食品中使用的添加剂.另外,为了防止面条变质,往往会加入防腐剂.对身体都是不好的.
德昌县19469261289： 在挂的挂面又弯也容易掉落是怎么回事 - ？
令皆脑麦： 没有的!挂面是用机器做出来,然后干燥,就包装的.挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留.挂面之所以可以可长期存放是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长.但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂.而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康.
