南瓜不能和什么食物相克
南瓜含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。但是吃南瓜也有一些讲究,不能和这几种食物一起吃:
南瓜不能和以下食物一起吃:
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
扩展资料:
南瓜的营养价值
1、去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。
2、补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”
3、美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。
4、杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。
南瓜的挑选方法:
挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的“老南瓜”。大家都知道,很多食物,尤其是蔬菜,大家都喜欢口感比较脆嫩的,那为什么南瓜是越老越好呢?
这是因为,南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。
参考资料来源:人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
参考资料来源:人民网-南瓜是补血妙品 盘点南瓜的营养价值
南瓜不能和什么一起吃,这六种食物切勿搭配
南瓜是一种人们非常熟悉的蔬菜,适应性非常强,在祖国各地都有栽种,深受老百姓的喜爱。南瓜的品种众多,营养价值非常高,用来炖汤或者做菜味道都非常鲜美,而且还有很好的保健功效,因此是很多家庭餐桌的必备蔬菜。
在生活中南瓜不能和什么一起吃?下面这六种食物切勿搭配:
1、羊肉:羊肉是一种味道鲜美的肉类,具有很好的滋补作用,因此很多人都喜欢吃,但是许多人却不知道羊肉不能和南瓜搭配起来吃,这是为什么呢?主要原因是南瓜具有滋补的作用,因而和羊肉一样是热性的食物,两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘。
2、醋:醋是一种常用的调味品,很多人在炒南瓜的时候喜欢加一点醋提鲜,其实这种做法是不对的,因为加了醋之后会导致南瓜里面的营养成分流失,降低其保健效果,所以炒南瓜的时候一定记得不要放醋。
3、菠菜:菠菜的营养价值非常高,里面含有丰富的维生素C,而南瓜中含有非常丰富的维生素C分解酶,一旦两者同吃,不但会造成菠菜中的维生素C的流失,而且也会降低南瓜的保健功效。
4、红薯:红薯也是一种常见的食物,由于味道甜美,营养丰富,深受人们的喜爱,但是红薯和南瓜一样都属于酸性食物,吃得过多容易导致肠胃不舒服,出现腹胀、腹痛等问题。
5、带鱼:带鱼是一种富含优质蛋白质的鱼类,含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA、维生素A、维生素D,经常吃有很好的滋补作用,但南瓜的功效与之相似,因此不建议两者搭配着。
6、红枣:红枣的营养非常丰富,特别是富含维生素C,味道甜美,但是吃多了很难消化,与南瓜同吃里面的维生素C会被南瓜中的生素C分解酶破坏,而且还极易引起消化不良等症状。
因此,吃南瓜的时候一定要注意不要和上面的六种食物搭配,以免出现腹痛腹胀的问题。除此之外还需要注意有些过敏体质的人对南瓜非常敏感,这些人不适合食用南瓜。
南瓜的营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和糖分,尽管南瓜味道鲜美,一定不能多吃,身体吸收过多的胡萝卜素会导致色素沉积,皮肤发黄,吃南瓜的时候一定要注意。
1
南瓜不能和虾一起吃
虾肉中是有多种微量元素的,与南瓜同时食用时,会跟南瓜含有的果胶成分反应,生成难以消化吸收的物质,导致身体不适。
2
南瓜不宜和菠菜一起吃
菠菜中是有丰富的维生素C的,而南瓜则是含有一定量的维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会降低。
3
南瓜不宜和土豆一起吃
南瓜和土豆都是属于容易产气的食物,食用之后容易导致产生大量的气体,两者同食的话,会加重肚子不适的感觉,还会放屁。
4
南瓜和山药不宜一起吃
南瓜中有维生素C分解酶,如果跟山药一起吃的话,山药中的维生素C成分容易被分解破坏,降低营养价值。
5
南瓜不宜和醋一起吃
南瓜和醋一起吃的话,醋中醋酸会破坏南瓜中的营养成分。南瓜中的淀粉含量高,与含有醋酸的醋一起吃的话,会阻碍淀粉的分解,导致淀粉在胃中滞留而腐败,对身体健康不利。
醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份;鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒;螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒,南瓜与富含维生素C的食物相克。
1、南瓜+螃蟹:抵消食疗作用
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
2、南瓜+虾:痢疾
虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
3、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。
4、南瓜+辣椒:降低维生素C的吸收
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
5、南瓜+醋:降低营养
醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食,会干扰淀粉的分解,使淀粉在胃中滞留而腐败,不利健康。
6、南瓜+猪肝:影响人体吸收铜
南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜,会降低对铜的吸收,还可能造成腹胀。
7、南瓜+羊肉:令人肠胃气壅
《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食,性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。
8、南瓜+山药:破坏维生素c
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。
9、南瓜+黄鳝:身体不适
南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消,无益于健康。
甜瓜不能和什么一起吃
甜瓜不能和以下食物一起吃:1. 香蕉 香蕉和甜瓜都是寒凉的食物,同时食用可能导致胃肠负担加重,引发腹痛和腹泻。另外,两者含有的营养成分可能相互作用,降低营养价值。2. 西瓜 甜瓜和西瓜都属于生冷食物,大量同时食用会加剧对胃肠道的刺激,可能引起消化不良、腹痛等症状。特别是对于胃肠功能较弱的人群...
西瓜不能和什么水果一起吃
西瓜不能和什么水果一起吃1 1、 桃子:不能一起过量食用,否则会导致腹泻。2、 山竹:两者均为凉性的食物,所以两者不能同时进食,否则会引起胃部的寒凉,也可能会伤到脾胃,从而引起腹泻或者腹痛等不适。3、 香蕉:两者如若一起进食,会引起腹泻。西瓜不能和什么食物一起吃 1、 油炸物:两个一...
丝瓜不能跟什么食物一起吃
身体虚寒的人不宜消化寒性食物,所以不应该食用丝瓜。丝瓜的营养成分 丝瓜营养丰富,还有多种维生素(如维生素B1、B6、B2、维生素C、维生素A等)、矿物质(如钙、镁、磷、钾、钠等)、膳食纤维和蛋白质,相较于其他蔬菜还有大量的热量,经常食用对身体有好处,适当的食用还可以减肥。丝瓜的功效作用 1、...
与黄瓜相克的食物有哪些?两者尽量不要一起食用,别不当回事
黄瓜里面的营养成分非常丰富,它的含水量大约为98%,而且还含有一定量的维生素C,胡萝卜素,蛋白质,钙,铁,磷等微量元素,适当吃一些黄瓜对身体有很多好处。不过有一点需要注意,虽然黄瓜美味又有营养,但是在使用过程中也有一些搭配方面的禁忌,那么究竟哪些食物不能与黄瓜同食呢?下面我们一起去了解...
羊肉和西瓜为什么不能一起吃
羊肉和西瓜一起吃相克刚吃完羊肉最好不要吃西瓜。喝完羊汤也不要立即吃西瓜。西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。羊肉营养丰富,保健效果极好,冬天吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力,尤其适合身体阴虚的人吃,但是吃羊肉是有所讲究的,有些食物不能和羊肉一起吃。羊肉和西瓜一...
与西瓜相克的食物有哪些
西瓜相克的食物如下:1、西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。2、西瓜与油果子相克:这两种食物如果同食,容易发生呕吐。3、西...
冬瓜不能与什么一起吃
2、海螺 海螺是一种与冬瓜相克的食材,这种食物与冬瓜一样,都性质寒凉,有一定的泻下作用,平时它与冬瓜一起吃,会增加人体内的寒气,而且会引发腹泻或者腹痛,严重时还会出现明显的食物中毒反应。3、鲫鱼 鲫鱼平时也不适合和冬瓜一起吃,两者虽然并不相克,但是它们中含有的营养成分在相遇以后,会生成...
红薯不能和什么一起吃 六种食物是禁忌
我们在吃螃蟹的时候最好不要吃红薯,这两者不能相结合,有可能会产生结石的危害。4、红薯不能和西红柿一起吃 红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。5、红薯不能和南瓜一起吃 红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会...
瓠瓜不能和什么一起吃?瓠瓜的吃法介绍!
瓠瓜不能和芦笋一起吃!芦笋含有丰富的维生素B及铁、锰等微量元素,营养价值同瓠瓜相比不相上下。但含有丰富营养的芦笋一旦和瓠瓜一起被人食用效果就不一样了,瓠瓜和芦笋同吃容易导致脾胃虚寒加重,所以小编希望大家尽量不要将放在瓠瓜和芦笋一起吃。和瓠瓜同食会产生不良后果的食物就已经揭秘完毕了,大...
香瓜不能与什么同吃?
7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。2、如何挑选香瓜1、外皮。有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。2、重量。生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量...
籍爽莫匹: 南瓜不能和羊肉、菠菜、红薯、带鱼、红枣、醋等食物一起食用. 1、南瓜加羊肉 二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾.患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化. 2、南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养...
屯溪区17336005707: 与南瓜相克的食物 ?
籍爽莫匹: 醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成分.鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒.螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒.南瓜与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒.南瓜与油菜相克:南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏.南瓜与羊肉相克:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅.”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅.南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃.维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏.所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒.富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等.
屯溪区17336005707: 南瓜不能和什么一起吃 - ?
籍爽莫匹: 1.食醋:南瓜和食醋一起吃,虽然不会形成对人体有害的物质,但是会营养其营养成分.2.羊肉:《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅.”,两种食物一起吃,会令人肠胃气壅.3.鲤鱼:与南瓜相克,一起吃可能会造成食物中毒.4.螃蟹:和南瓜一起吃,可致食物中毒.5.海鱼:和南瓜同食,会给人体带来不利影响,可能会造成中毒.6.荞麦:与南瓜功效相反,不宜一起食用.7.菠菜:两种食物一起吃,会降低自身的营养.
屯溪区17336005707: 南瓜不能和什么一起吃 南瓜和什么相克 食物禁忌 - ?
籍爽莫匹: 南瓜含有南瓜不仅有较高的食用价值.而且有着不可忽视的食疗作用.据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用.近年来,国内外医学专家...
屯溪区17336005707: 南瓜和什么不能一起吃 - ?
籍爽莫匹: 南瓜的食物相克表 相克 南瓜+ 羊肉 :两补同时,令人肠胃气壅 南瓜+ 海鱼 :一起吃会中毒 南瓜+ 鲣鱼 :一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒 南瓜+ 鲤鱼 :一起吃会中毒 南瓜+ 螃蟹 :一起吃会引起中毒 南瓜+ 皮皮虾 :痢疾 南瓜+ 黄鳝 :身体不适 南瓜+ 油菜 :降低维生素C的吸收 南瓜+ 山药 :南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏. 南瓜+ 虾 :一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
屯溪区17336005707: 想知道南瓜不能和什么在一起吃? - ?
籍爽莫匹: 南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症).鲤鱼与南瓜:同食中毒;鹿肉与南瓜食则胀肚难受,辣椒与南瓜相克(不宜配食,会破坏Vc)
屯溪区17336005707: 南瓜不可以跟什么一起吃吗 - ?
籍爽莫匹: 南瓜不能和以下食物搭配 南瓜和醋相克,一起食用降低营养价值 南瓜和富含维生素C的食物相克,南瓜含分解酶会破坏维生素C 南瓜和带鱼相克,一起食用身体不适 南瓜和红薯相克,一起食用会胃胀气
屯溪区17336005707: 南瓜与什么食物相克 - ?
籍爽莫匹: 羊肉 损气伤精
屯溪区17336005707: 南瓜与什么食物不可同时吃的??
籍爽莫匹: 醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份. 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒. 螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒. 南瓜与富含维生素C的食物相克 由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃.维生素C耐热...