生日面怎么做
今天5月15号，俺儿子5岁生日，早起就一家都吃面条了，特简单的一种做法，但是味道却是不错的，激发得葱香味扑鼻而来，加上虾的鲜，平时做早餐也是很好的昂。
准备材料：面粉200克，鸡蛋55克，水、盐、猪油适量，油菜100克，对虾2只，酱油牛肉5片，高汤800克，酱油5克，盐适量。
1、第一步是把面粉、鸡蛋和水揉成一个面团，发酵60分钟。
2、60分钟后，用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。
3、然后用剪刀把煎饼切成一长条面条，千万不要切成段。
4、然后把水和盐在锅里煮开，煮开后锅里放入面条，煮出来，放在一边。
5、然后把准备好的蔬菜焯一下。
6、将虾、酱油、盐和高汤放入锅中煮熟捞出。
7、把面条放在碗底，上面放青菜、大虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以吃了。
生日面怎么做既地道又好吃食材准备：面，鸡蛋，豆芽菜，味精，葱花，高汤，盐。制作步骤：1.生日面可以选择手擀面或者是鸡蛋面，不需要剪断，面有多长我们下多长的面，这是制作生日面需要讲究的一种传统。2.可以用鸡汤、排骨汤或者是其它一类肉熬制的高汤来制作成汤底，这里用的是鸡汤，提前熬制好。3.在锅中放入鸡汤，待鸡汤煮开之后将面条放入鸡汤当中开始煮。4.喜欢口感烂一点的可以多煮一会，喜欢吃有嚼劲的，可以时间相对缩短一点。5.在煮面的时候先在锅里放入一些食用油，然后打一个鸡蛋下去制作成荷包蛋，煎好之后把它放在盘子里面。6.锅中继续放油，加入一些盐，将豆芽菜放进锅里翻炒熟。7.面煮好把面捞出，然后盛一些鸡汤，在上面放上一个荷包蛋，加上一些豆芽菜，一道传统的生日面就做好了。以上就是关于生日面的做法.当然小编所介绍的生日面是南方地区比较常见的制作方法。在北方或者其他城市生日面的搭配会有所不同，但是不管是什么面，怎么制作，生日面都是带给人们一种祝福，希望通过吃生日面让自己能感受到亲朋好友对自己的祝福，也祝自己能够长寿健康。所以一碗生日面不仅仅是品尝面的味道，更重要的是感受到我们传统文化的寓意。因此生日的时候一定记得吃上一碗生日面。
生日面条如果是自己制作的话，就需要制作那种手擀面了，不要剪断的那种，因为生日面码就是长寿面，所以越长越好
就要用自己做一个手擀面，准备好面，然后将它添上水和尚，然后自己亲手擀一碗面，那就是一个真心真意的一碗生日祝福的
生日面怎样做也可以自己呃自己和面自己做。也可以说商场有卖现成的，做好以后打上一个荷包蛋。就可以啦。
家常做法,正宗日式拉面怎么做
主料 基围虾 面条 辅料 蛤蜊适量 西蓝花适量 豆瓣酱适量 日式拉面--重口味版的做法步骤 1. 虾子买回来就减去虾线，不用去壳，我们后面要用到 2. 下锅煮基围虾，这个不用多说吧 3. 西兰花切小块，你自己要是喜欢吃别的蔬菜也可以放 4. 蛤蜊用水泡，去除泥沙。然后用水煮，蛤蜊自己张开就...
在家里如何制作一碗日式拉面?
13、碗底放入拌好蒜油的拉面，摆上日式叉烧片，放入提前焯熟的豆芽和木耳丝，加半颗溏心煮蛋、两片海苔、香葱沫，把熟芝麻捣碎撒适量到面上，再淋几滴香油。14、最后调好味的骨汤烧开，注入面碗中，大概30秒左右，这个时候面的熟度和弹性最好。豚骨拉面完成。
日式拉面怎么做口感好?
日式拉面，又称日本拉面或拉面，是一种源自中国的面条，经过日本独特的改良和发展，形成了具有日本特色的面食文化。要想做出口感好的日式拉面，需要注意以下几个方面：选材：高筋面粉是制作拉面的主要原料，它含有较多的蛋白质，可以使面条更有弹性和嚼劲。此外，可以根据个人口味添加一些其他类型的面粉，如...
日式冷面的做法,日式冷面怎么做好吃,日式冷面
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日式拉面的做法日式拉面怎么做
1、昆布和小沙丁鱼干泡两小时，煮开之前捞走昆布和水开五分钟后捞鱼干还有浮沫。吃面时，将昆布小鱼高汤和烧豚的肉汤以1：1混合，烧开浇到面上。2、煮开一锅水，下面条，水再开后2分钟捞起面条，沥干面汤。面条放入面碗，倒入高汤。依次放入腌笋，青葱末，鱼糕片，海苔，烤好的烧豚片，卤温泉...
日式拉面怎么做?
日式拉面 材料 米面 1份,糖心蛋 1颗,吉祥片 适量,青菜 适量,葱花 适量,酱油 适量,蔬菜高汤 1份 做法 1、米面用电锅煮熟，水淹过面，外锅1\/2杯水量，蒸5分把面搅散盖锅盖再闷2分 2、高汤退冰加热同时汤青菜，干煎吉祥片 3、面煮好捞起拌苦茶油跟酱油，其料摆置面上，高汤淋上 ...
日式拉面是什么面做的?新手小白在家该如何自制?
日式拉面是什么面做的？新手小白在家该如何自制？日式拉面面条粗细长短各异，多由专用拉面制作机器制作而成，以有弹性的碱水面为主。日式拉面非常讲究面条的质地和口感，日本人更喜欢偏硬而有嚼头的面条。为了达到这一效果，拉面师傅常常将未完全煮熟的面条就起锅，放到热汤中，让面在热汤里完成最后的...
怎么做日式拉面的步骤
一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的...
日式鲜拉面怎么做好吃
即可做成卤蛋；将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下；随后再将玉米粒也焯烫一下备用；猪骨汤调味后盛入面碗中；另取锅加水煮开，放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在面碗里，摆上五花肉、卤蛋、玉米粒和卷心菜丝；接着，就可以旁若无人嘶拉嘶拉地享受这碗山寨版豚骨拉面了！
请问日式麻酱凉面怎么做好吃?
海苔丝或者木鱼花、日式芝麻酱 步骤：黄瓜，胡萝卜切丝备用，虾去壳。拉面煮熟后冲凉水，最好能是冰水，这个面冰的吃起来比较好吃。将黄瓜丝，胡萝卜丝，蛋丝，甜玉米，虾一一码在凉好的面上，淋上芝麻酱，撒上海苔丝或者是木鱼花。上桌～小贴士 这个面我用的是丘比的沙拉汁，煎培芝麻口味的～...
妫使启脾： 鲜面条是很多人钟爱挑选,吃面对人体没有一切危害,但是在吃面的情况下,需要留... 那生辰面条做法怎样呢,对生日面条制做上也不是难以,下边就详尽的详细介绍下,...
秦淮区13050081211： 生日面的做法,生日面怎么做好吃,生日面的家常做法 - ？
妫使启脾： 主料 挂面120g 鸡蛋1个 西红柿1个 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 步骤1.准备好食材.2.锅中放油,放入切好的西红柿块,翻炒.3.西红柿炒出沙来,再倒入适量的水,盖上盖子烧开.4.下入挂面煮熟.5.淋入鸡蛋液,烧开关火.放入香油,放入盐,放入鸡精即可.6.好吃的生日面就做好啦
秦淮区13050081211： 怎样做生日寿面? - ？
妫使启脾： 开元寿面的制作材料:主料:面条(标准粉)500克辅料:绿豆芽250克,香菇(鲜)30克,黄花菜15克,芹菜60克,调料:植物油65克,酱油15克,味精2克,子姜3克开元寿面的做法:1.将香菇、嫩姜切丝;芹菜放沸水锅中焯一下,切碎;豆芽洗净,去根;黄花菜切寸段.2.将面条放在沸水锅中浸透,捞起,沥干水分,然后摊开,淋上熟菜油(15克),拌匀抖松.3.将炒锅放在中火上,倒入菜油(50克)烧至油冒烟,取出一半待用.然后将姜丝放入稍煸,加香菇、黄花菜,翻炒,加酱油、味精,加水250克煮沸后,即将面条、豆芽倒入锅中翻拌,加盖稍焖至熟透,拌入留下的熟油.装盘时,在面条上铺芹菜.用法:当主食吃.可经常随量服用.
秦淮区13050081211： 简单的长寿面怎么做? - ？
妫使启脾： 原料:超市买的袋装长寿面,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许.制法:1.将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了.你可以边煮,边捞一根尝尝~~~ 2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用.、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可.
秦淮区13050081211： 我想知道生日寿面怎么做? - ？
妫使启脾： 长寿面要一根儿面,不能断哦!吃的时候也是哦!寓意就是长寿嘛!!------------------------------------------------------------- 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许. 制法:1、...
秦淮区13050081211： 知道生日面做法的朋友,请告诉下做法 - ？
妫使启脾： 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可.
秦淮区13050081211： 如何煮生日寿面？
妫使启脾： 寿面要求是大概3MM宽的面条,不能是细面.做的时候先煎两个荷包蛋一边放.当面条煮好后,放几根青菜.然后将蛋放在上面即可.要摆好看点.蛋黄不能破掉了.要圆. 放水里一煮就可,最原味
秦淮区13050081211： 简单的生日面条怎么做? - ？
妫使启脾： 买把长寿面,一碗水.水煎后把面放进去,煮面五分钟左右,放调料,再煮面一分钟,放食盐,然后打捞,盛好后,往碗里放葱花,香油,香菜.鸡蛋是煮好的剥掉皮的,放到碗里和面一起.这是我们家乡最具纪念意义的生日祝福,给自己最心爱的人.面条是长寿,鸡蛋是圆满.做法简单,象征简简单单,材料平常,象征平平淡淡.真爱一生,牵手一世.
秦淮区13050081211： 如何做生日面 - ？
妫使启脾： 其实生日面要求很简单,面条细一点,最好不要断,里面加个鸡蛋,味道好一些就可以了.
