腰果很好吃,但是就是价格太贵了,哪里有比较便宜的啊???

作者&投稿:睢袁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样吃腰果营养价值最好??炒腰果可以吗~

  性味、归经:甘,平。
  功效:补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久渴。
  脂肪含量高达 46.5%,蛋白质 21.2%,糖 22.3%。
  腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
  它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
  经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。
  腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
  所以,容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时,也常加点。比如,做道常见的腰果虾仁,拌芹菜、腐竹时加一点腰果,另外,喝粥吃早点时,可以往粥里加点腰果碎粒,补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
  腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。
  果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
  腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
  【毒性】
  该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为果皮和种皮有毒,其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压,对小鱼的毒性较强。
  【生活常识】
  1。挑选外观呈完整月牙行,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。
  2。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
  3。应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

  适用量

  每次10-15粒。 油炸、炒食或生吃。亦作菜肴。
  不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。
  因含油脂丰富,故不适合肝功能严重不良者食用。
  腰果含油量高,痰多者不宜多吃。
  腰果热量较高,多吃易致发胖。
  有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意。
  【药膳】
  莲薏腰果羹
  【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。
  【制作】
  1.腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。
  2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。
  3.将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。
  4.藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。
  【用法】早晚食用。
  【功效】补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。
  腰果虾仁
  【原料】腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,汤少许。
  【制作】
  1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。
  2.鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。
  3.锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。
  4.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。
  5.原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。
  【用法】佐餐食用。
  【功效】开胃补肾。
  【腰果民谣】
  腰果熟了,
  蓊郁的腰果林唱起欢歌,
  请尝一尝吧!亲爱的旅游人,
  这杯甘露般的果汁,
  将甜透你那干涸的心窝。
  ——非洲莫桑比克民谣

没好处的,虽然好吃,那是油炸食品,吃多了对肝不好的,吃多点水果反而对身体有益

淘宝店老周记滋补堂,他们家的东东很便宜,质量有保障哦

应该去水果批发市场哈!哪比较便宜


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播怖金童: 市场需求,这些都是热带的一些果实!~需求大,产量少.所以就贵咯.. 个人看法!

应城市15166696470: 开心果多少钱一斤,开心果为什么那么贵 -
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应城市15166696470: 为什么腰果和开心果那么贵?一小包当十多包花生的价钱 -
播怖金童: 营养价值高 生存环境恶劣 还有就是物以稀为贵 相辅相成的结果.另外楼下说的也对,进口光关税就很多钱.

应城市15166696470: 为什么腰果那么贵
播怖金童: 物以稀为贵!它的营养价值、风味决定了它的价值取向!!!

应城市15166696470: 我很喜欢吃坚果,但是坚果太贵了怎么办? -
播怖金童: 大部分的坚果产量比较少所以价格比较贵,你可以在选择网购,一般双11、双12、元旦节商家会做优惠活动,大量减价.

应城市15166696470: 腰果价格多少钱一斤 -
播怖金童: 各处卖的价格不一样,一般都是30左右

应城市15166696470: 客户说:你这个东西好是好,就是太贵了.我该怎么回答或做什么?? -
播怖金童: 贵的就是有好处,而且好处也多,你就说说那东西的好处啊. 也许再说点她的好处,客户就不会顾虑到价钱贵了. 而且你要令他可以感觉到那东西是很值得买的.

应城市15166696470: 腰果有什么营养?感觉有点贵的呢. -
播怖金童: 果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品.此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料.副产品有果壳液、果梨等.果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等.果梨柔软多汁,可作...

应城市15166696470: 大家都知道腰果这种东西挺贵的,要是用腰果榨油炒菜好吃吗? -
播怖金童: 当然好吃了 你想想这么贵的腰果油能次的了吗!

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