描写妈妈为孩子剔鱼的作文

作文:写片段(妈妈买一条鱼烧熟)写剔鱼刺的过程,变化、感受、写法、一~

菜刀背砸鱼肉片，鱼刺鱼骨自动露出后拣去，鱼肉就变成鱼茸了。刺最多的刀鱼去刺，也只能用此法。敲鱼，现在温州著名的小吃，还保留这种遗意。敲鱼是一种汤菜，最好用鮸鱼，别的鱼也行。鱼去皮取肉，割成条，去掉大骨，沾少许淀粉，然后放在案板上，用圆棒敲打数遍，择去细骨，再切成寸宽的条，放进汤里煮，加些白菜、老酒、胡椒粉，调好味即可。

去掉鱼排后，鱼肉上还是有一些刺，如果做鱼丸，你把刀翻过来，用刀背锤鱼肉，把鱼肉锤茸后，拿刀细细的排查就可以轻易的把鱼刺找出来了。如果你用刀刃剁的话，那鱼刺就会被剁断，不容易找出来了。 2 用刀一层层的把鱼肉刮下来。 3 用白萝卜往鱼肉蓉里面插，小刺就都跑到萝卜上去了，萝卜上刺多了削下去一层接着插，最后鱼肉就一点刺都没有了。 4 用纱布挤一下就行方便又好。

是母亲给了我生命，把我带到了丰富的世界，也是她给了我一双手，让我去触摸大自然，去感受大自然；是她给了我一双耳朵，去倾听那一切美妙的声音；是她给了我一双眼睛，让我去观察大自然的杰作，去瞧瞧大自然的五彩缤纷。春蚕从来没有说过一句自夸的话，但她的银丝却是丈量生命的尺子。所以，母亲就如春蚕一样伟大，当桃花盛开的时候，她永远都是绿叶。
母亲是我们家里最忙碌，最辛苦的人。她一生似乎都是为了我们的幸福生活而诞生的。当太阳刚刚从东海蹦出来时，当我们还在甜蜜的梦乡时，她就早早起床了，来到厨房为我们准备了一顿既营养又丰盛的早餐，吃完早餐，她一如既往地把我送到了学校，还不住地叮咛着我：“上课要认真听，别开小差……！”我一个劲点头，随后，我便向校门走去，刚进校门，她还一步三回头地不时望了望，便向上班的地方开去。晚上，劳动了一天的母亲还是不能休息，又到校门口的三叉路口提着点心等我，把我接回家。到家后，她就煮饭了，看着她的背影，我心里忍不住想：妈妈真辛苦！经过半个小时的操劳，母亲把热腾腾的美味端了上来，有红烧排骨，有骨肉相连，有那香喷喷的胖头鱼、有西红柿炒蛋、还有牛肉砂锅……馋得我垂涎三尺,开吃了,母亲看着我狼吞虎咽,脸上露出了欣慰的笑容。当我打了个饱嗝，心满意足地走进卧室时，那一曲熟悉的碗筷交响曲在我耳边响起了。望着母亲那沧桑的身影，我心想:妈妈辛苦了!
也许是因为学习的紧张，我的视力急剧地下降。一次，正在上课，可我发觉黑板上的字模模糊糊，心里想：我视力下降了。回家后，我告诉妈妈:“妈妈，我上课的字看不清了！”“什么？这怎么行！万一课落下怎么办？得立刻给你配一副眼镜！要不然，上课老师写的字就看不清了！这孩子，叫你写字头这么低！！”星期日，妈妈带我来到江东眼科医院，挂号处早以排起了长龙，半小时后，终于轮到了我们，挂完号，又耐心地等待着，好不容易叫到我们，查视力了，妈妈在一旁焦急地等待着，结果却不容乐观，只有4.6，妈妈一下子傻眼了，对我说：“你看看，写字头那么低，现在知道后果了吧！”我俏皮地吐了吐舌头。医生给我开了个药方，又要我配副眼镜。妈妈先在收银台付钱，又去拿了药，她头上的汗珠流了下来，然后，我们又去了配眼镜的地方，母亲在一大堆眼镜中看了看，随后指了一指一副眼镜：“怎么样，喜欢吗？”说着拿起了眼镜，帮我戴上了，瞧了瞧，“刚好合适！”配完后，母亲擦了擦汗，叮嘱我道：“很贵的！别摔坏了！”随后，母亲又到收银台付钱后就直奔公交车站，一路上，母亲加快了脚步，擦了擦汗，还不时望了望钟表，下午我还有课呢！到车站了，上车后，车子却比蜗牛爬得还慢，十分钟的时间对于妈妈来说似乎过了几个小时，终于，一个小时后，到家了，妈妈又急冲冲地为我拿好学习袋子，看着母亲那背影，我不禁自责：如果我做作业姿势好一些，妈妈就不会这么劳累了。想起我以前那么爱看电视，我心中愧疚极了。
母亲，您辛苦了，您时时把自己当做巨人，让我站在您的肩膀上眺望世界；您时时把自己当做石阶，让我登上石阶去攀登；您时时把自己当做一位雕刻家，把我这块普通的石头雕成一块玉……我想对全天下的母亲说：“您辛苦了！”

其实我也并不是不喜欢吃鱼，只是懒得去把那些碍人的刺一根根挑出来，真是磨我的耐心。于是当我懒得为吃劳动时，索性就不吃，要么就“吃葡萄不吐葡萄皮”，甚至连籽都不吐，鱼总不能不吐鱼刺吧，所以家里几乎把鱼在餐桌上封杀了，妈妈误以为我不喜欢。
　　当妈妈知道我对鱼肉干之类的东西也感兴趣时，就问我要不要吃鱼，我说没刺我就吃。鱼哪有没刺的呀，可妈妈还是做了条只有脊椎两旁有大刺的鱼，吃起来不费事，其实这样好多了，而且妈妈只让我吃鱼头下面那一点鱼腹上的肉，那里刺少，可鱼味道就不好了。我还是辜负了妈妈的苦心，尽管妈妈在里面放了这佐料那佐料的，可鱼不好，再怎样，也无济于事。鱼和熊掌不可兼得，好吃与少刺也不可兼得，我只吃了几口就不吃了。随口说了一句：“还是鲢鱼比较好吃。”妈妈随即抬起头：“鲢鱼？”顿了顿，低声道：“可鲢鱼刺多呀。”似乎又想了想什么，又低头吃饭。
　　妈妈想让我吃鱼是觉得鱼有营养，补脑。可自从那次以后我觉得餐桌上不会出现鱼了，可又失算了，几天以后妈妈真的做了一条鲢鱼端上餐桌。我实在不想再挑鱼刺，于是自己埋头吃饭。“吃吧，这回行了。”妈妈叫我，我抬头。几块粉色的鱼肉躺在盘子里，刺已经被挑干净了，妈妈仍然一根一根的把刺挑出来，生怕漏掉一根刺扎到我，我想要说我已经不是小孩子了，不会把鱼刺卡到喉咙里了，我会注意点的。可看着妈妈那么专注的样子，又不忍说。我看着妈妈的脸，那眼角的皱纹刺痛了我的眼……
　　以后每每餐桌上有鱼，妈妈碗边的鱼骨头鱼刺总是很多，而我碗边几乎没有，可并不是妈妈吃的比我多。现在，我已经长到可以跟妈妈比个子了，妈妈依然为我挑鱼刺，我并不阻止，只是饭后帮妈妈打扫厨房，洗刷碗筷。妈妈为我做了那么多，我却只能做这些，这恩情，这么细致的关照，我如何还——
　　我吃着餐厅买来的鱼，自己挑刺，我挑了半天才吃了几块而已，我哽咽了，喉咙像被堵着发不出声来。像卡了一根鱼刺。

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