桂花可以干什么?
一、食用
桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。
桂花味香,持久,可制糕点(桂花糕)、糖果,并可酿酒。此外,亦常制成桂花糖、桂花汤圆、桂花酿(与蜂蜜泡制而成)、桂花酱、桂花卤等。在中国南京,加工盐水鸭的过程中,加入桂花,增加香味,也称为桂花鸭。 过去台湾桂花多半种植在茶园旁,作为提升茶香气陪衬,也因此易染病需施农药,不能食用居多。
二、药用
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。
桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。
功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
三、园林应用
桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。在中国古典园林中,桂花常与建筑物,山、石机配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。
旧式庭园常用对植,古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树,能收到:金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意,也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性,也是工矿区的一种绿化的好花木。
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一、分布
亚热带树种,桂花原产于亚洲。从喜马拉雅地区、中国大陆西南部、台湾、日本南部等地均有野生,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。中国大陆有包括广西桂林市、江苏省苏州市、浙江省杭州市、浙江省衢州市、湖北省咸宁市及安徽省合肥市在内的20多个城市以桂花为市花。
二、生长习性
桂花喜温暖环境,宜在土层深厚、排水良好、疏松肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄,在浅薄板结贫瘠的土壤上,生长特别缓慢,枝叶稀少,叶片瘦小,叶色黄化,不开花或很少开花,甚至有周期性的枯顶现象,严重时桂花整株死亡。
幼树时需要有一定的蔽荫,成年后要求要有相对充足的光照,才能保证桂花的正常生长。
参考资料:百度百科-桂花
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
桂花的历史人文
桂花有很多别称:因为叶子像圭而称“桂”;纹理如犀,又叫木犀;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”;桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称。
黄花细如粟,故又有“金粟”之名;桂花为“仙客”;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
据文字记载,中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞:“物之美者,招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语:“桂实生桂,桐实生桐”。由此可见,自古以来,桂就受人喜爱。
以上内容参考:百度百科-桂花 (木犀科木犀属植物)
桂花可以用来泡水,另外还可以用来泡酒。
1、桂花可以用来泡水喝。
桂花泡水喝的功效有很多,最为常见的一种就是制作成桂花茶,适合一些肠胃功能比较弱的人群使用,例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。
桂花具有通气和胃的作用,制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道,同时还带有浓郁的桂花香气,除了促进肠胃健康以及消化能力之外,还能够令精神更好。
2、古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品。晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。
桂花在我国的一些地方也被称为木木樨、岩桂等,属于一种木犀科常绿小乔木,桂花树质地坚硬同时表皮比较薄,叶子则是呈现长椭圆形状,同时叶子的顶端是尖锐的,并且在冬天的时候也不会凋零。
扩展资料
种植桂花小的妙招
1、春季发芽以前,选一年生枝条做插枝,取5-10厘米长,剪去下部叶片,上部留2~3片绿叶,插于土壤中,及时喷水保持湿润,置于庇荫处养护,一般2个月可生根。
2、从花卉市场或野外选择健康的植株,进行整株移植。春秋均为适宜季节。注意保持土壤湿润,但切忌积水。
3、另外,北方入冬后,幼年桂树若置于室外,则建议浇一次防冻水并在树基部培土护根,用报纸包裹树干和枝条防冻。如此养护三年后,过冬便无须再包裹,选光照充足处种植即可。
桂花可以用来做糖桂花,糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。
下面介绍具体做法,首先准备材料:白糖1000克、桂花1000克、清水适量、盐适量。
1、把桂花放在筛子上,轻轻一筛,那个小杆子就会伸下来,然后把杆子摘掉。
2、桂花的杆子摘除干净后,放到容器里放盐腌制30分钟。
3、30分钟后,用清水洗,再浸泡,直至桂花没有咸味为止。
4、洗净干净后,捞出来沥干水分,然后把桂花放到碗里。
5、倒入适量的白糖。
6、放入蒸锅蒸15分钟左右。
7、放凉后盛出瓶子里,随用随取即可。
1.桂花绿化作用
桂花终年常绿,秋季开花,芳香四溢,在现代园林中有着很重要的作用,作为园景树其园林绿化效果很好。此外,桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体,对工矿区也有很大的帮助。
2.桂花食用及香料作用
桂花香气沁鼻,包含着很多香料物质,所以可以用它来做食物,也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油,制成桂花浸膏,可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。
3.桂花药用作用
古人认为桂花为百药之长,其花具有驱寒破结的功效,有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒,对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。
4.桂花酿酒作用
桂花可用来酿酒,且味道甘醇浓厚,回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效,尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品,也是医学上典型的花疗的实例。
5.桂花制茶作用
桂花可以作为原料制作桂花茶,香气芬芳、味道可口,是我国的特产呢,受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用,也会舒缓喉咙,改善多痰咳嗽的症状,在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。
现如今,市场对桂花的需求量越来越大,可见其作用之大。
桂花用途广、经济价值高,开发利用前景广阔。
1、桂花是用于园林绿化的俏销树种。在我国十大名花中,唯桂花树最大、叶最密、花最香。多年来,桂花以其常年浓绿、风姿阔绰、香沁飘逸而独具魅力,能较好地满足人们的需求,已成为集绿化、美化、香化于一身,兼备观赏、实用功能的名贵园林树种,在武汉、上海等大中城市极为紧俏。
2、桂花是难得的工业原料。桂花以“天香”著称,花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质。以桂花为原料生产的桂花浸膏,国际市场每公斤价值2000美元。桂花作为食品工业原料,已开发出桂花糕、桂花酱、桂花酒等系列产品。此外,桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成份,其保健和药用价值极高。桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。
3、桂花树是制作高档家具和雕刻的优质材料。桂花树坚实如犀,材质细密,纹理美观,有光泽,不破裂,不变形,以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用,且长久散发桂花清香。
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。
由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
【别名】银桂、木犀、九里香
【来源】木犀科木犀属植物桂花Osmanthus fragrans Lour.,以花、果实及根入药。秋季采花;冬季采果;四季采根,分别晒干。
【性味归经】
花:辛,温。
果:辛、甘,温。
根:甘、微涩,平。
【功能主治】
花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。
根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
【用法用量】花1~4钱。果2~4钱。根2~3两。
【备注】(1)另有两种变种金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino与淡黄木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino,均同等入药。
【摘录】《全国中草药汇编》
花朵有什么用处?
3、观赏作用 供人观赏是花朵四大作用之一,生长在我国的花卉种类繁多,其中常被作为观赏性花卉种植的花朵有月季、玫瑰、牡丹、菊花等。有的花朵属于观叶性花卉,如花叶芋、变叶木等。4、供生物食用 植物花朵还具有一定的食用价值,像菊花脑和黄花菜就属于既可观赏又可食用的花卉,平时可以将这类花朵炒...
花能用来干什么
1、用于庆祝新生或宗教洗礼 2、在社交集会或节日用作胸花或纽扣花 3、用于表达爱意或敬意 4、用于婚礼装饰 5、用于家居装潢 6、在告别或欢迎宴会用作纪念礼物,以寄托思念 7、用于葬礼,以表达哀思 8、用于供奉或祭拜神灵 9、西兰花、花椰菜和洋蓟等都是常见的花菜类蔬菜。10、丁香和续随子也可以用...
花的作用是什么?
1、供人观赏 供人观赏是花朵的作用之一,生长在我国的花卉种类繁多,其中常被作为观赏性花卉种植的花朵有月季、玫瑰、牡丹、菊花等。有的花朵属于观叶性花卉,如花叶芋、变叶木等。2、食用价值 植物花朵还具有一定的食用价值,像菊花脑和黄花菜就属于既可观赏又可食用的花卉,平时可以将这类花朵炒着...
有哪些花可以吃,可以做食材?
以下是一些可以作为食材的花:1.玫瑰:玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道,能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。2.茉莉花:茉莉花具有清香的花香和平滑的味道,主要用于制作茶和糕点。3.金盏花:金盏花具有淡淡的苦味和辛辣的味道,可以被用于烹饪中的色彩调味料以及沙拉的配料。4.紫锥花:紫锥花有着...
春天,你那里有哪些用花做成的食物?
3. 花菇烧麦:是一款以花菇为主要原料制作的烧麦,口感清香、爽口,十分适合素食者。4. 玫瑰酥:是以玫瑰花瓣和糯米粉为原料制作而成的美食,口感酥脆,清香扑鼻,十分美味。5. 菊花茶:是以菊花为主要原材料的健康饮品,具有清热解毒、降血脂、润肺止咳等功效。以上仅是福建地区部分以花为原料或装饰的...
花朵在大自然中可以干嘛?
您好,朋友,花朵在大自然中是可以做成肥料的,因为花朵掉落之后在下面就会腐烂。
花有什么用途?
我想到的花的用途大致可归纳为:1、开花结子,繁育后代。2、使人赏心悦目。3、部分花可当茶饮。4、部分花具食用价值,有养颜功效。5、部分花有医用价值。6、部分花是昆虫的食物来源。7、部分花可作为节日、庆典的装饰。8、用于园林或家庭,美化环境。9、部分花可作为礼物送人(情人、爱人、病人等...
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1、洗脸:花瓣可使皮肤细腻光洁,关键是能治疗粉刺,痤疮,油性的皮肤最合适。2、泡茶:可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用,舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。3、做成香包:可以把花瓣晒干做成香包,也可以放在枕头里。4、做鲜花饼:把油皮材料混合在一...
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城虎索马: 花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒.亦是观赏植物.桂花味辛,可入药.桂花味香. 【功能主治】 花:散寒破结,化痰止咳.用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛. 果:暖胃,平肝,散寒.用于虚寒胃痛. 根:祛风湿,散寒.用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛.
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