古代人是怎么加工大米的

作者&投稿:熊修 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
古代的人是如何加工大米的~

1 用石舂等舂米

2 古时一支朝庭部队征岭南,士兵用头盔舂米,当地士兵教他们一种科学的舂米办法:找块干净的地方,挖个象头盔一样的坑,用火烧,将坑烧得象砖一样结实,然后把稻谷放里面舂,效果非常好。

3 粮食部门过去有一种检验用的古老工具叫碾子,可以将少量样品稻谷碾成米,是用棕树做的,很结实,碾子只有巴掌大,如果做大点,估计也可以加工稻谷

古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的,这个方法叫做舂米。 舂米是将糙米加工成白米的一道工序。加工工具主要是石臼。石臼分杵臼和斗臼两种。杵臼,即小石臼,加上一根臼杵就可操作。臼杵为木质,手腕粗细,长一米左右,上端装上两三公斤重扁圆形石头,以增加臼杵捣下去的重量。舂米的人手握杵往下捣,直到米糠完全从糙米上剥落,然后用竹筛子筛去米糠,白米就呈现在眼前。

最早的时代就是用两块石板把谷子夹在中间相互摩擦,使谷壳和大米剥离,然后趁着有风的天气在谷场上向上抛洒,风把轻一点的谷壳吹走,重一点的大米就留了下来,这种原始方式效率很低。
后来,古人会做一个大型的石臼(就是像大型石碗的形状),将谷子放在里面,再用木槌或石锤来捶打,这就是舂米,然后又发明了“风车”,还是利用风力来分离谷壳和大米,这种方式一直延续到明清时代。
再后来,人们在地上做一个圆形的石槽,直径大约5米左右,再作两个石头轮子,用木头做架子,利用牛或驴来拉动石头轮子在石槽里滚动,来剥离谷壳和大米,还是用“风车”来分离谷壳和米。这种方式一直使用到60年代。
现在,这一切工序都是机械化了。

所谓“砻谷舂米”,就是先用砻(形状略像磨,多以竹、木料和泥制成)去掉稻壳,然后用舂舂捣(捣米于臼曰舂)出白米来。

如何用现在的方法带动石窝

最早的时代就是用两块石板把谷子夹在中间相互摩擦,使谷壳和大米剥离,然后趁着有风的天气在谷场上向上抛洒,风把轻一点的谷壳吹走,重一点的大米就留了下来,这种原始方式效率很低。
后来,古人会做一个大型的石臼(就是像大型石碗的形状),将谷子放在里面,再用木槌或石锤来捶打,这就是舂米,然后又发明了“风车”,还是利用风力来分离谷壳和大米,这种方式一直延续到明清时代。
再后来,人们在地上做一个圆形的石槽,直径大约5米左右,再作两个石头轮子,用木头做架子,利用牛或驴来拉动石头轮子在石槽里滚动,来剥离谷壳和大米,还是用“风车”来分离谷壳和米。这种方式一直使用到60年代。
现在,这一切工序都是机械化了。


古代人是怎么加工大米的
最早的时代就是用两块石板把谷子夹在中间相互摩擦,使谷壳和大米剥离,然后趁着有风的天气在谷场上向上抛洒,风把轻一点的谷壳吹走,重一点的大米就留了下来,这种原始方式效率很低。后来,古人会做一个大型的石臼(就是像大型石碗的形状),将谷子放在里面,再用木槌或石锤来捶打,这就是舂米,然...

人造大米(解决粮食短缺的替代选择)
混合均匀后的原料需要经过一系列的加工工艺。首先,将混合后的原料加入适量的水,搅拌均匀,形成糊状物。然后,将糊状物放入特殊的机器中,通过高温高压的处理,使其形成颗粒状物质。这个过程类似于传统大米的加工过程,但是需要一些特殊的设备和技术。加工完成后,人造大米需要经过一定的干燥和冷却过程,以保...

五十年代前稻谷怎样加工成大米?
产生气流把米糠吹走 剩下就是大米 可能还有一些谷子没有破壳 也是用簸箕来筛选 操作方法是:手持簸箕做水平面的圆周运动 谷子就会因为摩擦阻力大而集中到簸箕中心 除掉即可 .手持舂棒舂米是力气活,很累人,所以比较少用 常用的是利用杠杆做成的脚踏舂米 舂头还是铸铁的,破壳效率更高 靠体重和脚蹬...

大米是什么朝代出现的
1. 在湖南道县和江西万年县的考古发掘中,证据表明约一万三千年前人类开始种植并食用稻谷。2. 在新石器时代之前,人类可能只是咀嚼未经加工的全稻原谷。3. 长江下游的河姆渡遗址提供了稻作活动的证据。4. 大米作为食物的历史中,最早种植稻谷的是长江下游的中国先民,大约在7000年前。5. 这些原始居民...

大米委托加工需要备案吗
大米委托加工需要备案。委托加工,是指由委托方提供原料和主要材料或由生产提供单位自行采购原料,受托方只代垫部分辅助材料,按照委托方的要求加工货物并收取加工费的经营活动。但对于由受托方提供原材料生产的产品。业务要求 委托加工业务必须同时符合两个条件,一是由委托方提供原料和主要材料,二是受托方...

大米是什么朝代出现的
湖南道县与江西万年县考古发现,约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。长江中下游...

人造大米与真米的区别
人造大米通常被看作是普通大米的替代品,有时也被称为工程大米。这种产品是由天然的五谷杂粮、水果、蔬菜和海鲜等食材制成,并添加了适量的维生素、矿物质以及其他必需的微量元素,经过特定的加工流程制成。尽管人造大米增添了有益于健康的成分,但消费者在选择时仍需谨慎,不应盲目跟风,而应通过正规渠道...

大米委托加工合同
乙方法定代表人(签字): 年月日 大米委托加工合同4 甲方: 公司 法人代表: 乙方: 公司 法人代表: 为发展省县农业产业化项目,将 县粮食加工企业做大做强,提升粮食标准化加工的生产水平,双方本着诚信守法、合作共赢的原则,经多次友好协商,达成以下意向协议: 第一条 委托稻谷收购和大米加工 甲、乙双方合作初期采取...

找人代加工的大米,用自己的商标上市销售具体需要哪些材料
商标一定要有,tm也行,再就是食品经营许可证要有,对方加工、分装资质要健全

人造大米与真米的区别
人造大米是普通大米的一中替代品,人造大米又被称之为工程大米。人造大米是以天然的五谷杂粮、水果、蔬菜以及海鲜品为主要的原材料并在其中加以适量的维生素、矿物质元素以及其他人体所必要的微量元素,最后再通过其他的加工步骤将其制作成人造大米。虽然人造大米是在大米中加入了更多有利于人身体健康的物质,...

罗湖区13954239896: 古代人是怎么把稻谷碾成米的? -
冯法穗悦: 我们有个词叫舂米,讲的就是古代人民将稻谷去壳的,大概的意思是把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程.舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我们吃的白米,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器.用棒槌砸谷子,把米糠砸掉.因为放在一起的稻谷很多,一般不会将米粒砸碎.

罗湖区13954239896: 古代没有电,更没有打米机,古代人是用什么打米的呢? -
冯法穗悦: 把米放在一个石钵中,拿一个棒子捣,所以又叫捣米

罗湖区13954239896: 古代人是怎么把稻谷去壳(碾米)? -
冯法穗悦: 在魏晋以前,人工舂米 六朝时期,发明了水碓,水磨进行稻米加工

罗湖区13954239896: 古代的人是如何加工大米的
冯法穗悦: 最早的时代就是用两块石板把谷子夹在中间相互摩擦,使谷壳和大米剥离,然后趁着有风的天气在谷场上向上抛洒,风把轻一点的谷壳吹走,重一点的大米就留了下来,这种原始方式效率很低. 后来,古人会做一个大型的石臼(就是像大型石碗的形状),将谷子放在里面,再用木槌或石锤来捶打,这就是舂米,然后又发明了“风车”,还是利用风力来分离谷壳和大米,这种方式一直延续到明清时代. 再后来,人们在地上做一个圆形的石槽,直径大约5米左右,再作两个石头轮子,用木头做架子,利用牛或驴来拉动石头轮子在石槽里滚动,来剥离谷壳和大米,还是用“风车”来分离谷壳和米.这种方式一直使用到60年代. 现在,这一切工序都是机械化了.

罗湖区13954239896: 关于历史上人们是如何把收获的水稻去壳变成大米的? -
冯法穗悦: 干的裂小口之后,拿着一捆,在石头上摔打~~,大米就哗哗的流下去了~~ 还见过一种叫“舂(chun)米”,百度百科—— 舂米 舂米chōng mǐ词义:舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我吃的白米,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器.用棒槌砸谷子,把米糠砸掉.

罗湖区13954239896: 古代大米是怎样磨出来的? -
冯法穗悦: 椿米啊 手工机器 很累 但是可以做到 谷壳和大米的分离 现在很多偏远农村依然在采用这种方式! 从前,潮汕乡镇居民常用土砻(石磨的一种)将稻谷脱壳成米,然后才将大米用水浸湿,再然后经过石臼捣碎成米粉末儿———潮语将这个过程称...

罗湖区13954239896: 古时候的人是怎样把谷子变成大米的?
冯法穗悦: 首先声明一下,谷子是指小米,大米应该叫做稻米或者是稻谷. 稻谷成熟后,割下成捆用来甩,甩在石槽或者木槽中,然后用盘磨去皮,但是这样做得到的 通常是碎的. 还有用手撮皮的.

罗湖区13954239896: 古代如何把稻谷演变成大米的 -
冯法穗悦: 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全.砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离.碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米.

罗湖区13954239896: 古代人是怎样捣米的 -
冯法穗悦: 1.古代人碾米叫做舂米. 2.舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是吃的白米,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器.用棒槌砸谷子,把米糠砸掉. 3.舂米,谈不上什么工艺,过程也并不复杂,但...

罗湖区13954239896: 古代的怎么用稻谷变成大米食用的 -
冯法穗悦: 在电视上看到过,是一种专门舂米的一种工具,就可以把稻谷的颗弄掉,就变成大米了求采纳

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