苏泊尔雅u系列锰含量超标吗?使用的是什么标号的不锈钢？
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“高锰钢”与“304不锈钢”相比，是增加了“锰”的含量而减少了“镍”，这种不锈钢与“304”不锈钢相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也不如“304不锈钢”白亮，但因其具有较强的成本优势，在不少领域中有着广泛的应用。
“高锰钢”不建议用于存在酸、碱等化学环境中，在日常的使用环境中可广泛应用于餐具、室内储水设备以及工程“非关键结构件”的制造中。有条件的用"304"当然更好，但也不是说"高锰钢"就不能用，只要是正规厂家出产的产品，大可放心使用。
目前国家标准中并未对食品用不锈钢容器或工具的不锈钢材质进行明确的牌号限定。这就意味着使用“非304不锈钢”制成的电水壶并非“不合格产品”。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。
不锈钢能抗腐蚀，是因为它是含有大量铬元素的钢铁。当铬元素含量大于10.5%时，铬能够在钢铁表面形成致密的钝化层。阻碍了化学物质腐蚀铁。
304不锈钢是国际公认的（做食品药品容器等情况下）对人体无害的材料，304内部除了铁以外还含有铬和镍，而镍的价格非常贵。所以低价的201等不锈钢材料用锰代替了镍。201虽然便宜，但是它的防腐蚀性能不如304。
那么如何监督锅是用安全的304还是含大量锰的201？最简单的方法是放一块磁铁在锅上，看看磁铁能否被锅吸住。如果磁铁很容易被锅吸住，那锅子多半不是304制成的。但是锅的边缘翻边处由于板料变形很大，304的奥氏体结构因冷作硬化变化，所以翻边处能被磁铁吸引是正常的。
磁铁的方法不是必定准确，（因为有时候304冲压变形很大时会显示弱铁磁性，就是不容易被磁铁吸引，但是还是能吸住。）但是一般情况下不能被磁铁吸引的铁锅肯定是304制造的。
唯一的特例是印度人搞了一种专门假冒304的J4不锈钢，不过这种钢材一般不会出现在不锈钢锅上，所以你还是可以用不被磁铁吸引的方法来鉴定锅子是否是安全的304不锈钢制造的。
商用厨具行业专家权威解释，完全手打（事实上是复制于本人另一个知道回答）。请给予好评。
“高锰钢”与“304不锈钢”相比，是增加了“锰”的含量而减少了“镍”，这种不锈钢与“304”不锈钢相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也不如“304不锈钢”白亮，但因其具有较强的成本优势，在不少领域中有着广泛的应用。
“高锰钢”不建议用于存在酸、碱等化学环境中，在日常的使用环境中可广泛应用于餐具、室内储水设备以及工程“非关键结构件”的制造中。有条件的用"304"当然更好，但也不是说"高锰钢"就不能用，只要是正规厂家出产的产品，大可放心使用。
目前国家标准中并未对食品用不锈钢容器或工具的不锈钢材质进行明确的牌号限定。这就意味着使用“非304不锈钢”制成的电水壶并非“不合格产品”。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。
苏泊尔只有厨具猛超标，小家电没有问题
黄药天全： 楼主这样问,除非苏泊尔内部相关的管理人员,否则肯定不知道内情.不过楼主担心的话可以自己去试验一下就知道了:不锈钢能抗腐蚀,是因为它是含有大量铬元素的钢铁.当铬元素含量大于10.5%时,铬能够在钢铁表面形成致密的钝化层...
清城区18694424905： 真的存在苏泊尔锰超标型号吗?？
黄药天全： 苏泊尔锰超标型号当然不是真的啦!之前沸沸扬扬的苏泊尔锰超标型号事件应该都是谣传的,没有根据可言啊,多年来,苏泊尔从未出现过锰超标型号,苏泊尔更不可能让锰超标型号偷偷流入市场的,自创业以来,苏泊尔一直以合格产品为己任.这么多年来,苏泊尔一直推出高品质合格产品,一举成为行业标准的起草者和最早执行者.依靠品质立身与技术创新,苏泊尔迅速成长为中国压力锅行业第一品牌,并凭借五次压力锅技术革新,成为中国压力锅行业发展的“风向标”.
清城区18694424905： 2012年2月16日,央视《焦点访谈》报道了苏泊尔四大类产品锰含量超出国标近4倍,81个规格炊具被检测为不合 - ？
黄药天全： 物质是由元素组成的,产品锰含量超出国标,这里的锰是指由锰元素组成的物质. 故选B.
清城区18694424905： 苏泊尔锰超标是真的吗,有谁了解苏泊尔锰超事件的啊?？
黄药天全： 苏泊尔锰超标?苏泊尔锰超标怎么可能是真的啊.日前,有关苏泊尔锰超标型号的报道层出不穷.但最终科学检测结果不是都证实了苏泊尔锰超标型号是子虚乌有的吗.苏泊尔锰超标事件被媒体炒得沸沸扬扬,归根结底还是对锰等金属元素的科普知识缺乏啊.苏泊尔作为一个大品牌,品质还是值得信赖的...
清城区18694424905： 苏泊尔存在锰超标型号吗? ？
黄药天全： 苏泊尔锰超标型号当然是不存在的了,多年来,苏泊尔从未出现过锰超标型号,苏泊尔更不可能让锰超标型号偷偷流入市场的,自成立以来,炊具小家电研发制造商苏泊尔一直保持着业绩的快速稳健增长,具有良好的成长性.在中国厨房领域,苏泊尔一直精耕细作,研发生产出各类符合消费者需求的高品质产品.
清城区18694424905： 苏泊尔锰超标 哪些型号不合格 - ？
黄药天全： 新华网报道的查扣的苏泊尔不合格产品型号 锰超标 苏宁国美下架“苏泊尔” 苏泊尔不合格产品名单: 1.苏泊尔惠美佳不锈钢双层蒸锅型号SZ28R2 2.苏泊尔惠美佳不锈钢双层蒸锅型号SZ26R2 3.苏泊尔苹果型不锈钢水壶型号SS45F1 4.苏泊尔好...
清城区18694424905： 苏泊尔哪几款锰超标 - ？
黄药天全： 从2008年12月29日开始,道外分局执法人员对辖区家乐福超市永平店、好又多超市中财店等大型商超所销售的苏泊尔系列不锈钢锅具进行质量抽检,共计 46批次.其中,送黑龙江省五金电器产品质量监督检验站检验37个样品.结果显示,37个...
清城区18694424905： 苏泊尔锰超标型号知道不?也不知是否真的?苏泊尔锰超标型号知道不? ？
黄药天全： 苏泊尔锰超标型号当然是不存在的了,多年来,苏泊尔锰超标型号从未出现过,苏泊尔更不可能让锰超标型号偷偷流入市场的,自成立以来,炊具小家电研发制造商苏泊尔一直保持着业绩的快速稳健增长,具有良好的成长性.在中国厨房领域,苏泊尔一直精耕细作,研发生产出各类符合消费者需求的高品质产品.
清城区18694424905： 苏泊尔锰超标 - ？
黄药天全： 苏泊尔锰超标?!不是吧苏泊尔怎么可能会锰超标呢?我家用的一直都是苏泊尔额,要是苏泊尔锰超标的话肯定早就出问题啦,不太可能.我记得苏泊尔的电锅什么的口碑一直都很好的,质量也很有保证,不可能会有这种事情的.苏泊尔之前还请国家技术监督局进行检测过的,质量什么的都没发现问题啊,完禒弧操旧鬲搅叉些常氓全都达标的.
清城区18694424905： 苏泊尔电水壶锰超标吗？
黄药天全： 不
