白桦茸的功效及食用方法

桦树茸的食用方法与用量。~

一、泡水服用
桦树茸泡水方法有两种：
1、直接泡水，把15克左右的桦树茸，用凉水清洗后，掰为小指母大小的颗粒，放入水杯中，倒入开水，盖上杯子的盖子，让桦树茸颗粒在杯子中闷10分钟左右，就可以喝了，喝完后，继续加入开水，盖上盖子，多闷一会儿喝。
每份用量15克左右就行了，可以反复泡水用，一份可以用两天，肉质疏松，比较好的。
2、碾碎泡水，将桦树茸用粗筛机器，打成粗颗粒粉末状，每次泡10克左右，放入杯中，加入开水，闷10分钟左右，喝水。
这种效果可能要好些，但泡的次数少，一份10克左右，反复泡个6次左右就差不多了。

二、制成美食：少蛋无油桦树茸松饼
固体配料：
2杯椰粉、一匙无糖烘焙可可、一茶匙盐、一茶匙小苏打、0.5g桦树茸
液体配料：
2杯液态椰子油或有机棕榈油、2杯蜂蜜、一匙香草精、一匙苹果醋或椰子醋、一个鸡蛋、1杯巧克力
烘焙方法：
1. 把所有的干配料混合，加入开水用叉子搅拌均匀；
2. 把液状配料混合搅拌；
3. 干液配料混合，加入两个鸡蛋和几片巧克力片；
4. 把拌好的配料填充进松饼纸杯；
5. 放入烤箱烤20分钟左右。
扩展资料桦树茸的功效：
桦树茸，也称白桦茸、桦褐孔菌、桦褐灵芝、桦树泪等，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
它可以很好的帮助人体清除在身体当中的自由基，还可以保护好人体细胞，在帮助延长细胞分裂和增强细胞寿命以及加强人体代谢方面效果都比较突出，所以，使用它也可以很好的帮助延缓衰老，长时间服用还能够延年益寿。
参考资料来源：百度百科-桦树胆

1. 准备物白桦茸粉200g、松树芽100g、海棠花果100g、蒿子5g、连翘20g、甘草10g制法加3L水浸泡2个小时候后，用小火煎煮2个小时，直接密封保管一天。用布过滤出的滤液加芦荟汁200g和蜂蜜0.5kg储存4个小时即可。用法前6天一次1小勺(饭前2小时之前服用)一日3次;后第7天开始，以大勺(饭前1小时之前服用)一日3次。治疗疗程 2-3周(短期的) 3-4个月(长期的)。2. 准备物白桦茸粉3勺 水1L(开水)制法取白桦茸粉3勺，溶于1L开水中放凉，等凉到60度左右时，装于瓶子里放一天。然后有布挤出药液，挤出来的药液放在阴凉处保管一周。用法一日3次，服用一周后停3天再服用。3.准备物白桦茸粉1杯(干燥粉) 温水5杯制法白桦茸粉1杯里加5杯温水溶解后装有温水的盆里放置4个小时。用法一日3次，跟上面服用方法相同4.准备物白桦茸制法整个白桦茸放在凉水中浸泡4个小时后(以1：5的比率)取出磨成粉或者切成小块后放回去以小火慢煎煮，然后放2天。用法一日4次，饭前服用;服用期间禁忌辣的、熏制的、肉类食物。(放置在冰箱里)5.俄罗斯人服用白桦茸的方法把白桦茸切成小块，切好的小块放于温水10分钟，以牛奶、白砂糖混合饮用(对胃溃疡、胃炎起着很好的效果)。

白桦茸具有很好的抗癌作用，对于一些胃癌皮肤癌直肠癌都有很好的抑制作用，并且它还可以转移癌细胞，促进健康。增强机体免疫能力。在早些年就已发现白桦茸具有很好的平衡血糖的功效。

一、白桦茸功效：

1、白桦茸的抗癌作用。对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

2、白桦茸抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

3、白桦茸有效抑制传染性病毒。可预防感冒。

4、白桦茸防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

5、白桦茸对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。

二、食用方法：把白桦茸切成小块，切好的小块放于温水10分钟，以牛奶、白砂糖混合饮用，对胃溃疡、胃炎起着很好的效果。

扩展资料：

1、白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。

2、白桦茸母种菌丝适应性较强，在一般的培养基上均可生长，但以1000ml培养基葡萄糖20g，、黄豆粉10g、磷酸氢钾1g、硫酸镁0.5g，pH自然时最佳，菌丝生长速度最快，长势旺，颜色正。实际生产中白桦茸原种及栽培种培养基以玉米粒培养基为最好，玉米粒培养基制作简单、方便、但容易老化，不易贮存，应现制现用。

3、近年来，人们从药理作用和临床应用对白桦茸做大量研究，但人工驯化栽培方面较少，且重复性较差。在液体深层发酵方面主要集中在菌丝体生物量和多糖、酚类物质研究上。食品加工方面，已被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。

参考资料：百度百科-白桦茸

白桦茸的抗癌作用。对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
白桦茸治疗糖尿病。对糖尿病的治愈率为93%。
白桦茸抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
白桦茸有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
白桦茸防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
白桦茸改善并预防过敏性皮质。
白桦茸对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。

白桦茸的功效非常多：1，抗癌作用，对多种肿瘤细胞（如乳腺癌，唇癌，胃癌，耳下腺癌，肺癌，皮肤癌，直肠癌，霍金斯淋巴癌）由明显的抑制作用。防止癌细胞转移，复发，增强免疫能力，促进健康。并且可用于配合恶性肿瘤患者的放疗，化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。2，治疗糖尿病。3，治疗子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺纤维瘤等多种良性肿瘤，效果显著。3，抗衰老。4，有效抑制传染性病毒。5，改善并预防过敏性体质。6，防止高血压。7，治疗肝炎；只是针对这些功效最好的适用方法不是去泡粉末吃，也不是煮水喝。而是要结合KIKO的技术萃取的浓缩液体服用效果最好；针对上面所提到的症状由明显疗效并治愈；华莎堡西伯利亚白茸+KIKO黑科技+CMP药厂的研制和实际病例体现了其治疗效果；

的确有药用作用。 据学者考证，在十六、十七世纪，东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，都显示出极好的效果。 　　来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，白桦茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。 　　长期以来，一直致力于研究白桦茸(Chaga) 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将白桦茸(Chaga) 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。 　　日本权威研究机构的研究表明，白桦茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。 　　白桦树的致命肿瘤却是人类抗癌的最佳药物

---