橄榄怎么吃?
青橄榄果的吃法有哪些?
橄榄果吃法一
直接生吃
生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。
橄榄果吃法二
泡茶
橄榄竹叶茶
原料:鲜青橄榄30克,淡竹叶20克,红糖15克,水500毫升。
制作:①将鲜青橄榄、淡竹叶分别清洗干净,鲜青橄榄去核、淡竹叶切碎后用纱布包裹。②置锅于旺火上,加入鲜青橄榄、淡竹叶布包及清水,煮至水沸后再改用中火炖煮5分钟左右,取出布包加入红糖搅匀待温或凉即成。
特点:气郁清香、甘甜爽口,具有生津化痰、降低血压之效。适用于高血压且咳嗽多痰者,每日1剂作茶慢慢饮服。
橄榄果吃法三
搭配蜂蜜
把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。
橄榄果吃法四
制成凉果
原料:橄榄、甘草(10克)、白糖
方法:
一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味;
二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。
10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的,哈哈。
橄榄
性味:甘酸涩、温平、无毒。
归经:入肺、胃。
功效:生津液,除烦热,开胃降气,清咽止渴,化骨止泻,解毒醒酒。
主治:咽喉热痛,口干舌燥,食滞泄泻,鱼骨鲠喉,鱼鳖中毒,酒毒。
禁忌:胃寒痛,虚痛勿食。
验方参考:
1、生橄榄嚼汁缓慢咽之,治鱼骨鲠喉,咽喉肿痛。
2、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。
3、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。
4、生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒毒湿热。
5、生橄榄七颗,炖服,治痢疾。
6、生橄榄七颗,萝卜250克,水煎当茶饮,可预防流行性脑膜炎,治急性喉炎,流感,支气管炎,饮食积滞。
7、咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳。
8、咸橄榄核15克,烧炭存性研末,用开水送服,治急性胃肠炎。
9、橄榄核四个,焙干研末,开水送服,治腹泻。
10、生橄榄500克,捣烂,加水500克,慢火煎至汤呈草青色,外敷治急性皮肤症(如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑)。
11、橄榄或橄榄核仁,煤炭存性研末,每次10克,米汤送服,治肠风下血。
12、橄榄核仁,烧炭存性吞服或加适量醋吞服,治鱼骨鲠喉。
13、橄榄核仁,烧炭存性,敷于齿龈,治齿龈炎,红肿疼痛。
14、橄榄核仁,烧炭存性研末,香油调敷患处,治妇女乳头破裂。
15、橄榄核仁500克,捣碎磨粉,掺入粉面糕饼中,给小孩随意食,可预防麻疹。
16、生橄榄,捣汁外敷,治冻疮。
17、咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。
18、橄榄酸梅汤:生橄榄60克,酸梅10克,水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒,生津止渴作用。可治急性咽炎,急性扁桃体炎,咳嗽痰稠,酒毒烦渴等症。
19、姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒,发热头痛,鼻流清涕,咽痒,胸闷胀满,呕吐作闷等症。 新鲜的橄榄制成凉果
原料:橄榄、甘草(10克)、白糖
方法:
一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味;
二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。
10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的,哈哈。
要是觉得难吃,可能是你火候及手艺不够吧
·橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:
一、材料:青橄榄100克,龙骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用盐
二、步骤:
1、龙骨清先干净,砍块,沥水。
2、青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)
3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可
4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.
三、TIPS:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道
四、功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效呱
·生吃
我觉得生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧。
生吃的另一种做法还有:
象生槟榔只有海南才有一样,我觉得这种青橄榄的吃法,应该是从福州传出来的.
把青橄榄压扁,加酱油辣椒什么的调味,异常美味爽口的小吃
在什么地方都能点这道小吃.KTV,餐馆,酒店,路边摊:) 青橄榄凉果:拿去洗净,然后用开水焯一下,去水凉透后放入蜂蜜,入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。甘草榄1、原料处理: 榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便可,脱盐后沥干水分或烘制半干备用。2、甘草液制备: 采用5%甘草液,即50公斤榄胚用2.5公斤甘草,加入50公斤清水,熬煮成20-25公斤甘草液,过滤备用。3、其他添加剂: 向甘草液加入2%甜蜜素,0.5%柠檬酸,3%食盐,溶解混合均匀后,加入半干状态榄胚,一起加热,不断搅拌,务使榄胚充分吸收料液,前后需要2-3天时间。或者在甘草液中不加入其他添加剂,只是加入食盐,最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。4、烘制: 在65℃下进行干燥,首先是表面要干爽,在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。控制含水量达20%左右。此制品色黄,有浓厚甘草甘味、咸、甜、酸均有,与辣椒榄一样,有一定韧度和咀嚼度,它不要求清甜爽脆,与化皮榄不同。由于风味较好,同样具有市场消费前途。 和顺榄原名“丁香肉桂榄"第一步:踩榄、晒榄。要在有好阳光的天气,将生榄平铺在地上,榄上撒盐,人穿着麻包绑脚在榄上面踩一支长寿香的时间(约一个小时),踩得榄起泡沫,然后用水把榄漂一漂,再平铺在地晒干。 第二步:煎熬浆汁。将丁香、肉桂、甘草、大茴香、小茴香用大锅下黄糖煮透,熬成浆状备用。 第三步:将浆汁混合晒好的榄腌一个晚上,辣椒榄1、原料处理: 榄胚浸水脱盐,脱盐程度视要求而定,一般不用脱净,保留2-5%盐分。这样既能节约食盐用量,也节省了透盐时间,因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸水时间。沥干水分,保持稍干燥或半干状态,备用。2、 辣椒液制备:取辣椒干或辣椒粉。若是辣椒干应加水煮成辣味溶液过滤去籽及肉。如是辣椒粉可直接配成3-5%的辣椒液,辣味多少随地区而定。如广东本地区消费者承受辣味不得太高,湖北湖南地区辣味可重些。向辣椒液中加入2-3%食盐,2%甜蜜素,0.05%山梨酸钾。榄胚与混合液用量之比极易是1:1或1:0.5,因为这种配料需要与榄胚共煮,通过煮制时榄胚加快吸收配料成分,如果用1:0.5份量,煮制时应不断搅拌,煮后剩余的料液已是不多,再浸泡1-2天便告结束。3、烘制: 在65℃下干燥。控制含水量很重要,如果含水量过低,制品口感变得硬,不方便食用。含水量要控制在20%左右,即比半干半湿制品含水量低些。这样制品表面不单干爽,而且出现了果肉收缩的折皱。是否需要染色可由厂家决定,如需要染成黄色就应在配料液内加入柠檬黄色素。此制品风味咸、甜、辣,稍有酸味(原味),在目前市场上很有消费前途。不少人喜欢带辣味的,而且成本不是太高,加工技术比较简单。茶:原料:新鲜青橄榄10粒,话梅15粒。 制法: (1)将鲜橄榄(连核)、话梅洗净。 (2)加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。 食疗功效:青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用,自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒,对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良,都有很好的效果。
首先是吃法:
橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品.
也可以把新鲜的青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,密封好,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足--无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。
然后是作用:
验方参考:
1、生橄榄嚼汁缓慢咽之,治鱼骨鲠喉,咽喉肿痛。
2、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。
3、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。
4、生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒毒湿热。
5、生橄榄七颗,炖服,治痢疾。
6、生橄榄七颗,萝卜250克,水煎当茶饮,可预防流行性脑膜炎,治急性喉炎,流感,支气管炎,饮食积滞。
7、咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳。
8、咸橄榄核15克,烧炭存性研末,用开水送服,治急性胃肠炎。
9、橄榄核四个,焙干研末,开水送服,治腹泻。
10、生橄榄500克,捣烂,加水500克,慢火煎至汤呈草青色,外敷治急性皮肤症(如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑)。
11、橄榄或橄榄核仁,煤炭存性研末,每次10克,米汤送服,治肠风下血。
12、橄榄核仁,烧炭存性吞服或加适量醋吞服,治鱼骨鲠喉。
13、橄榄核仁,烧炭存性,敷于齿龈,治齿龈炎,红肿疼痛。
14、橄榄核仁,烧炭存性研末,香油调敷患处,治妇女乳头破裂。
15、橄榄核仁500克,捣碎磨粉,掺入粉面糕饼中,给小孩随意食,可预防麻疹。
16、生橄榄,捣汁外敷,治冻疮。
17、咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。
18、橄榄酸梅汤:生橄榄60克,酸梅10克,水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒,生津止渴作用。可治急性咽炎,急性扁桃体炎,咳嗽痰稠,酒毒烦渴等症。
19、姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒,发热头痛,鼻流清涕,咽痒,胸闷胀满,呕吐作闷等症。
广东人的吃法:洗干净,稍拍碎,用盐腌,大概几天后,可以看到青橄榄变黄了,味道很酸很甘,这种做法是用来下粥的,很开胃。
吃法简介
橄榄不可直接食用,必须浸软后再进行各种加工才可食用(这句话有误,潮汕地区的人都是直接食用橄榄的。福建也有吃青橄榄的习惯,不过更多喜欢将橄榄鲜果拍裂,用盐水浸出青果的涩味后食用)。在西式烹饪中,橄榄十分重要,可用来做沙拉,还可用于烹饪许多特色菜包括橄榄酱、比萨饼、牛肉扇贝、牛肉合子、鸭等。在西班牙菜系中,橄榄很受欢迎。另外,橄榄可提炼出芳香的精油。
煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用 油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
直接使用
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香、更滑、 味道更醇厚。
橄榄可直接食用(但口感涩) ,更多人喜欢将橄榄鲜果拍裂,用盐水浸出青果的涩味后食用。在西式烹饪中,橄榄十分重要,可用来做沙拉,还可用于烹饪许多特色菜包括橄榄酱、比萨饼、牛肉扇贝、牛肉合子、鸭等。在西班牙菜系中,橄榄很受欢迎。另外,橄榄可提炼出芳香的精油。
醒酒药引
原料
橄榄12枚,白萝卜200克。
具体做法
1)首先把白萝卜切成丝,将橄榄洗净后,用刀劈开,这样会更好地发挥橄榄的药性。
2)砂锅里放入适量清水,倒进切好的白萝卜丝和橄榄。
3)用文火煮20分钟左右,20分钟后,这道爽咽汤就做好了。
芥菜橄榄滚鱼头
材料
主料:芥菜(480克) 鲢鱼头(400克)
辅料:橄榄(50克)
调料:姜(5克) 盐(5克)
制作工艺
1. 芥菜仔用水洗净;
2. 拣鲜活大鱼头,用水洗净,去鳃,洗去血污,斩件;
3. 橄榄,生姜用水洗净;
4. 生姜去皮,切1片;
5. 橄榄拍烂;
6. 加适量水,猛火煲滚;
7. 放入生姜,芥菜仔和橄榄;
8. 滚至芥菜熟;
9. 放下鱼头滚至熟透;
10. 以盐调味,即可饮用。
萝卜橄榄鲍鱼汤
材料
主料:萝卜(640克) 鲍鱼(150克) 猪肉(瘦)(150克)
辅料:橄榄(50克) 甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(10克)
调料:姜(5克) 盐(4克)
制作工艺
1. 新鲜鲍鱼,取出鲍鱼肉,去掉黏连部分,用水洗净,切片;
2. 萝卜去皮,用水洗净,切厚件;
3. 甜杏仁、苦杏仁去衣,用水洗净;
4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净;
5. 橄榄拍烂;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,用猛火煲滚;
8. 放入全部材料,候水滚起;
9. 用中火续煲3小时;
10. 加细盐调味,即可饮用。
青橄榄怎么吃?
你可以随心所欲地拥有它们,然后将它们腌制一段时间。这是做粥的好菜。福州现在很受欢迎,吃冰橄榄的方式就像泡菜一样,然后用自封袋封进冰箱,速冻冰箱就是从冰箱里拿出一些当你想在冰箱里吃的时候,冰丝,独特的味道,你可以试试。4、青橄榄还可以做茶喝,把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中,青...
橄榄果怎么吃
1、煮茶 用橄榄果煮茶是它最正确的,在做的时候需要准备橄榄果30克,淡竹叶20克,还要准备15克红糖和适量的清水,把准备好的新鲜橄榄果和淡竹叶用清水洗净以后,再把橄榄果中的果核去掉,淡竹叶切碎以后,用干净纱布包起来,与橄榄果一起入锅加清水煎煮放红糖调味即可。2、腌制 橄榄果腌制以后再吃也是...
橄榄怎么做好吃有营养
橄榄怎么吃 1.制成凉果 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法:一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味;二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。10...
超市里买的橄榄怎么吃啊
对骨骼的发育大有益处。三、橄榄的吃法:1、洗净的半只鸡,250克青橄榄。2、将橄榄对半切开,鸡切成块状。3、拿出高压锅,先倒入橄榄。4、再倒入鸡块,铺在橄榄上面。5、锅中加适量盐,放入适量的水,浸没过材料即可。6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可食用。
橄榄怎么吃更有味道?
橄榄糖水:将新鲜橄榄洗净,放入锅中,加入适量的水和冰糖,煮沸后转小火慢炖。待橄榄熟透,糖水变稠时,即可关火。这样煮制的橄榄糖水味道甘甜,具有润肺止咳、养颜美容的功效。总之,橄榄的吃法多种多样,可以根据个人口味和需求进行选择。无论是直接食用,还是制作成各种美食,橄榄都能为我们的生活增添...
新鲜橄榄可以怎么吃
新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃 将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。腌橄榄 2、腌制青橄榄 把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量...
橄榄怎么吃的正确方法
3. 煮水喝:除了生食外,青橄榄也可以用来煮水喝。因为青橄榄的果肉含有丰富的营养物质,鲜食青橄榄果时,这些营养物质不易被人体所吸收。而用青橄榄煮水的方式,有诸多好处。不仅能让身体更好地吸收青橄榄果中的营养成分,还可起到清热解毒、润肺滋阴、化痰止咳的功效。4. 煮粥吃:在煮粥时,可以...
橄榄怎么做好吃?
把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。简单一点的方法:凉果:拿去洗净,然后用开水焯一下,去水凉透后放入蜂蜜,入冰箱...
新鲜的橄榄怎样做才吃?
还是做成其它吃法来食用吧。2.腌制青橄榄吃 腌制青橄榄就是简单的腌制一下,腌制的时间不需要很长,1-2两个小时就好,这样吃和生吃有点相似,但是比生吃复杂一点。主要做法是:第一步盐水泡浸泡青橄榄10分钟,第二步用菜刀拍扁,第三步加糖加盐放入冰箱冷冻一会,就可以拿出来食用。
鲜橄榄能直接吃吗
吃鲜橄榄过多的话,会给身体带来较大的负面影响,吃多了的话,比较容易导致消化不良,因为鲜橄榄含有大量的油脂,过多的食用的话,肠胃容易出现胀气、腹痛的情况。鲜橄榄直接吃鲜橄榄能直接吃,并且鲜橄榄生吃是最好的,虽然刚入口的时候,比较苦涩,但是在嘴里的话,是越嚼越有味的,可以将鲜橄榄在...
佛振培哚: 新鲜橄榄可以怎么吃新鲜橄榄可以怎么吃,橄榄是我们日常生活中常见的一种水果,它具有很高的营养价值,能够给人体带来很多的益处.它的吃法有很多种.以下就是我...
建阳市15814772238: 橄榄怎样吃 - ?
佛振培哚: 橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名.橄榄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种微量元素,可帮助治疗多种疾病.生吃 生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口...
建阳市15814772238: 橄榄怎么吃 - ?
佛振培哚: 生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧.吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰.
建阳市15814772238: 橄榄怎么吃?
佛振培哚: 生的橄榄就淹着吃,或者生吃,腌渍过的就做披萨,和凉拌菜,中东那边的比较爱吃
建阳市15814772238: 橄榄应该采用什么办法怎么吃 - 全科 - 复禾健康?
佛振培哚: 橄榄有以下几种食用法:1、生吃 .生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧.2、制成凉果 .原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,...
建阳市15814772238: 橄榄果怎么吃 - ?
佛振培哚: 橄榄果可以吃的,橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积.我国隆冬腊月气候异常干燥,常食.点橄榄有润喉之功.中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益.橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效.
建阳市15814772238: 橄榄的吃法 - ?
佛振培哚: 首先是吃法:橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些.一般不是做菜是一种清口的小食品.也可以把新鲜的青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,密封好,青橄榄吸取了蜂蜜的精华...
建阳市15814772238: 新鲜橄榄如何食用? - ?
佛振培哚: 1.制成凉果 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味 二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草...
建阳市15814772238: 橄榄果,怎么吃? - ?
佛振培哚: 把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌.炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香. 求采纳