晚饭为什么要少吃、早吃？
晚餐要吃少是因为与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
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扩展资料：
晚餐早吃少患结石：
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
晚餐吃素防癌：
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
参考资料：/www.xinhuanet.com//food/2016-01/28/c_1117917048.htm"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">新华网-晚餐少吃更健康三大吃法助你远离疾病危害
晚餐要少吃？或者不吃？到底怎么吃呢？来看看！
晚饭，是很多上班族家庭每天团聚的时刻，很多在外忙碌了一天的人更是觉得无论如何晚上也要好好吃一顿，于是炒几个菜，来瓶啤酒，晚上八、九点钟方才放下碗筷。酒足饭饱之后又和家人围坐在一起看电视。看起来是一副其乐融融的景象，殊不知，你的健康已经被不健康的晚饭方式悄悄地偷走了。
健康诊断
晚饭如果吃得过饱，人体血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。
尿结石与晚饭太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚饭吃得过晚，人们大都不再进行活动，因此晚饭后产生的尿液就会全部储存在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿结石。
晚饭过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人得高血压病。
同样，晚饭如果摄入过多热量可引起血胆固醇增加；晚饭的质量高又会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为动脉硬化和冠心病的又一大诱因。
如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又减少，必然有一部分蛋白质不能消化，还有小部分消化产物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、吲哚等有毒物质。这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。而睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在胸腔内停留的时间，故促使大肠癌发病率增高。
更严重的是，晚饭过好、过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果患有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆管感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
晚饭过饱会使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。而这些器官会将信息传给大脑，使大脑的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位，就会诱发各种噩梦，使人感到疲劳，久之，还会引起神经衰弱等。
培养好习惯
晚饭要少吃。最好做一道养生汤，在饭前喝，然后再吃饭，一般吃到八分饱即可。
晚饭要早吃。尽量将晚饭安排在六点左右，而且在用过晚饭后4个小时内尽量不要睡觉。
晚饭要素吃。晚饭一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类食品吃得越少越好。
生活提示
晚饭要少吃的原则并不适用于所有的人，例如以下人群就需要认真吃晚饭，给身体补充足够的营养了。
1．从事某些职业的人，如文、教、卫生、新闻及各类型脑力劳动者，即所谓知识群，晚饭后大多有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一、二点，这样不但晚饭不能吃少，反而应适量加点夜餐。否则，到时候就会饥肠辘辘，影响工作和学习，对入睡同样有影响，甚至有饥饿感，还会造成胃肠疾病的发生或出现低血糖的现象，对健康是不利的。
这类人的晚饭食谱应以富含维生素C和膳食纤维的食物为佳。这类食物既能帮助消化，防治便秘，又能供给人体需要的微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有利健康。
2．晚饭对于体质瘦弱的脑力劳动者更为重要，应该把晚饭作为他们补充营养的好机会。提高这类人群的晚饭质量，可以有效地改善身体的营养状况，这与晚饭摄入的营养物质更利于人体吸收有关。
3．孩子。晚饭距离第二天的早上相隔10小时左右，虽然说睡眠时无须补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚饭吃得太少，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的生长发育。可见，孩子的晚饭不仅不能少吃，还应吃饱吃好。
——引自延边人民出版社《防病高手》
不吃早饭对身体好吗?为什么呢?
因为大部分能量是在晚上消耗的，早上需要吃早饭补充糖分和能量，而不是早饭，容易出现低血糖。此时会引起心悸、乏力、手抖、冷汗，严重者甚至晕厥或昏迷。3.不吃早饭会减少身体对早餐热量的摄入，导致午餐和晚餐能量过剩，尤其是晚餐，会导致晚餐后脂肪和热量大量囤积，无法通过运动消耗，使身体肥胖。慢性病...
为什么早吃好中吃饱晚吃少
早吃好中吃饱晚吃少的原因是早晨起床后，人体已有10个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平；午餐是一日中主要的一餐，由于上午体内热能消耗较大；晚餐挨饿，不仅影响睡眠质量，还会产生胃肠疾病和低血糖症状，对健康不利。早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。从中医...
到底是早上要吃好,中午要吃饱还是早上要吃饱,中午要
题目没有错啊 早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。原因：经过一夜的休息后，早晨起来腹是空的，早上不吃饱大脑处于缺氧状态，肯定精力不足，不法进行白天的工作，影响正常的思维。所以早晨要吃饱
为什么说,早饭要吃得好,中饭要吃得饱,晚饭要吃得少?
1.早餐应该可以提供人体60％的热量供应，所以要吃得好.而且有专家指出，不吃早饭，不仅血糖低，容易注意力不集中，且空腹时分泌胃酸，时间久了，会导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病。2.午餐吃饱就好了，如果吃太多蛋白质或油腻的东西会影响下午的身体状态，人会感觉疲惫 3.晚餐8分或9分饱就好了，晚上活动不...
为什么早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,有什么科学根据吗?
有科学依据啊，早餐要吃好，通俗理解呢就是早上起来是一天开始，而且也经过了一夜消耗，所以吃的好，可以迅速吸收，补充快。中午吃饱是因为一天的黄金时期都是在两三点左右，也是消耗最多的时刻，所以中午吃饱可以禁得住消耗。晚上吃少就不会积食。
俗话说“早上吃好,中午吃饱,晚饭吃少”真的对吗?如何安排一日三餐?_百 ...
一、不管是哪顿饭都不能吃得太饱 经常就能够听到家长说出这样的一句话，早上吃好，中午吃饱晚上吃少，因为在晚上的时候我们的运动量并不是很多，吃的太多会增加身体负担，同时还会增加患病的风险。这句话还是有一定科学依据的，也提醒大家不管是早饭午饭还是晚饭，都不要吃得太撑，吃好是吃好，但是不...
晚餐不吃饭和少吃一点,哪个更健康,为什么?
你的胆囊就不会收缩，这样在身体内就容易产生大量的胆固醇，从而导致胆结石。所以晚上一定要少食。不要吃太多就可以，只要能够维持你身体的正常运行能量就好啦。这样在第二天醒来，你就会有一个非常饱满的精神去迎接新一天的工作和生活，所以晚饭一定要吃，但是要少吃不可以不吃。
在一天的饮食中,你觉得早饭和午饭哪个更重要?
在一天的饮食之中，个人认为中午饭是最重要的，因为早餐只是起到一个垫垫，肚子的作用是有一定营养的要求，但是对能量的需求没有那么大，中午的这一顿饭才是承上启下的关键是直接关系到你下午的工作效率的。早餐需要营养，有这样一句话，早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐应该更侧重于营养，...
早中晚,哪一餐最重要?
午餐应该是最重要，我记得在一挡健康节目里一位营养师把三餐的描述非常到位，他是这样说的，早晨吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐，其实也就是早吃好，午吃饱，晚吃少。这样描述，让人们很清楚三餐的营养该怎样搭配。为什么说早上应该吃好。上午7-11点是胃经脾胃当令，如果在脾胃经当令的...
为什么说,早饭要吃得好,中饭要吃得饱,晚饭要吃得少?
1. 早餐应该提供一天所需热量的60%，因此要吃得好。不吃早餐会导致血糖低、注意力不集中，以及胃酸分泌过多，长期可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。2. 午餐应该吃饱，但不宜过量摄入蛋白质或油腻食物，以免影响下午的身体状态和增加疲劳感。3. 晚餐应适量，八分或九分饱即可。晚上活动量减少，过量的...
隆海橘红： 中国有句老话:“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,这是有道理的.合理的膳食比例是早餐25%—30%,中餐40%,晚餐25%—30%. 有三点必须注意:一是必须吃早饭.不吃早饭的人,容易发胖.因为经过一夜睡眠,身体有10多个小时一...
山南地区18934978552： 为什么说,早饭要吃得好,中饭要吃得饱,晚饭要吃得少? - ？
隆海橘红： 1.早餐应该可以提供人体60%的热量供应,所以要吃得好.而且有专家指出,不吃早饭,不仅血糖低,容易注意力不集中,且空腹时分泌胃酸,时间久了,会导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病.2.午餐吃饱就好了,如果吃太多蛋白质或油腻的东西会影响下午的身体状态,人会感觉疲惫3.晚餐8分或9分饱就好了,晚上活动不多,吃太多加重肠胃负担 消夜能不吃就不要吃了,特别是临睡前,加重肠胃负担不好. 而且晚饭吃得迟、吃得多,不仅会加重胃的负担,而且容易导致失眠、肥胖、记忆力减退等.
山南地区18934978552： 为什么早餐要吃的好,午餐要吃的饱,晚餐要吃得少呢? - ？
隆海橘红： 1,早餐为什么要吃好: 血糖过低时开车危险 早晨起床后, 人体已有10来个小时没有进餐,胃处于空虚状态,此时血糖水平也降到了进食水平.开始活动后,大脑与肌肉消耗糖(即血糖),于是血糖水平会继续下降.这时如果还不进餐或进食...
山南地区18934978552： 为什么说早餐要吃好午餐要吃饱晚餐要吃少? - ？
隆海橘红： 早晨7点到9点是胃经运行的时候,所以早晨一定要吃东西,而且早晨的食物提供一天的能量,要吃的有营养,中午也是能量聚集的关键时刻,所以要吃饱,晚上胃的消化功能减弱,吃的过多会给胃造成负担,容易得肠胃疾病~!且容易堆积脂肪~!
山南地区18934978552： 饭前饭后胃疼什么原因 - 肛肠科 - 复禾健康？
隆海橘红：[答案] 应该是早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少才对喔! 晨起胃肠已排空,急需食物补充,但食欲不是很好(时间也紧张),吃好才更有利于丰富营养物质的吸收;午饭是承上启下的中转站,人有良好的食欲,胃肠有良好的功能状态,故要吃饱,以保...
山南地区18934978552： 我刚吃完晚饭就觉得胸口疼晚饭吃了青 - 保健科 - 复禾健康？
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山南地区18934978552： ...近年来她发现自己长胖了,测量身高是身高163cm,体重61kg信息.同学们有时也说她胖.前一段时间她决定实施减肥计划:不吃早餐;午餐和晚餐尽量少吃... - ？
隆海橘红：[答案] (1)血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血.铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血,出现头晕、乏力等贫血症状.(2)肉、蛋...
山南地区18934978552： 早上吃饱,中午吃好,晚上吃少..有什么道理呢 - ？
隆海橘红： 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康.实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐...
