请问木耳和山药可以同食吗?
消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之
3.益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖:
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿:
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药的作用:
1.降血糖作用
2.调节机体对非特异刺激反应性作用
3.对免疫功能的影响
4.对小鼠小肠运动的影响
昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭,分别ig。20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。
山药50克,黑木耳干1.5克,带皮老姜4片,排骨200克,月乃汤600毫升,黑麻油30毫升。
2 做法
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准。
2、沥干、备用;排骨汆烫后,洗净沥干、备用。
3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后,放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
3 小贴士 编辑本段
这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。
木耳和山药能一起吃吗
木耳和山药能一起吃吗 可以适量一起吃。在食物的营养成分及性味上来看,木耳性平,主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素,以及多种微量元素,而山药性平,主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,两者的营养成分、性味之间互不冲突分,但是均属于不容易...
山药和木耳不能一起炖汤吗
山药和木耳可以一起炖汤。事实上,山药和木耳在中医养生中被认为具有很好的搭配效果,可以一起炖汤食用。山药富含多种营养物质,具有滋阴补肺、益气健脾等功效;木耳具有滋阴润燥、养血止血的功效。因此,将山药和木耳一起炖汤食用不仅可以增加汤的口感和营养价值,还有助于滋补身体。
木耳能不能和山药一起炖
木耳和山药可以一起炖,它们的口感和味道搭配较好,可以增加炖汤的口感和营养价值。木耳具有丰富的胶质和纤维素,而山药则富含多种维生素和矿物质,二者都有补血、滋阴、润燥的功效,相互搭配能够促进血液循环,增强体力和免疫力。在炖的过程中,可以加入一些其他食材,如鸡肉或猪骨等,以增加口感和香味。
山药和木耳可不可以同吃
可以同吃,可以做山药炒木耳。做法如下:所需原材料:1、主料:黑木耳100克、胡萝卜半个、山药200克。2、辅料:盐1小勺、鸡精少许、蒜瓣3个、葱2棵。第一步:先将黑木耳用温水提前泡发。第二步:然后将山药和胡萝卜切成长条状。第三步:锅里加入油,放入蒜瓣煸香。第四步:先放入胡萝卜翻炒。...
山药和木耳能一起吃吗
山药和木耳能一起吃吗通常来说山药和木耳是能一起吃的,两者同吃后不会对人体有什么危害,同时它们富含的营养物质较为丰富,可在平时中将其炒熟食用,经常食用的话不仅能利于人体的消化和吸收,还能起到美容养颜、抵抗衰老等作用。山药和木耳能一起吃山药和木耳都是生活中经常吃到的一种健康食材,一般...
木耳跟山药一起煮好吗
木耳和山药搭配煮食是常见的做法,它们互相搭配能够产生良好的味道和口感。木耳富含膳食纤维和维生素,山药则含有多种营养物质,如膳食纤维、碳水化合物和维生素。它们一起煮会相互补充,增加营养价值。烹饪时可以选择炖汤、清蒸或炒等方式,根据个人喜好和口味来调配。
山药和木耳可以一起炒吗?
可以一起炒。主料:山药300g、干木耳60g、青椒1个。辅料:油适量、盐适量、醋适量、姜适量。山药炒木耳的做法 1、木耳用温水泡发半天。2、青椒切块,姜切丝。3、山药切菱形块,水中浸泡一会。4、锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。5、木耳洗净在开水烫半分钟。6、锅内放油,将姜丝爆香。7、倒入...
黑木耳和长山药这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢?
黑木耳和长山药搭配可以做出山药炒木耳、山药木耳排骨汤、山药木耳鸡汤、山药木耳炒肉片等多种不同的美食。黑木耳和长沙药都是营养价值极高的常见食材,而且他们是一对理想搭档,可以搭配在一起吃。这两种食材一起吃有多种不同的做法,能做出滋味不同的菜品,人们食用后能滋养身体,补益气血也能补中益气...
山药和木耳怎么一起炒
材料 主料:黑木耳100g、山药150g;辅料:油适量、盐适量、胡萝卜丝适量、青蒜1根 黑木耳炒山药 1 木耳提前泡发好。山药洗净切片。2 将山药入锅炒一下,取出备用。3 木耳用水稍煮一下。4 再起油锅放和煮好的木耳和胡萝卜丝翻炒。5 加入山药片,翻炒几下就可以了。因为山药和木耳都是处理过的...
我想问一下山药可以和木耳一起吃吗
山药可以和木耳一起吃。山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,清爽可口,健脾益胃助消化,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。更多关于山药可以和木耳一起吃吗,进入:https:\/\/m.abcgonglue.com\/ask\/b796b61615834700.html?zd查看更多内容 ...
藤舒银黄: 可以一起吃,但是如果有失眠症状的人,尽量少吃补气类山药.希望我的回答对你有帮助,望采纳.
白玉县13649247366: 山药和木耳可不可以同吃 - ?
藤舒银黄: 可以的,再加点肉片,很好吃的
白玉县13649247366: 黑木耳能与山药同吃吗? - ?
藤舒银黄: 黑木耳能与山药同吃的.没有什么忌口.
白玉县13649247366: 山药能和木耳一起吃吗? - ?
藤舒银黄: 能 有道菜叫木耳兰豆炒山药,,山药切片 和着一起炝炒
白玉县13649247366: 山药和黑木耳好不好一起吃 - ?
藤舒银黄: 你好,可以一起吃,不会相克的,祝健康