胡萝卜怎么做才好吃？

胡萝卜怎么做才好吃？~

胡萝卜和小米这样做宝宝超爱吃

胡萝卜在我们的日常生活中是一种很常见的一种蔬菜。每个人喜欢的口味不同，选择做的方式也不同，接下来我就介绍一下我比较喜欢的几种胡萝卜的做法。

          

第一种：胡萝卜白米蛋花粥。需要准备的食材有：胡萝卜、白米、鸡蛋、少许盐或者糖。首先要把这些食材全部洗干净。将白米放入锅中加水浸泡约半小时左右，然后把胡萝卜切成小丁状的，然后和白米放在一块用文火煮，当白米粥煮好以后，将打好的蛋花倒入白米粥里，搅拌均匀，再根据个人喜好加入少许的盐或是糖，就可以喝了。这个粥可以在早饭或是晚饭的时候喝，当然也可以用来当做夜宵喝，都是不错的，它的营养价值也很高，不仅好喝还补充营养。

第二种：尖椒肉丝炒胡萝卜丝。食材：猪肉少许，调和油少许、尖椒一个、胡萝卜一个，盐和糖、姜、蒜。先将胡萝卜、尖椒洗干净，然后热锅放一些油，等好时机将切好的肉丝放入炒锅中，倒些生抽和少许盐，放入姜和蒜，再将胡萝卜丝放入锅内，胡萝卜丝中含有大量的β胡萝卜素，最大程度的提取营养，用多一点油来炒能够把β胡萝卜素提炼出来，将胡萝卜丝多炒一会，再放入尖椒，在进行翻炒，加入适量的盐，炒过一会就可以出锅了。

胡萝卜还可以生吃或是干煸，味道都还行，还可以榨汁，喝胡萝卜汁，也是不错的。还可以把胡萝卜汁和在面粉里，做各种各样花式的饺子，都不错，既美观，还好吃，还可以把胡萝卜里的营养吸收。

胡萝卜与牛肉的搭配是我们最常见的做法,比如胡萝卜炒牛肉、胡萝卜炖牛腩、做牛腩粉等，做起来非常简单,并且做出来的味道香味浓郁,口感清脆非常的好吃。

对于胡萝卜的做法有很多种。我相信大家都知道，最常见的应该就是生吃吧。甚至可以还记得我小时候，每当老妈买胡萝卜回来的时候。总是喜欢先吃一些，学了一些关于胡萝卜的做法。其实最常见的，属于腌制。我先把胡萝卜切成条状，然后质地均匀的放在碗里，放上一些些配料，比如说香蓄，一些调味料，慢慢的等它腌制几分钟就可以了。认为是最常见也是最简单的一种胡萝卜的做法。

怎样才能把胡萝卜做的好吃。接下来还有好几种比较可口的，首先是胡萝卜当配料，比如说是胡萝卜炒肉，如何才能把胡萝卜的特色。凸显的淋漓尽致，生活中一般常见的胡萝卜切成的有这几种。块状，条状，这个还用胡萝卜用来装饰的。酒席上胡萝卜就成了一个炙手可热的菜品。我熟知的就是胡萝卜用来雕刻一些艺术品，来凸显出一道菜肴的特色。比如说用胡萝卜来雕花，用来衬托出菜的美观。

胡萝卜炒肉，选取部分瘦中带肥的五花肉，把它切成你所需要的的块状。然后取点香蓄，再取点生姜配料，酱油，料酒，老抽，开始炒制。首先，在锅里放油，然后再掀炒肉，等肉炒到七分熟的时候再放胡萝卜丝。之后在放事先配好的调料，然后加热出锅，你到简单的胡萝卜炒肉就完成了。再者说还有一种胡萝卜的做法，胡萝卜莲耳银子粥，把切好的细小丁块胡萝卜放入煮好的粥里，可以曾加粥的营养，更好的补充维生素。充分的发挥出胡萝卜的功效。胡萝卜配上木耳，炒肉也是一绝，色香味俱全慢慢的补充各自缺少的不足，真正的体现了舌尖上的美味。

众所周知胡萝卜的营养价值是非常高的，但是很多人都不喜欢吃胡萝卜，但是即使是不喜欢吃胡萝卜但它的营养价值就摆在那里，很多人为了营养只好忍着不喜欢硬生生的吃，下面我就介绍几种可以把胡萝卜变好吃的方法？

第一种，把胡萝卜剁成馅儿然后加入到自己喜欢的饺子馅儿、包子馅儿或者是馄饨馅儿里，这样胡萝卜配合着自己喜欢的馅料就会好吃很多，胡萝卜的味道就会减淡很多，这样就好吃很多了。

第二种，胡萝卜可以剁成小颗粒然后就和玉米松仁一起炒，加上适量香甜的玉米，香甜的味道就会减淡胡萝卜的味道，而且胡萝卜的红色和玉米的黄色搭配在一起，看起来也很有食欲，也可以在此基础上适当的添加一些自己喜欢的坚果或者是其他的辅料，比如最常加的就是松子、葡萄粒、黄瓜。

第三种，胡萝卜可以在煲汤的时候加入一些，但是量不要太多，要不然胡萝卜的味道会很浓，这样可以在喝美味汤汁的同时也能营养一下。

第四种，胡萝卜可以裹上面粉然后在锅里炸一下，然后撒上一些孜然、辣椒等等，这样炸完以后脆脆的比较好吃，也有味儿。

第五种，可以说是很多家里的大人们都会做的，那就是腌萝卜干，甜甜脆脆的特别好吃，而且也很下饭，每天来一些感觉饭量都增大了呢。

胡萝卜的吃法还有很多，可以说虽然有些人接受不了胡萝卜的味道，但是通过以上方法或者是其他的方式还是要多吃胡萝卜的，毕竟胡萝卜的胡萝卜素等还是对身体很好的。

胡萝卜切块，和黄豆大米一起放入豆浆机，打出来的豆浆特别美味，而且颜色也超级好看，让人特别有食欲。

我是个特别挑食的人，我的妈妈为了让我补维生素，总是把胡萝卜放入锅中滚米汤，然后让我喝米汤时候吃几块胡萝卜，可是我觉得那样的胡萝卜还是有那种我不喜欢的味道，嚼了也难以下咽，后来我自己摸索着，有一次早晨起来做豆浆喝，我突发奇想把胡萝卜切了进去，结果做出来的豆浆特别美味，甜甜的，而且是橙色的，超级有食欲，而且是自己做的，也不怕有添加剂色素什么的。

后来的我就总是这样吃胡萝卜，每天早上一碗胡萝卜豆浆，既补充了维生素，也让自己吃了早餐，一举多得呀！高中的生物书里就讲过胡萝卜的高含量的维生素，老师当时也跟我们说不要挑食，要多吃胡萝卜和蔬菜什么的。但是作为挑食星人，真的不喜欢胡萝卜的味道，我的妈妈为了让我吃胡萝卜也是煞费苦心，胡萝卜切丝炒菜给我吃，我不喜欢吃，切块放米汤里给我吃，我还是吃不下去，因为总觉得有一股我不喜欢的味道。

自从我做出了胡萝卜豆浆，妈妈再也不用担心我没法补充维生素了，每天早上煮两升的豆浆，加半根胡萝卜就好，两个人的量就刚刚好，甜甜的，超好喝！所以呢，以后再遇到挑食不吃胡萝卜的小朋友，就给她做胡萝卜豆浆，我相信她肯定会爱上胡萝卜的。

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秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎么做好吃 - ？
五养曲克： 胡萝卜作为一种营养价值很高的蔬菜,在家常菜中很常见.基本胡萝卜的做法很多,有凉拌胡萝卜,炒胡萝卜,干煸胡萝卜,还有胡萝卜汤的各种做法,是人们家常菜中经常使用的一种原料.下面我们介绍下几种常见的胡萝卜做法,以供想学习...

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎样做最好吃? - ？
五养曲克： 西芹胡萝卜 原料:胡萝卜1根、鸡蛋1个、西芹1棵. 辅料:盐、味精各少许. 做法: 1、胡萝卜去皮,切圆片;西芹切末;鸡蛋打散成蛋汁备用. 2、锅中倒入2大匙油烧热,加入蛋汁炒开,再加入胡萝卜片及少许水炒熟,最后加入盐、味精炒匀盛盘,撒上西芹末即可. 特色: 用水煮过的胡萝卜,带有一股特别的甜味,与鸡蛋一起炒,松软的口感令人赞不绝口,是一道美味又健康的料理.

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎样做好吃?家常做法,不要长篇大论. - ？
五养曲克： 最简单的,炒锅里放调和油,尽量多放些,因为胡萝卜比较喜油,然后葱少许,就是爆锅,然后把切丝的胡萝卜放进去,炒,放盐,出锅放点鸡精,就好了阿 ,最好配着吃米饭,我最喜欢的就是这么吃.要不就直接用水洗洗,生吃.

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎么做才最好吃呢 - ？
五养曲克： 做个鱼香汁,有白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水和淀粉,把这些调料调一下,在你炒胡萝卜丝快出锅的时候到进去,在翻炒一下就行了. [炒胡萝卜丝] 原料: 鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量. 制法: 1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状. 2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成. 特点: 胡萝卜丝脆嫩,味鲜香.

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎么做才好吃?？
五养曲克： 胡萝卜最好不要素炒,多放油,多炒一会 这样炒过的人才能把营养吸收. 除了炖着吃之外,我喜欢切成丝炒, 锅里多放油,放肉丝,变色后多放点葱丝和干辣椒段炝锅. 把胡萝卜丝放进去多炒一会(对了,炒胡萝卜加醋是非常不好的) 一直炒到黄黄的油出来,再洒点香葱末,调味,出锅. 搭配米饭~香啊~~ 不管是上学的时候还是上班的时候,中午带饭我经常这么带. 因为胡萝卜不怕重复热,而且还好吃

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜应该怎么做最好吃? - ？
五养曲克： 1,可以切成细丝配土豆丝,辣椒丝,葱丝炒着吃,胡萝卜素只有和油脂接触后营养成份才能被人体全面吸收. 2,可以切成片,再炒或炖其它菜的时候做为配菜加入也很不错. 3,还可以蒸熟了吃.也可以蒸熟后压成胡萝卜泥然后和在面里烙成胡萝卜饼. 4,也可以切成细丝,再加入葱花,花椒面,及面粉和一些剩米饭加入矾,及少许小苏打和成面糊,然后下油锅一起炸成素丸子. 5,最好吃的是做成饺子陷,先把胡萝卜切成碎沫,然后再加入等量同样剁成碎沫的大头菜沫(北京人也叫圆白菜),再加入瘦猪肉陷,葱花,花椒面,鸡精,料酒,酱油,麻油或植物油共同调成饺子陷或包子陷,非常的美味,试试吧,真的很好吃!

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎样做才好吃? - ？
五养曲克： 我们家的原创做法.炒锅里放油,尽量多放些,因为胡萝卜比较喜油,然后花椒粒少许,爆锅炒香,然后把切丝的胡萝卜放进去,翻炒,放盐,然后放少量的米醋,快熟的时候放蒜沫还有香菜,等出香味的时候,就可以放点鸡精出锅啦.酸酸甜甜的,最好配着吃米饭,真的很好吃!绝对原创昂~~

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五养曲克： 胡萝卜,外形犹如人参,营养价值高,能增强人体抵抗力,故有“赛人参”的美誉.它虽是一种蔬菜,但吃了它,却能获得在动物性食品里才有的维生素A.因它含有丰富的胡萝卜素,而在体内,胡萝卜素可以转变为维生素A.维生素A是儿童...

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五养曲克： 胡萝卜肉末氽丸子 将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中. 胡萝卜馅饺子或包子 将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子.还有一点得说说,吃胡萝...

秀山土家族苗族自治县19536443708： 胡萝卜怎样做才最好 - ？
五养曲克： 虽然胡萝卜有“小人参”之美称,但过油才有营养,才可以发挥它的价值.胡萝卜的吃法非常多,比如:胡萝卜白米香粥、胡萝卜香泥、菊花胡萝卜汤、橙子胡萝卜汁胡萝卜瘦肉汤、双色萝卜丝、玉米胡萝卜鸡汤、胡萝卜炖羊肉、白菜萝卜汤、...