丽水有什么特产?
美食概况
丽水菜肴风味独特,饮食文化历史悠久,主要品种是浙东沿海一带具有宁波风味特色的菜肴。烹调讲究鲜嫩软滑,意在不变原味,有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。丽水小吃除了鲜香的辣味以外,还有清淡可口的特色小吃,庆元是香菇之乡,青田的杨梅、龙泉的鱼头都很出名,缙云、遂昌有各类的野菜、土菜,可让人一饱口福,享受绿色天然的美味佳肴。
特产概况
丽水购物主要以当地土特产为主,其中工艺品有龙泉宝剑、龙泉青瓷、青田石雕、遂昌良渚黑陶、云和木制玩具等。土特产有处州白莲、庆元香菇、云和黑木耳、景宁惠明茶、仙宫雪毫茶、云和雪梨、遂昌薯脯、石练菊花米、松阳晒红烟、云和长裙竹荪、缙云黄花菜等。购买土特产可去市内农贸市场,或者晚上去市内感受小城繁华也不错。
1、茶叶熏火腿
松阳山清水秀,盛产茶叶,自古以来民间就有腌腊火腿的习俗。茶叶熏火腿选用上等猪后腿,沿袭传统技术腌制,用茶叶熏制、发酵而成,风味独特,醇香中带着茶叶清香,食后唇齿留香,回味无穷。
2、处州白莲
“处州白莲”是浙江著名特产,距今已有一千五百多年的历史,因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点,是我国三大名莲之一,“处州白莲”与福建武夷山产的建莲并称“江南二宝”,名扬四海。
3、畲风银饰品
畲风银饰品系列产品由景宁畲山凤民族工艺品开发有限公司生产设计,公司致力于弘扬这独具特色的非物质文化遗产。该系列作品的设计始终围绕畲族传统元素,提取传统的畲族吉祥符号等主要符号,将之与现代精湛的工艺完美结合。
4、碳陶
浙江省民间艺术家工艺美术师汤建华以自己对陶瓷艺术的追求热情,1997年10月创建“华艺黑陶厂”。 2011年,为企业的发展与外文化交流的需要,公司名称改为“义和坊”。2005年,在黑陶的基础上研发了炭陶新产业,改变了原来黑陶易碎,强度不够,不实用的弊端。
黑陶艺术从观赏价值延伸到实用、环保价值的炭陶新产业从而延伸了竹炭产业,重新定位了新兴黑陶艺术领域。
5、畲祖烧
大漈罐非物质文化遗产:始于一千多年前的北宋,到了明朝天启年间,大漈罐的制作已经十分成熟。它以世界五大高山湿地之一的“云中大漈”特有的火山泥为原料,泥中含有三十多种有利于人类健康的微元素,搭配各种天然植物的灰釉研制,采用古老小龙窖还原烧成,因还原烧成致使大多数的有利元素保留于器体。
1、小忠龙藏冬笋
小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度,是因为它有一个特色产品——小忠笋,特别是小忠龙藏冬笋,其根尖头小,壳薄躯大,肉厚质白,鲜嫩味美,经营历史悠久,素为明清朝庭之贡品,清光绪《遂昌志》中有记载,其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。
据记载,本世纪50—60年代,小忠冬笋因品质优良而由上海土特产公司经香港岸出口新加披、日本等东南亚地区,与金华火腿齐名,素有“小忠冬笋,金华火腿”之说,1998年度荣获浙江省优质产品银奖,2001年度荣获中国浙江国际博览会银奖。
2、庆元冬笋
庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香,含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质,具有减肥和防止肠癌的功效。
用笋作菜,既可作主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、咸、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和谐配制成美味佳肴。
3、庆元辣椒糟
民国22年(1933年),浙江省西湖博览会在杭州举行,组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。
庆元由于县小民穷,选不出什么特色产品,将农民家中制作的咸菜“腐乳”与“辣椒糟”送会参展,意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫,经评审员认真品尝,庆元“辣椒糟”以“色香味俱佳,蕴有乡村特色”的优势,在西湖博览会上获取银奖。
4、景宁茶树菇
别名茶薪菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇等。茶树菇营养丰富,蛋白质营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等保健作用。
5、缙云黄花菜
缙云黄花菜是浙江省丽水缙云的特产。 黄花菜,又名金针,属百合科,萱草属,多年生宿根性草本植物。缙云黄花菜栽培历史在600年以上,是我国传统的孝敬父母、馈赠亲友的礼品。缙云黄花菜产量居浙江省内第一,全国第二。
据资料,在元代即已种植,清康熙年间已成为该县主要土产之一。缙云黄花菜以蟠龙种为最佳,黄花菜干品为淡黄色或金黄色条状,有光泽、肉质丰厚,营养丰富,含18种氨基酸。
云河木制玩具 松阳苦丁茶 龙泉香菇
缙云麻鸭景宁金钟雪梨
豆腐娘 八宝菜 缙云烧饼 黄粿 龙泉香菇 亨利大虾
云和木制玩具 丽水松阳苦丁茶 龙泉香菇 龙泉宝剑 缙云麻鸭 景宁金钟雪梨 云和雪梨 云和花菇 云和黑木耳 永健矿泉水 小忠冬笋 仙宫雪毫茶 土爽面 遂昌竹炭 遂昌薯脯 遂昌石练菊米 遂昌鸟笼 遂昌名茶 遂昌黑陶 松阳玉峰茶 松阳银猴茶 松阳晒烟 松阳苦丁茶 松阳端午茶 松阳白茶 山桠皮 庆元锥栗 庆元香菇 庆元甜桔柚 庆元高山蔬菜 青田田鱼 青田石雕 瓯江彩鲤 梅峰有机茶 龙泉石硅 龙泉青瓷 龙泉灵芝 九坑桃 景宁水干果 景宁食用菌 景宁惠明茶 缙云麻鸭 金钟雪梨 姜茶 官塘野笋 凤阳春茶 处州白莲 长裙竹荪
水果大省陕西盛产哪些特产水果?
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江苏有什么水果特产
江苏的水果特产有苏州西山枇杷、苏州西山杨梅、宿迁骆马湖野生莲子等。苏州西山枇杷:成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位,中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉...
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广东特色知名水果大全
知道小有建树答主 回答量:392 采纳率:100% 帮助的人:1355 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 广东特色知名水果大全 1.荔枝(增城) 成熟季节:6-7月。 简介:在古代被列为贡品,果肉晶莹,质地爽脆,清甜微香。 2. 覃斗芒果(雷州) 成熟季节:5-7月。 简介:香气浓、汁水多、果实大,果种多、质量好、...
云南有什么水果特产云南有哪些水果特产
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广州有什么特产水果???
广东特产水果有橄榄、番荔枝、梅县金柚、河源猕猴桃、德庆贡柑、连州水晶梨、郁南无核黄皮。一、橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。二、番荔枝,潮汕话所称“林檎”的水果,在学...
贵州的水果特产有哪些,什么水果最有名
贵州的特产水果有关岭山火龙果、沿河沙子空心李、修文猕猴桃、开阳富硒枇杷、湄潭无花果、永乐艳红桃、红岩葡萄、台江金秋梨等多种。1、关岭山火龙果贵州关岭火龙果是非常出名的,这里的火龙果维生素含量很高,还含有花青素等成分,汁水比较浓厚,香味也很纯正,是一种甜而不腻的口感。2、沿河沙子空心李...
新疆特产水果有哪些?
香梨:库尔勒著名特产,享誉世界 哈密瓜:多个品种,产地哈密、吐鲁番 伽弧瓜:又大又甜,含糖量惊人的高,产地和田、伽师等地 西瓜:新疆很出名的西瓜就是下野地的,非常甜,水多,价格便宜 无花果:和田的无花果个头非常的大,鲜食解渴生津,晾干更是味美,甜番茄:石河子、玛纳斯等地产的甜番茄,可以...
浙江产什么水果
问题六:浙江的义乌有什么水果特产 杭州水蜜梨:又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等。树势较强,开花结实率高。果在大,微黄,近扁圆形,顶部常有锈斑,果点黄白色,近梗洼多呈肉质,梗洼浅广,呈沟状。果肉玉白、脆嫩,汁多味甜。行销省内外,远销港澳...
印尼有什么特产水果
印尼的特产水果种类繁多,以下是一些著名的品种:1. 龙眼(Durian):被誉为“水果之王”的龙眼,有着独特的香气和丰富的营养价值。它的果肉黄色,质地细腻,味道甜美,是印尼人喜爱的水果之一。2. 榴莲(Pisang Ambon):榴莲在印尼非常受欢迎,其果肉细腻,口感丰富,味道独特,带有奶油和坚果的风味。
休泡天舒: 丽水购物主要以当地土特产为主,其中工艺品有龙泉宝剑、龙泉青瓷、青田石雕、遂昌良渚黑陶等,土特产有处州白莲、庆元香菇、云和黑木耳,过在丽水市内,可取浙西南农贸城将丽水土特产一网打尽.
潍坊市15239366357: 丽水有什么特产 - ?
休泡天舒: 龙泉笋干 云和黑木耳 景宁惠明茶 松阳晒红烟 云和雪梨 丽水碰柑 遂昌薯脯 缙云黄花菜 景宁畲乡红 龙泉宝剑 龙泉青瓷 青田石雕 青田杨梅 遂昌黑陶 遂昌慰酒 处州白莲 庆元香菇
潍坊市15239366357: 我家乡丽水有什么特产 - ?
休泡天舒: 昨日,家住市区瑞光花苑的老杨夫妻俩,专程到市区的土特产店挑选年货,准备到珠海儿子家过年.“儿子打电话来说,很多年没吃到家乡的白糖条、番薯枣了,一想到就特别馋.”老杨妻子乐呵呵地细数起来:缙云土面、青田田鱼、龙泉黄粿...
潍坊市15239366357: 丽水有什么好吃的特产 - ?
休泡天舒: 有印象给你推荐几个:食用菌类干货,景宁泡笋、缙云烧饼、清明果、白莲、椪柑,美食 景宁的豆腐酿、英川田螺、大际猪脚....好多
潍坊市15239366357: 浙江丽水的特产有哪些?? - ?
休泡天舒: 菌类食品生产基地,如木耳、香菇等 其他:景宁畲乡红 龙泉宝剑 龙泉青瓷 青田石雕 青田杨梅 遂昌黑陶 遂昌慰酒 处州白莲 庆元香菇 龙泉笋干 云和黑木耳 景宁惠明茶 松阳晒红烟 云和雪梨 丽水碰柑 遂昌薯脯 缙云黄花菜
潍坊市15239366357: 丽水特产是什么 - ?
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潍坊市15239366357: 丽水有什么特产??
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潍坊市15239366357: 丽水莲都十大旅游景点(丽水莲都十大特产) ?
休泡天舒: 1、丽水枇杷2、丽水白莲3、丽水椪柑4、黄油鸡卷5、鲜蒸鮰鱼6、九坑桃7、梅峰有机茶8、葵花鱼翅9、雀巢裙边10、山水椪柑