怎么烧羊肉好吃呢？
准备的食材：带皮带骨头的羊肉600克，胡萝卜120克，党参1棵，白芷3片，蒜子30克，青蒜2棵。
所需调味料：菜籽油100克，姜片6片，京葱段3节，冰糖40克，生抽40克，老抽10克，料酒25克，南乳汁20克，干辣椒段15克，盐10克，鸡精8克，味精5克，胡椒粉15克，清水1000克。
具体做法：1.羊肉斩切成大小均匀的麻将块，胡萝卜切滚刀块，青蒜斜切段备用。
2.炒锅上火后，加入冷水1500克，然后将羊肉冷水下锅，同时加入适量克料酒给羊肉焯水，水开撇净浮沫后捞出控水。
3.锅下入菜籽油100克，然后将姜片下入锅中进行煸炒，姜片煸干出香以后，将羊肉下入锅中进行煸炒，将羊肉的水汽煸干以后，烹入25克料酒炒匀，接下来调入20克南乳汁翻炒均匀，(作用是丰富羊肉的颜色，增加羊肉的乳香味)，再分别调入40克生抽和10克老抽翻炒均匀，这个时候加入1000克清水，再下入15克干辣椒段和大葱段，把白芷和党参也下入锅中，然后把准备好的冰糖、盐、鸡精、味精调入锅中，再把切好的胡萝卜倒入锅中和羊肉一起烧，可去膻味！
4.然后将羊肉倒入砂煲中用砂锅来煲1小时左右。（砂锅的保温性非常好，烧的羊肉熟的快，口感也非常的好）。
5.把羊肉倒回锅中，挑去生姜和香料不用，再把胡萝卜也挑出来垫入碗底。
6.大火收汁，调入15克胡椒粉，再把蒜子和切好的大蒜段下入锅中翻炒均匀，待汤汁收至浓稠后，再淋入少许的明油，将羊肉盛在萝卜上。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
准备好新鲜的羊肉用料酒腌制备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后，倒入羊肉翻炒出香味，然后再加入青红椒和土豆，倒入半瓶啤酒，焖煮十分钟即可
羊肉清洗干净，冷水下锅焯掉血沫，然后再清洗干净，把葱，姜蒜放入热油里炒香，然后下入羊肉翻炒，炒出香味儿，再炒一个糖色水，直接炖煮即可
羊肉先焯水。起锅烧油。把羊肉放进去。加入葱，姜，蒜，生姜，蚝油，花椒等调料炒香。加入适量的水，焖熟出锅。
怎样烧羊肉好吃
1、原料：熟羊腰窝肉300克、净冬笋15克、水发金针菜15克、精盐4克、味精5克、绍酒10克、水发木耳20克、鸡蛋半个、湿淀粉25克、羊肉汤250克、花生油1000克（约耗：80克）。2、将熟羊肉切成大菱形块，放入湿淀粉20克、鸡蛋、酱油..10克搅拌的糊中拌匀。冬笋切片，备用。3、炒锅放旺火上，添入...
羊肉怎么烧才好吃
1、主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。2、步骤：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，萝卜洗净，切大块，葱、姜洗净分别切段、拍松，在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、...
烧羊肉怎么烧?
羊肉温补,天气寒冷的时候吃羊肉,抵御风寒,滋补身体,特别怕冷的同学,可在冬季多吃点羊肉。 羊肉色泽均匀,鲜红,富有光泽,手感细致紧密,肥瘦相间,用它来红烧非常美味。家里正好有白萝卜,正好来一锅【烧羊肉】,绝美! 【羊肉选材】 烧羊肉,最好买前腿、颈肉(又称肩肉)、肋条、羊腩和腱子肉等。前腿肉较嫩且肉质...
羊肉有什么好吃好做,又健康的吃法?
第三步，倒入砂锅，用小火炖2小时，如果用的是高压锅就方便很多只需要15分钟，加适量的盐调味，加少许糖。第四步，胡萝卜滚刀块，也放进砂锅，注意是要开盖炖20分钟。胡萝卜有一股味道，开锅炖会比较好吃，比较注重味道的要注意了。然后这道菜就出锅了，萝卜香甜，羊肉炖的绵烂。第二种就是大葱...
怎样炖羊肉才好吃?
【萝卜炖羊肉】新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。1、羊肉的部位很多，有些适合炒，有些适合炖，做炖羊肉最好选择前腿肉，或是也叫前腱子，肥瘦相间，肉质鲜嫩，膻味也小。2、把羊腿肉切成小块，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，半小时换一次水。羊肉的腥味...
请问羊肉怎样烧好吃?
怎样煮羊肉好吃？
红烧羊肉怎么烧才好吃
20克，八角4颗。2、制作步骤：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。
怎么烧羊肉好吃?
红烧羊肉 下面在锅里倒上油，把羊肉放进去煸炒一下，再加上姜蒜末、八角、山奈、干辣椒、花椒、香叶炒出香味，再加上点豆瓣酱、老抽上色，加上适量的凉水开大火煮开，然后转到小火，加上食盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，盖上盖子煮30分钟。时间到，把里面的香料都捡出来，再把胡萝卜放进去搅拌一下，...
羊肉怎么烧好吃?
将羊肉剁成2点5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃...
羊肉怎样做比较好吃?
一、胡萝卜炖羊肉 用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。做法：1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗...
善邱硫酸： 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
封丘县13490977788： 怎么烧羊肉好吃? - ？
善邱硫酸： 1.清炖:要求羊肉新鲜,带骨羊肉最好.切块,稍大.可用生姜、花椒少许、盐适量加水烧开,撇去浮沫,小火清炖至肉绵软即可, 说明:便于用手拿着骨头吃.这是青藏高原最著名的一道菜,叫“手抓羊肉”,也是当地牧民最常见的吃法....
封丘县13490977788： 羊肉怎么烧 才好吃?？
善邱硫酸： 羊肉切块, 白萝卜切块---用热水略焯一下,捞出待用. 葱姜切丝, 热锅放油,糖,搅拌---变成黄色时,放入羊肉,翻炒. 羊肉变色后---放入白酒,翻炒片刻,放入萝卜,葱,姜,花椒末,酱油,翻炒. 羊肉和白萝卜都上色后,放入少量的热水,刚刚没过即可. 改为中火,要不断的翻动,汤汁快干了,就OK了. 非常香! 红烧羊肉 :取羊肋条肉1500g洗净切块,在开水锅中略烫,放入砂锅内.另取胡萝卜2根,切成块,放入砂锅内,再加大茴香2颗,干辣椒2个和葱、姜、酱油、清水适量,用大火烧沸后改用小火炖烂,收稠卤汁即成.
封丘县13490977788： 羊肉怎么做才好吃 - ？
善邱硫酸： 1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 2、将材料备齐 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 4、放入姜丝,葱花,炒香 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 6、加糖适量 7、酱油,适量 8、白酒适量 9、在锅里...
封丘县13490977788： 羊肉怎样烧更好吃 - ？
善邱硫酸： 羊肉切成大块的,厚点,四方一点,因为羊肉要小火焖较长时间,四方厚块的受热均匀,肉质不易酥烂而且香味易保存. 1:把羊肉放入冷水中,用大火烧开,烧时放入大块拍扁了的生姜.烧开后,把上面的泡沫子撇掉,要撇干净,然后捞起羊...
封丘县13490977788： 如何烧羊肉才能更好吃 - ？
善邱硫酸： 原料: 羊肋条肉500克,胡萝卜20克,青蒜段50克,豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗 制作过程: 1、切配: 将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块.放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净.胡萝卜洗净切成片. 2、烹调: 炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味,再将羊肉放入煸炒,然后加绍酒、白糖煸炒1分钟即可. 特点: 该菜属于中国中原地带名菜,羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味.该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁,为佐餐佐酒良菜.而且富含营养,滋补健身.
封丘县13490977788： 羊肉怎么烧才好吃呀!？
善邱硫酸： 用木炭烤,放点食盐,孜然,胡椒面最好吃.
封丘县13490977788： 羊肉怎么做好吃呢?？
善邱硫酸： 家里面就做羊肉汤,先把羊肉放锅里煮熟了,加生姜什么的去膻,好了以后拿上来切成块状,等做汤的时候放进去,最好加点三鲜调料,泡椒.汤里面可以放波菜
封丘县13490977788： 怎样烧羊肉好吃 - ？
善邱硫酸： 羊肉洗净用开水焯一下,捞出放水、酒、盐、葱、姜、蒜、2~3个红辣椒,用高压锅炖40分钟,然后放入白萝卜块,再炖10分钟,出锅,好好吃呀,又养胃!
封丘县13490977788： 羊肉怎么烧法 最美味? - ？
善邱硫酸： 胡萝卜烧羊肉的做法 菜谱配料: 羊肉1000克,胡萝卜500克,植物油3匙,生姜5片,黄酒4匙,细盐,酱油,橘皮. 制作方法: 1.羊肉切块,胡萝卜切成转刀块; 2.起锅(不放油),将胡萝卜先炒10分钟,至半熟,盛起,备用; 3.起油...
