性温的食材

性温、食物大全，越全越好？~

一、粮食组

温热性--高粱、糯米及其制品。

寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。

平 性--大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。

二、蔬菜组

温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。

寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。


三、动物性食品组

温热性--羊肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平 性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。

从营养学的角度讲，食物是不分寒性与温性的。但是从我国传统医学——中医来讲，食物可分寒性和温性。

中医认为，饮食的摄入与季节有关，也与人的体质有关，什么样的季节吃寒性的食物，什么样的季节吃温性的食物。在体质养生中，是根据人的体质选择吃寒性的，还是温性的。

在我们日常生活中，经常吃的食物中，寒性的食物有：蒲公英、苦瓜、藕、蟹、空心菜、食盐、甘蔗、西红柿、蕨菜、荸荠、紫菜、海带、竹笋、慈姑、西瓜、香蕉、黄瓜、冬瓜、柚子、桑椹、田螺等。

凉性食物有：鸭肉、螃蟹、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、小米、绿豆、豆腐、小麦、苹果、梨、枇杷、芒果、薏苡仁、茶叶、蘑菇、鸭蛋、荞麦等。

寒性食物一般有清热消炎、泻火解毒的作用，食用后能清除内热，消除炎症。

温性食物有：韭菜、茴香、姜、葱、蒜、南瓜、糯米、酒、醋、龙眼肉、樱桃、荔枝、栗子、

枣、核桃仁、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、猪肝等。

热性食物有：芥末、鳟鱼、肉桂、花椒、辣椒等。

温热性质的食物则有温阳散寒的作用，食用后能振奋阳气，祛除寒气。适合于体质偏寒者及体质虚寒，脏腑功能减退者食用。

中医认为，冬季天气渐凉，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。养胃即养人，我们在日常饮食中要多吃一些温补暖身的食物（温性食物），不要让胃受累。返回搜狐，查看更多

性温食物，指的是从中医的角度来说的一种食物判断方法，性温食物，能够起到滋补身体的作用，多吃性温的食物，对人体有很大的好处，有其是对于男性来说，更有好处，下面具体来说。

其好处主要是：

第一个，能够补肾。

男性们普遍需要补肾，也就是有肾虚的针状，只有进行温补，才能够调整肾脏的机能，避免肾虚。而对于女性来说，肾虚情况也是比较多的，往往阴阳两虚都比较常见，虽然患病比例比男性小一些，但也是满普遍的。

第二个，能够补益气血。

气血不足，并不是女性们的“专利”，男性来说，也会有气血不足的情况，所以需要补益气血。而对于女性来说，就更不需要多说了，气血亏虚风非常常见，补益气血，能够让女性容光焕发、身体健康。

第三个，能够增强五脏六腑的健康。

温补的食物，一般都能够对心肝脾肺肾有非常好的作用，其所温补的并不仅仅是肾脏或肝脏，对五脏六腑都会有很好的作用。

那么，哪个性温食物比较好呢？

个人认为，对于男性来说，韭菜、山药等偏向于温补的食物，都是非常好的，而对于女性来说，核桃、黑芝麻等，则是温补良品，而且，这类食物对于女性有温补作用，但是，却并不会导致严重的上火，阴虚补阴、阳虚补阳，阴阳两补，对于女性来说，非常好用。 

温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补。温性食物，就能温补。

常见的温性食品，有面粉，豆油，酒，醋，生姜，葱蒜以及胡萝卜。在水果中，板栗能够补肾气，强筋骨，荔枝能够健脾胃，养气血，胡桃肉能够温补肾阳，润肺止咳，松子能够滋阴润肺，椰子能够滋阴利水，在肉类食品中，羊肉可以健脾强身，牛肉可以益气养血，牛血还可以理气补中，鸡肉可以温补脾胃，这些都属于性温的食物。

温热性水果:山楂;樱桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果红毛丹榴莲金橘水蜜桃李子芒果温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔槟榔热性食物（非水果）：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生姜，葱，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鳝鱼，虾，蚶、鳙鱼，鲢鱼，羊肉，狗肉，雀肉，猪肝，鸡肉，猪肚，火腿，鹅蛋，鹿肉，熊掌等。面粉、豆油、酒、醋、黑豆；生姜、大葱、大蒜、芹菜、芥菜、油菜胡萝卜、韭菜、香菜；桂圆、荔枝、菠萝、椰子、樱桃、杨桃大枣、莲子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、狗肉、公鸡肉、牛肉、羊奶、白鸽肉、黄鳝、草鱼、各类虾温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

温性食物
蔬菜类：葱、大蒜、生姜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿。
水果类：桃、杏、荔枝、桂圆、柠檬（微温）、金橘。
谷物类：糯米、黑米、西米。
肉类：牛肉、羊肉、鸡肉（微温）、虾、鲢鱼、带鱼、鲶鱼。
其他：花椒、咖啡、红糖、黄酒（微温）。

温热性的食物可温中、散寒、补阳、暖胃，还能促进新陈代谢，改善血液循环。适合经常手脚冰凉、怕冷、拉肚子、胃寒脾虚、夜尿多的人食用。在秋冬较寒冷的季节：适合多吃温、热性食物，但要适量以免引发上火。

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长岭县17578687545： 温性食物都有哪些? - ？
挚妹安替： 韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋.具体干嘛呢?生的什么病?都要说明白一点

长岭县17578687545： 哪些食物属温性 - ？
挚妹安替： 温性水果:适合寒性体质 芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、 李子(微温) 平性水果:适合各种体质 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等. 平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼.另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物. 这些可以多吃.

长岭县17578687545： 温性食物有哪些啊? - ？
挚妹安替： 《本草纲目》曰:“春食凉,夏食寒,以养阳;秋食温,冬食热,以养阴.” 一、粮食组 温热性--高粱、糯米及其制品. 寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品. 平 性--大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品. ...

长岭县17578687545： 那些食物是温性的 - ？
挚妹安替： 温性食物:1).蔬菜类:芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜;2).水果类:桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、乌梅;3).粮食类:面粉、高粱、糯米、薏米;4).肉类:羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝 虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等.

长岭县17578687545： 哪些食物是属于温性的? - ？
挚妹安替： 谷类饮食:性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱 鱼肉类: 黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微 温)、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿 肉)、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼(白条鱼)、鳟鱼、鳝鱼(黄鳝)、大头鱼. 水果:桃子、杏子、大枣、 荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃. 菜:葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜. 仅供参考

长岭县17578687545： 日常生活中有哪些食物是温性的、哪些是凉性的? - ？
挚妹安替： 温(热)性食品:糯米、赤豆、牛肉、羊肉、鸡肉、芥菜、芒果、龙眼、荔枝、番石榴······;凉性食品:米粉、河粉、绿豆、鳖、鸭肉、芹菜、大白菜、萝卜、黄瓜、西瓜、梨子

长岭县17578687545： 温性食物有哪些啊? - 保健科 - 复禾健康？
挚妹安替： 性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高梁、燕麦、黍米;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等. 早春多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱.这类蔬菜均性温味辛,既可驱散风寒,又可杀菌. 晚春时节,多吃清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等. 至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多吃.若需要解里热,宜吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好.

长岭县17578687545： 温性食物有哪些 - ？
挚妹安替： 所谓的“温”性食物,就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物.所谓的“热”性食物,是指比温性食物更易使身体产生温热作用,大致上是指一些香辛辣的作料之类.中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳.所以,秋季...