性温的食材
一、粮食组
温热性--高粱、糯米及其制品。
寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。
平 性--大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。
二、蔬菜组
温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。
寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
三、动物性食品组
温热性--羊肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平 性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
寒凉性水果有:西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有:樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。
从营养学的角度讲,食物是不分寒性与温性的。但是从我国传统医学——中医来讲,食物可分寒性和温性。
中医认为,饮食的摄入与季节有关,也与人的体质有关,什么样的季节吃寒性的食物,什么样的季节吃温性的食物。在体质养生中,是根据人的体质选择吃寒性的,还是温性的。
在我们日常生活中,经常吃的食物中,寒性的食物有:蒲公英、苦瓜、藕、蟹、空心菜、食盐、甘蔗、西红柿、蕨菜、荸荠、紫菜、海带、竹笋、慈姑、西瓜、香蕉、黄瓜、冬瓜、柚子、桑椹、田螺等。
凉性食物有:鸭肉、螃蟹、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、小米、绿豆、豆腐、小麦、苹果、梨、枇杷、芒果、薏苡仁、茶叶、蘑菇、鸭蛋、荞麦等。
寒性食物一般有清热消炎、泻火解毒的作用,食用后能清除内热,消除炎症。
温性食物有:韭菜、茴香、姜、葱、蒜、南瓜、糯米、酒、醋、龙眼肉、樱桃、荔枝、栗子、
枣、核桃仁、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、猪肝等。
热性食物有:芥末、鳟鱼、肉桂、花椒、辣椒等。
温热性质的食物则有温阳散寒的作用,食用后能振奋阳气,祛除寒气。适合于体质偏寒者及体质虚寒,脏腑功能减退者食用。
中医认为,冬季天气渐凉,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。养胃即养人,我们在日常饮食中要多吃一些温补暖身的食物(温性食物),不要让胃受累。返回搜狐,查看更多
性温食物,指的是从中医的角度来说的一种食物判断方法,性温食物,能够起到滋补身体的作用,多吃性温的食物,对人体有很大的好处,有其是对于男性来说,更有好处,下面具体来说。
其好处主要是:
第一个,能够补肾。
男性们普遍需要补肾,也就是有肾虚的针状,只有进行温补,才能够调整肾脏的机能,避免肾虚。而对于女性来说,肾虚情况也是比较多的,往往阴阳两虚都比较常见,虽然患病比例比男性小一些,但也是满普遍的。
第二个,能够补益气血。
气血不足,并不是女性们的“专利”,男性来说,也会有气血不足的情况,所以需要补益气血。而对于女性来说,就更不需要多说了,气血亏虚风非常常见,补益气血,能够让女性容光焕发、身体健康。
第三个,能够增强五脏六腑的健康。
温补的食物,一般都能够对心肝脾肺肾有非常好的作用,其所温补的并不仅仅是肾脏或肝脏,对五脏六腑都会有很好的作用。
那么,哪个性温食物比较好呢?
个人认为,对于男性来说,韭菜、山药等偏向于温补的食物,都是非常好的,而对于女性来说,核桃、黑芝麻等,则是温补良品,而且,这类食物对于女性有温补作用,但是,却并不会导致严重的上火,阴虚补阴、阳虚补阳,阴阳两补,对于女性来说,非常好用。
温性食物是指性温的食物,中国人讲究食补,而在食补中又讲究温补。温性食物,就能温补。
常见的温性食品,有面粉,豆油,酒,醋,生姜,葱蒜以及胡萝卜。在水果中,板栗能够补肾气,强筋骨,荔枝能够健脾胃,养气血,胡桃肉能够温补肾阳,润肺止咳,松子能够滋阴润肺,椰子能够滋阴利水,在肉类食品中,羊肉可以健脾强身,牛肉可以益气养血,牛血还可以理气补中,鸡肉可以温补脾胃,这些都属于性温的食物。
温热性水果:山楂;樱桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果红毛丹榴莲金橘水蜜桃李子芒果温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔槟榔热性食物(非水果):韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生姜,葱,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鳝鱼,虾,蚶、鳙鱼,鲢鱼,羊肉,狗肉,雀肉,猪肝,鸡肉,猪肚,火腿,鹅蛋,鹿肉,熊掌等。面粉、豆油、酒、醋、黑豆;生姜、大葱、大蒜、芹菜、芥菜、油菜胡萝卜、韭菜、香菜;桂圆、荔枝、菠萝、椰子、樱桃、杨桃大枣、莲子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、狗肉、公鸡肉、牛肉、羊奶、白鸽肉、黄鳝、草鱼、各类虾温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。
温性食物
蔬菜类:葱、大蒜、生姜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿。
水果类:桃、杏、荔枝、桂圆、柠檬(微温)、金橘。
谷物类:糯米、黑米、西米。
肉类:牛肉、羊肉、鸡肉(微温)、虾、鲢鱼、带鱼、鲶鱼。
其他:花椒、咖啡、红糖、黄酒(微温)。
温热性的食物可温中、散寒、补阳、暖胃,还能促进新陈代谢,改善血液循环。适合经常手脚冰凉、怕冷、拉肚子、胃寒脾虚、夜尿多的人食用。在秋冬较寒冷的季节:适合多吃温、热性食物,但要适量以免引发上火。
温性食物有哪些
温性食物主要包括:1. 羊肉:羊肉性温,具有补肾壮阳、暖胃驱寒的功效,适合在冬季食用,对体质偏寒的人群尤为适宜。2. 鸡肉:鸡肉性质温和,有补中益气、滋养强壮的作用,适合大多数人群,特别是体质虚弱者。3. 红枣:红枣属于温补食材,富含维生素和矿物质,能够补血养颜,对于气血不足的人群很有帮助。
温热性食物有哪些食物
1. 辣椒:辣椒是一种典型的温热性食物。它含有丰富的维生素C和辣椒素,具有驱寒、增强体力的作用。2. 生姜:生姜也是一种温热食物,常用于驱寒暖胃,促进消化。3. 红枣:红枣具有补气养血、温中散寒的作用,是常见的温热食物之一。4. 桂圆:桂圆性温,可以补益心脾、养血安神。5. 羊肉:羊肉含有丰富...
温性的蔬菜有哪些?
性温:淮山药、箩卜(繁花落尽)、红萝卜、油麦菜、茼蒿菜、洋白菜、蔬菜、老母鸡头、水豆豉、豆角、马铃薯、山芋、洋生姜、海蛰、木耳(繁花落尽)、平菇、香菇、喉咙菇、葫芦,熟藕。温性:葱、蒜头、苋菜、香菜(香莱)、芥菜疙瘩、圆葱、香椿头、冬瓜。
温性蔬菜有哪些
1. 南瓜:南瓜是一种营养丰富的温性蔬菜,含有多种维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、维生素C、E和B群维生素,以及钾、镁等。南瓜的甜味和细腻口感使其在许多菜肴中成为受欢迎的成分,同时它也有助于增强免疫力和维护皮肤健康。2. 胡萝卜:胡萝卜是另一种广受欢迎的温性蔬菜,以其高含量的&bet...
温补食物有哪些
温补食物主要包括以下几类:1. 动物源温补食物:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。2. 植物源温补食物:核桃、花生、松子、黑芝麻、黑豆、红豆、黑木耳、黑胡椒、莲子、枸杞、桂圆、当归、山药等。3. 鸡汤、猪骨汤、牛骨汤、鱼汤等温补汤品。4. 温补型的食材搭配:如糯米、红枣、百合炖鸡肉,枸杞...
什么蔬菜是温性的
四、温性食材:1、谷类:糯米、黑米、西谷米(西米露)、高粱米、谷芽调味料:葱、姜片、炮姜、蒜头、芥末酱、麻椒、孜然粉、莳萝、白蔻、茴香、八角茴香、老红糖、食用油、醋、香花菜、砂仁、胡葱、小蒜、米酒、石碱、八角、桂花树。2、蔬菜水果:莴苣、蒜台、辣椒、韭菜苔、圆葱、雪里红、小茴香(苗...
哪些属于温性食物
温性食物有很多种,包括但不限于以下:常见的温性食材如韭菜、洋葱、大蒜、生姜、大枣等。此外,像桂圆、核桃等干果也是温性食物。同时,如牛肉、羊肉等红肉以及一些蛋白质丰富的鱼类如鲈鱼、鳝鱼等也归为温性。在饮品方面,红茶性温,常饮能暖胃。还有芫荽菜的花和种子、糯米以及一些调味的品如豆豉都...
温补性食物有哪些
一、肉类 1. 羊肉:羊肉性温,具有较好的温中暖肾、益气补虚作用,是冬季常见的温补食材。2. 牛肉:牛肉性偏温,具有补脾胃、益气血、壮筋骨的功效,适合身体虚弱者食用。二、根茎类 1. 韭菜:韭菜性温,有温中散寒、补肾益阳的作用,常食能够提高人体抵抗力。2. 芥菜:芥菜也性温,有助于...
有哪些性温的常见食材推荐?
性温的食材在中医理论中指的是具有温和、平衡性质的食品,它们通常适合于大多数人食用,尤其是对于体质偏寒、需要补充阳气的人群。以下是一些常见的性温食材推荐:生姜:生姜是一种非常常见的调味品,它具有温中散寒、促进血液循环的作用。生姜可以用来烹饪各种菜肴,或者泡成姜茶饮用。大枣:大枣性质温和...
温性的蔬菜有哪些?
5. 茼蒿菜:温性蔬菜,具有独特的香气,有益健康。6. 洋白菜:也称为卷心菜,是一种温性蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。7. 老母鸡头:温性蔬菜,具有一定的药用价值。8. 水豆豉:虽然不是蔬菜,但也是温性食材,常用于调味。9. 豆角:温性蔬菜,含有丰富的蛋白质和维生素。10. 马铃薯:虽然被...
挚妹安替: 韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋.具体干嘛呢?生的什么病?都要说明白一点
长岭县17578687545: 哪些食物属温性 - ?
挚妹安替: 温性水果:适合寒性体质 芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、 李子(微温) 平性水果:适合各种体质 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等. 平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼.另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物. 这些可以多吃.
长岭县17578687545: 温性食物有哪些啊? - ?
挚妹安替: 《本草纲目》曰:“春食凉,夏食寒,以养阳;秋食温,冬食热,以养阴.” 一、粮食组 温热性--高粱、糯米及其制品. 寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品. 平 性--大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品. ...
长岭县17578687545: 那些食物是温性的 - ?
挚妹安替: 温性食物:1).蔬菜类:芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜;2).水果类:桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、乌梅;3).粮食类:面粉、高粱、糯米、薏米;4).肉类:羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝 虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等.
长岭县17578687545: 哪些食物是属于温性的? - ?
挚妹安替: 谷类饮食:性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱 鱼肉类: 黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微 温)、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿 肉)、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼(白条鱼)、鳟鱼、鳝鱼(黄鳝)、大头鱼. 水果:桃子、杏子、大枣、 荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃. 菜:葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜. 仅供参考
长岭县17578687545: 日常生活中有哪些食物是温性的、哪些是凉性的? - ?
挚妹安替: 温(热)性食品:糯米、赤豆、牛肉、羊肉、鸡肉、芥菜、芒果、龙眼、荔枝、番石榴······;凉性食品:米粉、河粉、绿豆、鳖、鸭肉、芹菜、大白菜、萝卜、黄瓜、西瓜、梨子
长岭县17578687545: 温性食物有哪些啊? - 保健科 - 复禾健康?
挚妹安替: 性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高梁、燕麦、黍米;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等. 早春多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱.这类蔬菜均性温味辛,既可驱散风寒,又可杀菌. 晚春时节,多吃清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等. 至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多吃.若需要解里热,宜吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好.
长岭县17578687545: 温性食物有哪些 - ?
挚妹安替: 所谓的“温”性食物,就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物.所谓的“热”性食物,是指比温性食物更易使身体产生温热作用,大致上是指一些香辛辣的作料之类.中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳.所以,秋季...