新买的炒锅，如何处理以后才能够炒菜呢？
新买的锅可以用以下方法处理：
方法一：开水煮沸晾干10分钟
首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。
方法二：砂纸磨掉铁锈
为了让铁锅在平时炒菜过程中不会出现生锈的现象，刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。
方法三：用淘米水浸泡
刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了。
方法四：烧热的铁锅倒醋清洗异味
刚刚在超市里面购买的炒锅里面是有些异味的，因此为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。
方法五：第一锅要烧水
无论是不粘锅还是铁锅，刚刚买来的时候千万不能炒菜，不然造成的粘锅现象是很严重，第一锅一定要烧开水，尽量烧制的温度越高越好。
这是我的生活经验，刚买回来的炒锅要先用温水煮1个小时，记住一定不要放在木头上，那样锅很容易坏的。
如果你买的普通的家庭用的锅，处理就比较容易了，首先，把锅烧热，然后关小火，买些猪皮，猪皮要有油的，猪皮不用切，最好是大块的，带上手套，不然会烫手的，用猪皮在锅里来回的擦锅的锅壁，擦的时候要小火慢慢的擦
锅内的油不能食用，可以倒掉。 经过这样处理的铸铁锅就可以使用了， 如果感觉刷锅不彻底，想把残存的油脂清理干净。可以再加一锅水，然后放入菜头、菜根之类的，大火烧开，稍煮一会，然后将水倒掉，再把锅刷一下就没问题了。
开锅就是先把锅放在煤气灶上，开火烧锅，烧到锅发红为止，而过程中由于高温使得铁分子活动剧烈，氧化速度变快，所以会发黑，这是正常现象，不用担心。
浸锅，油倒出来，让锅壁的油持续滋润，第二天热水冲洗干净之后小火烘干，开锅就完成了
像锻造铁锅这种材质，它的铁完全没有经过任何防护，既没有不粘的涂层也没有搪瓷或者其他的保护措施，在使用的过程中容易粘锅，也容易生锈。所以在使用前，我们要做一个开锅的步骤以防止上述2个情况的发生。
将铁锅在火上转动一圈，保证其每一面都能均匀地加热。
让新锅以后不粘锅，把铁锅干烧至冒黑烟，然后就把肥肉放里，慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁，直到肥肉变油渣。大概擦拭10～15分钟，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。
新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后，转动一下锅子，让铁锅的边缘也能均匀受热。
铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。注意温度很热，大家注意不要被烫到了。
先把锅底的标签撕掉，然后用洗洁精清洗，加入半锅水煮沸5分钟左右，进行消毒。火关掉，把锅里的水倒掉，用小火将锅里的水分蒸发。待水分蒸发完后，在碗里倒些食用油，用刷子蘸上油。将蘸过油之后的刷子在锅里抹一遍，抹得均匀些。然后开火热锅几分钟，防止生锈。
铁锅 开锅 生活技巧 养护 厨房 新买的锅别直接拿来炒菜，这样处理一下，后期不生锈不粘锅！新买的锅如何处理？老刘教你开锅养锅秘诀，每家每户都用的上！
关于新买的炒菜锅要怎么处理
1、先把细小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍；2、把锅放在火炉上，锅里放一勺食用油，用文火边加热边用姜蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油；3、接着再用它炒一次菜，油放得略多，用水份不太大但又不粘锅且价格便宜的菜如大白菜，因为只是为了处理锅...
刚买的新炒锅,要经过怎样的处理才能用?
一般的新锅里面有一层保护由于有难闻的气味，有的还会掉色，因此在使用前最好处理一下比较好。方法一：如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。方法二：新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用...
新买炒菜铁锅应该如何进行使用
新买的铁锅要做一下预处理，刻意让铁锅更加耐用，不容易生锈，那么你知道应该怎么去使用新锅吗?以下是懂视小编为你整理的新买炒菜铁锅如何用，希望能帮到你。新买炒菜铁锅如何用1、铁锅首次使用的时候先把锅干烧烧热，然后倒入食用油整个锅内抹一遍。记住千万不要把锅烧红了。2、将新铁锅放在火上...
新买的炒菜锅使用前需怎么处理
这些处理方法虽然稍显麻烦，但却是保养锅子的初步工作，如果再结合防锈处理，烹调食物将更安全，锅子寿命也会更长。锅的使用注意事项 1、刷锅少用洗涤剂 铁炒菜锅是家里较为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害...
铁锅第一次用怎么处理
铁锅初次使用，若想焕发它应有的光彩，须经过一番细致的开锅处理，让它具备良好的不粘性和耐用性。开锅的第一步便是开水煮沸。将锅注满清水，大火烧开，让沸腾的水持续冲刷锅体表面，去除残余的杂质和铁锈。煮沸约10分钟后，将水倒掉，用钢丝球或百洁布将锅底的杂质彻底刷洗干净，再用清水冲洗干净。开...
刚买的炒锅初次开锅步骤
刚买的炒锅初次开锅的步骤：材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉）。步骤二：接着使用百洁布擦拭清洁刚买的炒锅的内表面。步骤三：接着使用清水冲洗刚买的炒锅。步骤四：将炒锅放上煤气...
新买的炒菜锅第一次要怎么处理?
处理方法：步骤1、把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。步骤2、用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热。步骤3、完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。步骤4、洗...
新炒锅开锅炒之前都是如何清洗的
3、倒掉炒锅里的水后，用小火将锅里剩余的水分蒸发掉。4、锅内的水分蒸干后，在碗里倒些食用油，用厨房专用刷子蘸上油。5、将蘸满油的刷子均匀的涂抹在炒锅的表面。6、把涂满油的炒锅放在小火上加热几分钟，让食用油浸润炒锅，目的是防止其生锈。7、经过处理后的炒锅可以用了。一般的新锅如何...
新炒锅用之前要怎么处理?
先要用温水和软刷子清洗，洗净的锅烧热，转小火，锅内放入肥肉块，用肥肉块擦拭整口锅，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅中表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。锅分不粘锅和铸铁锅。不粘锅的处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。炒锅也可以先放几...
新买的炒锅要怎么处理才能使用,求简单实用的方法
1.把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。2.用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫着。3.完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。4.晾干，就可以...
郗璧江世： 1. 把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗.要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到.2. 用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅.这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫着.3. 完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净.4. 晾干,就可以放心用了.
新干县19464211836： 关于新买的炒菜锅要怎么处理求指导! - ？
郗璧江世： 新买来的炒锅要先放在旺火上烧红,然后在用用钢丝球刷干净,在放在火上烧用猪油擦锅,就可以了,一般刚买来的新锅上边都一层生铁或机油的味道,要把这层烧掉才可以炒菜, 谢谢,请采纳!
新干县19464211836： 新的炒锅第一次用要怎么处理一下 - ？
郗璧江世： 一般都需要用油烧热过一遍锅,这样以后用起来就不易粘锅,而且去新锅的异味.你可以选择用油,也可以选择用一块肥肉(小块一些)来烧出油磨插锅内,十几分钟就可以啦.
新干县19464211836： 炒菜锅第一次用需要怎么处理 - ？
郗璧江世： 方法一:烧开水,晾10分钟.首先,新买的炒锅,如果不粘,需要在煤气灶上烧红.然后,往里面倒开水,煮开.但是煮的时间要尽量保持在10分钟以内.完成后,可以干燥后正常使用.在掌握了其中的一些措施和方法后,我们可以看到正确的...
新干县19464211836： 新买的炒菜铁锅怎么样处理后才可以用 - ？
郗璧江世： 新买的铁锅用盐水泡泡.再撒写色拉油擦擦才好用.如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭.方可用. 铁锅:目前最安全的锅 近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧...
新干县19464211836： 刚买的新锅该怎样清洗才能使用 - ？
郗璧江世： 要看什么锅什么火?铁锅用猪油搽.铝合金锅直接用,沙锅要处理,泡!煤气炉和煤球炉.对锅都不好.电磁炉,也要看看说明书.不粘锅,一般直接用. 1、所有新锅在使用前,应先用海绵和洗涤剂清洗(或乐无烟专用洗涤剂将锅体内外清洗干净),用抹布擦干后方可放置燃气炉上. 2、将火开至最大,空烧二分钟,待到滴入锅体内的水滴呈荷叶露水状后,方可放入二两食油或大油(猪油).转中火,快速摇晃锅体,使锅体内的油始终处于流转状态,如此约十五分钟,即可完成养锅程序.
新干县19464211836： 刚买的新锅要怎么搞才能炒菜? - ？
郗璧江世： 方法一: 如果是不粘锅,可以把锅烧红后,再倒入开水后煮沸,大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了. 方法二: 新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,再用热水刷干净,就可以使用了...
新干县19464211836： 新锅如何处理后使用? - ？
郗璧江世： 新铁锅使用前中国传统的做法是在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油并煮开.这主要的作用是除去铁锅的怪异味道并让铁锅以后难得生锈.
新干县19464211836： 买回来的新锅怎样弄才能用 - ？
郗璧江世： 如果是铁锅,就要开大火🔥烧,把锅里面的油膜烧掉.要全部烧清楚,不然炒菜异味很重.全部烧清楚后,洗后从新起火,放多点油然后再放青菜,让锅吃油一下,要透彻.然后锅洗静就可以使用了.平常家用的活洗洗吃吃油,就好了.
新干县19464211836： 刚买回来的炒锅应该怎么处理才能炒菜 - ？
郗璧江世： 这是我的生活经验,刚买回来的炒锅要先用温水煮1个小时,记住一定不要放在木头上,那样锅很容易坏的.
