东北大米和四川的大米口感真的差别很大吗？哪里的米比较好吃呢？
大米是人们常吃的主食之一，由于我国地域广阔，南北方气候差异大，因此所产大米也不太一样。那么东北大米和南方大米哪个好吃？一起来简单了解下吧。东北大米和四川大米哪个好吃？
理论上说，东北大米要比南方大米要好吃一些，这与它的气候和地理位置有关。南方主要是双季稻，大米一年可以种植两次，种植周期短，成熟快，积纍的养分不会那么多；而北方只有一季稻，一年只种植一次，时间长，都是睌熟，因此养分积纍更多，口感也更好。
再来说说营养和口感的区别。首先是口感上，南方人刚刚开始吃东北大米会觉得好吃，但吃几天就吃不惯了，感觉东北大米吃在嘴里软而无味，而南方吃的大米偏硬。而营养方面，也是各有千秋，因此，只能说一方水土养一方人吧，并没有说东北大米就一定要比南方大米好吃，关键还是要适合自己才行。
另外，大米的质量也不能只看产地的气候环境，还和品种、种植技术等密切相关。像近些年，南方也有不少新的品种，比如鄱阳湖地区生产的长粒香米，和广西生产的长粒香米，也都是很好吃的。即便是杂交稻，很多品种在保障高产量的同时，口感也在不断的突破。
大米等级和标准要怎么看？
在购买大米的时候，一定要仔细查看大米的标签。除了要检查生产日期等信息之外，还要重点注意执行标准和大米等级，这样就能准确分辨买到的是好米还是差米。
首先是执行标准：GB/T1354 是符合国家标准的普通大米，只要袋子上有这行字，可以放心购买。另外，在标签中还有质量等级的标示。大米通常分成四个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。
一等大米米的涨性大，出饭率高，食用品质好；二等大米用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米；三等大米米中的灰分和粗纤维较高，出饭率和消化吸收率均低于一级大米和二级大米；四等大米虽然出饭率没有其他等级大米高，但所含的大量纤维素有益于人体生理功能。
总的来说，东北大米和南方大米所存在的区别还是很多的，因此不用特意进行比较，买适合自己的大米吃就行。而买米的时候，也要注意看一下大米的等级和执行标准，这样心里才有数。
比较好的是东北的大米，是因为东北的土地是黑土地，营养价值比较高，所以种出来的大米口感非常劲道，香味很浓郁；四川的大米品质比较突出，比较软，吃在嘴巴里比较香，有丰富的蛋白质和维生素；东北的大米蛋白质含量很高，然后吃在嘴巴里会留下醇香。
是的，他们两者的口感差别还是很大的；东北的大米比较好吃，因为东北的大米它的口感很独特，而且很有嚼劲。
我认为口感的差别真的会很大；一般东北大米口感会比较好一点，因为东北的气候和土壤非常适合种植大米，所以我们能看到东北的大米其实是非常出名的，而且口感会更加香甜软糯。
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太原市晋源区晋祠镇北大寺村村委会院内。根据查询百度地图可知，太原晋祠北大寺大米专卖店地址在太原市晋源区晋祠镇北大寺村村委会院内。太原，山西省省会，简称“并”，别称并州，古称晋阳，也称龙城，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市。
大米加工 厂封口用包装线哪里有卖,
机电市场有。在北大客运站附近。 在中华路 附近也有卖的。
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东河区17766459254： 东北大米和南方大米口感上有什么不同 - ？
枝侄儿宝： 东北大米是粳稻经加工而成,南方大米是籼稻经加工而成; 东北大米支链淀粉含量高,食用口感较粘,口感较好;江南大米直链淀粉含量较高,食用口感较散,口感较差.
东河区17766459254： 关于北方大米和南方大米区别及特征 - ？
枝侄儿宝： 关于北方大米和南方大米区别如下 1、生长期不同 南方大米生长期短一年收获两次到三次;北方大米好吃而在于它生长期长一年收获一次. 2、特点不同 南宁房大米看上去粗糙无光泽,蒸米饭时特能吸水而且发散不粘. 北方大米大米看上去晶莹剔透有油性,好米不太能吸水,蒸出米饭又粘又香,弹饱满、晶莹洁白. 3、淀粉结构的不同 北方秋季光照充分、昼夜温差大,稻米中直链淀粉含量低、质软、口感好. 南方是在高温、昼夜温差小的环境下种植的水稻,稻米中直链淀粉含量高、质硬、口感相对就差.
东河区17766459254： 东北大米和南方的大米有什么特色和区别? - ？
枝侄儿宝： 北方的大米肯定比南方的大米好吃,尤其是东北的大米,因为北方的大米生长期长,东北的大米一年只生长一季,而南方的大米生长期短,一年生长两季或三季,生长期长的大米肯定比生长期短的大米吸收养料多,所以好吃.就和老家养的鸡一样要养一年当然有味道好吃,哪些外面的鸡都是40多天就出栏了,口感当然相当不地道.东北大米内部也分品质等级最好的就是五常稻花香,品牌方面建议就是臻粮的臻稻香比较有特色.
东河区17766459254： 为什么东北大米要比南方大米口感好? - ？
枝侄儿宝： 东北大米之所以比南方大米好吃,是因为东北大米生长周期长,而且东北是黑土地,种出的农作物都好吃的.
东河区17766459254： 北方大米和南方大米有什么区别 - ？
枝侄儿宝： 北大米和南方大米相比,口感更为软糯. 东北吉林大米保持了大米的天然水分,精选种子,改良土壤、施用有机肥,都是为了保持大米的色香味,所以东北吉林大米煮出来的饭更香、口感更佳.另外东北大米在气候、土壤以及品种方面与南方大米有着区别: 首先,在水稻栽培期间东北区域白天温度高晚上温度低,南方区域均温为30度以上,质量相对较差; 其次,以当年粮网为例,其所在地区黑土肥沃,适合水稻种植的生长环境,南方在生产过程中施用氮肥,这也会影响稻米质量; 最后,东北大米为粳米,南方大米为籼米,粳稻米粘性较好,煮出的米饭绵软,籼稻米粘性差,米饭偏硬,通常粳稻米和适口性或口感都要好于籼米,因东北有机大米相对南方大米口感要好
东河区17766459254： 东北大米和南方的大米口感有什么差别?哪个更好吃呢? - ？
枝侄儿宝： 南方大米生长期短,看上去粗糙无光泽,蒸米饭时特能吸水发散不粘,北方大米好吃而在于它生长期长大米看上去晶莹剔透有油性,好米不太能吸水,蒸出米饭又粘又香.不过也不是一概而论,还要看当地的水质.土质如何.
东河区17766459254： 中国哪里的大米最好吃呢?东北大米?宁夏大米 - ？
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东河区17766459254： 东北吉林大米和南方大米的区别? - ？
枝侄儿宝： 身为一个东北人,并且在南方度过几年时间的我,来说一说我眼中南北方大米的区别.首先从外观颜色上面看,东北大米煮熟以后比较白,而南方的略微有些黄;然后是从气味,东北大米是那种闻起来很有香味,味道比较重,而南方大米是那种淡淡的香味的;最后是口感,东北大米入口软糯,细品也是香味比较久,而南方的米相对来讲口感略粗糙,而且米粒比较硬.
东河区17766459254： 东北大米为什么比南方大米好吃 - ？
枝侄儿宝： 东北大米好吃的原因是因为特色黑土地是在寒冷的气候下,地表植被经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成,富含天然氮磷钾等有机质、结构性好、土质疏松、保水性强,是最适宜农作物生长的土壤,作物一年收一次,且少旱少涝,保证了大米在生长过程中吸收了充足的养分,因此具有安全、口感佳的特性.
