羊棒骨的家常做法 羊棒骨的好吃做法
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2、羊棒骨冲洗干净，浸泡半小时。
3、锅中倒水放入棒骨烧开，撇去血沫，捞出冲洗干净上面杂物。
4、土豆切成小丁，使劲按的封住所有棒骨口，可防止在煮的过程中骨髓流出。
5、锅中倒入足量清水烧开将棒骨放入，再依次加入准备好的佐料，小火炖一小时后在闷半小时，更加入味。
6、盛出装盘，上面放少许香菜点缀即可。
逄思万舒： 材料: 主料:羊棒骨3根 配料:洋葱100克 香菜50克 调味料: 花椒30粒左右 水60ml 辣椒粉1克 孜然粉1克 孜然粒1克 橄榄油15ml盐5克 糖2克 做法: 1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉. 2.用刀尖或铁钎子在...
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逄思万舒： 羊棒骨一般的作法是会用烧煮的方法,那样才可以把骨骼里边的骨髓给熬料出去,让汤更为的浓厚.熬料羊棒骨也是有注重的,需要搞好调料的挑选,由于羊棒骨是多少会存有一些羊膻味,假如处理方式不正确得话,会很影响服用的味儿.羊棒...
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逄思万舒： 羊棒骨的做法 材料 主料:羊棒骨1000g辅料:生抽20ml,老抽20ml,耗油20ml,姜末15g,葱末15g,孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻各适量 做法 1、羊棒骨泡去血水,洗干净. 2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末,蚝油、料酒、盐.戴上一次性手套,抓均匀,然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上,俺制的久了更入味哈. 3、放入烤网上. 4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟.下面接上烤盘,滴落下来的水可以滴到烤盘上. 5、烤到25分钟时拿出来刷一层油,再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料. 6、再放烤箱烤5分钟即可.
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逄思万舒： 给你介绍一道很适合冬季喝的羊骨山药红枣汤做法:原料:羊棒骨150g、山药100g.辅料:红枣10颗.调料:葱段少许、姜片少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量.做法:1、山药洗净削皮切成滚刀段.削皮的时候注意戴一次性手套,...
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逄思万舒： 材料 羊骨1000克,羊肉800克,姜六大片,料酒一大匙,葱三段,香菜、葱、姜适量切成末 做法1.把羊骨冷水浸泡二至三小时,浸去血水.羊肉洗净切块.2.1\电压力煲烧水备用.2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分钟.3、去除浮沫,捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段.4、压20分钟.把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用.5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐.
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逄思万舒： 1.羊棒骨放入锅中,水莫过羊棒骨,多放些水,待水开漂去锅中浮沫,下葱段,姜片,大火半小时后转小火熬一小时左右,汤呈奶白色即可2.锅中放入适当的盐,葱,姜,清汤火锅底料,鸡精,3.倒入熬好的羊棒骨汤即可开涮了,
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