小儿感冒适宜吃的菜谱
适合感冒了吃的食谱:
桑菊薄荷饮(感冒调理)
1.先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷分别去杂物,清水洗净,沥干水。 2.把桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷叶,齐放茶壶内,用沸开水泡约10-15分钟,即成,代茶随时饮用。
炒绿豆芽(感冒调理)
1. 把绿豆芽拣去杂质,洗净;2. 把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;3. 将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。
米醋萝卜菜(感冒调理)
1. 将萝卜洗净,切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;3. 食用时淋香油。
西芹洋葱黄豆番茄汤(感冒调理)
1. 黄豆洗净浸1小时,隔去水;2. 然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;3. 洋葱撕去外衣,洗净切片;4. 番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;5. 青西椒洗净,去核切粒,西芹
鸭梨西米露(感冒调理)
1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;2. 捞去梨渣留汁;3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。
香菜鸡蛋羹(感冒调理)
将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。
苦瓜猪瘦肉汤(感冒调理)
1. 将猪瘦肉洗净,切成片;2. 将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;3. 将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。
韭菜炒虾丝(清热解毒)
1. 虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;2. 将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;3. 葱洗净,切丝;4. 姜去皮洗净切丝;5. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜
绿豆茶叶冰糖汤(清热解毒)
1. 绿豆洗净、捣碎,放入沙锅,加水3碗煮至1碗半;2. 再加入茶叶煮5分钟,纳入冰糖拌化即可。
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参考资料:http://www.keko.com.cn/searchResult.htm?Search=%B8%D0%C3%B0&flag=true
1、清淡的汤和粥。
感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。
2、清蒸的鸡和鱼。
人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。
3、萝卜。
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
4、洋葱和大蒜。
洋葱气味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。
扩展资料
感冒禁忌食物:
1、甜食。
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、高盐食物。
实验数据显示,减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
3、粗纤维食物。
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、太辣的食物。
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。
参考资料来源:人民网-感冒时应该吃点啥 5种食物减轻感冒痛苦
一、小儿感冒时饮食的营养原则
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象,故饮食应清淡稀软,易于消化吸收。饮食宜少量多餐;2、感冒病人多有发热、汗出等症状,或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分,足量的水分还能稀释血液中的有害物质,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程;3、蔬果属碱性食物,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物;4、红色的食物富含胡萝卜素,对感冒的痊愈也非常有帮助。
二、小儿感冒时适宜吃什么食物
1、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。2、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹等。3、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。4、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
三、小儿感冒菜谱
1、青菜香菇粥;青菜香菇粥是用大米、香菇末和青菜一起熬制而成,清淡爽口。2、小米粥;小米粥是一道非常简单的粥品,更是传统的养胃食物,非常适合宝宝的肠胃特点;3、苹果胡萝卜汁;苹果胡萝卜汁是用新鲜的苹果和胡萝卜一起榨汁后所制成,在给孩子喝之前,最好还是用温水加热。4、白萝卜汤;白萝卜汤是非常简单的菜品,在制作时为了让菜品更加鲜美,可以加入一些豆芽或豌豆苗,而且白萝卜也要切成细丝状,这样才容易咀嚼。5、香蕉泥;香蕉泥是用新鲜香蕉去皮,捣成泥状,在锅中蒸熟后所制成。6、冬瓜海带汤;冬瓜海带汤是用冬瓜和海带所制成,为了让汤更加适合孩子的特点,海带需要切成小末。7、蒸豆腐番茄羹;蒸豆腐番茄羹是将豆腐搅碎,加入少许清水,然后加入切好的番茄小块和少许食盐,蒸好后,滴入两滴香油即可。8、西红柿面;西红柿鸡蛋面是用西红柿和面条为主要材料所制成,同时加入生菜、西蓝花、花椰菜等蔬菜。
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四款治疗感冒的食疗方:姜葱豆豉豆腐汤、薏米扁豆粥、红薯姜汤、川芎白芷炖鱼头 1、姜葱豆豉豆腐汤 食材:淡豆豉15克、葱5条、豆腐1块、精盐适量,黄芪18克、白术15克、西洋参12克、生姜4片 烹制方法:各物分别洗净。药包裹好;葱切段。豆腐煎至微黄后,一起放入瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗...
感冒时吃的菜谱
感冒是我们在生活中十分常见的一种疾病,尤其是在换季的时候,气温特别的不稳定,很多人在换季的时候增减衣物不及时,往往就导致患上了感冒,当患上感冒之后,患者都会出现发烧、流鼻涕已经咳嗽等现象,很多的感冒患者还会出现食欲不振的现象,在这样时候感冒患者可以吃一些青椒,对缓解感冒和增加食欲都有...
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西红柿鸡蛋面条汤、红枣银耳汤、蒸鲈鱼、小米粥、蔬菜粥等。西红柿鸡蛋面条汤:这道汤既简单又美味,富含维生素C和蛋白质,有助于增强免疫力,预防感冒咳嗽。红枣银耳汤:红枣和银耳都有滋阴润肺的功效,可以缓解感冒咳嗽。蒸鲈鱼:鲈鱼中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以提供能量和营养,同时生姜和...
感冒了吃什么食物,这里帮你列好了一系列菜谱了
姜丝鸭蛋汤 配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。功效:解表散寒。用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。神仙粥 配方:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。制法:用砂锅加水...
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