果仁馕怎么做好吃
食材
主料
面粉
500克
鸡蛋
2个
白芝麻
20克
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
6克
步骤
1.食材:面粉500 鸡蛋2个 酵母6克 植物油 盐 白芝麻
2.把酵母用温水化开
3.面粉里加鸡蛋植物油
4.用筷子拌均匀
5.加酵母水一起揉成光滑的面团,加盖发酵两小时以上,成两倍大时
6.取出揉匀排出空气,均匀的分成220克左右的面团,抹上植物油,然后松弛10分钟,盐用水兑换均匀
7.取一个擀成一张大面坯
8.用馕针在饼坯上压出均匀的花纹,用刷子刷上一层盐水
9.把白芝麻过滤干净,用湿纱布沾去灰尘
10.把白芝麻放在大盘子里,把馕坯有花纹的一面压在芝麻上,使芝麻均匀的粘在馕坯上,
11.把馕翻面,用刷子刷上一层植物油,把大盘子也刷上一层植物油,把馕坯没有芝麻的一面朝下,放在大盘子里
12.把烤箱预热5分钟用上下功能220度,把大盘子放中间,烤12分钟左右后,
13.拿出刷上一层植物油,再烤3分钟左右即可
做法:
1、在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制
2、添加羊油的即为油馕;
3、用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;
4、将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。
传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便 是馕,是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说,各族人民把馕看做日常生活必备的食品。
馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候;加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。 抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
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前减震器可以更换可调试减震器调节高度。后减震器可以更换加高弹簧升高。_跽鹌鞒Ъ医馕黾跽鹌鞯闹饕闹? 就是不容易生锈的钢,实际上一部分的,既有不锈性,又有耐酸性(耐蚀性)。的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的_匝楸砻鳎衷诖笃⑺热...
手把馕和果仁馕的区别
成分不同、制作方法不同、口感不同。1、成分不同:手把馕的主要成分是面粉和酵面,而果仁馕则是在面粉中添加了羊油、羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料,以及芝麻和葡萄汁等。2、制作方法不同:手把馕的制作方法是将面粉和酵面混合后烤制,而果仁馕则是将面粉加盐水和酵面,和匀、揉透、稍...
唱萧滋心: 主料低筋面粉200g植物油100g白糖20g红糖30g杏仁30g榛子仁30g辅料鸡蛋30g泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺黑芝麻适量 步骤 果仁酥的做法步骤11.准备好食材 果仁酥的做法步骤22.将鸡蛋,白糖红糖,还有油放入容器中 果仁酥的做法步骤33.将...
凤县13150297096: 果仁肉丁的做法,果仁肉丁怎么做好吃,果仁肉丁 - ?
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唱萧滋心: 菜系及功效:药膳偏方 果仁徘骨的制作材料:主料:排骨2500克. 炒果仁10克,炒苡仁50克,姜50克,葱50克,冰糖50克.花椒3克,料酒20克,香油15克,味精1克,盐3克,卤汁500克.果仁徘骨的特色:排骨红亮,肉质酥烂,甜咸适口,并具有行气止,痛,消食平胃之功效.将炒果仁、苡仁捣碎,用水煎煮两次,收取汁液500毫升.将猪排骨洗净、拍破,同花椒一起下锅,煮至排骨达六成熟时,打净浮沫,捞出排骨放入卤锅中卤至熟透.取适量卤汁倒入锅中,加冰糖、味精、盐在炆火上收成浓汁,烹入料酒后,均匀抹在排骨上,再抹上香油即成.
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唱萧滋心: 步骤1.先做馅,花生米,瓜子仁分别在烤箱烤熟.2.葡萄干和菠萝脯切碎3.把花生仁,瓜子仁,葡萄干和菠萝脯碎放盆里拌匀.4.分一半出来做咸味的,加入盐,胡椒粉,花椒面拌匀5.加入一些糯米粉,再加入清水,把馅打湿,别太湿弄成...
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唱萧滋心: 食材与明细 核桃仁60克2113 杏仁60克 水900克 冰糖26克 难度简单 时间数小时 口味甜味 工艺其他 自制健康5261果仁露的做法步骤1. 准备好原材料.2. 将杏仁和核桃仁用温水泡4102四个小时左右.3. 将杏仁和核桃仁去皮.4.将去好皮的杏1653仁和核桃仁平铺在盘子中,放入微波炉高火三分钟,这时候一股很香的味道回散发出来.5. 将所有材料倒入豆浆机桶里.6. 调到“果仁露”,启动豆浆机.7. 时间到,健康美味答的核桃杏仁露做好了
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唱萧滋心: 主料 高筋面粉 100g 全麦粉 16g 细砂糖 20g 鸡蛋 30g 牛奶 30g 黄油 9g 干酵母 2g 盐 1g 辅料 葡萄干 20g 蔓越莓干 20g 核桃仁 30g 步骤1.面团:高筋粉100克,全麦粉16克,细砂糖20克,鸡蛋30克,牛奶30克,黄油9克,干酵母2克,盐1克 馅...
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唱萧滋心: 白果鸭煲 配 料: 光鸭一只,白果四两,黄芽白八两,芫荽两棵,胡萝卜,蘑菇,蚝油,糖,鸡粉、生粉,酒,盐,老柚,果皮各适量. 操 作: 1.白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水.鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块. 2.下油...
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