熬羊骨头汤的正确步骤
羊骨头汤的做法，我们跟着视频来学习一下吧
熬制的时间久一点，汤就会更浓，羊骨汤具体做法如下：
主料：羊骨头5根
辅料：小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量
步骤：
1、生姜切片，大葱切段
2、羊骨头洗干净
3、羊骨头到开水里面捞一下
4、骨头捞出来
5、砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右
6、煮好了，可以直接加点盐喝，也可以做高汤。
7、盛出，撒上一些葱花即可饮用。
食材
羊骨头 1斤
萝卜 半斤
绿豆 一把
大葱 半根
生姜 一块
盐 适量
蒜瓣 几颗
超市购买合适的羊骨，羊腱子骨最好，因为带骨带肉。买的时候，让服务员帮忙把羊骨头切开！
锅内加水，把洗净的羊骨头放入锅中，把绿豆加入锅中，并盖上盖子，煮10分钟以上，目的是去除羊骨头的膻味。
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水煮开以后，我们可以看到，锅内会漂起一层浮游物，这些都是垃圾。
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另外起一锅，加满水，把切好的姜片、蒜瓣、大葱放其中，煮3分钟左右
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然后放入之前煮过的羊骨头，并盖上盖子，大火烧煮！
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锅内烧开后，加入自己想放入的其他食材，比如放几块萝卜（白萝卜有补气、暖胃的妙用），冬天配羊汤，食补效果更好！
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改转中火，熬上2~3个小时，汤色变白，可以加入适量食盐，然后起锅，一碗美味的羊骨头鲜汤就做好了！
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END
1，尽量先用绿豆去除膻味，然后再熬制，不然家里会有一股很重的膻味！
2，熬制过程中不要动不动把锅盖揭开，不然羊骨头汤不够白不够香！
3，为保证羊骨头汤的鲜味，除了食盐，不宜放其他的佐料！
方法/步骤
注意事项
羊骨头汤怎么才能熬的又白又浓
熬久一点，汤就又白又浓了。羊骨头汤的做法 准备材料：羊骨头、白萝卜、红萝卜、香菜 步骤：1、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，再捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。4、开大火炖40分钟，再转小火炖到肉烂就好了。5、成品。
羊骨头汤的做法(熬羊骨头汤的正确步骤)
羊骨头汤的作法一 主要材料：羊棒骨，红萝卜，平菇。辅材：葱，丁香花，良姜，肉桂粉，麻椒，姜。作法：1.羊棒骨要切一下，剁碎几个。红萝卜切滚刀块。2.羊棒骨先大火烧开，除掉血沫子。随后放到熬汤的石锅里边，放上调料。这时水要一次及时，以后也不放水了。另外放进平菇。3.文火2个钟头。4....
怎样炖羊骨头汤
食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精 方法\/步骤 1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。4、把焯过水的羊骨头在...
羊骨头怎么做好吃
炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。
煲羊骨头汤要放什么配料
2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里；5.锅里面...
羊骨头汤的做法
羊骨头汤是一道有益于身体健康的美味汤品，下面是制作羊骨头汤的一种基本做法：材料：- 羊骨头（最好是羊腿骨）：1公斤 - 姜片：几片 - 大葱：1根 - 大蒜：适量 - 料酒：适量 - 清水：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 步骤：1. 首先，将羊骨头洗净后切成适当大小的块状，然后将羊骨头放...
羊骨头汤的制作方法是怎样的?
调味：在羊骨头炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的食盐、生抽和白胡椒粉进行调味。加入蔬菜：在羊骨头汤快熟的时候，可以加入切块的土豆、胡萝卜、白萝卜等蔬菜，继续煮至蔬菜熟透。出锅装盘：将炖好的羊骨头汤捞出装盘，撒上切碎的香菜和蒜苗，增加香气和口感。上桌享用：一碗热气腾腾的羊骨头...
正宗的羊骨头汤是怎么做的?
享用：热腾腾的羊骨头汤最适合在寒冷的天气中食用，不仅可以暖身，还能补充能量和营养。【小贴士】羊骨头汤炖煮的时间越长，汤味越醇厚。如果有条件，可以使用高压锅来缩短炖煮时间。为了保持汤的清澈，炖煮过程中要定期撇去浮沫。羊骨头汤中的脂肪较多，可以通过冷却后去除表面的油脂，使汤更加清爽。...
怎样熬羊骨头汤好喝
做法1：食材：羊骨，白菜，粉丝，香菜，干枣，姜，醋，食盐，花椒，香油，白酒，胡椒粉 做法：买回来的羊骨先在冷水里泡一下去除血水，然后用烧开的滚水汆烫一下泡好的羊骨头，重复这个步骤3次，确保处理干净。粉丝事先泡发。处理好的羊骨头放入压力锅中，放入几片姜片，白酒，花椒适量，再放进去...
熬羊骨头汤的正确做法
熬羊骨头汤的正确做法如下：所需材料：羊骨头（包括羊排和羊腿的部分）500克葱2根，姜片适量，花椒少许料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，香菜适量步骤：将羊骨头洗净，切成小块，冷水入锅，加入料酒和姜片，煮至水开后将浮沫撇去。这一步的目的是为了焯水去腥。将焯水后的羊骨头捞出，用清水冲洗掉...
终衫因培： 就一起来了解一下. 滋补功效:羊肉汤属热性,味道真的好极了小编如果现在和各位朋友们都说起羊骨头汤怎样炖的这个问题的话,是不是都还想要更加深入的了解一下羊骨头汤怎样炖的这个问题呢?我们在制作羊骨头汤的时候会有哪些操作步...
惠来县17752859872： 怎么熬羊骨头汤 - ？
终衫因培： 冷水下锅,锅开出沫,放姜,炖两个小时.
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么熬 - ？
终衫因培： 制作方法: 1. 生姜切片,大葱切段; 2. 羊骨头洗干净; 3. 羊骨头到开水里面捞一下; 4. 骨头捞出来; 5. 砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右; 6. 煮好了,直接加点盐喝即可.
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么熬变成白色 羊骨头汤的做法和配料 - ？
终衫因培： 熬制时间久点就会很浓. 材料:羊骨头、小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量. 1、准备好材料,生姜切片,大葱切段,如图所示. 2、接下来,把羊骨头洗干净,如图所示. 3、然后羊骨头到开水里面焯一下,如图所示. 4、然后把它们全部骨头捞出来,如图所示. 5、砂锅里的水煮沸腾了的,放入好骨头、姜、葱,放入少许料酒、醋,盖上盖子,大火烧起来,把火烧开,炖约2小时. 6、、烹饪后,可直接加入一些盐饮用,亦可煮汤. 7、最后,把汤盛出,撒上葱花即可食用,如图所示.
惠来县17752859872： 怎样炖羊骨头汤 - ？
终衫因培： 炖骨头汤的做法:首先要用水洗一下,再用水焯一下;然后在锅里一次把水放足,把水烧开,将骨头放入锅里,用大火炖5分钟后,改用小火,这样汤色一定是白的.炖的时候放上几片姜和几滴醋,调料不要放多了,否则会失去汤的原味.这样炖出来的汤又香又有营养,而且骨头又很容易熟!你还可以加一点藕或者什么萝卜的,试试看哦,我经常做的~~~
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么熬让汤变浓 - ？
终衫因培： 羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤 绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量 方法/步骤 羊骨头和羊肉洗净.羊骨头需要锯开.一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了. 羊肉切成小...
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么熬制 - ？
终衫因培： 汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块 调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙 制作过程:1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可.
惠来县17752859872： 羊骨汤的做法,羊骨汤怎么做好吃,羊骨汤的家常 - ？
终衫因培： 羊骨头汤怎么做 材料 主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝. 2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖. 3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块. 4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅.
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么熬呀？
终衫因培： 清水烧开(水:骨比约为2.5:1)->放入洗净羊骨-》滚后将浮于表面的白色泡沫用锅勺去除-》加醋适量-》加盖熬制-》熬成乳白浓汤-》成
惠来县17752859872： 羊骨头汤怎么做? - ？
终衫因培： 羊肉 含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状...
