新买的平底锅需要开锅吗
开锅方法
1，用猪皮或肥猪肉开锅
以前常听老人说，买回来的新锅不能直接用，一定要先“开锅”，说是怕炒菜粘锅。现在想来，其实也就是因为新买的锅本身就带有比较浓厚的材质味道，这样炒出来的菜会带有不好的味道，从而影响口感，并且对身体也没什么好处。其实很简单，用一块猪皮或者是肥猪肉，直接放在平底锅上煎，直至把里面的猪油炸出来，用夹子夹住猪皮在锅底抹上几遍，利用高温油去味杀菌就可以了。
2，用油开锅
另外，用平时用的菜籽油或者玉米胚芽油也是可以的，此外，东北地区的人还很喜欢用豆油开锅。我们可以倒适量的油在锅里，使其均匀受热，等油开后倒掉洗净之后，就可以正常使用了。不过很少有人会用花生油开锅，因为花生油比较贵，这样有点太过于浪费了。
不需要“开锅”的锅
1，不锈钢锅不需要开锅
像现在市面上的那些比较高档的不锈钢锅其实是不需要开锅的，但很多人都认为不锈钢锅开起来亮闪闪的很干净，其实表面上存留了很多对人替有害的抛光剂，是普通洗涤剂洗不掉的。
如果你有这样的疑问，建议你可以用纸巾蘸点食用油顺着锅沿擦拭一圈，然后洗掉就行，这些锅在材质方面相对而言还是很安全的。
2，麦饭石材质的锅不需要“开锅”
麦饭石的锅本身在材质上就已经很注意了，所以我们买回新锅后，直接用洗涤剂洗干净后用就行了。但要注意的是，如果你用这种材质的锅炒菜，可不能用那种金属的炒勺，会对锅体进行划伤，用木质的或者硅胶的就可以。
3，陶瓷锅不需要“开锅”
陶瓷锅大多是用天然的陶土和砂烧制而成的，所以材料也是比较环保的，并且也不会用来炒菜，只是用来炖汤，一般也不会粘，所以也是不需要“开锅的”。近几年来，这种材质的锅越来越受到我们的喜欢，尤其是对于中老年人来说，寻常没事用来熬炖点汤汤水水，非常不错。它在加热时温度上升较慢,能让食物均匀且充分受热，煮出来的食物不仅有光泽，还能锁住营养物质。
另外，对于每天忙碌于工作的都市年轻人来说，建议大家可以在家准备一个平底的小电锅，这样会更加方便我们的生活。
与其每天都出去胡吃海喝，倒不如自己在家在家煮个面，涮点菜，或者是早晨起来煎个鸡蛋，省钱还有营养。
铝合金平底锅怎么开锅
铝合金平底锅的正确开锅步骤如下：1. 初始清洗：在首次使用前，用清水彻底清洗铝合金平底锅，去除生产过程中可能残留的杂质。然后彻底擦干锅体，避免水渍。2. 抹油保养：在锅体表面涂抹一层食用油，这有助于形成保护膜，增强锅的不粘性能，并对后续烹饪和清洗有所帮助。3. 加热烘烤：将食用油涂抹在...
不粘平底锅第一次使用前怎么处理
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油）。4、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火。5、待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。不粘锅第一次怎么开锅 不粘锅需要开锅吗？答案是肯定的。新不粘锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更...
新不粘平底锅第一次用怎么处理
1.对于第一次使用的不粘锅，撕掉锅体上的所有标签。如果有一个顽固的出价如果标签不好揭，可以滴几滴香油在上面。香油浸湿标签后，会更容易处理和清洗(壶身没有标签，可以跳过这一步)。2.然后用温水加入一些洗涤剂，用海绵擦洗(别忘了锅底)，然而用清水冲洗，然后用干抹布或厨房用纸擦拭剩余的水。...
平底锅开锅教程
2、锅内倒入少量植物油，用厨房纸把锅的内外两侧擦拭均匀，你会发现纸上有黑色物质，这个是正常的。3、继续倒油擦拭，重复上面的步骤三四次。4、最后用热水洗干净锅子，涂上一层油放置24小时即可。5、以后用完锅只要用水清洗干净，小火烘干，不用的时候抹点油就可以了。
平底锅怎么使用?
铝合金平底锅开锅方法：1.清洗抹油。平底铝锅初次使用时，首先需要用清水清洗干净，再完全擦干水分，涂一层非动物油的食用油，这样可以提高平底铝锅的不沾性，有利于之后烹制食物和清洗。2.加热开锅。在平底铝锅中抹油后，将其放置在灶台上，用小火加热铝锅，等到表面的食用油浸润锅身，再关火，等冷却...
平底锅不粘锅怎么开锅
平底不粘锅不需要开锅 因为上面有一层涂层 如果和普通铁锅一样开锅 会损坏不粘锅的功能 只要清洗几遍 然后边加热边用肥猪肉擦拭 最后一个炒一点青菜 然后再洗干净就可以使用了
平底锅怎么用
利用平底锅煮食物是最省事的方法，因为平底锅的受热均匀，可以在短时间内将液体或是材料煮沸且不浪费煤气，这是因为平底锅的直径比一般的汤锅大，而且锅身较矮，放入锅中的食物分布面积大，自然缩短了烹调的时间。新平底锅第一次的使用方法 1、新买的平底锅买回来第一次使用时，首先要检查平底锅内外...
电磁炉平底锅怎么开锅
使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水洗干净锅后揩干，置锅灶火。生肥猪肉表面焦硬后，用刀将猪肉的表皮部分切下，剩余部分继续第二三步操作。5、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干， 抹上一层薄薄的植物油，开锅便完成了。
麦饭石平底锅怎么开锅
如何正确开锅麦饭石平底锅？1. 初次使用前，用温和的洗涤剂和清水彻底清洗麦饭石锅，去除生产过程中可能残留的杂质。2. 向锅中加入适量的清水，将其放置在燃气灶上，加热至水沸腾。煮沸后，将水倒掉，并用干净的布擦拭锅体，确保内外干燥。3. 接下来，倒入适量的食用油，均匀涂抹在锅的内外壁上，...
平底锅不粘锅开锅方法 平底锅不粘锅怎么开锅
平底锅不粘锅开锅方法 平底锅不粘锅怎么开锅 我来答 1个回答 #热议# 作为女性,你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗?剑经业4D 2022-06-15 · TA获得超过865个赞 知道大有可为答主 回答量:116 采纳率:100% 帮助的人:45.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、首先把粘在锅体...
童左蓝花： 需要开锅 开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施.正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅.所以新买的锅先别急着用,开锅的方法如下: 所需材料:稍肥一些的猪肉两块,植物油少许. 第一步:将新锅洗干净....
陇县15628532873： 新买的锅是否可以立即使用?？
童左蓝花： 所谓的“开锅”就是对新买来的锅进行首次处理.有人认为买来了锅马上就能用,为什么还要处理呢?其实新锅马上使用是不科学的.因为不科学地用锅会缩短锅的使用寿命. “开锅”的方法:1.先用洗洁精清洗干净锅具,再用百洁布搽干锅具. 2.将锅具至于煤气灶上,开中火将水分烘干,倒入半碗食用油,均匀地涂抹于锅的内层,然后用小火烧8至10分钟,原则上要让锅面每处都沾上油,然后熄火. 3.锅具自然冷却后,待12个小时后再清洗锅身,然后使用.
陇县15628532873： 新买的平底锅能直接用吗 - ？
童左蓝花： 当然可以,你用小火将平底锅热一下,将上面贴的不干胶标贴撕掉,再把平底锅洗干净,就可以直接使用了.
陇县15628532873： 为什么新买的锅子要用油烧一下? - ？
童左蓝花： 不仅能去除新锅的异味,使锅变得更干净,还能让新锅变的更好用,所以家里买了新锅,在使用之前记得“开锅“. 1、先把新买的锅放在大火上干烧,直至看到锅内颜色有变换 2、把锅侧起来,加热边上 3、锅内都变了颜色后,把锅倒过...
陇县15628532873： 新锅不开锅就炒菜有毒吗 ？
童左蓝花： 新锅不开锅炒菜无毒.开锅是指新锅在第一次使用之前的保养措施,经过开锅的步骤使锅的内壁形成一层油膜,让锅在以后的使用过程中不粘不锈,所以新锅不开锅炒菜不会产生任何毒素.不粘锅的清洁和养护:1、不粘锅在烹饪时应用木铲或者耐高温的塑料铲,避免尖锐铲具损坏不粘锅的表面.2、不粘锅尽量不要用来煮东西,也尽量不要频繁烧水,这都会破坏涂层.3、不粘锅在使用完之后,不要用冷水冲洗,以免产生污斑和大量高温水雾.
陇县15628532873： 新的不锈钢汤锅需要开锅吗? - ？
童左蓝花： 汤锅第一次用需要开锅.开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施.正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅.新铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层,且打造时会留有杂质残在锅面上,这些都应在煮食使用之前清除掉...
陇县15628532873： 新铁锅怎么保养! - ？
童左蓝花： 新铁锅买回来,第一次切忌用水冲刷,而应先把锅加热,往锅里倒些食用油(最好是植物油),再往锅里放少许青菜,然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷.稍后往油腻腻的锅里倒些开水,再加把茶叶煮沸.这样刷洗出来的锅不易生锈. 新铁锅开锅...
陇县15628532873： 涂层新锅在使用前需要开锅吗 - ？
童左蓝花： 你首先用洗涤剂将其洗干净,然后盛满水,撒上少许盐,泡上24小时就可以用了.新买来的不粘锅在使用前,应先将锅洗净擦干,在锅面上涂上薄薄一层食用油,以增加不粘效果.用不粘锅烹饪食物时,宜用小火和中火,切忌开大火干烧
陇县15628532873： 新锅没有开锅处理以后可以开锅吗 - ？
童左蓝花： 可以的,新铁锅,为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层.1、准备好一块生肥猪肉. 2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干. 3、生肥...
陇县15628532873： 新锅第一次用怎么处理 - ？
童左蓝花： 一般都需要用油烧热过一遍锅,这样以后用起来就不易粘锅,而且去新锅的异味.你可以选择用油,也可以选择用一块肥肉(小块一些)来烧出油磨插锅内,十几分钟就可以啦.
