余甘果有哪些医疗保健作用?
余甘果煎水的功效能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。可以治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等。
余甘果又名牛甘果, 油甘果,也有"油金子"之称。吃起来又苦又酸,过后甘凉,十分正气。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。
具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王的猕猴桃高4倍,比柑桔高25倍,具有多种保健医疗作用。
牛甘果嘹鲜食,还可制作蜜饯、糖果等,现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。
扩展资料
余甘果食用注意事项
1、余甘果不能和海鲜同食
余甘果中的维生素c会与海鲜中含有的蛋白质之间产生不良反应,生成一些人体不能消化的物质,会加重肠胃负担,让人们出现腹痛腹泻等不良症状。
2、余甘果和葱姜蒜不能同食
葱姜以及大蒜中都有一些天然的辣味素,这些物质与余甘果中含有的微量成分之间会产生明显的化学反应,会生成一些毒性物质,这些物质在人体内不能及时分解时,就会让人们出现食物中毒。
3、每天吃几颗就好,过量的余甘果容易造成腹部不适,尤其是体质偏寒的人,吃过多的余甘果更容易出现腹泻腹痛的症状。
4、要把握吃余甘果的时间,饭后最好不要吃余甘果,会影响身体对余甘果营养价值的吸收。
参考资料:百度百科-余甘果
余甘子,又名余甘、油甘、山油柑、庵摩勒、滇橄榄等。
余甘子果实,即余甘果,含有丰富的维生素C(每百克含300~500毫克)、维生素PP、水分、碳水化合物、有机酸、纤维素、果胶、单宁、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素A、生物碱、钙、磷、铁、钠、钾等营养物质。所含维生素C量为同量柑橘含量的100倍,也是猕猴桃含量的3~5倍。
《图经本草》中记述:“阉摩勒,余甘子也……啖之,初觉味苦,良久更甘,故以名也。”
余甘果性味甘、酸、涩、凉,有凉血、消食健胃、生津止咳的功效。用于治疗血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等症。李时珍在《本草纲目》中肯定了余甘果可久服轻身、延年长生。
近年来,余甘果除了作为一种营养果品外,并逐步应用于临床治疗,如上海中医学院附属医院用以余甘果为主的复方治疗慢性肝炎,有降低转氨酶、恢复白蛋白和球蛋白倒置的功能。
实验表明,余甘果原汁对强致癌物N-亚硝基化合物在动物、人体体内合成有明显的阻断作用,阻断率达90%以上,优于同浓度结晶维生素C,故认为余甘果有防癌作用。
另外,余甘果还用于治疗喉炎、积食、胆道疾病等病症。平日食用,也有生津润喉、清热健胃、补益肝肾的保健作用。
现在,国内外均以余甘果开发不少保健食品,如印度,多用于鲜食和制作蜜饯、糖果,作为治疗坏血病、消化不良的辅助药物。我国也在将余甘果制成罐头、饮料、凉果、冲剂等供应市场。
余甘果盛产于我国南方各省,具有很好的开发前景。
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食用价值 润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎,常吃牛甘,有医疗和保健功效,在民间应用广泛。能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等,更是立竿见影。此外,余甘果的根、茎、叶均可入药,用余甘果...
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昌吉市18910002889: 油干果有什么功效 - ?
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昌吉市18910002889: 牛甘果的药用 - ?
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昌吉市18910002889: 吃余甘果好吗? - ?
用钧普洛: 您好,余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子.据李时珍《本草纲目》记载:“久服轻体,延年益寿”.余甘子补益强气、黑发,主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿.具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效,是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果.余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素c和sod、有机硒,其中维生素c含量高达0.6-1.56%,比“维生素c之王”猕猴桃还要高5倍,是苹果100倍,柑桔25-50倍,且所含的维生素c相当稳定,经高温和久晒后还保存80%-98%,农药检测为零,是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一.
昌吉市18910002889: 吃余甘果有什么好处吗? - ?
用钧普洛: 对于爱吃水果的朋友来说,油柑子相信是不陌生的吧.油柑子在水果中是属于物美价廉的一种食物,它对于人们的身体是非常有帮助的.它的营养价值非常丰富,主要是氨基酸含量高,从而可以有效加快人们体内的新城代谢,而且还可以防止癌...
昌吉市18910002889: 喝余甘果泡片有什么好处 - ?
用钧普洛: 喝余甘果泡片可以润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎.余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名.目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种.与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口.
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昌吉市18910002889: 怎样介绍牛甘果 - ?
用钧普洛: 主要是特点和优势 余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名. 目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种.与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来...