秋葵要不要削皮

作者&投稿:濮珍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
秋葵要不要削皮~

秋葵不要削皮就可以吃。
【白灼秋葵】
材料:
主料:秋葵10个、红辣椒1个
辅料:花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒
步骤:
1、食材准备。

2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。

3、烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。提示:秋葵焯水的时间最好不要超过两分钟,大火90秒为最佳。

4、把秋葵捞起,晾至不烫手时去蒂,再对半切开,装盘。

5、起油锅,放入辣椒和大蒜籽爆香。

6、倒入料汁混合,出锅淋在秋葵上,即可上桌享用。

7、就完成了 。

不需削皮,直接洗净,炒就可以了

  不用削皮!  秋葵(学名:Abelmoschus esculentus L.Moench):又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。   主要价值  秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。  食用价值  1、助消化,护肠胃  黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。  2、降血脂  黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。  3、耐缺氧  可提高耐缺氧能力。  4、保护肝脏  黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。  5、防肠癌  黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。  6、补钙  黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。  7、减肥  黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。  8、补肾  黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。  9、去疲劳  对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。[4]   秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。   药用价值  性味:淡;寒  功能主治:利咽;通淋;下乳;调经。[6] 主咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。  用法用量:内服:煎汤,9-15g;凉拌;炒。  药材基源:为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。


秋葵需要削皮去籽吗
总结来说,秋葵是否需要削皮去籽,是一个可以根据个人口味和营养需求进行调整的灵活过程。如果你在意口感的细腻度,那么削皮去籽是个不错的选择;但如果你追求原始风味,或者希望获取额外的纤维益处,那么保留整个秋葵也是个好方法。

秋葵需要削皮去籽吗
秋葵不需要削皮去籽。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用。秋葵通常在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要清除掉,并且秋葵籽含有较多的营养物质,食用后有很好的滋补效果。秋葵皮比较薄,并不会影响秋葵的食用感,其次秋葵皮中含有大量的维生素、纤维素、糖...

秋葵要削皮吗 当然不用
很多人觉得秋葵的皮看起来跟丝瓜皮很像,看起来是比较硬的那种,所以觉得需要削皮,其实秋葵是完全不用削皮的,秋葵的皮很嫩的,吃起来一点都不会硬。秋葵要削皮吗 秋葵完全不用削皮!秋葵(学名:Abelmoschus esculentus L.Moench):又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。

秋葵要煮多久才熟 秋葵要削皮吃吗
2 秋葵要削皮吃吗 不用。秋葵的表面有一些细小的绒毛,通常来说,嫩秋葵的绒毛也是比较嫩的,食用之后不会引起肠道刺激,只有老的秋葵绒毛才比较硬,也具有很强的刺激性,而我们在生活中吃到的秋季都是嫩秋葵,因此,日常食用秋葵不用削皮吃,烹调前进行充分的清洗即可。3 白灼秋葵煮几分钟最...

秋葵要不要削皮
秋葵不要削皮就可以吃。【白灼秋葵】材料:主料:秋葵10个、红辣椒1个 辅料:花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒 步骤:1、食材准备。2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。3、烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。

秋葵要不要切头
秋葵要不要削皮 不需要。秋葵在吃的时候是可以不用进行去皮的,因为秋葵皮比较薄,并不会影响秋葵的食用感,其次秋葵皮中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,食用之后对人体的健康是具有一定好处的,因此秋葵是不需要进行去皮的。秋葵要不要焯水 建议进行焯水。很多人喜欢在秋葵下...

秋葵蒸鸡蛋功效与作用
可以帮助促进消化、提高食欲。秋葵要削皮吗 不需要削皮,清洗干净即可。嫩秋葵的皮吃起来非常的脆嫩,食用后嘴里无渣,因此,食用秋葵的时候不需要进行削皮处理,如果是老秋葵的话,食用口感会比较的粗糙,吃起来会觉得扎嘴,因此,老秋葵一般不直接食用,而是晒干了泡水或者煲汤饮用。

金花葵怎么做好吃?大家能分享一下美味又健康的制作方法吗?
金葵花在做的时候要准备好黄瓜,红椒,香菜,大蒜,酱油,蚝油,香油,糖,鸡精,水,放入这些调料做出来会更加好吃;将金葵花洗干净以后煮3~5分钟,然后放入凉水中,将黄瓜红辣椒切成丝,然后在一个容器中加入酱油水,蚝油,香油算力糖盐进行搅拌均匀以后,放在金葵花上面,就好啦。

羊角菜应该怎么削皮?
羊角菜(秋葵)不需要削皮的。秋葵在吃的时候是可以不用进行去皮的,因为秋葵皮比较薄,并不会影响秋葵的食用感,其次秋葵皮中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,食用之后对人体的健康是具有一定好处的,因此秋葵是不需要进行去皮的。秋葵一般在吃的时候菜需要去掉头部,因为秋葵的...

秋葵有几种?是不是有的会长刺为什么有的会长刺
秋葵是一种营养保健蔬菜,秋葵的营养价值是特别高的,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。秋葵有刺是正常生长现象,秋葵比较嫩,在秋葵的外皮上长刺可以保护秋葵不受虫子的侵扰。秋葵的种类有五种:有机黄秋葵,红秋葵,闽秋葵2号,秋葵属,咖啡黄葵。1、有机黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质。2、...

乔口区18672716632: 秋葵要不要去皮 -
邵倪九味: 秋葵是不用去皮的.秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助.主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效. 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿...

乔口区18672716632: 秋葵需要去皮吗 -
邵倪九味: 秋葵是不用去皮的 葱香秋葵 材料 主料:秋葵350克,调料:大葱20克,生抽8克 做法 秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可.

乔口区18672716632: 黄秋葵吃时用去皮吗 -
邵倪九味: 不用~ 洗干净~焯一下~ 凉拌吃炒菜都可以 烧汤也行~你要凉拌的话就多焯一下

乔口区18672716632: 黄秋葵要去皮吗 -
邵倪九味: 不用,不要切片或者切丝,最好别用铁锅炒.

乔口区18672716632: 为什么有的人不吃秋葵 -
邵倪九味: 哪些人不能吃秋葵?1、体质偏寒者:首先,对于那些体质偏寒的人,比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人,建议大家不要长时期地食用.因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜,它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响....

乔口区18672716632: 请问买那个秋葵,回来炒菜.要不要拨皮的?
邵倪九味: 不用的

乔口区18672716632: 帮忙解答:秋葵去皮后能吃吗 -
邵倪九味: 秋葵去不去皮搜可以吃的,但是要煮到全熟

乔口区18672716632: 秋葵需要去皮去籽吗 秋葵需要煮多久才熟 -
邵倪九味: 焯煮2分钟就好了 材料 秋葵,生抽 做法1、把秋葵的根部处理掉.2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出.3、淋上生抽即可食用.很简单又超好吃,而且原味.

乔口区18672716632: 为什么现在流行吃秋葵? -
邵倪九味: 最近,一种叫做黄秋葵的蔬菜火了起来,常常供不应求,商家面对着前来购买的消费者摆摆手“秋葵今天卖完了,明天再来吧. ”黄秋葵的名声早已远扬,大家都知道这是个好东西,能降血压,还可以保护肝肾、预防癌症.印度电影《3 ...

乔口区18672716632: 黄秋葵的皮能不能吃 -
邵倪九味: 秋葵吃的结的果的嫩荚,用清水冲洗一下就可以了!不需要去皮!

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网