蛋白肽的作用有哪些？

蛋白肽的作用是什么？~

蛋白肽作用：
1、保湿：胶原肽含亲水性的天然保湿因子，进入体内后直接形成胶原，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
2、营养：胶原肽对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到兹润皮肤的目的。
3、亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
4、紧肤：当胶原肽被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。
5、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹、淡化细纹的功效。
6、修复：胶原肽能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的新和性好，可协助细胞制造胶原蛋白，促使肤细胞正常成长。同时本身还具有消炎和更新肌肤的作用。

扩展资料：
不同肽类的作用：
人类通过食物摄取蛋白质，这些蛋白质就是许多生物活性肽的来源。源于食物蛋白质的活性肽，有些是天然存在的，而有些是蛋白酶催化酶解的产物。
1、免疫活性寡肽。作为人类食物蛋白的卵蛋白（各种禽鸟的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通过合适的酶，合理的酶配方，对其进行酶解，也可产生具有免疫活性的肽，而且有些肽除了具有巨噬细胞的吞噬能力外，还能抑制肿瘤细胞的生长。
2、抗高血压肽。在人体的生理过程中，肾脏近球旁细胞释放的肾素（一种酶）进入血液，血浆中一种az球蛋白（血管紧张素）在经过肺循环时，又受转换酶的作用，转换成血管紧张素II可直接加强心肌收缩力，提高心率，也可直接作用于血管平滑肌。
从营养和治疗的观点出发，这个过程中酶的抑制剂是关键点，在许多蛋白质的酶解产物中都有血管紧张素抑制剂。
3、运输微量元素的肽。在生物体的消化过程中形成酪蛋白磷酸肽与运输微量元素肽有关，酪蛋白磷酸肽可与钙离子形成可溶性复合物及防止钙和磷的浓度下降。
酪蛋白磷酸肽在小肠中可使可溶性钙浓度提高，因此促进钙在小肠中被动吸收，除与钙离子复合外，它还可以与其他元素复合，如对人体健康有益的铁、锌、镁、铜等。
4、类鸦片的活性肽。许多种食物蛋白经过生物酶催化（酶解）后，都会产生类鸦片活性肽。如酪蛋白牛奶的其他蛋白、牛乳酪蛋白、人乳蛋白、小麦蛋白、大米蛋白，其功能主要是镇痛。
它与目前使用的镇痛剂的不同之处在于：它经过消化器官进入人体内，无任何毒副作用。用小麦谷蛋白做原料的类鸦片活性肽是体外胃蛋白酶和微生物中性蛋白酶酶解的结果。
5、促生长肽。此肽能刺激对人体有益菌的生长，特别是乳酸菌族的生长。如胰岛素、酪蛋白、核糖核酸酶和大豆蛋白的酶解物。
6、环肽CHP。环肽CHP作为一种结构特殊的肽列举出是因为其表现出生物活性多样性，环肽CHP部分衍生于TRH（下丘脑的促甲状腺激素释放激素）。
而且广泛分布在人类中枢神经系统和胃肠道，外源性给予CHP可明显显示出许多生物活性，例如在老鼠体内可呈现出饱腹感，抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。
参考资料来源：百度百科-胶原肽
参考资料来源：百度百科-食源性肽

胶原蛋白肽是目前人们研究开发的热点。它具有很高的营养特性和加工特性，摄食胶原蛋白肽可促进骨的形成，增强低钙水平下的骨胶原结构，从而提高了骨强度，即达到了预防骨质疏松症的作用；胶原蛋白肽可以作为新陈代谢剂来使用，促进生物体胶原生物合成，改善随年龄增长而导致的生物组织衰老和功能减退；胶原蛋白肽还对关节症等胶原病具有很好的预防和治疗作用；另外胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能：如保护胃粘膜和抗溃疡作用，抗过敏作用，抑制血压上升作用，胶原蛋白肽中的一些特殊氨基酸还具有防癌作用等功效。

文章来自微信公众号：诺美优健营养学院

毋庸置疑：蛋白质是组成人体的基础性重要物质之一

人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质，也离不开蛋白质。人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。

人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关，离开了蛋白质，体育锻炼就无从谈起。在生物学中，蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说，它就是构成人体组织器官的支架和主要物质。蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。

想弄明白高端人士的想法，先看一下人类食用蛋白质的历史及其演变过程

民以食为天，而食物以营养为前提。随着科学研究和各种技术手段的不断发展，人类逐渐地揭示出食物中包括蛋白质在内的各种营养成分，对于蛋白质的重要性也逐渐有了更清晰的认识，从而也逐渐地尝试利用各种手段来加强食物蛋白质的利用，以改善人体营养状况。

人类对于蛋白质的开发和使用过程，可以粗略地分了4个阶段：

原生态食品1.0时代：黄豆、小麦、牛奶、猪皮，摄取蛋白质的同时也摄入部分对人体健康不益的成分。

初级加工产品2.0时代：豆奶粉、小麦粉、奶粉，通过提取制备，有效提升了蛋白质的含量，但人体的使用效率仍处于较低的水平。

高纯蛋白粉3.0时代：主要有大豆与小麦的分离蛋白、乳清与乳酪蛋白、胶原蛋白等，含量很高，作为一种常态化的营养补充剂得到了广泛应用，主要作为增强免疫力，促进机体的生长的营养素。

蛋白肽4.0时代：主要包括小麦、玉米、大豆和胶原四类低聚肽等功能性低聚肽；相比蛋白质，人体肠胃道具有直接吸收小肽的功能得到发现，并且相比氨基酸有更高的吸收效率；而蛋白质则需经过降解为蛋白小肽或氨基酸才能被人体吸收；将蛋白质转变为低聚肽的形式，一方面明显提高了营养价值外，另一方面多项生理调节功能被发现和利用，如改善疲劳、降低血脂、降低血压，对于改善健康极为有利。

那么蛋白肽究竟有什么样的奇特之处呢？

近些年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式是以多肽的形式吸收，而不是主要以氨基酸的形式被吸收。科学试验证明，多肽的吸收机制相对于蛋白粉具有如下几大特质：小分子肽不需消化，直接吸收；吸收快速，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能；小分子肽具有百分之百被人体吸收的特点，不会有垃圾，全部被人体吸收和利用。 小分子肽以完整的形式吸收，主动被人体吸收的特点；小分子肽具有优先被人体吸收，和对氨基酸有保护作用的特点；小分子肽，在人体中起运输工具、信使的作用。

综合以上简述，难怪高端运动健身人士都在选择富含蛋白肽的营养品，特别是富含低聚肽营养因子的好产品，有效补充人体所需蛋白类物质，促进肌肉生成，同时减轻肠胃负担与预防心脑血管疾病发生的风险！

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▲诺优肽复合大豆肽蛋白粉

特 点：

◆支链氨基酸及蛋白小肽含量稳定，易吸收

◆蛋白小肽、动物蛋白、植物蛋白组合

◆蛋白小肽吸收快、主动吸收

◆中国拳王争霸赛、国际拳联指定运动营养品

人类各种疾病统称为“细胞生病”，如果细胞受损了，疾病就来了!而小分子活性肽-"三九蛋白肽“能直接吸收，不用消化，是细胞的养分和能力补给!

【抑制】肽能抑制细胞变性,提高机体免疫功能。肽进入我们身体就像是便衣警察一样,保护我们的好细胞,专门抑制病变细胞。

【激活】肽能激活细胞活性,清除人体内的自由基,防止自由基对细胞伤害,使人体细胞都能正常发挥作用,处于最佳状态。

【修复】肽能修复受损变性的细胞,为细胞的修复提供原料。

【促进】肽能促进和维持细胞正常的新陈代谢。肽能作为载体运输营养物质,促进营养物质的吸收,帮助排出代谢废物,维持细胞正常代谢。



39蛋白肽是用8种禽卵，运用高科技烘干分离技术，将禽卵蛋白分离提纯达95%以上的纯蛋白；再用生物工程的酶切技术将蛋白大分子分解成小分子蛋白肽。其有两大主要功能：免疫调节和抗辐射，因为是含有小分子活性肽的产品，所以在改善食欲和睡眠方面也有些好处。

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古冶区19797262606： 蛋白肽的作用? - ？
仝柿双丹： 问的蛋白肽是指三九----蛋白肽吗?这个有免疫调节抗辐射的作用,据说喝完后剩下的几滴擦在皮肤上还能让皮肤变得光滑细嫩呢,不知道是不是的,可以试下.

古冶区19797262606： 小分子蛋白肽有什么用?是用来治什么病的? - ？
仝柿双丹： 对于人体而言,小分子蛋白肽可以作为新陈代谢剂来使用,促进人细胞的修复与合成,39蛋白肽是一种营养品而非药品,并不是针对某种病症,但可以促进患者的康复,补充优质蛋白,增强体质.

古冶区19797262606： 蛋白肽的功效作用是什么啊? - ？
仝柿双丹： 你说的是三九蛋白肽吧,它的主要作用是调节免疫力、防辐射.

古冶区19797262606： 肽是什么东西?三九蛋白肽对人体有什么作用? - ？
仝柿双丹： 免疫调节、抗辐射,主要是被人体服用后可生长足够的免疫细胞,提高人体免疫功能,防止现代病毒侵入人体,提高人的自身免疫力,防止各种因免疫力下降所产生的疾病和亚健康状况. 三九蛋白肽口服液的抗辐射功能主要反应在它能促进细胞的生长,升高白血球和血浆总蛋白,修复受损细胞,调节细胞的功能活动.

古冶区19797262606： 肽有什么作用? - ？
仝柿双丹： 肽一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键.氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子....