蒜苔炒肉的做法视频 蒜苔怎么做好吃 加上它味
作者&投稿：郅狮 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
蒜苔去两头切段，淡盐水中泡十分钟洗净，木耳泡发处理好，豆腐切片
锅中放油把豆腐两面煎金黄盛出
另起锅加少许油，放葱花炒香，下蒜苔和木耳翻炒均匀，加生抽，老抽，蚝油
放煎好的豆腐，翻炒片刻，最后加少许盐调味即可
蒜苔炒腌肉的做法步骤
1. 肉是要腌好的，适度的有点皮增加了嚼头
2. 腌肉切片，厚薄适度
3. 蒜苔切小段
4. 干辣椒下锅，微微过油出香，加腌肉炒至变色透明，不可过焦。
5. 起锅腌肉后，适当的留油，炒蒜薹，适度喷点水，这样炒出不干。
6. 混合在下锅腌肉炒个30秒，起锅
食材明细
主料
蒜苔适量
五花肉适量
- 辅料
洋葱适量
生姜适量
辣椒适量
大蒜适量
- 配料
食盐适量
十三香适量
鸡精适量
酱油适量
1
热锅倒油，倒入五花肉翻炒。
2
翻炒到五花肉有油出来。
3
倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
4
再倒入蒜苔翻炒。
5
倒入酱油、食盐、调料。
6
倒入水焖一会儿。
7
翻炒四五分钟左右，翻炒均匀撒上鸡精即可。
8
盛盘。
蒜苔炒肉的做法步骤
小窍门
蒜苔不宜炒的时间太长。
主料
猪肉
200g
蒜薹
250g
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
20g
鸡精
1g
步骤
1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
2.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
3.锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
5.放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。
杭佩头孢： 用料 主料蒜苔适量猪肉适量调料 食盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 植物油 适量 水 少许 蒜苔炒肉的做法 1.肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段 3.锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用 4.锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软 5.放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可
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