金骏眉为什么这么贵?
其实不是的,所谓假的金骏眉,除了做工上和真的不同以外,再就是原材料的问题
你如果喝的假的还很好喝的话,那么很可能就是商家在茶叶里添加了芳香剂之类的化学物质,让你的味蕾觉得好喝
正宗金骏眉产量低,远远低于市场每年销售量,比如正宗金骏眉一年就产10斤,而市场上一年销售了100斤金骏眉,就这样....
金骏眉发明者“正山堂茶业”曾经想把金骏眉注册成专利,但不知为什么没有通过,管理部门给出的解释是“金骏眉”是商品名.......
这就造成了现在的乱象,到底什么是真正的金骏眉!?黄芽茶叫金骏眉行不行!?
行业内都是以金骏眉发明者“正山堂茶业”为导向的,正山堂是正宗、很多如骏德、山尔的金骏眉大品牌经销商也跟着正山堂,但小品牌或没品牌的散茶人家就用黄芽,还美其名曰什么“蜜香”.....,什么“金芽”..........、什么“最好”..........,但司法解释是“金骏眉”是商品名,人家用别的茶树品种按红茶工艺做的就叫“金骏眉”,没几个人明白
金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。
原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。
外形
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
汤色、口感
金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。
金骏眉品质好,茶黄素较一般红茶高,故汤色金黄华贵,清澈透亮,有光泽,金圈宽厚明显,呈金黄色。
得赖于其得天独厚的生长环境,金骏眉所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含物丰富,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显且持久,无论热品冷饮皆绵顺滑口。贮放1-2年后,香气更纯正,滋味更醇滑、更甘甜。
名字由来
相传,2003年有两位来自北京茶客来到桐木村,看到当地环境十分优越,却只有正山小种,这种三四叶采摘的茶叶,却不见以芽头为原料制作的高端茶叶,于是建议当地知名的制茶师梁骏德师傅制作一款以芽头为原料制作的高端茶叶。
无奈这芽头难采,而且如此“奢侈”的做法前所未有,茶农不愿意采摘,只能一拖再拖。直到2005年6月份,才用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶。
两位北京茶客一品,一致觉得口感香气皆是上佳,鉴于此茶,外形秀气似眉毛,遂取一“眉”字,又因此茶是由梁骏德师傅,故取一“骏”字,名为骏眉。又因此茶是以芽头为原料制作,十分珍贵,于是联想到古人以金银铜,划分等级,体现尊贵,遂取名金骏眉。
其实除了金骏眉,还有银骏眉,铜骏眉,皆是结合正山小种的传统工艺,由师傅全程手工制作而成的,不过金骏眉的原料为芽头,银骏眉为一芽一叶,铜骏眉则是一芽二叶。
后来,铜骏眉又更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,鲜叶较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小赤甘口感甘甜,大赤甘滋味醇厚。
金骏眉为什么这么贵?
金骏眉被称为“红茶新贵”,填补了红茶中没有高端茶叶的空白。正山金骏眉市场价格约在8000至1.2万元左右。
金骏眉价格高的原因主要有:
1、采摘标准
由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。
2、制作工艺
由工艺纯熟的师傅全程手工制作,才有了如今大名鼎鼎的金骏眉。实属可遇不可求之茶中珍品。
3、市场炒作
500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头,而桐木关的产量有限,在一些茶商的炒作之下,一时金骏眉一夜爆红,一时间供不应求,价格自然也就水涨船高。
金骏眉因其独特的品质火速串红茶叶市场,但由于正山金骏眉产量原料有限,并不是所有市面上的金骏眉都有这样的品质。很多以假乱真以次充好的所谓的“金骏眉”让许多消费者吃了哑亏。
其实,一千个人心中有一千个哈姆雷特,每个人心中都有一套评判红茶好坏的标准,大可不必跟风。
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通河县18790892730: 正山小种为什么那么贵 - ?
载倩必坦:正山小种茶是很贵,像这两年新出的金骏眉和银骏眉,一是因为它在制作工艺上也是很很复杂的,少有一点时间上和萎凋的控制上不合适这个茶就坏掉的,市面上的这些所谓的正山小种只不过是含有真正的正山的4分之2,这两年抄的火一点,...
通河县18790892730: 金骏眉茶叶的价格要一千元/斤么? - ?
载倩必坦: 现在的金骏眉很多种,几百的也有啊,上千的也有,要看一下茶叶的质量和茶汤的口感才能决定价钱.如果是正宗的稀有的金骏眉一千元根本都买不到.
通河县18790892730: 金骏眉茶叶价格,金骏眉最贵的多少钱一斤 - ?
载倩必坦: 正山堂金骏眉1万多一斤,其它茶市场金骏眉几百到几仟元.
通河县18790892730: 金骏眉茶叶99买一斤送一斤 ?
载倩必坦: 这种说法,就好比某多多9.9包邮的广告语一样诱人,但,但凡有一点常识的茶友都知道,那就是一个个坑呀.首先要知道金骏眉是什么样的茶叫金骏眉.金骏眉属于红茶,其来源于正山小种,但优于顶级的正山小种.金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成.通过这段科普,再看看“金骏眉茶叶99买一斤送一斤”,您还信吗如果还信,给我也来两斤
通河县18790892730: 金骏眉的产地 - ?
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通河县18790892730: 金骏眉属什么茶 - ?
载倩必坦: 金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表.一、金 代表等级.金者,贵重之物也.(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应...
通河县18790892730: 金骏眉茶叶价格 - ?
载倩必坦: 金骏眉红茶,指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶,但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别,例如,(我说的是成本价)正宗的武夷山桐木关金骏眉大约4000元/斤,而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤.
通河县18790892730: 中国最好的茶是金骏眉还是大红袍? - ?
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通河县18790892730: 怎么买到真的金骏眉,我是穷人不懂,求大神指教 - ?
载倩必坦: 简单说就认品牌就行,正山堂金骏眉绝对没问题. 具体说:首先得明确什么是“金骏眉”!? 早在2002年两位北京客人到武夷山元勋茶业公司做客,就提出为什么红茶不像绿茶一样、有全芽头制作的极品?当时季节已过,拦了一位采茶妇女,...