煮过的黑豆再磨豆浆还有营养价值吗？
黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好？
黑豆豆的皮含有多种维生素，营养价值丰富，所以不需要去皮。
黑豆为豆科植物大豆(学名：Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
形态特征：
该品椭圆形或类球形，稍扁，长6—12mm，直径5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥气味。黑豆，又名橹豆、黑大豆、零乌豆，民间多称黑大豆和马料豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳，它与黄豆同属大豆类。
煮过的黑豆再磨豆浆还是有营养价值的。
黑豆浆
主料：清水1升，黑豆80克
辅料：细砂糖适量
做法：
1.黑豆洗净，然后用清水浸泡一晚。
2.这是浸泡了一晚的黑豆，吸饱了水，非常的饱满。
3.先将细砂糖加入到豆浆机内芯。
4.然后加入黑豆。
5.再注入1升的清水。启动豆浆功能，机器自动煮沸腾然后榨汁。
6.煮好后，倒出即可。
022豆浆
有啊，磨豆浆剩下的豆渣都有营养呢，不过煮熟的在磨豆浆恐怕不会是那种奶一样状态了，因为豆子里面的蛋白都已经凝固了，应该不会好喝哦
还是有的。因为煮过并没有把黑豆里的营养完全开放出来。
营养价值自然是有的，不过没有意义啊，那就不是豆浆了，是豆沙酱。
黑豆豆浆有苦味是怎么回事
豆浆的苦味大多源于黑豆的外皮，在把黑豆泡发以后可以先剥掉外皮再打豆浆，这样可以减少苦味。还有可能黑豆在煮的时候，由于添加的水少或者煮的时间过长，导致黑豆有糊焦的味道，从而导致现磨豆浆的味道变苦。
黑豆能打豆浆吗
黑豆可以用来做豆浆，但是不能只用黑豆做豆浆。需要和大豆混合做成豆浆，营养价值均衡。通常黑豆和黄豆一起用来做豆浆。一定要把黄豆和黑豆洗干净，用适量的水浸泡十个小时左右，然后把泡好的豆子洗干净，再放入豆浆机里磨成豆浆。每天早晚各喝一杯，容易让人有饱腹感，减少体内多余热量的摄入，有助于...
黑豆泡多久可以磨豆浆
头一天晚上泡上，第二天早晨起来磨正好。吃完上班喽！下面有个磨豆浆的方法你可以参考一下：黑豆浆的做法 1.黑豆黄豆（1：1）洗净浸泡至胀大（我一般都前晚泡，大概12小时）2.把豆子放入搅拌机内，加入水打制成豆浆 3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮，要不停的搅拌以防粘锅焦糊 4.豆浆...
煮熟的黑豆怎么做
黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。
黑豆可以打豆浆吗
另外，黑豆豆浆也有许多健康的好处。它含有更高的蛋白质和纤维素，而且也不含胆固醇。黑豆本身也富含多种维生素和矿物质，如维生素C，维生素K，钾，铁等。这些物质的摄入有助于提高免疫力、增强抵抗力，还可以预防和缓解心血管疾病等慢性病。总之，根据黑豆可以打豆浆。不仅制作方便，而且也有许多好处。喝...
黑豆洗干净泡了5个小时水变黑了,能用那水直接磨豆浆吗?
只要是洗干净了泡出来的黑水是正常，不是热天，没起泡泡，黑水没异味就可以打豆浆。如果是全自动的豆浆机，黑豆可以不泡，直接洗净就可以打了。
用黑豆磨豆浆就不需要放黄豆了吗?
可以放也可以不放，可以就单用黑豆，那就是纯黑豆浆。也可以再加入一点黄豆的。一般混合性的营养更丰富一些。如果是用豆浆机打豆浆，还可以放一点紫薯，那就是紫薯豆浆了。如果是要喝豆浆糊子，可以放一些花生、芝麻、杏仁、核桃仁之类的，这样营养更丰富了哦。
用黑豆打豆浆一定要去皮吗
分类: 美食\/烹饪 问题描述:大多数人打豆浆都是用黄豆打的 最近听人说黑豆打的豆浆味道不错 但是人家店里买的黑豆浆都是去了皮再磨出来的 我自己做的话去皮太麻烦了 我想知道他们去皮是因为黑黑的太难看了 还是因为黑皮对人体不好呢?我不去皮做的豆浆会不会有害健康呢 用黑豆做豆浆有没有什么要...
黑豆可以和黄豆一起做豆浆吗
具体做法为：把黄豆，黑豆泡好；把泡好的黄豆，黑豆放进豆浆机；打开开关，选择全豆豆浆打磨豆浆；直到豆浆机有滴滴的声音，关掉豆浆机；把豆浆过滤一下；把过滤好的豆浆盛入碗中。最后再按照自己的口味喜好增加一点白砂糖或蜂蜜，就能享受一碗甜美可口营养高的豆浆。2、打豆浆的豆子泡多久好，要根据不...
用黑豆能做成什么美食?
黑豆豆浆：将黑豆浸泡过夜，然后与水一起磨成豆浆，煮沸后过滤掉渣滓，可以得到一杯香浓的黑豆豆浆。这是一种健康的早餐选择，既可以单独饮用，也可以搭配谷物食用。黑豆炖肉：将黑豆与五花肉或排骨一起炖煮，加入姜片、大葱、料酒、酱油等调料，炖至肉质酥烂，黑豆饱满。这道菜不仅美味，而且营养价值高，...
鄹封博曼： 对于营养没有影响. 黑豆不易煮熟煮烂,建议您用黑豆豆钱(豆钱钱). 黑豆压扁压裂后称为黑豆豆钱(豆钱钱),易熟易烂,不用泡,开锅就烂,能与大米一起熟,做豆饭、熬豆粥、煮豆子都很方便.你可以再百度一下“能开锅就烂的豆钱”.
普陀区15364716200： 煮熟的豆子打成豆浆会影响豆子的营养价值吗? - ？
鄹封博曼： 有影响,营养价值不一样,生豆子做出的豆浆营养价值要高一些.你把豆子煮熟后,它原有的维生素就会流失,再做豆浆,他的营养成分就差很多.
普陀区15364716200： 用煮熟的豆子打豆浆,还有营养吗? - ？
鄹封博曼： 豆子里含有大量的蛋白质,而蛋白质遇高温会凝固,煮熟的豆子内的蛋白质都凝固了,打出来的豆浆应该有营养.
普陀区15364716200： 豆子煮熟后打豆浆还有营养吗 - ？
鄹封博曼： 意见建议:您好 这个不太好的 缘由的豆浆味道会有很大变化 营养价值也会消失些 再说 这样根本打不出来的 说白了煮熟后的豆子打碎了就是一堆渣
普陀区15364716200： 煮熟的豆子打豆浆有营养吗 - ？
鄹封博曼： 1.煮熟的豆子肯定有营养的,2.煮熟的豆子做豆浆不行的,打不出浆,
普陀区15364716200： 煮熟的豆子榨豆浆有营养吗 - ？
鄹封博曼： 有,但没有必要榨豆浆了,直接放入料理机,加点煮豆子的水搅拌成奶昔状就可以直接食用了豆浆机做豆浆还是用生豆子好
普陀区15364716200： 煮完后的黑豆可以磨豆浆吗?好喝吗?大概要煮多少时间? - ？
鄹封博曼： 煮完后的黑豆可以磨豆浆,味道醇厚,煮黑豆煮到黑豆断生,有豆香味即可开始磨豆浆,大概大火15分钟左右. 很多人喜欢买生黑豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是黑豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成...
普陀区15364716200： 煮熟的豆子打成豆浆会影响豆子的营养价值吗?？
鄹封博曼： 会影响的
普陀区15364716200： 把大豆煮熟后再做豆浆营养会减少吗? - ？
鄹封博曼： 把大豆煮熟后再做豆浆是经过了一系列的物理和化学变化,营养方面肯定会有所减少,但是减少的都是很少的. 把大豆制成豆浆后,只是营养的量减少一部分,但是里面所含有的各种成分没有减少,因此剩下的足够人体吸收和补充了.
普陀区15364716200： 黑豆炒熟磨豆浆营养还保留吗 - ？
鄹封博曼： 黑豆炒熟磨豆浆营养价值与生黑豆打豆浆差不多的,里面的植物蛋白质、微量元素及矿物质基本相同
