凉茶故事和传说

作者&投稿:勾眉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
凉茶的由来~

凉茶最早就是起源于岭南地区的,因为岭南地区属于典型的亚热?气候,夏季炎热,多雨潮湿,水质偏于燥热,而且夏季的炎热时间比较长,使历史上的岭南地区成为疠瘴之地,再加上广东人喜欢食煎炒燥热之品,习惯夜睡,由于气候炎热潮湿,饮食不当,睡眠不足,很容易令人生“热气”,即北方人所说的“上火”,先民为了除湿去热,适应环境,试着采集一些清热解毒、消暑去湿的草药,煲水饮用,以消除“热气”。这种青草药水饮用确实有效果,遂逐渐在民间流传开来,经过一些具有中医药知识的人的长期实践配伍,并各师各法创造出多式多样的“凉茶”。随后,一些有经济头脑的医药人员开设了销售凉茶的药店、摊挡、作坊制售凉茶,由于其有清凉散热、解暑去湿的功能,具有保健止渴的作用,而且不论盛夏隆冬,四时可服,因而长期成为穗港及整个岭南地区各界人士喜爱的普遍饮料,历久不衰。至于凉茶起创于什么时候,查遍现有的资料却?有确切的日期记载,但据资料报道,广州王老吉凉茶就形成于清代嘉庆年间(1796-1820)距今已有二百多年历史,故凉茶的起源历史悠久。
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清末民初,民不聊生,百姓苦难,疾病绕身,无钱就医。一代宗师【百寿春】刘论先生以岭南多种草药熬制成汤药,盛于铜葫芦内,廉价卖给贫苦无援的百姓,效果 显著,求医者络绎不绝。许多医家仿效,但效果不如,百姓迷惑不解,“不知葫芦里卖的是什么药?”。
  刘论先生所制汤药全是当地清凉解毒草药,他将其称为“凉 茶”,由于该汤药盛于金色大铜葫芦内,百姓顺口将其称为“金葫芦”,此名一直流传至今,也就是现今遍布广州大街小巷的金葫芦凉茶。葫芦里到底卖的是什么药 呢?……悬壶济世。

王老吉凉茶是岭南凉茶文化中的一朵奇葩。它曾伴随洪秀全金田村起义南征北战,后来又随千千万万的「老广」漂洋过海,流行於五大洲,走进千家万户的生活中。

有关王老吉凉茶的传说称,历史上某年瘟疫流行,王老吉举家上山避疫,得道长真传,创制一种药茶,煲水服后强身健体,百病不侵,后来王老吉把药方公之於众,遂声名远播。不过,传说归传说,据考证,王老吉凉茶的真实发明者其实是一位江门人氏,名叫王泽邦,其祖居就在鹤山市古劳镇。

在王老吉的一百七十余年的传奇历史中,传闻慈禧太后靠王老吉凉茶益智清神把持朝政;洪秀全广州赴考时曾靠王老吉凉茶救命;林则徐虎门销烟时曾用王老吉凉茶帮助清热解毒,还派人送来了一个刻有「王老吉」三个金字的大铜壶赠与王泽邦。这些传闻是真是假,后人也难以考证,但王老吉这三个字确确实实打造成了金字招牌。

王老吉后人到香港发展后,在十九世纪末,注册「王老吉」商标,是华商在港注册商标的先驱。现在,王老吉的后人在港仍然经营药厂和凉茶专门店,在内地则由广州羊城药业经营这个百年老字号,产品畅销国内外,号称有中国人的地方就有「王老吉」。

王老吉祖居位於古劳镇上升村,这是典型的岭南水乡,村子里到处都是池塘,池塘边上总共才住著十来户人家。王老吉祖居在一座小池塘边,祖居不大,是一间普通的清朝建筑,屋檐下的红色花纹依然清晰。祖居本来有两间房,现在只剩下一间,另外一间被村民盖新房时拆掉占用了。

据悉,古劳镇有关方面已把王老吉祖居纳入水乡旅游保护系统,不久这里将迎来它的第一批游客。


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鄣响佳伊: 介绍个网站给你查英文句子: http://www.google.cn/language_tools~~在搜索空里填文化,我的语言自己填,语言网页选英语,然后在翻译下列文字那写凉茶的起源(中文),写完后在翻译键左边选中文到英文,翻译网页和下面的国家也不用理.直接按翻译,就出来了你想要的英文啦~我是聂聂,我也是这样做当然哦30!!!要感谢我哦 ...

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黔江区18522579465: 广东凉茶的历史,它的效果好吗?
鄣响佳伊: 恩,好啊,它的效果也很好.可以起到去火解热的效果.若是夏天喝时冷藏一下效果会更加好

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鄣响佳伊: 历史最早的广东凉茶,清朝道光年间,一个叫王什么始创的“王老吉凉茶”,差不多170多年吧

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