用烤箱如何做出好吃健康的薯条
菜谱做法：
1.大个土豆洗净去皮。
2.用波形刀切出波浪形薄片，越薄越好。
3.薄且通透的土豆片。
4.用清水泡五分钟。
5.洗净控水，也可以用厨房纸吸干，我直接放蒸格上沥干水。
6.沥水的土豆片加适量盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉抓匀腌制30分钟。（调味品的量随个人口味添加就行）
7.腌制过的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时预热烤箱上下火200度。
8.把土豆片铺在烤网或烤盘上。
9.送入预热好的烤箱上下火200度烤30分钟左右。
10.烤箱调到上下火有吹风状态，使土豆水分干的更快。没有风机的忽略此步骤。
11.中途土豆片变干的差不多的时候取出翻面再继续烤。
12.烤至土豆片变脆即可。如果中途上色差不多了可以调低温度延长烤制时间，以免烤焦了味发苦。
材料
土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量
做法
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
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