凤凰古城的著名小吃有哪些?

作者&投稿:独钥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
凤凰古城有哪些特色小吃???~

凤凰古城美食介绍: 湘西凤凰姜糖  姜糖,系采用特制配方,手工精制而成,源于清朝,已有数百年历史。主要配料:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。该产品品质一流、口感纯正,集香、脆、甜、辣于一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化啖、开味生津之…… 凤凰血粑鸭子  血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了,再蒸熟,放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,再将血粑放入鸭肉里烹煮,并掺合一定的香料物品,成金黄色即可,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。 蕨菜炒隔年熏腊肉  熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食,在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉,待立春后,把它从火炕上取下来,洗掉烟灰,擦掉油泥污垢,在阴凉当风处晾干后,在谷仓里干燥的谷堆里放好,因为谷子是收吸水分的,腊肉在谷子里埋藏时,水分被谷子吸收干净,因此既不会发霉,也不会腐烂,要吃时从谷子里取出来,用开水将其烟墨洗净,放在锅里蒸熟,切成肉片,可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调,味道十分清香可口,且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠,是待客的上好美味佳肴。 酸汤煮豆腐  “苗家不吃酸,走路打踉跄。”可见,酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁徙中,由于历史的特殊地位,养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。制作简便,其味无穷。酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食欲,促进血液循环,清胃利便,利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。 苗家酸鱼  在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。心灵手巧的苗家姑娘和大嫂是制作糯米酸鱼的能手。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,苗家后生从放水的禾田里,捉来了一篓篓活鲜蹦跳的肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。糯米腌酸鱼有几种吃法,即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼,营养价值极高,是苗家待客的上乘美味佳肴。 苗家的火烧食  烧糍粑:   苗寨流行一句俗话:“肉宁可少吃,糍粑不能少打。” 糍粑打成以后,放在堂屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白,食用时放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑,既香又糯,味纯又柔软洁净。吃起来十分可口。如果将糍粑拌以蜂蜜辣酱之类佐料,味道更佳。 农家菜豆腐  菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜,也可算为美味佳肴。 酸辣子炒沙萝菇  当地春夏季雨后,山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣(本地名为沙萝菇),采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。 湘西糍粑  土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载:“糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。大者直径1尺5,寻常者约4寸许,3至8分厚不等。”小糍粑做完后,由心灵手巧最会做糍粑的妇女,再做几个大糍粑,小则三五斤,大则十多斤。这叫“破笼粑”,象征“五谷丰登”,又显示土家人大方。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。 湘西腊肉  苗家人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪,将猪肉切成三至五斤一块,擦上盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接蘸酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。 凤凰酸萝卜  凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招,拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。 凤凰十大名菜:  1、血耙鸭子   2、酸鱼   3、隔年熏腊肉   4、板栗炖鸡   5、罐罐菌:又名罗汉菇,也叫牛肚子菇   6、蜘蛛包蛋   7、小米粉蒸肉   8、菜豆腐   9、椒包糯米酸辣子   10、酸汤煮豆腐

总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了,素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗(20多个呢)、罐罐菌炒肉(10元)、血粑鸭(20-40元)、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾(1元)、凉粉(0.5-1元)、炸小龙虾(1元1只)、苗家泡菜(1元)等,都是很有特色的地方风味;在夏季,还可以吃到这里的冰汤圆(0.5-1元/碗),酸酸甜甜很好吃。 小吃:有腌罗卜,姜糖,已及晚上的夜市。腌罗卜最好吃的是在文昌阁小学入口处摆摊的那几家。姜糖是在去沈从文故居那条小巷尽头的那家。 餐馆:老街上两家。方正餐馆、和下面的老街饭店,已经大转盘古城宾馆,下面的那家鲜鱼店。推荐方正餐馆,因为你可以不时再那遇见凤凰的一些老的书画家,民间老艺人,听他们说说凤凰。 凤凰的四菜一汤一饭:社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤,量多而味美价廉。 县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。 晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街),夜市摊位很多,可吃炒菜,荤菜5元,素菜2-3元,几个人吃2、30元搞定,味道很好,建议到那里吃。 凤凰最特色的是牛肉串,一毛钱一串(分量少),味道不错,可以尝尝。还有很多炸的串串,有鱼,蟹等等,五毛到一元不止,只要不怕辣,大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右,到晚上就是烧烤一条街,各式烧烤,酒酿汤圆,馄饨,饺子,火锅应有尽有,羊肉串5元50串,但不要给50串唬了,都是很小的一串,完全可以消灭掉。酒酿汤圆一元一碗,芝麻馅的,好吃。混沌两元,象上海的小混沌,但肉少了些。这里风雨不改,照常营业(下雨就挂塑料布),早餐主要是油条,混沌,饺子,米粉。这里的米粉较广东的厚,宽,有种是绿豆做的,可以试试。 这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了,但价钱还是挺便宜的,猕猴桃是1-1.5元/斤(最便宜是0.5元),桔子是0.8元/斤,放开肚皮吃吧。 顶心糕 凤凰古城石板街边上的一个小摊,主人是50多岁的夫妇俩,在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。 蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里,看上去好象是米粉,但是黄色,不知道是加了别的什么东西,还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了,摊主现做现卖。 用小勺舀了米粉装进个竹筒里,塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长,实则中间被竹节一分为二,只有顶上一小段是用来塞米粉的,我想这是点心名字的由来吧。 塞好的竹筒放进蒸笼里,摊主拿把蒲扇使劲扇火,蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊,几分钟的工夫就熟了。 出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶,待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。 米香混合着甜丝丝的蜂蜜,还有竹子的清新,我一口气吃了两个。 一个两毛钱。 泡菜 在我的印象里,泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。 但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上,有的用瓷盆盛着,有的用大玻璃瓶装着,多是萝卜,切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红,吃到嘴里,酸中带甜,而且很甜。 一般说来泡萝卜是免费的,客人可以随意吃。 油炸果子 到达凤凰的时候是中午,肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷,巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子,圆形,元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚,炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上,滴干油,外壳呈金黄色,用一根竹签串了,一个一毛钱。 入口尝出糯米的味道,香喷喷的甜果子。小时候在家乡常吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。 姜糖 据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到。用塑料袋包装,象我们小时候吃的宝塔糖,有黄、白两种颜色,宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样,带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了,舌间上往往还留有几根姜丝。 我很喜欢这种糖果,每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 凤凰的小吃街在古城边上,晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家,嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。 臭豆腐 远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人,心里纳闷那是卖什么的呀? 就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。 原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。 方块豆腐呈漆黑色,不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸,然后捞起沥干油。边上一口大锅,锅里是肉汤,炸好的臭豆腐放进肉汤中,再加入葱花盐巴香油味精等调料,这就成了。 黑色的豆腐是中空的,一口咬下去有肉汤吱进嘴里,和臭豆腐的香味相得益彰。 一块钱四块。 元宵 小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种,摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小,没有馅,另一种有李子那么大,中间包了花生馅儿。 元宵熟了就都浮到水面上来,瓷碗盛了加上糖,一碗10多个只一块钱。 最为奇怪的是,每张桌子上都有一只大碗,里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。 烧烤 小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉,更多的摊儿素荤都有。 我们挑了家人少点儿的,可以烤的东西真多,*肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠,蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。 最有特色的是烤酸菜和竹笋,在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的,又酸又脆,竹笋是新鲜的小笋,烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油,那滋味现在想起来还流哈喇子。 两个人十块钱就吃得很饱。 凤凰的菜偏重酸辣口味,其中以古城饭店和大使饭店最被推崇,喜欢这几样菜: 酸汤鱼 淡水鱼,具体叫什么名字我说不上来,因为喜欢鱼什么鱼都吃,反而分辨不出种类了。 酸菜是当地自制的,酸味很浓。 鱼片成块,酸菜切碎,用大海碗盛了,上面点缀以红辣椒和绿葱节,色香味俱全的一道菜。 血粑鸭 凤凰的另外一道当家菜。 杀鸭时留下鸭血,然后混入糯米一起煮,再切成块,这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟,然后把血粑加入一起炒,一般还要加上些红辣椒。 也可以做成火锅,多加些汤,装进下面有炉子的小铁锅内,汤沸了以后放进蔬菜,吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美。 清炒竹笋 只是新鲜的竹笋,别的什么也没有。一根只有指头粗细,带着南方冬天竹子的清新,咬到嘴里嘎吱响。 我一人吃了一盘。 此外凤凰还有一种很有名气的吃食,叫社饭。 用春天山上野生的一种野菜(不知道在普通话里该叫什么名字),还有野山葱(比普通的葱小棵,根须比较长,香味更浓),把腊肉(真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的)切成丁,糯米里加上适量的泛米(比例一定要恰当),这些东西混合一起蒸出来的饭。 据说有人专门为了吃这社饭去凤凰。 可惜我没口福,冬天里野菜还没长出来呢。 用野菜干替代的社饭我不想吃。 社饭,大概是祭祀时用的吧,我想。

1,凤凰凉粉

凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。

2,凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。

3,苗家酸汤

苗家酸汤是苗家人(当地人对苗族人称呼苗家人)的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,可凉拌可做汤。

4,苗家菜豆腐

苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。

5,苗家米

米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

参考资料来源:百度百科-凤凰古城



1、血粑鸭子

血粑鸭子是很有名的湖南美食,尤其是这道血粑鸭子,它是用鸭血和糯米制作而成,香辣口味,在凤凰当地,这道菜也是很受欢迎的,菜里面有鸭肉的鲜美,同时也有糯米的香糯,所以吃起来口感很浓香,这是在其他地方很难吃的一道特色菜。

2、隔年熏腊肉

熏腊肉是湖南地区的一道特色美食,几乎是农家必备的菜肴,很有当地特色。为什么湖南熏腊肉这么好吃呢?主要还是他们的制作方式不同。在凤凰的土乡苗寨,这种隔年熏腊肉就是当年熏烤的腊肉制作而成,腊肉被风干之后,放在谷仓里面,不会腐烂。味道清香,营养价值高。

3、板栗炖鸡

板栗是凤凰地区的土特产之一,当地的土特产颗粒饱满,果实硕大,每年九月收摘板栗之后,很多人会将它风干,然后做成好吃的板栗炖鸡,这就是一道很有营养的养生菜肴了。板栗炖鸡讲究火候,原汁原味,营养都在汤料里面,香浓无比。

4、罐罐菌

罐罐菌也被叫做罗汉菇,来到凤凰古镇这道美食一定要吃。罐罐菌含有高蛋白和维生素B,所以是很健康的一种食物,一般在凤凰古镇被用来炒肉,罐罐菌炒肉就是一道很受欢迎的菜肴,肉片吸收了罐罐菌的鲜香之后更加好吃,除了炒肉,罐罐菌还可以煮着吃,罐罐菌炖猪肉也很不错

5、桐叶粑粑

桐叶粑粑是凤凰古镇特色小吃之一,这是一种用桐叶包着的糍粑,一般是中秋节和中元节的时候吃,用糯米和籼米打成粉末状,包上红豆沙汤或者是芝麻粉,也可以包上湖南特色的腊肉丁,老人和小孩都可以吃,这样的桐叶粑粑一般4元一个。



  在凤凰古城里有一个关于四大特色小吃的排行,依次是苗家香草肉、土家香酥条、香豆腐和葛粉。
  凤凰古城美食以酸、辣为主,如血粑鸭、酸汤鱼、土家合渣、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、板栗炖鸡、爆烟肉、麻辣鸡丁等,野菜的味道也很好,令人胃口大开。

想吃别的地方不容易吃到的 那就是 血粑鸭 只有湘西有,那就是鸭血混糍粑 做的血粑,做菜的话就加几坨鸭子就是血粑鸭了,但是现在基本没有真的鸭血给你混,
还有虾饼,是沱江河里的小虾米混面粉炸的虾饼,
米酒就别喝了,酒精兑的, 想吃就喝点醪糟吧,
猕猴桃干 有兴趣就买点,不过到处都有啊,
木锤酥可以买点尝尝,姜糖应该也是到处都有吧,
什么葛根粉,凉粉本人认为到处都有 你想喝就喝吧,
土豆就是狼牙土豆条,一直是五元一份,难道4块是讲价的吗??也到处都有,别的看到想吃的就吃好了,
出来玩 就随心所欲 看到想吃的就买点尝尝好了,开心最好

凤凰的小吃一般价格比较高,回龙阁的一碗凉粉可以卖到2元,早餐吃碗香菇鸡粉要6元,不过真材实料的,味道不错,过了桥,尚未到万寿宫的地方,有卖苗饼的,一小块要5元,脆脆的,店家人不错,可以在摊子前坐坐,和他们聊天,顺便看江中游船上的苗族阿妹对山歌
还有啊,碰到正在拉扯姜糖的师傅,你上去询问姜糖,有一定几率吃到免费的
还有苗糕一般也在2元一块
还有社饭
血粑鸭子
是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油拌匀,加入清水,大火煮十几分钟,有香气溢出,再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮,并掺合一定的香料,煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增,少有的美味佳肴。


凤凰古城有哪些特色小吃???
凤凰血粑鸭子血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了,再蒸熟,放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,再将血粑放入鸭肉里烹煮,并掺合一定的香料物品,成金黄色即可,鸭子煮...

风凰古城有什么好吃的
最后,还有一道非常经典的风凰小吃——茶油鸡。茶油鸡是将当地特产的茶油和鸡肉相融合,配以多种中草药和调料烹制而成。这道小吃入口香醇,鸡肉十分细嫩,茶油的味道则非常浓郁。风凰古城的美食虽然不是很多,但是每一道都充满了浓郁的当地特色和民间传统,令人难以忘怀。如果你前往这座古城旅游,一定要尝试...

凤凰古城好玩的地方有哪些?
凤凰古城好玩景点如下:1、具有众多景点:例如沈从文故居、杨家祠堂、古城博物馆、熊希龄故居、东门城楼和沱江泛舟等,慢慢游走在古城的街头,感受古色古香的建筑风采。2、具有众多特色美食:例如苗家社饭、凤凰米粉、苗家酸鱼、血粑鸭等,都是凤凰古城的一大招牌,让你感受舌尖的愉悦,回味无穷。

凤凰古城有什么好吃的,凤凰古城必吃美食攻略
香豆腐,是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。葛粉,有独特诱人的风味,口感也是上乘。土家香酥条,为土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配...

怀化哪有好吃的
风凰古城有一道非常有名的菜品,称为风凰石头艾滋鸡。这道菜以鲜嫩的鸡肉和神奇的石头般的艾草烹制而成,具有美味鲜香、汁液丰富的特点。同时,在风凰的古城街区,还有许多小吃店和餐馆提供丰盛的美食选择,为游客的舌尖奉上一道道美味佳肴。如果您正在怀化旅游,一定不要错过美食探索之旅。品尝怀化的特色...

凤凰古城有哪些好吃的小吃
小吃:有腌罗卜,姜糖,已及晚上的夜市。腌罗卜最好吃的是在文昌阁小学入口处摆摊的那几家。姜糖是在去沈从文故居那条小巷尽头的那家。 餐馆:老街上两家。方正餐馆、和下面的老街饭店,已经大转盘古城宾馆,下面的那家鲜鱼店。推荐方正餐馆,因为你可以不时再那遇见凤凰的一些老的书画家,民间老艺人...

重庆最值得去的三大古镇
1、凤凰古镇 凤凰古镇也可以叫凤凰古城,虽然历经各种风波但是这里仍然是中国最美的古镇之一古城墙气势磅礴吊脚楼整齐划一还有沱江边的苗家少女,无不彰显着凤陵樱凰古城的美丽 来这里旅游,一半是看景色,一半是体验民俗文化,两者相互融合,才能感受到这个具有民族特色和气质的古城 上榜理由:中国最美古镇之一...

凤凰古城好玩的地方有哪些?
1、最佳旅游时间:凤凰的最佳旅游时间是每年3月~11月。3月初春暖花开,古城游客也不多,住宿也相对实惠;11月初秋天,去古城周边的苗寨,风景绝佳。2、当地饮食介绍:凤凰古城美食以酸、辣为主,如血粑鸭、酸汤鱼、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、麻辣鳝丝、爆烟肉、麻辣鸡丁等,...

凤凰古城最适合居住地方,驴友亲身体验之旅,超实用。
凤凰古城的入口就在这里,林立的店铺散落在文化广场里。凤凰地道的小吃姜糖、血鸭都可在附近的购物广场一网打尽。这里的住宿偶有临江房,周边环境静谧环绕着人文气息浓厚的古建筑。推荐酒店:凤凰卿舍观景民宿、凤凰摩卡客栈、凤凰古韵客栈、凤凰泡菜姐姐家客栈、凤凰凰宫庭院客栈、凤凰子衿观影禅院、水墨檐...

凤凰古城到开封路上旅游景点?
1. 到凤凰古城旅游景点大全 九品阁美食宫(九品阁小吃城) 这个地方在湘西土家族苗族自治州凤凰县沱江镇凤凰古城景区虹桥中路(近虹桥桥头),古城内步行可达。 喜欢这里的血粑鸭,虽然血粑没有很多,但是好多肉,不过价格比较贵,但凤凰的吃饭都比较贵,毕竟是个旅游景点,也算不上是特别贵。 里面都是一些烧烤和餐厅,人挺...

高港区13156613176: 湖南凤凰有什么著名的小吃啊 -
慈媛盐酸: 在凤凰古城,土特产有血粑鸭、枞菌油、苗族花带、土家织锦、尖栗、板栗、金香柚、蜜桔、葛粉、银杏、穿山甲、娃娃鱼、“米良一号”猕猴桃、扎染、野生罐罐菌、蜡染、凤凰古城姜糖.这些美食,在街上和沱江边都能找到,那边饭店和小吃的地方很多.不过服务、味道和价格参差不齐. 凤凰人在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味全,凤凰菜的最大特色是以辣酸为主,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹饪出各种色香味全的美味佳肴,现将其中最有特色、且风味兼融的十大民菜推价如下,如果你去了凤凰古城,一定不能错过这些美食哦.

高港区13156613176: 凤凰古城的著名小吃有哪些? -
慈媛盐酸: 1,凤凰凉粉 凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史.这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养. 2,凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品.它有防治感冒、化食、止...

高港区13156613176: 凤凰古镇特色小吃 -
慈媛盐酸: 凤凰古城的其他特色美食——小吃类: 1、凤凰古城姜糖 2、水果之王猕猴桃 3、扭扭糖 4、龙须酥 5、凤凰古城凉皮 6、芙蓉镇米豆腐 7、凤凰酸萝卜 8、湘西糍粑 凤凰古城的其他特色美食——菜肴类: 1、湘西凤凰腊肉 2、凤凰血粑鸭 3、野葱社饭 4、酸辣子炒沙萝菇 5、农家菜豆腐 6、苗家火烧食 7、苗家酸鱼 8、酸汤煮豆腐 9、蕨菜炒来年熏腊肉

高港区13156613176: 凤凰古城有什么好吃的小吃 -
慈媛盐酸: 到凤凰古城旅游有什么好吃的小吃推荐凤凰凉粉 凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史.这里的人们都非常喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养.据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤...

高港区13156613176: 凤凰古城有什么特色的美食吗? -
慈媛盐酸: 凤凰古城特色小吃:湘西凤凰姜糖姜糖,系采用特制配方,手工精制而成,源于清朝,已有数百年历史.主要配料:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等.凤凰血粑鸭子血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜,既有鸭肉的鲜美味...

高港区13156613176: 凤凰古城有什么好吃的? -
慈媛盐酸: 当地主菜一般都作成火锅, 血粑鸭 是凤凰第一名菜,做起来复杂,吃起来味道不错,属于一口下去就要表扬那种.其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色.荤菜类有扣肉,粉蒸肉,穷菌(枞菌-南方山区野生)炒肉或炖肉,罐罐菌炒肉(学名牛肝菌...

高港区13156613176: 凤凰古城有啥吃的 -
慈媛盐酸: 凤凰古城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤,量多而味美价廉.酸汤鱼可是很好吃的,,汤味道鲜美,可到黑仔餐馆去吃.虹桥下来向右拐十多米既到.县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等. 晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街),夜市摊位很多,可吃炒菜,荤菜5元,素菜2-3元,几个人吃2、30元搞定,味道很好,建议可以到那里吃.当然也是少不了烧烤的,凤凰的烧烤一条街有两处.一处是虹桥头上靠长城宾馆的那条街.另外一处是天下凤凰的门口的那条街.凤凰最特色的是牛肉串,还有很多炸的串串,有鱼,蟹等等,还有酒酿汤圆,也是很好吃的,一定要尝一尝呀.

高港区13156613176: 凤凰都有哪些小吃.哪些地方卖的好吃.具体在哪里. -
慈媛盐酸: 凤凰的小吃一般价格比较高,回龙阁的一碗凉粉可以卖到2元,早餐吃碗香菇鸡粉要6元,不过真材实料的,味道不错,过了桥,尚未到万寿宫的地方,有卖苗饼的,一小块要5元,脆脆的,店家人不错,可以在摊子前坐坐,和他们聊天,顺便看...

高港区13156613176: 凤凰古城有哪些名小吃? -
慈媛盐酸:楼主:你好!凤凰的小吃很多,给你推荐几个地地道道的凤凰小吃:罐罐菌炒肉: 罐罐菌一般与肥瘦参半的猪肉烧炒,口感不错.但有极少数人吃罐罐菌有不良反应.但吃到混有其他有毒杂菌的罐罐菌会中毒,请各位注意.罐罐菌,又名...

高港区13156613176: 凤凰古城有哪些好吃的小吃 -
慈媛盐酸: 总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了,素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗(20多个呢)、罐罐菌炒肉(10元)、血粑鸭(20-40元)、酸菜鱼等是比较有名的菜.小吃有冰米虾(1元)、凉粉(0.5-1元)、炸小龙虾(1元1只)、苗家泡菜...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网