瓜素馅饺子怎么做好吃
500g
鸡蛋
3个
海米
20g
面粉
300g
木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
1.将面粉加少许盐，加水和成面团，醒10分钟
2.将鸡蛋打散后，炒熟，切碎
3.拉瓜擦成丝
4.将所有的材料和匀调成饺子馅
5.将面搓成团，切成剂子、擀成饺子皮
6.取一个饺子皮，将馅放在中间
7.将边捏好
8.包好的饺子
9.锅中水烧开后，将饺子下入，再次烧开后，加凉水继续烧开
10.至饺子全都长胖，浮在水面上即可
11.用漏勺捞出来即可
1.提前4个小时泡发好木耳，提前半个小时泡发金钩海米，嫩瓜擦成丝
2.嫩瓜丝放一点盐，用刀稍微剁一下，放在一边，木耳、葱剁碎，姜擦成姜蓉，海米剁碎
3.锅里放一点油把鸡蛋煎熟，剁碎
4.把葱、姜、木耳、海米、鸡蛋放入盆中合匀，嫩瓜碎用手使劲挤去水份
5.调入食用油、盐、味精、生抽、蚝油、香油，合匀
6.饺子皮用面包机和的，饧好拿出擀皮，包入馅料
7.素馅多汁的菜类包饺子，速度要快，时间长了馅料出汤，就不好包了
8.水开后放入锅里开始煮，素馅熟的快，放了一次凉水，开了以后就打出来，时间太长，菜就糜了，不好吃
十种经典素饺子做法,你知道的都有什么?
第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。第四 葫芦素饺子 这里的葫芦可不是那种玩的葫芦啊，这里说的是西葫芦。西葫芦加鸡蛋、胡椒，可谓绝配。只要比例得当，保准你有...
素饺子馅做法大全
1、豆泡切碎，姜做姜末备用。2、胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用。3、锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用。4、把豆泡碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。5、煮饺子拉，锅中放满清水，水...
素饺子馅的做法大全素饺子馅的做法有哪些
在韭菜丁中，加入鸡蛋碎，还有锅中多余的熟油，再加入少许食盐、十三香，搅拌混合均匀即可包成饺子，看颜色就好吃。饺子好吃，调馅是关键，无需加入太多调料，保持食材本身的香味就可以了。5、白菜胡萝卜素馅 食材白菜200g、胡萝卜200g。做法：把白菜清洗干净，控干水分剁成碎丁，加食盐挤出水分，胡萝...
饺子的素馅儿怎么调
素饺子 原料：面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽。做法步骤：第1步、面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。第2步、西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。第3步、黑木耳切碎。第4步、葱切葱花。第5步、鸡蛋调匀炒碎备用。第6步、西葫芦挤出多余的水份，加入鸡蛋...
20种素饺子馅的做法,素饺子馅有哪些及怎么做好吃
主料 粉条 适量 辅料 菠菜 适量 豆腐 适量 步骤 1.1、粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。2、将粉条剁碎。3、菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。4、将菠菜馅与粉条放在一起备用。5、豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。6、锅烧热，不放油，将豆腐碎炒至水分蒸发。2.7、另起锅，倒入...
好吃的素馅饺子都有哪些馅的
4、把处理好的木耳、韭菜和鸡蛋混在一起拌匀，包饺子之前放点盐和十三香调匀就行。04【西葫芦鸡蛋素馅】食材：西葫芦、鸡蛋、盐、食用油、虾皮 做法：1、选择稍微嫩一些的西葫芦，把西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝，加入适量盐，然后用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。2、鸡蛋磕破打入碗内，然后用筷子打碎...
素饺子馅怎么调才好吃呢?
给你举例四种素饺子馅调法 一、胡萝卜鸡蛋。食材：草鸡蛋、黑木耳、胡萝卜、粉条。首先把胡萝卜切丝，在里面加点盐，然后把胡萝卜里面的水分沥出来，把草鸡蛋用花生炒一下，最好把花生炒碎一点。粉条用开水烫好，注意不要烫的太软了。黑木耳焯水备用，然后把胡萝卜丝、粉条、木耳都切碎准备好，加点葱...
素馅饺子什么馅的好吃
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调.用备好的皮儿包饺子 菠菜（或白菜或包菜）、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等，炒下。包好。蒸熟。八、天津传统素饺子馅 1.素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓...
素饺子馅做法大全
放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味。二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎，油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中，挤出水，切碎，放点盐、油、少量五香粉。三、南瓜馅 南瓜擦丝放水里再挤出水切丝，少许韭菜切丝，洋葱切碎，放点盐、花椒粉、香油。……素饺子就是菜+料，看自己喜欢什么，做就可以了。
纯素饺子馅配方大全
素馅的搭配发挥空间大且自由,根据以下我整理的公式,可以包出各种自己喜欢的口味～非常好吃!馅料属性:常用主菜:白菜、卷心菜、芹菜、番瓜、胡萝卜、白萝卜、紫菜、茄子绿叶菜:上海青、油菜、菠菜菌菇:香菇、杏鲍菇等各种菌类蛋白质:豆制品(豆腐、豆干、油豆腐)、坚果泥或坚果碎增加爽脆口感:藕、冬笋、马蹄、茭白、...
钟鲍天苏： 首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃. 菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡. 两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎. 粉丝用开水泡软,剁碎. 菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀. 最后包的时候再加入一点点盐即可. 醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~
东市区13718145602： 嫩瓜饺子的做法,素馅嫩瓜饺子怎么做好吃 - ？
钟鲍天苏： 食材 主料 嫩瓜 300g 木耳 150g 面粉 400g 鸡蛋 2个 辅料 金钩海米 40g 葱 适量 姜 适量 食用油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 水 210g步骤1.提前4个小时泡发好木耳,提前半个小时泡发金钩海米,嫩瓜擦成丝2.嫩瓜丝放一点盐,用刀稍微剁一下,...
东市区13718145602： 黄瓜白菜素馅饺子做法 ？
钟鲍天苏： 白菜洗净切丝 黄瓜洗净去皮切成小丁 4、把拌好的白菜丝,黄瓜丁放一起拌匀 5、把面粉,鸡蛋,水放一起和面(放鸡蛋口感精道) 6、和好的面团放20分钟左右 7、把面团搓成小团,用手压扁,再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片,就可以包饺子了 8、用锅把水烧开,把包好的饺子下锅煮,饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了 9、饺子出锅装盘,配个醋碟开动
东市区13718145602： 饺子黄瓜馅怎么做好吃 - ？
钟鲍天苏： 黄瓜馅饺子的做法1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎2.撒上一小勺盐,腌制出水分.挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉3.鸡蛋打散4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出5.摊开,凉凉.要是还嫌大,就切小点6.玉米粒用搅拌机打成蓉7.将所有的原料放一起.放入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀8.黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上.揉成光滑的面团9.搓成细条10.揪成小面剂11.擀皮12.填上馅料,用勺背压实13.包起来.我们每次包饺子到最后,都要包几个盒子14.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连15.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可.因为饺子是素馅,所以易熟
东市区13718145602： 冬瓜素水饺家常做法,正宗冬瓜素水饺怎么做 - ？
钟鲍天苏： 主料 3人份 面粉适量、冬瓜适量 辅料 胡萝卜1根、香菇5朵、香菜1小把 调料 食盐适量、香油适量、色拉油适量 材料集合图: 冬瓜素水饺步骤1 面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面.利用饧面的时间准备馅料 步骤2 冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成...
东市区13718145602： 黄瓜水饺怎样做最好吃 - ？
钟鲍天苏： 食材明细 黄瓜适量 鸡蛋适量 木耳适量 葱适量 姜适量 花生油适量 鸡精适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 黄瓜水饺的做法步骤1 将黄瓜洗净切丝后剁碎,撒上点盐腌五分钟后挤出水来.(如提前做馅儿可用挤出的水进行和面)2 用温...
东市区13718145602： 南瓜素馅饺子做法是什么? - ？
钟鲍天苏： 1、350g面粉,加入250ml的清水揉成面团.2、切一块南瓜,擦成丝,调味成饺子馅.3、把面团揉搓成均匀的长条.4、左手握住面条,右手拇指和食指揪剂子.5、擀出饺子皮,中间厚,周边薄.6、左手托着饺子皮,右手放入馅料.7、双手捏合饺子皮,用力挤一下,一个饺子就完成了.8、捏好以后烧一锅开水,煮饺子开水下锅,用勺推动一下.9、加一次凉水,再开锅的时候饺子就胖嘟嘟的了.10、出锅装盘,开吃吧.
东市区13718145602： 素馅西葫芦饺子怎么做 - ？
钟鲍天苏： 1.面粉加水和面团,软一点,醒十五分钟左右.2.准备好西葫芦和鸡蛋.3.西葫芦洗净,切两半去籽,然后擦丝,撒一点盐拌匀.4.腌出来的水挤干.5.鸡蛋打入碗内.6.加一点料酒打散成蛋液.7.锅里放多一点的油,油热以后倒入蛋液,凝固以后打散成碎块.8.鸡蛋盛入盆里,放入盐,酱油,十三香,调匀晾凉.盐要少放,因为腌的时候已经有一点底味了.9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里.10.拌匀,这样馅就调完了.11.醒好的面揪成剂,擀皮.12.放入适量馅.13.对折捏摺,包好了.14.包好所有饺子.15.放蒸锅,大火烧开以后继续蒸七分钟关火.16.出锅装盘.
东市区13718145602： 葫芦素饺子的做法,鸡蛋葫芦素饺子怎么做好 - ？
钟鲍天苏： 主料:鸡蛋1个、西葫芦150g、胡萝卜60g、黑木耳50g、韭菜50g、面粉200g 辅料:油适量、盐适量、香油适量 步骤1.准备食材,韭菜放入淡盐水中浸泡3分钟.2.鸡蛋打散,炒成颗粒状.3.将鸡蛋盛出放入碗内,在将西葫芦擦丝剁碎挤出水分放入,木耳剁碎放入、胡萝卜擦丝放入放入适量食盐拌匀.4.韭菜最后放入,在加入适量香油调味拌匀.5.拌匀后的素馅.6.面要提前和好,将醒好的面团制成饺子剂,擀皮包制.7.包好的饺子下锅开煮了.8.可以开吃了.
东市区13718145602： 西葫芦素水饺的家常做法大全怎么做好吃 - ？
钟鲍天苏： 1.温水和面,包水饺的面不用加酵母粉.和成光滑的面团就可以了.家里四口人,和的这么一大块面还剩下了块.2.把西葫芦、韭菜、木耳都剁碎.西葫芦洗好后先擦成细丝,稍微一剁就好了,剁好后放点盐,一会会下来一些水.3.西葫芦一定...
