在深井村，品尝深井烧鹅的滋味？
深井村的烧鹅味道是非常鲜美的，口感非常好，鹅的肉质也比较嫩。
在我国的广东深井村有一道非常好吃的美食，那就是深井烧鹅。在广东沿海地带，人们的餐桌上都离不开烧腊制品，很多到广东去的外地朋友，对粤菜最深的印象就是烧腊制品。在烧腊制品中，最好吃的莫过于深井村的深井烧鹅
这是一道流传上百年的一种粤菜，几乎没有人不知道，但最正宗的深情骚扰要到深深井村才能吃到。民间流传说有一位乞丐每天身后都会跟着一只大鹅，深井村的村民看见这个老头非常可怜，就把它留下来，突然有一天老头不见了，只留下那只鹅，后来人们慢慢的把这只鹅做成了美食，做成之后惊奇的发现，鹅的肉质特别鲜美，慢慢的深井村的烧鹅就成了抢手货。当然这只不过是一个传说罢了，但确实深井烧鹅的发源地是在深井村。肉质鲜美的鹅肉从原材料上就需要经过10多道工序，算下来整个过程需要花费两天左右的时间，只有技术过硬的师傅才能做出颜色鲜明的深井烧鹅。在选择鹅肉上是非常重要的步骤，一般要选择5~8斤左右的鹅肉，对它的毛也是特别有讲究的，不能把它的鹅皮弄破，弄破之后很容易在烧制过程中出现烧焦的情况，这样做出来的烧鹅就不好看了。
通过复杂的工序是出来的鹅肉非常有嚼劲，表皮比较香脆。烧制过程保留了传统的烧腊风味，而且大大的提高了烧鹅的品质。在吃烧鹅的时候，表皮有一定的酥脆感，咬下去第一口十分香脆，否则就不是一只合格的烧鹅。烧鹅一定要经过炭烤的工序，这样做出来的鹅肉才更加好吃。
烧鹅皮红润发亮，非常漂亮。表皮酥脆干香 ；鹅肉质结实，而且肉香味浓；配以配菜淋上烧鹅汁，再配上酸梅酱，人间美味
非常好吃、干香脆皮，外酥里嫩真的棒极了。有机会一定要尝试。
这里的烧鹅很有深井地域特色，入炉之前，先用麦芽糖水替代蔗糖水匀皮上色，让鹅皮更加鲜亮油润；鹅肚内还要灌入海鲜酱，让鹅肉更加多汁鲜甜，也体现深井作为渔村的本色。
深井烧鹅为什么叫深井烧鹅?明明都不是深井烧的!
广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”，很多人都以为“深井”是地名，故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村，慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝。岂不知所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式。它是在地上生生挖出来的一口干井，下堆木炭，井口横着铁枝，烧腊就用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤，...
深井烧鹅到底是广州长洲岛的还是香港深井村的?(不要复制粘贴的)_百度...
深井烧鹅原来是指香港深井村的，主要是烧制的方法和燃料（荔枝木）比较特别，口感比较独特。
深井烧鹅是什么菜系,这个菜好吃吗?
深井烧鹅是粤菜，这个烧鹅是粤菜中比较独特的一道菜，这个是很好吃的。深井烧鹅是是烧鹅中更独特的，这个非常有名，当然价格也贵好些。
深井烧鹅介绍
“深井烧鹅”中的“深井”二字，既来源于其发源地广州黄埔区“深井村”，也是指烤制烧鹅的一种特殊的形式。“深井”还是烤制烧鹅的一种特殊的形式，这种烧制方式要在地上挖出来一口干井，往里边藏一个缸，缸中堆上荔枝木炭，井口横着铁枝，烧鹅用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤。
从香港油麻地做什么车到深井烧鹅
最快路线先乘2号 , 6号往荔枝角巴士在太子弥敦道弼街口落车转乘52x往屯门特快线在深井村下车对面马路就到 全程40分钟左右
广式烧鹅与深井烧鹅口味有区别吗?
这两种烧鹅都出于广州，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村，该村制作出来的烧鹅皮脆肉美，其他广州烧鹅在选料，制作工艺大同小异，口味也有各自特色。
深井烧鹅是深圳传统的烧鹅吗?
深井烧鹅不是深圳传统烧鹅…答:深井烧鹅是(香港深井裕记烧鹅)原发明地在广东顺德.他是用大缸烧的.也用 广东的黑头鹅.所以闻名世界
广东名菜深井烧鹅中的深井指的是什么
广东名菜“深井烧鹅”中的“深井”指的是什么？A.鹅的品种 B.一个地名 正确答案：B 深井烧鹅是广东省的一道传统名菜，属粤菜系。该菜品起源于广东广州、台山、香港、澳门一带地区传统的烧烤肉食；深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村，该村制作出来的烧鹅皮脆肉美，是众多广东地区的海外华侨必回味的...
请问点去深井裕记食烧鹅?
深井裕记唔系O系海韵花园对面， 应该系丽都花园对面， 海韵花园对面系碧堤半岛。 即系话如果你由九龙去深井你坐巴士／小巴要坐多一个站再过马路， 如果你由屯门入深井你就要O系深井村牌坊落车。以下巴士／小巴路线可以去到深井：巴士： 52X 深水土步 － 屯门市中心 53 荃湾如心广场 － 元朗 234A，...
半边烧鹅腿是什么意思
半边烧鹅腿的意思是广东一种地方的方言，指的意思是半生不熟的意思，用来形容人学艺不精，关公门前耍大刀的感觉。广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”，很多人都以为“深井”是地名，故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村，慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝。
裔章通滞： 烧鹅在香港是必备传统饮食,除了中环的镛记有名之外,另一家公认不能不去的就是深井烧鹅,只因它 深井除了是地名,也是一种特殊的烧烤方式,就是在地上挖一口干井,下面放置火炭,井口横放铁枝,然将鹅挂在铁枝上,吊入井中慢慢烧烤...
东兴市13243756495： 深井烧鹅的深井是什么意思?？
裔章通滞： 广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”,很多人都以为“深井”是地名,故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村,慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝.岂不知所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式.它是在地上生生挖出来的一口干井,下堆木炭,井口横着铁枝,烧腊就用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤,由于井是在地里挖的,周围都是密不透风的泥土,在这种深井中烧烤,炉温更加均匀稳定,因此出品上乘.
东兴市13243756495： 深井烧鹅是深圳传统的烧鹅吗? - ？
裔章通滞： 深井烧鹅并不是挖个井来烧,只不过是香港荃湾有个深井村比较偏僻,做烧鹅在香港做得有点名气,便以此作招牌,吸引客人到那消费,中国开放后有些人上大陆开酒楼、夕厅以深井烧鹅作招来,那便传开了.
东兴市13243756495： 广式烧鹅与深井烧鹅有什么区别吗? ？
裔章通滞： 广式烧鹅与深井烧鹅有什么区别吗? 深井烧鹅归根于广式烧鹅,只因是在香港深井村里进行的烧制,因地而名,取名为深井烧鹅,自其上市以来一直以传统的制作工艺正宗...
东兴市13243756495： 深井是个地名吗? - ？
裔章通滞： 深井在香港新界荃湾的西北部 深井烧鹅特别出名 强烈推荐陈记烧鹅酒家 绝对老字号了 就在深井村 没有直达深井的地铁线 不过你可以乘荃湾线到荃湾站下车 然后搭乘专线小巴96C到深井段下车 就能找到
东兴市13243756495： 古井烧鹅和深井烧鹅有什么不同的地方? - ？
裔章通滞： 新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸.新会古井的烧鹅非常出名,很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅.历史传说 七百多年前,新会崖门发生一场改朝换代的宋元大海战.大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御厨带着女儿逃亡到新会银洲湖西岸的仙洞村.御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味全,很快便名扬远近.后来御厨的女儿长大了嫁到银洲湖东岸的古井镇,女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井,并世代相传.古井烧鹅便由此而来.
东兴市13243756495： 广式烧鹅与深井烧鹅做法技术有区别吗 - ？
裔章通滞： 深井烧鹅归根于广式烧鹅,只因是在香港深井村里进行的烧制,而地而名,取名为深井烧鹅,最近几年来,它的市场发展前景非常好,在市场上,卖得很好.而广式烧鹅,是广式烧腊中的一个品种,与广式烧鸭等这样的美食属于同一个类别,...
东兴市13243756495： 在线等:昨晚开车撞死一只狗,狗在临死前咬了自己的主人一口,伤口有点深.狗是躺在路中间,放养的 - ？
裔章通滞： 狗是不允许放养的,狗就别陪啦,出于这样的同情心,狗死啦,主人被咬啦,赔点注射疫苗费就行啦,
东兴市13243756495： 卧虎藏龙2深井身世的秘密奇遇完成技巧 ？
裔章通滞： 卧虎藏龙2深井身世的秘密奇遇完成技巧由小编为大家带来,游戏中在桃花村有很多奇遇任务,卧虎藏龙2深井身世的秘密奇遇怎么完成?来看看吧!在桃花村墨家井旁边,关于你身世的秘密,去找旁边的npc可以触发他会让你给他一份菜,在生活技能烹饪里,一样是看人品
东兴市13243756495： 成都哪里可以买到木炭烧鹅炉 烤鸭炉? - ？
裔章通滞： 成都厨宝
