萝卜丝做的酸汤叫什么
材料
猪脚，酸汤，冻木姜子，生姜，黄豆芽，白菜，食盐
做法
1.猪脚洗净.
2.先飞水一次.洗掉血水.
3.用压力锅先压15分钟.
4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.
6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.
7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.
8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.
9.来一块.......
10.这个是凯里的红酸汤.还有一种酸汤是叫白酸汤.下次做......
你好，萝卜丝汤，首先把萝卜洗净擦成丝，锅内添少许油，铅适量的水，放入葱姜蒜，花椒大料等调料，把萝卜丝放进，锅里，大火烧开，煮萝卜汤时一定敞开盖，再放点事先，准备好的粉
材料猪脚，酸汤，冻木姜子，生姜，黄豆芽，白菜，食盐
做法
1.猪脚洗净.
2.先飞水一次.洗掉血水.
3.用压力锅先压15分钟.
4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.
6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.
7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.
8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.
9.来一块.......
10.这个是凯里的红酸汤.还有一种酸汤是叫白酸汤.下次做......
这种汤的做法主要是把萝卜丝洗干净，放到锅里锅里放好调料喝醋煮到八分熟的时候加一些香油和香菜就可以了。
想要萝卜丝儿做成酸汤，那么在出锅的时候可以点一些白醋，这样还是很营养健康的，
酸汤怎么做
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农村人做的酸汤的营养
享受美食带给我们无限的惊喜和快乐！1.所有食材处理干净 2.香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制 3.嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散 4.锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出 5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后，倒入一大碗高汤（或者清水，约400ml），加入...
酸辣汤的材料
2、另外，准备1只干净的空碗，先在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋，将它们充分搅散后，放在一旁备用，动作熟练的人，可以将此步骤放在最后，建议新手提前将它们备好，以免把它忘掉，否则，做出来的酸辣汤就不符合标准，它起到的作用主要是有两个：一是提鲜，二是增加汤汁的黏稠度。3、然后，在锅中倒入少许...
武川莜面有什么美味的做法分享?
炒莜面 炒莜面是一种简单快捷的做法。将莜面煮熟后捞出，沥干水分。热锅凉油，下入葱花、蒜末爆香，再加入蔬菜如胡萝卜丝、豆芽、青椒丝等翻炒均匀。然后将煮熟的莜面放入锅中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这种炒莜面色香味俱佳，是一道家常快餐。凉拌莜面 凉拌莜面...
越南的特色菜是什么?
1、越式酸辣汤 越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。2、生牛河 生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、...
酸辣汤怎么调?
酸汤面的酸汤调制方法：主料：香菜2根。辅料：米醋3勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒油1勺、紫菜适量。步骤：1、香菜切段，大蒜切末，葱切碎。2、把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里，倒入三勺米醋。3、倒入两勺生抽。4、倒入一勺盐。5、倒入一勺辣椒油。6、撒上些白芝麻，用勺子调匀，这就是调好的...
我要关于中华名小吃的简介并附上图片
一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。 51.开封:芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖...
洛阳水席都有什么菜?
1，阎家羊肉汤 阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。2，张家馄饨 张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加...
素冒汤的做法,高分求!
先说这道菜所用的材料吧。看看各位是不是吃过。黄豆知道吧。头天把黄豆泡上，大概有二两就差不多了。同时泡点粉条。第二天，把泡好的黄豆用小磨磨，有人会说了，谁家有小磨啊？别着急，没小磨，就用豆浆机代替也行。简单说吧，用泡好的黄豆先打一筒豆浆。别误会，我不是给大家做豆浆喝，...
什么是醒酒汤
1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机...
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洛南县18771394004： 萝卜丝酸汤猪脚的做法 - ？
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洛南县18771394004： 酸汤猪脚萝卜做法 ？
捷欧脑灵： 1、主料:猪肘、娃娃菜、豆芽,萝卜丝酸菜.2、辅料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、盐.3、猪肘刮洗干净.4、下锅煮熟.5、捞出放凉.6、刷上蜂蜜.7、锅中油热后,放入锅中炸一下,肘皮炸黄翻面.8、放入热水中浸泡,泡至虎皮状捞出.9、萝卜丝酸菜在锅中炸软,倒入汤汁.10、锅中放盐,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜或其他喜欢的菜.11、最后放入肘子片,番茄装饰一下.12、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可.
洛南县18771394004： 酸萝卜怎样做的?？
捷欧脑灵： 酸萝卜做法 原料: 白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看; 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切条,如果要当天吃,就切...
洛南县18771394004： 萝卜丝咸汤的做法步骤图,萝卜丝咸汤怎么做 - ？
捷欧脑灵： 材料 红皮大萝卜半个,卤水大豆腐半块,葱末,姜末,胡椒粉,盐,鸡精,色拉油,香菜末 做法1.萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块2.锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝3.烧滚后放入豆腐块4.煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅
洛南县18771394004： 怎么做白萝卜丝汤好吃 - ？
捷欧脑灵： 主料 2人份 白萝卜100g 辅料 醋7g、鸡精5g、香油3g 萝卜丝汤步骤1 萝卜丝汤的做法大全 萝卜切丝 步骤2 萝卜丝汤的做法图解 过水 步骤3 萝卜丝汤的家常做法 锅内添水 大火烧开 放萝卜丝 少许盐 步骤4 萝卜丝汤的简单做法 米醋 步骤5 萝卜丝汤怎么吃 鸡精 中火 开一开 步骤6 萝卜丝汤怎么做 点香油 即可出锅
洛南县18771394004： 有谁知道正宗的湘西泡萝卜的配方?？
捷欧脑灵： 制作方法: 1 将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红,一般不用),放坛中,加米汤和凉开水浸泡,坛子要放在火坑旁边,使坛内温度保持在25℃左右. 2 所用坛子最好是泡茶坛,以便在坛沿口灌上清水,密封坛口. 3 经过三五天后,坛内的...
洛南县18771394004： 酸萝卜怎么做? - ？
捷欧脑灵： 原料:萝卜、盐、冰糖、白酒.做法:1、备一个有坛子,烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒;2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤(酸本)大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸,时间越长就会越酸,如有“酸本”一个星期就可食用了;3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐,300克冰糖,50克白酒,只吃酸的就少加一点冰糖即可.提示:1、坛子的清洁卫生一定得搞好,不能粘油和生水;2、取食的筷子也得是专用的;3、如发现坛子里有白花,只要加上一点冰糖或白酒,白花就会消失;4、萝卜要洗干净切成条或厚片晾干水分再装坛;5、取食多次后就得适当补充一点盐;6、最好用土坛子不用玻璃坛子(泡菜见光就容易坏).
洛南县18771394004： 白萝卜丝汤怎么做好吃,白萝卜丝汤的家常做 - ？
捷欧脑灵： 1.准备好食材.2.白萝卜切成丝.3.炒锅热油,放虾皮炒香.4.放萝卜继续炒香.5.倒适量清水,放木耳以及火腿丝.6.开锅后倒入打散的鸡蛋.7.出锅前撒上食盐,少许香油即可.
洛南县18771394004： 酸辣萝卜丝的做法是什么? - ？
捷欧脑灵： 【菜名】 [东北菜]--酸辣萝卜丝【原料】 主料:白萝卜300克.辅料:香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许.【制作过程】 1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段.2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成.【特点】脆嫩咸鲜,微辣回甜. 该答案来自中华美食网官方网站
