丝瓜和什么搭配着炒最好吃

丝瓜配什么炒出来好吃~

丝瓜怎么炒出来好吃？
丝瓜可以清炒，或者是蒜蓉炒，这样吃出来丝瓜的原汁原味
还有一道比较经典的菜，叫做丝瓜烧牛蛙，这道菜麻辣鲜香

鲢鱼：　丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。
虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
毛豆：　丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。
菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。
猪蹄+香菇：养血通乳、润肤养颜。丝瓜与猪蹄、香菇三者同食,不仅能养血通乳,而且还可以润肤养颜,尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。
鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
鱼肉：丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。
鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

丝瓜可以和什么一起炒
1、鸡肉

丝瓜和鸡肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用,既可解暑凉血、润肤美容,又能清热解毒、滋阴润燥,还有养血通乳的辅助食疗效果,适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状。

丝瓜可以和什么一起炒

3、鲢鱼

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。

4、虾

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。缓解咳嗽、体倦、腰膝酸软。丝瓜如果与虾米搭配食用,对人体健康十分有益,不仅能通乳、解毒,还能滋肺、补肾,对肺虚咳嗽、身体疲倦、腰膝酸软等症状有显着的缓解作用。日常生活中不妨尝试将这两种食材搭配食用。

5、毛豆

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。调便秘、通筋骨、增乳汁。丝瓜与毛豆搭配食用,可增加营养,提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量,从而增强机体抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用,并能促进乳汁分泌。

6、菊花

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。丝瓜与菊花搭配食用,既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血,又能增强机体抵抗力。此外,二者同食,美肤养颜效果极其显着。

7、猪蹄+香菇

养血通乳、润肤养颜。丝瓜与猪蹄、香菇三者同食,不仅能养血通乳,而且还可以润肤养颜,尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

8、鸭肉

鸭肉既可补充人体所需水分,又可滋阴,并可清热止咳。和丝瓜同时食用可以起到清热祛火、滋养肠胃的作用。

9、猪肉

丝瓜药用价值很高;猪肉中富含多种人体所需的营养成分,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,与丝瓜同食对人体很有益处,平时不妨多吃。

10、鱼肉

丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

1 丝瓜可以和什么一起炒好吃
丝瓜是可以和很多的食物一起烹饪食用的，肉类、蛋类、蔬菜类等大部分食物都可以，可以根据自己的喜好来做搭配，以下比较推荐的食材：

鸡蛋
丝瓜的口感是比较顺滑柔软的，而鸡蛋的口感也是同样顺滑鲜美的，两者在口感上是比较合适的，而且丝瓜的味道清甜，鸡蛋的味道鲜美，两者在味道上也是比较适合。

而且鸡蛋的蛋白质含量高，丝瓜同样也是比较营养的食物，两者一起烹饪食用也是非常适合小朋友食用的。

牛肉
牛肉是一种营养价值很高的肉类，优质蛋白质含量高，且含有丰富的维生素A、维生素E、以及多种微量元素，对于人体是有很好的滋补作用，而丝瓜与牛肉都是不需要长时间炒制的食物，两种食物一起烹饪食用，营养价值升高，并且味道也不错，是比较推荐的吃法。

2 丝瓜不可以和什么一起炒
从饮食方面来说，丝瓜是可以和大部分的食物一起食用的，其并没有明确的规定的禁忌饮食，但是有一种食物是需要注意搭配食用的，如下：

寒性食物
丝瓜本身就是一种寒性食物，不建议再与寒性食物一起烹饪，例如菠菜、芦荟等食物，与寒性食物一起烹饪会让菜品的寒性加重，是有可能加重体内寒气的，从而可能会引起腹泻等症状。

3 丝瓜的营养价值
丝瓜是一种营养价值高的食物，其每100g的丝瓜，其中的蛋白质含量在1.30g，碳水化合物的含量在4.00g，脂肪含量在0.20g，其中也含有维生素B1、维生素C，以及钙磷铁等微量元素。

而且还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等成分，对于人体来说是都是具有一定营养价值的物质，适量食用丝瓜是能够起到补充营养的作用的。

丝瓜可以搭配鸡蛋一起炒，丝瓜切滚刀放水里浸泡一下，打两个鸡蛋放入碗中，然后放锅里调好味炒熟即可。

丝瓜怎么炒才好吃？搭配它这样做，好吃又营养，上桌孩子抢着吃

吃过很多的菌类，有一次我妈做了一回不一样的，我看着那个菇比金针菇大多了，但样子很像，就问我妈你哪里买的这么大的金针菇，是不是可贵啊，我妈一听笑了，这哪里是金针菇，这叫海鲜菇，一点也不贵。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，有着很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，味道鲜美。

丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的药用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”

海鲜菇和丝瓜搭配也是一绝，相当有营养，不管是炒还是做汤，味道都很可口。今天呢小昕就来教大家做一道丝瓜海鲜菇鸡蛋汤，口感非常的好，汤汁鲜美。

准备材料：

海鲜菇一包、丝瓜3根、鸡蛋3个、食用盐、红菜椒、鸡粉、葱段

做法步骤：

第一步：首先把丝瓜削去外皮洗干净。注意哦。丝瓜如果出现发苦的情况，则不能再进食了，这是丝瓜变质的一种表明，丝瓜变质会出现生物碱糖苷的大量积聚，进而出现苦味，所以，吃丝瓜前，最好用舌头先尝试一下是否有苦味，如有，应丢掉，不可食用，以免出现中毒的情况。

第二步：在准备适量的海鲜菇，剪去根部，清洗干净备用。

第三步：丝瓜去头去尾，然后再削成块，加入清水把丝瓜泡一下，这样是为了防止丝瓜与氧气多接触变黑，平时大家做丝瓜最后即切即食。

第四步：碗内打入三个鸡蛋，把鸡蛋搅散。锅中加入油，烧热后下入蛋液，把蛋液底部煎黄之后给它翻一下面，另一面煎黄盛至盘中备用

第五步：锅内留底油，放葱姜爆香，加入丝瓜爆香，再加入食用盐，开火翻炒。

第六步：丝瓜变色之后加入清水，再加入海鲜菇把海鲜菇翻拌均匀，开大火煮开。

第七步：煮一分钟后加入鸡蛋，再撒上一些红菜椒，少加一点鸡粉，最后再撒上写一些葱段就可以出锅啦。

小贴士：1、丝瓜要炒熟至脱青状态再加水煮哇，不然会氧化变黑喔，而且炒过后煮出来的汤会很甜啦

调味不一定要按照我的来，比如有些爱吃葱有些爱吃香菜，自己自由发挥就好，怎么合适怎么来处的。
丝瓜性偏凉，对于体质虚寒如经常腹泻的人群，就不要用丝瓜啦，可以换别的食材，

这道丝瓜海鲜菇鸡蛋汤就做好啦，做法简单，营养又美味，汤汁浇饭特别的美味，大家赶紧去做一做吧。

谢谢大家：

好了，一道简单的美食就做好了，不仅看起来非常有食欲，吃起来也是很美味。今天的美食就做好啦，这个做法大家喜欢吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦

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剑哈塞诺： 所需食材:丝瓜2小条,鸡蛋1个,水发木耳10朵左右,小米辣2个, 盐2克,葱蒜末适量 做法:木耳泡发.2. 摊鸡蛋.边加热边用筷子搅拌,成块均匀.3. 小米辣切成小丁,葱蒜切碎.4. 丝瓜去皮切滚刀块.5. 锅中放适量油,油热下入蒜葱末和小米辣丁,煸香.6. 倒入木耳,翻炒10秒钟左右.7. 倒入丝瓜,加盐,翻炒至丝瓜变色变软.8. 倒入摊好的鸡蛋,炒匀出锅.

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剑哈塞诺： 丝瓜能和鸡蛋一起炒 丝瓜炒鸡蛋1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒.搅拌均匀备用.2.将丝瓜去皮切片或切丁备用.3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用.4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用.

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剑哈塞诺： 丝瓜炒鸡蛋就很好吃,我就爱吃这个菜了

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剑哈塞诺： 火腿丝瓜 1、丝瓜去皮,切成长度相同的小段.不要太长了.火腿切碎 2、丝瓜过油后沥干,放在盆中,摆好造型,洒上火腿末,上笼蒸熟. 3、炒锅放在旺火上,倒入高汤,加调料,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅浇在丝瓜上,即可.蛤蜊丝...

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剑哈塞诺： 丝瓜最好是单炒,不需跟任何食材搭配.

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剑哈塞诺： 可以试试丝瓜炒虾仁~~