我家的小麦存放10年了，但没有发霉、变质。如果吃了会对人体有害吗？
不能。
小麦存放8年后不能吃了，此时已经属于陈化粮，陈化粮是长期储藏、其中的黄曲霉菌超标、已不能直接作为口粮的粮食。
可以把小麦温晒到50℃左右，晒2小时以上，水分降到12.5%以下，然后把小麦密封在仓库里，温度保持在40℃以上持续10天左右即可，可以根据情况选择继续密封或者通风，还可以利用冬季低温时，进行翻仓、冷冻，把小麦温度降到0℃上下，然后趁冷密闭，要注意低温密闭的麦堆，防止与温暖气流的接触，以免麦堆表层结露。
扩展资料：
注意事项：
小麦收获时正值高温，若干燥及时降水分至12.5%以下，可利用粮温较高，后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封，达到麦堆自然缺氧状态，从而抑制害虫的危害，对于隔年陈麦，可采用辅助降氧，或充二氧化碳或氮气等方法进行防治害虫的储藏。
只要合乎入库要求的小麦，就可散堆入仓，压盖密闭，以防吸湿及虫害滋生，这对抑制麦蛾繁殖尤为有效，在高温季节要注意防虫，秋凉后积极通风，揭盖降温散湿，春暖后加强压盖或密闭，以保持粮堆低温干燥无虫。总之只有采取科学储藏和保管方法，才能保证小麦的正常生命特性。
参考资料来源：百度百科-小麦
参考资料来源：人民网-常见6种米类各有功效如何储存？
如果不发霉变质是可以吃的
最好不要吃！陈化粮是指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。国家规定，陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售，并严格按规定进行使用，倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。
哦，你家的麦子存放了十年，这个时间可够长的，这个本领可都不小呀，那么长时间？放了那么长时间给给按照国家规定，他那个粮食里面还有的不好的，对身体有害的那个物质可能已经超标了，所以要点儿啊，那吃了，你可能当时觉得没问题，他可能有一个长期的影响，里面有黄曲霉素了，它会对肝脏损害的，也就是经常说的，可能是一种致癌的一个因素吧，所以还是不要去吃了，可能国家有专门去处理，这样时间长了，粮食的一个方法，所以还是去去处理一下，不要不舍得，那你生的是有多少斤呢？
存放五年以上的粮食就不能食用了，由于时间太长粮食内部的结构已经发生了改变，不利于加工成食品并且口感很差，存在致癌的风险，也不能做饲料只能做成酒或者酒精。
为啥你家小麦存放那么长时间呢？为啥不卖掉呢？陈麦子吃了不会好的，一般情况下是先把去年的陈麦子吃完才会吃新鲜的麦子，吃不完的话就会卖掉一些，你这放了十年了，还真是能放啊！
最好是送检测站检测一下，确定能吃再吃。
不过存放十年的粮食，最好不要再食用了，可能黄曲霉素会很高的，会对人体产生极大的危害。
小麦用水洗净后能存放多少年?
不能放很久了 在暴晒加密后可以存放的时间，常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年。一般小麦入仓前都要暴晒，入仓温度在35-40度之间，经过后熟期后，到冬天下部温度在20度左右.中部在22度左右，上部在16度左右，夏天上部在28度左右，中下部变化不大，一年后基本保持稳定，只要不是短时间...
小麦存放时间长会营养流逝吗
回答：小麦存放得当的情况下,可以放三年左右,再多了,就不好了 我在粮食行业里面工作了15年了,这些还是懂一些的
老人们都说小麦存放时间长了会涨称,就是变沉了,有没有道理?
小麦存放时间长了，会因为吸收空气中的水分和二氧化碳而增加重量，但是这并不意味着它的营养价值或品质有所提高。此外，过长时间的存储可能导致小麦变质、发霉或者受到虫害等问题，因此建议尽量在保持小麦新鲜的同时进行合理的储存。
小麦放几年就不能吃了
长时间储存的小麦也可能受到昆虫和啮齿动物的破坏。这些生物可以在储存的小麦中孵化和繁殖，并使其变得无法食用。综上所述，小麦放置时间过长而变质的原因是多种多样的。要保持小麦的新鲜和可食，通常建议将其存放在温度低的干燥地方，并在必要时使用保鲜袋或密封盒来保持其新鲜。为了确保人们摄入到营养...
小麦洗过晒干能长期保存吗
能。根据查询农村大众网信息显示，小麦洗过晒干，在暴晒加密后，可以存放的时间常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年，其食用品质无明显变化。所以小麦洗过晒干能长期保存，但是小麦洗后晒不干容易发霉。
小麦怎么储存不生虫 小麦如何存放不生虫
，然后倒入晾干吹透的麦子，并将麦子缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。4、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存麦子时，麦子和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止麦子霉变和生虫。
小麦煮熟后可以存放多久
看温度等储存条件按现在说法，常温下存放5到7年后容易出现陈化现象陈化粮不可食用，可做饲料酿造等但在上世纪80年代前，小麦储备粮存放10年以上的不少，后来都加工面粉吃了；有如果是晒的很干的小麦封闭好的话可以存放两年半，如果是刚收割的小麦使不能存放太长时间的否则就会生虫子的，小麦就只剩下...
小麦存放二十年可以吃吗,有毒吗?
国家粮库，据说几年很平常。如果不变质，可以，有毒不可能。
小麦储存时间长容重高还是低?
可是容重是有变化的，逐年减小，品质也会下降，但差距不大。 不同小麦样品的容重的最大值、均值随储存时间呈下降趋势,而最小值的变化不是很显著。从标准偏差上看,储藏1年后的容重标准偏差较小,说明随着储藏时间的延长小麦容重的变化趋于稳定,而且不同小麦样品的容重变化趋势一致,说明小麦品种之间的差异...
麦子怎么储存时间长 如何储存小麦
3、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的麦子，并将麦子缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。4、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。麦子和海带以100比1的比例混装，经10天左右...
牢茗血栓： 为啥你家小麦存放那么长时间呢?为啥不卖掉呢?陈麦子吃了不会好的,一般情况下是先把去年的陈麦子吃完才会吃新鲜的麦子,吃不完的话就会卖掉一些,你这放了十年了,还真是能放啊!
新浦区18444597207： 储存十年的小麦还可以吃吗 - ？
牢茗血栓： 种植可以 但是吃就饿别了
新浦区18444597207： 时间长的麦子能吃吗? 保存的挺好,没有发霉也没有生虫 就是时间久了点有六七年了 - ？
牢茗血栓： 能吃再看看别人怎么说的.
新浦区18444597207： 小麦储存四年晒一晒有毒么 - ？
牢茗血栓： 一般来说,小麦和稻谷一样,可以保持2~3年,如果储存四年的没有发生霉变是没有毒的,但是会因为储存的时间过长导致营养成分下降,毕竟它也要呼吸作用消耗养分的. 因此建议3年内使用完,超过了不建议食用.小麦的储存方法: ①...
新浦区18444597207： 小麦放三年还有营养吗 - ？
牢茗血栓： 只要保存良好,没有被虫蛀,没有发霉的话,小麦保存3年也是有营养的.如果保存条件不好,被虫蛀,环境潮湿导致发霉,被老鼠咬的话,那么小麦的营养价值就会大打折扣,甚至是不能食用的.所以,要区别对待.
新浦区18444597207： 陈十年小麦打出的面粉会有什么问题? - ？
牢茗血栓： 新小麦一般指当年所产小麦,陈小麦一般是指去年及以前所收获的小麦.如果陈小麦存放时间超过四年或更长,其品质也会劣化,如果存放条件不佳,其品质更差,故有陈化粮之说. 新小麦陈小麦当然都可以加工面粉,但新小麦有后熟期,后熟期一般为三至六个月,在后熟期间其酶活性较高,故此期间磨出的面粉粉色不白且口感有点发粘,不好吃. 陈小麦经过了后熟期,故陈小麦磨出的面粉色泽白且好吃爽口不粘牙. 如果陈麦放置超过了三四年,其品质也会逐渐变差 .故一般大型制粉企业加工小麦时根据检化验的数据会将新小麦和陈小麦按一定比例进行新陈搭配,兼顾粉色、筋力、降落数值、蒸煮及烘焙效果.不知我是否完全回答了您的问题,如还有不清楚的地方可留言给我.
新浦区18444597207： 为什么小麦要晒干了储存 - ？
牢茗血栓： 答: 1,减少种子呼吸,减少有机物的分解;2,能杀死麦蛾、拟谷盗等害虫,还能驱除玉米象.3,抑制许多霉菌的滋生繁殖.刚刚收获的水稻和小麦等必须尽快晒干.原因是:把手伸进潮湿的种子堆里,会感到发烫.潮湿的种子,呼吸作用旺盛...
新浦区18444597207： 贮存的陈小麦的肤子能吃吗 - ？
牢茗血栓： 口感不达标,他的粘度指数肯定不达标.10年肯定陈化了.小麦在常温下达到陈化粮需要3到5年一般不能人食用吃了.不霉变可以做饲料
新浦区18444597207： 长江中下游平原的 自然条件 主要作物 生产特点 劳动力多少 - ？
牢茗血栓： 1 、自然条件分析: ( 1 )淮河以北是暖温带,其余都属亚热带,夏季气温很高,江汉、洞庭湖、鄱阳湖等平原,周围山岭环抱,不易散热,都以炎热著称.农作物可以一年两熟或一年三熟.淮河以北是半湿润区,其余都是湿润地区.春末夏...
