部队给养员在地方属于什么职业

解放前,部队里给养员隶属什么连？~

大部队属于勤务连。小部队每个战斗连队都有给养员。

协助司务长做好给养供应工作的，具体是负责采购的人

1、部队给养员在部队炊事班负责外出买菜，采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料，是负责后勤保障的工作。

2、给养员工作职责有：熟悉和掌握供应标准，遵守国家有关政策和驻地有关供应规定；领取和采购粮秣、副食品、燃料和炊事用具；协助司务长和炊事班长调剂好伙食；及时清理单据，向司务长结账。 给养员是伙食单位负责生活采购的专职人员。

扩展资料

炊事班

1、简介

炊事班，就是在一个连队里，为大家准备膳食（包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等）的一个班集体，他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。 他们中有厨师、伙夫、给养员、还有饲养员。他们的领导是连队的司务长和副连长。

2、提供的服务

给养员：每日按照菜谱外出买菜，采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料。

炊事员：炊事员

饲养员：搭建一个或几个栏舍，饲养母猪、肉猪及小猪，利用部队生活中的剩余食品，以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等，饲养一大批的成品猪供部队食用，以改善部队生活，提高部队战斗力。

参考资料

百度百科词条——炊事班

公司后勤采购之类的

谨以此文献给襄渝铁路建设的战友们
回忆40年前襄渝铁路建设那场艰苦卓绝的战斗和生活，有如昨天的事情，历历在目，栩栩如生。
19世纪70年代初西安市25000多名初中生响应党中央毛主席“三线建设要抓紧”的伟大号召。背上了行装，满怀激情斗志昂扬的跟随铁道兵风尘仆仆从西安市来到安康地区，参加襄渝铁路建设。
1970年8月24日我们庆华子校和55中69级同学组成了5855部队学生二连。大家乘坐解放牌卡车翻越大秦岭，看着大秦岭美丽的风景，同学们有的唱歌，有的说笑，别提心里有多高兴。坐了2天车终于到达了安康。
我当时是一名副排长，解放军带队指导员召集连队排以上干部开会，要求选一名给养员，管理连队的炊事后勤，我自告奋勇的承担了这项任务。
到达连队驻地三中队后，解放军给养员老段是我的师傅。驻地瓦房沟二郎铺距安康有70多里路，当时没有公路，去安康是步行，回连队是座木船。
老段带我首先熟悉了山路的行走路线及安康的供给蔬菜公司及生产队和旅社，带我熟悉从连队到安康的采购程序，协助一个月后，就让我单打独斗了。
1970年国家实行的是计划供给，学生连每人每月28元工资，其中15元为伙食费、13元为日常生活津贴，45斤粮、半斤肉、4两油。
当年蔬菜供给政策的规定是：先部队、后学生、再民工。学生连的粮、油、肉当地是保证供给的，蔬菜供给时断时续。给养运输由铁道兵安康转运站雇用当地民船，费用由部队结算。
当时安康共有20多万人，筑路大军一下涌进20多万，给当地政府带来极大压力，给学生连、民工连的日常生活带来极大困难。但是铁路建设是一天也不能停止的，战友们饿着肚子也得施工。
全连刚到三中队的第一个月，由部队管理，部队是供给制。为了保证施工进度，吃饭不按定量尽饱吃，很快战友们适应了工作环境。
第二个月部队人员撤出，由原国测一分局的干部接管连队管理。指导员：李宗歧、连长：付玉成、事务长：荆满喜。
司务长从老段手上接过粮本一看，连队亏损4000多斤粮。怎么办？唯一的办法，计划用粮。艰苦日子由此拉开序幕。
兵马未动，粮草先行。我可没想到接下来的给养任务是那么的艰难。克服困难想尽一切办法从安康把连队的粮食和蔬菜运回来。
第一次买粮，购菜，叫搬运工，联系船只，对我这个身高只有160厘米，17岁的孩子来说，一切都是陌生的，艰巨的。但是必须完成任务，全连171人都在等我吃饭。
我和一名战友挑着麻袋，面袋约20多斤，沿着崎岖的山路出发了。从瓦房沟二郎铺到安康约70多里路，我俩从早上5：30出发，一直走到下午5：30才到安康。找到一家旅社，进屋把担子一放，人往床上一坐，两条腿已经成了木头，再也起不来了。
第二天，采购了几百斤蔬菜，4000斤粮食，叫搬运工运到码头，我俩将给养装上船后，运回了连队。
第二次去买菜，我就感到了蔬菜供给的压力，每个连只供500斤红箩卜；第三次300斤；第四次无菜。就连安康酱菜场储备了多年的8个咸菜池子（每个池子约有5米宽、12米长、深度6米、容积360立方米）也在2个月内销售一空。短短的两个月，安康的蔬菜供给陷入困境。
有一次，为了多买200斤咸箩卜，我在酱菜场整整恸哭了2小时，感动了上帝，才多买到200斤咸箩卜。200斤咸箩卜对于全连来说要吃三天，平均每人每顿1两多。听战友讲：吃饭时，大家是分咸菜丝，每人每顿12根。大家吃不饱，还要修公路，饿的大家都干不动活。指导员找我谈话，指出了问题的急迫性、严重性，我就建议指导员和我一块去买菜。
第二天指导员和我一块去安康跑了一天，磨破了嘴，跑断了腿，一点菜都没买到。指导员终于明白了给养供给的严峻性，得另想办法。
可是在三中队，当地是石头山，菜也无法种。指导员只能给大家作思想工作，让大家发扬红军长征的精神，坚持下去。为了解决饥饿问题，大家纷纷给家里写信，让家里寄粮票和吃的，另一方面，就到农民已挖过红薯的地里去找点红薯须根，或者到农民家里直接买一点吃的。
家长接到来信,纷纷寄粮票、寄食品,缓和了战友们的饥饿状况,有力的支援三线建设。
一次到安康后，我先去了生产队买菜，等到傍晚回到旅店登记时，已没有了床位，我想今晚只能露宿街头了。就一个人伤心地向铁道兵安康转运站走去。到了码头，我坐在江边放声大哭。也不知哭了多久，我的师傅老段来了，他拉住我就往旅店走，说已帮我登记。并给我说以后来安康一定要先登记旅店，然后再去买菜。
1970年9月的安康骄阳似火，谁买到菜，都急不可待的要运走。那天我正在将给养装船。四中队17小队给养员来后，二话不说，就和船工将咱们的给养往岸上卸，我再说他们也不听。我赶快去转运站找管理员，陈管理员和我来到码头一看，船已经离开了，陈管理员就向船工大声喊到：“把船开回来，不然下次让你的船装钢轨，压沉你的船”。船工无奈只好又把船摇了回来，并帮着装货，我给船工说：“我去旅社结一下帐”。就急促的走了。等我回来，船已离开码头。无奈我赶紧坐另一条小船赶了下去。船行到艾家河一中队时，咱连的给养船靠岸了，但等到我坐的小船靠岸后，咱连的给养船又划走了。这时再也无船可坐，我只能靠两条腿追赶给养船了。
一中队距三中队有20多里路，我就顺着崎岖的山路狂奔起来，看着船在江里走，我在山上跑。汗水湿透了衣服，追！气也喘不过来，还是追！！终于跑到连队了，给养船也靠岸了。战友们下到江边，搬运了给养。我从炊事班拿了几个馒头给了船工，让他们走了。
这时我抱着炊事班长李广信痛哭起来，并诉说了事情经过，广信气的直咬牙，要带人下去揍他们。我说：“打不得，打了，我下次去安康怎么办？以后咱连还要用他们，此事就此罢休吧”。以后在给养运输中又碰巧遇到这些船工，他们对上次的事情表示了歉意。
艰难的日子整整持续了半年，使我学会了坚强，熟悉了环境，炼就了一双能走路的双腿。
当时为了买到菜，我常常一整天泡在生产队，一天只吃一顿饭，饿极了，就吃一点生菜，象白菜、箩卜、青菜全部吃过。我个人吃再大的苦，受再大的累，也要想办法把给养搞回去。
经过半年的艰苦奋斗，1971年3月三中队到一中队的公路终于修通了。全连转移到刘家湾二中队。公路修通后，部队配备了生活车，给养运输方便多了。汽车可以直接开到粮站、生产队、营部，但是蔬菜供应的紧张局势仍然不能缓解。
为了加强给养工作，连队又增补了一名给养员费建立，做我的助手。
为了解决全连的吃菜问题，指导员让我和姚广贤专程到西安、渭南采购了一批蔬菜。
为了改善连队生活，我从部队收集到一本副食品加工手册，并按食品加工方法和炊事班的战友学会了生豆芽、做豆付，调剂了做菜花样 。
为了彻底解决全连的蔬菜、副食品问题，指导员、事务长和我开始考虑种地，养猪、养羊的问题。经过和当地队干部协商，刘家湾生产队让出20多亩山地，全连掀起了轰轰烈烈的大生产运动。每人都挖一块地，都去种菜。
为了赶季节，我提出从安康直接采购一批菜苗。刘家湾距安康有20多里，我带领勤杂班4个人，白天买好菜苗、还买了50只鸭娃，为了保证菜苗的成活率，晚上往回担，第二天早上趁着晨曦，种下菜苗，赶快浇水，忘记了困顿和疲劳。菜籽分发各班，每个人都去开垦自己的希望田野，撒下自己的幸福种子。我在炊事班的下水沟边种了20多棵南瓜，金秋时节收获了400多斤。
炊事班下面有一个水塘，正好养鸭娃，炊事班的战友在水塘边盖了一个鸭舍。当年秋天鸭子开始下蛋。
我和指导员翻山越岭从周边农村买回了13只母羊，一只公羊。由庐宜选放养，一年后这个羊群发展到56只。
我们又从部队和农村买回10多头猪，由王振京饲养。开始养猪没经验，一场猪瘟，将10多头猪全部放倒。尔后司务长又专程跑到镇平县，买回15头半大猪，这一次提前进行了猪瘟防疫，保证了生猪的成活。连队的吃肉问题逐步解决了。
经过全连的辛勤劳动，1971年的金秋，全连收获各类蔬菜共两万多斤，2个月未去买菜，节余伙食费4000多元，一举扭亏为盈，连队每月可宰杀一头猪，日常伙食得到初步改善，结束了可怕的饥饿日子，全连战友终于能够吃饱饭了。
1972年4月二中队刘家湾的隧道终于打通了，全连再次转移到安康县城附近的七里沟，修建董家沟隧道。我带领6名战友（其中5人为病号）留下来管理连队的后勤基地。
我们每天2人挖地、4人挑粪、1人做饭，管理着20多亩山地。每天每人要挑10担粪，从二中队的猪圈挑到连里的菜地，一个单趟就有3里路，一天要走60多里。每天真不容易，但是大家为了全连的伙食，没有一人叫苦叫累，硬是咬牙坚持下来。
收菜，运菜更是艰苦，白天收菜，把菜运回驻地，晚上从零点开始从驻地往公路上背。每人7麻袋，打个来回5里路。一直背到早上5点多，才能运完，生活车来后，将菜装上车，运回连队。
1972年的初秋，结束了二中队蔬菜基地的扫尾工作，回到了七里沟连队，踏上了胜利的坦途。
七里沟连队驻地距安康只有7里路，极大的方便了我进城买菜。
七里沟无地可种，依靠县城供菜又成了常态，为了保证蔬菜供给，我经常半夜就去蔬菜公司排队，力争第一个买到菜。第一个将菜运回。这时候，全连的生活已大为改观，再也不存在饿肚子的问题。
董家沟隧道经过近一年的艰苦施工，全线贯通，全连沉浸在胜利的喜悦中。三线建设艰苦卓绝的战斗结束了。全连战友欢天喜地准备回家了。
为了保证战友在回家的路上，吃饱喝足，连队决定将节余的伙食费平均分配，每人发20多元钱，4斤糕点。指导员、连长、事务长终于将大家平安无事的带回了西安。
在三线建设40周年之际，全连的战友衷心感谢指导员李宗歧同志、连长付玉成同志、事务长荆满喜同志。是你们三位领导带领我们健康成长，完成了襄渝铁路建设任务。像慈父般关心着我们的饥寒冷暖，像老师般耐心的教诲着我们增长才干，给我们留下了终生难忘的一笔宝贵财富。她的日日夜夜鼓舞我们永远向前，三线建设的伟大精神永存！

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伊通满族自治县18028158581： 请问部队转业士官分到地方事业单位工作后,自身身份是工勤人员还是干部身份呢? - ？
璩彭尼美： 追问: 转业的也是一样吗?为什么还是工人身份呢? 回答: 因为士官毕竟还是不属于干部编制,就安排来说,士官的安置属于民政局管,而不是像干部是归人事局管,我一个亲戚是从湖北回来的,空军三级士官,在民政局搞了很久,但跟那个...

伊通满族自治县18028158581： 请问武警部队给养员有职业津贴吗? - ？
璩彭尼美： 没有的,除非你是在高山海岛或者是艰苦边远地区才会有的.不过给予员还是个不错的岗位

伊通满族自治县18028158581： 什么是“上士”? ？
璩彭尼美： 以前的军衔,上士是士的最高级别.我军士兵军衔以前分为士和兵,而士又分为士官和士,依次是军士长、职业军士(都是志愿兵,军士长是念过士官学校的,职业军士是从士兵里面选改的)、上士、中士、下士、上等兵、列兵.一般班长的基准军衔是中士,上士是比较资格老的班长或者等着改职业军士了的,我军现在已经没有这个军衔了.

伊通满族自治县18028158581： 部队给养员都干什么呢? - ？
璩彭尼美： 买菜和柴米油盐保障领等

伊通满族自治县18028158581： 当兵出来后可以做什么工作? - ？
璩彭尼美： 具体情况如下: 1.军官.军官退出现役可以有不同的方式. (1)多数是选择拿一些钱转业安置,进入政府机关,公检法比较多,其他各种部门也有. (2)还有一个比较多的是服役满20年的可以选择自主择业,也是一开始拿一些钱,不安排工作,...

伊通满族自治县18028158581： 连队炊事班上司是什么? - ？
璩彭尼美： 司务长助手,也称连队给养员!

伊通满族自治县18028158581： 军转干是什么意思？
璩彭尼美： 您好,中公教育为您解答.1. 军队转业干部:是指退出现役作转业安置的军官和文职干部. 2. 军队转业干部安置政策:计划分配和自主择业相结合. 3. 对军队转业干部的理解: 转业 首先转的是职业.在部队,职业是军人. 到地方,有的是公务员,有的是事业单位或企业的工作人员. 自主择业的,叫自由从业者. 转事业 在部队,事业是为国防服务,为部队建设作贡献. 到地方,就是参加和谐社会建设. 转岗位 都是干部,但在部队叫军官,多数还带个长,大多数是在领导岗位、指挥岗位上.在地方,能带长的就不多了,大多数是办事员、科员,是个工作人员岗位.因为职业的变化,事业和岗位也跟着变了.希望我的答案对您有帮助.

伊通满族自治县18028158581： 我原来是在部队工作但现在转到地方护士证该怎么办 - ？
璩彭尼美： 在部队是做医疗卫生工作的么,按照制度部队的护士入伍前都应该有资格证书,或者在后勤部统一考试中通过资格考试才能在部队卫生单位工作服役.护士应该是干部编,和卫生员不一样的,请到原单位政治处咨询一下.

伊通满族自治县18028158581： 部队一个营配多少厨师(包括工作人员)? - ？
璩彭尼美： 连队炊事班的人数是不确定的,也就是有多有少.通常炊事班人数是根据连队规模编制的.一般连队,每25人编一名炊事员.炊事班长和给养员含在炊事员人数之中. 机关干部是20人左右编一名炊事员. 空勤人员为10人左右编一名炊事员.以基层连队为例,有饲养员、给养员、生产员.主体中有正副班长两人,负责全连的一日三餐.饲养员:负责养猪、禽给养员:主要是负责全连120多人伙食上的物质供应.生产员:负责连队菜地的管理,忙的时候临时抽调人员帮忙.