丝瓜子的形态特征

作者&投稿:荣董 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
丝瓜的形态特征~

一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛,通常2-4枝。单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。叶柄粗糙,长10-12厘米,具有不明显的沟,近无毛。叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具有白色的短柔毛。 夏季叶腋开单性花。雌雄同株,雄花为总状花序,先开,雌花单生,有长柄,花冠浅黄色。瓠果长圆柱形,下垂,一般长20- 60厘米,最长可达1米余。种子扁矩卵形,长约1.5厘米,黑色。丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。叶掌状或心脏形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠黄色。子房下位,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。瓠果。普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100厘米或以上,横径3~10厘米,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60厘米,横径5~7厘米,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。种子椭圆形,普通丝瓜种皮较薄而平滑,有翅状边缘,黑、白或灰白色;有棱丝瓜种皮厚而有皱纹,黑色。千粒重100~180克。丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗净鲜用。2.雌雄同株。雄花:通常15-20朵花,生于总状花序上部,花序梗稍粗壮,长12-14厘米,被柔毛;花梗长1-2厘米,花萼筒宽钟形,径0.5-0.9厘米,被短柔毛,裂片卵状披针形或近三角形,上端向外反折,长约0.8-1.3厘米,宽0.4-0.7厘米,里面密被短柔毛,边缘尤为明显,外面毛被较少,先端渐尖,具3脉;花冠黄色,辐状,开展时直径5-9厘米,裂片长圆形,长2-4厘米,宽2-2.8厘米,里面基部密被黄白色长柔毛,外面具3-5条凸起的脉,脉上密被短柔毛,顶端钝圆,基部狭窄;雄蕊通常5,稀3,花丝长6-8毫米,基部有白色短柔毛,花初开放时稍靠合,最后完全分离,药室多回折曲。雌花:单生,花梗长2-10厘米,子房长圆柱状。有柔毛,柱头3,膨大。果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

(一)根
根系发达,吸收能力强,主根入土可达100cm以上,但一般分布在30cm左右的耕层土壤中,深翻土壤有利于根系的发展。
(二)茎
茎蔓生,五棱,绿色,主蔓长可达12m以上,分枝力强,但分枝上一般不易再发生分枝或发生少量分枝。每节有分歧卷须。普通丝瓜的茎一般粗于有棱丝瓜。
(三)叶
叶为心脏形或掌状裂叶,品种间差异明显。一般有棱丝瓜叶片较小,为心脏形;普通丝瓜叶片较大,掌状浅裂至深裂,多数3~7裂,叶色淡绿色至深绿色。
(四)花
雌雄异花同株,花冠黄色,雄花序总状,雌花单生,子房下位。但也有品种雌雄同序并能正常结果,如无锡地方品种香丝瓜(潘新法,1995)。不同品种第一雌花节位差异明显。有的品种第一雌花节位很低,如邵阳香丝瓜和沅陵棒头丝瓜为第4节,蛇形丝瓜和早丝瓜为第5节;有的品种第一雌花节位很高,如青皮长丝瓜、盱眙丝瓜、祁阳黄皮丝瓜等,一般都在20节以上。
由于有棱丝瓜和普通丝瓜长期在不同生态条件下驯化,因而形成开花习性的差异,有棱丝瓜一般于下午4~6点开花,而普通丝瓜则以早晨开花为主。
(五)果实
瓠果,棒形或圆筒形,果面有棱或无棱,表面有皱褶。果实形状极具多样性,商品瓜长、横径和果实大小在不同品种间差异明显。如香丝瓜商品瓜长仅为25cm左右,横径4~5cm,单瓜重在100g左右;蛇形丝瓜商品瓜长可达100cm左右,横径仅为3cm左右,单瓜重在1000g左右;而长沙肉丝瓜的横径可达7cm以上(图19-2)。商品瓜皮色多为淡绿色至深绿色,但也有皮色为白色或灰白色的品种,如浙江省的白皮丝瓜和广西自治区的竹湾白丝瓜;果面斑纹有或无,斑纹色为黄白、淡绿色至深绿色,有的品种表面附生白色茸毛,如长沙肉丝瓜。老熟瓜皮色褐色或黑褐色,极少数黄白色。外皮下生网状强韧纤维,俗称丝瓜络。
图19-2 不同果形的丝瓜品种

1.蛇形丝瓜 2.江蔬1号丝瓜 3.香丝瓜 4.肉丝瓜 5.短圆筒类型丝瓜

1、丝瓜:一年生攀援草本。茎枝粗糙,有棱沟,有微柔毛。茎须粗壮,通常2-4枝。叶互生;叶柄粗糙,长10-12cm,近无毛;叶片三角形或近圆形,长宽均为10-12cm,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间较长,长8-12cm,洗端尖,边缘有锯齿,基部深心形,上面深绿色,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色长柔毛。花单性,雌雄同株;雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端,花序梗粗壮,长12-14cm,花梗长2cm;花萼筒钟形,被短柔毛;花冠黄色,幅状,开后直径5-9cm,裂片5,长圆形,长0.8-1.3cm,宽0.4-0.7cm,里面被黄白色长柔毛,外面具3-5条突起的脉,雄蕊5,稀3,花丝6-8mm,花初开放时稍靠合,最后完全分离;雌花单生,花梗长2-10cm;花被与雄花同,退化雄蕊3,子房长圆柱状,有柔毛,柱头3,膨大。果实圆柱状,直或稍弯,长15-30cm,直径5-8cm,表面平滑,通常有深色纵条纹,未成熟时肉质,成熟后干燥,里面有网状纤维,由先端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花、果期夏秋季。2、粤丝瓜:其形态基本与丝瓜相同,但其茎有明显的棱角,卷须下部也具棱;雄花的雄蕊为3,1枚1室,2枚2室;子房有棱角,棍棒形而无毛茸,果实外面具有8-10条纵向的棱;种子无狭翼边缘,但基部2浅裂。




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