怎么做香油大饼呀? 急急急急急急!!!!!

菏泽香油大饼做法~

主料
面粉
适量g
温水
适量g
香油
少许g
盐
少许g
步骤

1.面粉用温水和软点，醒一小时备用

2.用擀面杖擀薄，抹上少许香油和少许盐

3.从一边卷起

4.抻拉长从一边转成圆挤

5.用擀面杖擀开，放入预热平底锅，小火烙制

6.盖上锅盖烙制两面金黄即可，然后切开食用

买一斤面粉，一代五香粉，一把小葱，在卖点辣椒粉。先把面粉用水和匀，和成面团状，在让面团发一刻钟，记住，面团不可太干，然后再桌子上放油，吧面团用擀面杖擀成一个巨大的面饼，一定要薄，然后再上面撒盐，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，油，葱花等你自己喜欢的佐料，记住一定要有要油。然后再把面饼卷起来，用刀打面卷切成10厘米大小的小卷，在用擀面杖把小面卷擀成面饼，再在锅里放少量油，等油8成热，把卷饼丢下锅，慢慢用中火炕熟，如果要加肉肉的话，可以把肉剁成肉末，然后加老抽和调和，夹放在大面饼中，在卷，在切，在抗就OK

平锅!
发粉：一汤匙，
soda：一茶匙
盐： 一汤匙，或1.5汤匙
面：大约600克。
水：300ml
发粉，soda，盐，加入清水略微搅拌使溶解，加入面粉调匀，和成面团，醒10-15分钟，将面自四周围拉起向中央柔和，使之滑润，面团抹油，再醒20-30 分钟，将面再拉一次，抹油，如此再2，3次，面就变的非常滑润了，表面细腻的象丝绸一般。面搁置最少四个小时，我是隔夜，就可以使用了。
将面分成几大快，先拿出一块，案板抹油，将面擀成7.8公分宽，0.3-0.5公分厚的长条，拿湿布盖着，醒10-15分钟，切成二个手指宽的条，二条重叠，用筷子在中间压一下，用手指捏着二端拉长，纽一下，放在热油锅里，用筷子拨动油条，使它不停翻滚，这样油条才会发大。（二端最好用力捏紧，否则炸的时候会分开）。
如果炸油饼，把面揪成剂子，擀圆，用刀在中间划二道，发入锅里炸。
油一定要热，最佳程度是放入油条后，它很快就浮起来，否则油条不发。
面非常有弹性，如果擀不开，可以稍等一下，再擀。
如果锅不够大，把切好后已重叠的条切成二段，再炸。

第一:面粉加水适量水,比做馒头时入的水多一点,面稍稍软一点要好吃
第二:不要在面里放盐,而是面活好后,分成几份,擀成圆形,越薄越好,这时倒点生油在面上,把油展开均匀,然后撒一点面粉,(这样起层)\盐和切好的葱.
第三:用手把面饼一层层卷起,然后象拧麻花那样拧成一个麻花状,在用力压下,这时在擀成圆形,下锅煎就非常好吃了!金黄金黄,脆生生的!

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益肃艾森： 芝麻油饼的做法1.和好的面2.将面做成合适大小的剂子,然后涂上一层食用油3.加上一层芝麻,个人喜欢吃芝麻,所以加的比较多,同时还加了盐4.卷起来,拧成麻花,然后摁下去,成一个饼状5.再把饼状的压成薄一点的,就可以了哦6.然后放进电饼铛中,哈,三分钟就好7.好了,这就是做好的芝麻油饼了

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益肃艾森： 主料 面粉 适量g 温水 适量g 香油 少许g 盐 少许g 步骤1.面粉用温水和软点,醒一小时备用2.用擀面杖擀薄,抹上少许香油和少许盐3.从一边卷起4.抻拉长从一边转成圆挤5.用擀面杖擀开,放入预热平底锅,小火烙制6.盖上锅盖烙制两面金黄即可,然后切开食用

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益肃艾森： 菜谱做法:1.普通面粉用温水和软点,盖上湿布醒30分钟,用擀面杖擀开薄一点,抹均香油或色拉油都行,撒均盐从一边抻拉卷上,这样烙出层多软和.2.卷好揪面挤,捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团3.用擀面杖擀圆4.平底锅提前预热,烙制一面,在翻过烙另一面5.烙熟的大饼6.软和,层多的香油大饼

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