今天看到市场有卖刚出土的新鲜花生、但是都发芽了，能吃吗？吃了会不会对身体不好
花生发芽后也是可以吃的，但要注意霉变的花生就不能吃了。
花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽，那是绝对不可以吃的。
花生天然发芽后，会发生一些很独特的化学变化。首先，发芽需要将花生中的油脂转化为热量，因此花生中的脂肪含量就会大大降低。花生发芽之后，会将蛋白质水解为氨基酸，有利于人体的吸收。
扩展资料：
注意事项：
发芽时间要合适。花生发芽并不是越久越好。花生只要一发芽就可以吃，千万不要把芽发得太久，否则食用起来口感会差很多。吃发芽花生的时候不能只吃花生或是只吃芽，需要一起吃下去，才对身体有最大的好处。
有些朋友脾胃功能比较虚弱，吃多了花生芽会胀肚。可以将泡好的花生用开水过一下。一定要花生发芽以后再用开水泡，否则的话，花生是不会生芽的。
参考资料来源：人民网-花生发芽还能吃吗？花生的营养价值
参考资料来源：人民网-吃花生芽有哪些好处？花生发芽时注意什么
发芽的花生最好不要吃，他和豆芽不一样！
可以吃的，和豆芽是一样的
是可以吃的'但不会死人'
市场上有卖刚挤出的鲜牛奶,有的颜色很白,有的颜色发黄,请问白色和发 ...
要先搞清楚为什么黄。正常的生小牛后3天以后的牛奶就是白色的了，也有5天以后是白色的，此前的牛奶叫初乳，因为含有大量的免疫球蛋白所以发黄，而且比较浓稠，刚挤出的牛奶可以黄，但不能有絮状物。否则就是有乳腺炎的可能。如果质地均匀，黄色的牛奶是比较好的。白色的也是正常的。记住：我说的黄色...
小香菇头有毒吗?最近几天市场老卖刚长出来的小头。
这个是没有毒的。可以放心。
问:今天去文玩市场看到有卖扇面金刚的,但是他卖的金刚和别人家所有的...
这种建议你没把握最好别买，现在市面上有人工数值合成的金刚，根本就不是真的，看着特别干净漂亮，你小心上当
今天去文玩市场看到有卖扇面金刚的,但是他卖的金刚和别人家所有的都不...
假的，树脂的！
市场出售2元一只的小鸡有几日龄了?
刚出壳2-5天左右。这种小鸡不建议购买，一般很难养活。这种小鸡是刚出壳的小鸡，对温度的要求比较苛刻，一般来说要在20度以上，并且通风还要好，不能有过高或者过低的温度刺激，因此有的人买回去后，就出现小鸡难喂活的情况了。雏鸡出壳后的第1次饮水称为“开水”。及时开水有助于雏鸡对腹腔内蛋黄...
超市卖的菜跟菜市场有什么不同
菜市场的商品大多是没有经过严格的检验的，很多都是自家种的拿出来卖，因此会存在一定的安全隐患。而超市的商品则不一样，超市的商品是有合格证明的，需要经过严格的检测，安全性比较高。4、售后的区别 通常来说，菜市场买菜是没有发票这一说的，因此如果不走运买到不好的商品，要进行售后是非常困难的...
今天看到菜市场有人在卖青蛙,还现场杀,感觉好不道德,我应该怎么办?_百 ...
你可以向菜场管理部提出意见。现在有养殖青蛙的，至于摊主卖的是养殖蛙还是野生蛙，这需要市场管理部去搞清楚。你不能看见卖青蛙就认为是违法的。其次，习惯上都是现场宰杀的，拿到后面去宰杀，买主还不放心呢！
今天看到市场上有这种野菜卖,我就觉得奇怪了,从来没有见过这种野菜,求...
如果光看叶形状分辨，无法为您分析。根据叶的形态为您回答，叶为卵形，渐尖叶尖，原型叶基，网状脉序，叶序单叶互生。的草本植物。可能为被子植物门，双子叶植物纲中的，木兰科。属，种因为图片内容太少无法确定。若果您方便请提供更多图片，方便定种。如果实（大孢子叶），花，根，叶的背面等相关图片...
最近在关注一支股票发现有大单买入卖出,它已连四天在上升,便涨幅不大...
2、 暮星:这里要提醒读者注意的是,股价已有一定升幅才可下结论,升幅越大,暮星给出的卖出讯号就越准确,可靠程度越高。 3、 十字星:由于股市波动频繁,K线形态像一个十字。十字星的出现,表明市场多空存在较大的分歧,这就需要结合整个市场的走势来判断。如果市场已有了可观的升幅,一旦出现十字星,大势有可能见顶转为...
哈尔滨哪个花鸟鱼虫市场有卖乳鼠的(刚出生几天的)?或者卖爬虫(蛇,蜥 ...
大发花鸟鱼市场，学府路坐67路即可
谭史派蒙： 新出土的花生最多浆,并且很甜,超爱的,呵呵;土豆新鲜的也很好呀,只要不是露在土外变绿长芽的就行...
上栗县13272235914： 地里面刚出土的花生价格是多少钱一公斤.去壳花生又是多少一公斤呢? - ？
谭史派蒙： 看花生的干湿度.按水分说话,现在湿的花生基本在1元左右,每斤 花生米的价格看品种,每个品种给的价格也不一 从2.--4.之间!
上栗县13272235914： 现在市场卖的花生是新吗?新花生下来了吗? - ？
谭史派蒙： 现在是花生上市的季节,旧花生,早就消耗掉了.
上栗县13272235914： 刚出土的嫩花生是生吃好还是煮了吃好? - ？
谭史派蒙： 你好.生花生有养胃的作用.要连皮一起吃.熟花生比较容易吸收,花生油脂含量高,但两种都不宜吃太多.
上栗县13272235914： 刚买的花生上面还有土,看起来是刚从地里刨出来的,,可是花生打开好象每粒花生都发芽了刚出头,请问能吃吗? - ？
谭史派蒙： 可能那花生根本就不是刚从地里创出来的,我在书上看到过这样一种情况!有些人把收来的花生,加上泥沙和水,和花生拌在一起,过几天就拿出去卖!花生重量也增加了,买者看到泥沙都以为是地里才出来的!结果有些花生发芽,有些花生就坏掉了!发了芽的花生最好不要吃了!
上栗县13272235914： 刚出土的花生能否放进冷库半年 - ？
谭史派蒙： 花生一般库温控制在15~20度之间 含水率8%以下 能存10个月到1年,如果是新鲜的花生,因为含水量比较多,如果放在普通的冷库中,时间久了也会变质.一般建议不超过2-3个月.
上栗县13272235914： 刚出土的新鲜湿花生怎么储存 - ？
谭史派蒙： 我有两斤湿花生洗去浮土之后装在塑料袋里放冰箱冷冻室了,现在大概三周了不发霉不变色,给题主参考下吧.
上栗县13272235914： 买年货 作文600字 - ？
谭史派蒙： 今天,我缠着妈妈,要她带我去“百佳”超市,买过年吃的零食,喝的饮料东西等等,妈妈禁不住我的请求,只好答应我,在今天晚上,带我去“百佳”超市,办年货. 晚上,吃过晚饭,妈妈和一蹦一跳的我,来到了“百佳”超市,妈妈跟我说...
上栗县13272235914： 刚出土的花生能否冷藏三个月 - ？
谭史派蒙： 新鲜花生的冷藏技术:首先,将新鲜花生运到库房遇冷,遇冷一段时间后(48小时),在运到冷库中,这样方便打冷贮藏!其次,在冷库中的温度是零下1——零摄氏度之间!注意药物的使用(保鲜剂)!再次,注意湿度在80--90之间!最后,注意通风!
上栗县13272235914： 刚出土的花生,做什么菜 - ？
谭史派蒙： 新出土的花生最多浆,并且很甜. 辣煮嫩花生 材料: 带壳嫩花生,水,精盐,花椒,八角,小茴香,桂皮,干辣椒 做法: 1.将带壳花生洗净,放入锅中. 2.锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜. 3.用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上. 4.沥干后就可以开动了. 花生食疗作用: 性平,味甘;入脾、肺经. 润肺、和胃、补脾.治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效. 主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症.
