广东人的早茶到底吃些什么，为什么一顿下来就要400多块？

广州人吃早茶为什么那么贵？他们的早餐都有什么？？谢谢。~

广州早茶并不是早上才喝茶吃美味的，而是从早上喝到晚上，有享不仅的美食小吃。因为种类比较多而且有各种各样的美食，所谓的早茶其实也可以称作大餐了，所以一次消费几百元也是正常的。给你介绍几种早茶美食。
1、海鲜粥
一般在人流量多的路口，都可以随处可见海鲜酒楼和海鲜粥铺，早餐时可以点一锅，也可以点一小份，美味可口。
2、干炒河粉
对应的也有湿炒，还有米粉，这种的一般比较好打包 ，经常有上班族在早餐店打包到公司吃。也是不错的选择。
3、流沙包
一般都是在竹制的蒸笼里边，三个一组，有些店家还支持混搭，可以任选品类。搭配一蝶小咸菜或粥就足够了。
4、糯米糕
外层是用荷叶包的，里边有放豆沙馅的，也有抹茶味道的。蒸出来时带一股淡淡的荷叶味，非常软糯香甜。
5、虾皮烧麦
大小几乎是一口一个，皮也是用南方的自产水稻做成的。有时在北方也会吃到烧麦 ，但味道不一样。
6、小点心
说到点心就更多了，不仅味道独特，造型更是让人胃口大增，而且一份一般为1-2个，不用担心吃不完。
7、蒸排骨
或是蒸凤爪 ，里边可以放些香芋或南瓜，老少皆宜。最重要的是这款早茶也可以在家里做，流程比较简单。

扩展资料
广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。
这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式。
参考资料：百度百科-广州早茶

如果说全中国人民哪一个地方的人最会享受，在我看来绝对是广东人，广东人吃早茶的平均时间维持在2~3个小时之间，当然这部分人群只存在于中老年人，因为他们退休生活比较时间充裕，因此在早茶上面他们会花费的时间长一些，所谓的广东早茶，并不是去喝茶而是吃饭，而且广东的早点非常的丰富。

我们比较熟悉的应该有流沙包肠粉，虾饺，这都是广东比较有特色的茶点，而且广东的早餐比较昂贵，也许一小笼虾饺就需要几十块钱的价格，量不大，但做法很精致，比较注重于营养价值，因此一顿饭下来要花几百块钱也实属正常。毕竟广东属于超一线城市，人均收入标准也比较高，所以花费这一点钱对于当地人来说其实也很正常，吃早点已经成为了广东退休老人的一大生活爱好。

每天早晨在酒店没有开门的时候，大家便会早早的徘徊在酒店周围，因为每一个人的心中都有一个自己所满意的座位。当酒店大门打开之后，他们就像去超市当中去选购廉价物品，一样快速奔跑到自己所喜欢的座位旁边，开始点餐，一群老友慢慢的吃着早餐拉拉家常也是一种享受生活的方式。

对于一些年轻人来说，他们根本没有这些时间和精力，他们的早餐和我们其他地方的年轻人一样，也许一套简单的煎饼果子，一份手抓饼就成为年轻人填饱肚子的美食。年轻时候多去奋斗努力，老的时候才能去享受这样的悠闲时光，因此我们应该学会先吃苦后享福。

广东的早茶主要有一些糕点和点心之类的，配茶的点心除南方人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡，叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨，茶是必须有的，一顿下来就不便宜了。

广东人的早餐在茶楼，他们不光是饮茶，他们要吃各种各样的点心叉烧包，鸡爪排骨，虾饺，所以这些东西下来花几百块钱是很稀松平常的。

因为广东人的早茶非常的丰盛，玲琅满目，所以价格自然就比较贵了。

人均七八十元的早茶就已经可以了。

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原阳县15238721520： 广东人早茶都喝些什么啊? - ？
子潘甲砜： 早茶啊?你是指去茶楼的那种么? 如果是的话,那吃喝的东西就多了!! 首先,去茶楼的,都会叫上一壶茶:什么铁观音、普洱、花茶……随便你选,然后是叫上几笼点心——点心的品种比较多:干蒸烧卖、虾饺、叉烧包、生肉包、还有皮蛋...

原阳县15238721520： 广东人的早餐吃什么? - ？
子潘甲砜： 您好,我是地道的广东人.我们早餐一般喝粥、肠粉.比较赶时间的话,就会吃面包、喝牛奶.望采纳,希望能帮助你.

原阳县15238721520： 广州早茶吃什么??? - ？
子潘甲砜： 虾饺,萝卜糕,蛋散,叉烧包,水晶虾饺,上汤水饺, 糯米鸡,椰汁年糕 龙凤饼、嫁女饼、老婆饼,艇仔粥,虾饺、榴莲酥、凤爪、小笼包,奶黄包、灌汤饺,蟹粥、烧卖、 干蒸 、奶皇包、流沙包 西关咸煎饼柠蜜炸蛋散,怀旧火腩卷,芝士蛋糕,菠萝包,炸云吞,龙牛肉丸,鸡汁包,鸡丝粉皮,叉烧酥,松卷虾饺,蛋挞,云吞鸡,肝肠粉,炒腊肉,竹篱牛肉,缅阳三蒸,热干面,榴莲酥三丝春卷,莲蓉蟠桃包,

原阳县15238721520： 早茶要吃什么 - ？
子潘甲砜： 既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分.早茶的茶水以红茶为主,取其暖胃去腻,利于消化.常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶,有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火.红茶色深红,汤浓稠,味...

原阳县15238721520： 广州早茶都吃什么? - ？
子潘甲砜： 饮早茶可以说是广东人的一种传统习惯喇,一般都会叫几笼包点,粥,泡壶茶,一些肠粉,凤爪,排骨之类的,价钱相对讲究比较贵咯,比如一笼包点就三个包,9元左右,要看多少人吃囖,如果5个人左右,一餐下来都要80多. 希望对您有所帮助~~~

原阳县15238721520： 广东人说的一钟三件是什么? - ？
子潘甲砜： 广东人所说的一盅三件,指的是在广东的茶市上,一壶茶搭配三个点心.这些点心通常包括:1. 虾饺:这是广式点心的代表,通常由虾仁和肥肉制成,口感鲜美.2. 干蒸烧麦:这是广式早茶的经典菜品之一,以猪肉和虾仁为馅,蒸熟后呈透明状,味道鲜美.3. 糯米鸡:这是广式点心的另一道名品,以糯米、鸡肉、猪肉等为馅,用荷叶包裹蒸制而成,味道清香可口.此外,还有蛋挞、叉烧包、奶黄包、豆沙包等.这些点心不仅味道美妙,而且制作技艺精湛,充分展示了广东饮食文化的独特魅力.

原阳县15238721520： 广州人早餐一般喜欢吃什么? - ？
子潘甲砜： 早茶的话,就是肠粉、凤爪、排骨、干蒸、炒粉、蒸包、糕点,如果是路边摊的话就是猪肠粉、河粉、汤粉、炒面、粥、拉肠,比较少吃面包之类的干的面点

原阳县15238721520： 为什么广东人爱吃早茶 - ？
子潘甲砜： 据记载,广东人喝早茶,是从清朝咸丰同治年间开始流行的,那时候叫作茶寮,虽然环境简陋,就是一个木棚加几张桌子板凳,但是它便宜啊,喝一盅茶只要一厘钱(1元=1000厘),所以茶寮也被称为“一厘馆”.那时候吃早茶也只是一盅两件,就是一盅劣茶和两件粗制点心,后来经过广东人民的创新和改进,才慢慢发展壮大,成为现在100多种的丰盛茶点. 吃早茶比较养生 由于广东地处亚热带,夏季长,天气闷热潮湿,人体容易积聚湿气,早晨起来,喝早茶,可以提振精神,有一个好的精神状态投入到一天的事务中去. 总之就是便宜,好吃,养生,广东有那个喝早茶的氛围.

原阳县15238721520： 广式早餐都有什么 - ？
子潘甲砜： 广东堪称美食之都.所以在广东没有什么是你吃不到的,天上飞的,地上走的,水里游的,应有尽有.提到广东美食,我来到广东最喜欢的还是广式早茶.它应该算是广东美食一道靓丽的风景线. 早茶,又称早市茶,它既能充饥,又能联谊,...

原阳县15238721520： 早餐广东一般吃的是什么??? - ？
子潘甲砜： 广东人喜欢喝早茶 其实茶是有的 主要还是吃各类点心 各地都有广粥城之类的 但如果你是招待来你本地的客人 你还是让他们品你本地美食吧 他们一般都想尝试各地口味美食 祝生活幸福