我想开牛肉汤店,请问需要办哪些执照?
开食品要健康证,如果一个人不健康,怎么给别人服务?这个证是必须要开的,
创业之初,选择好的切入点非常首要。尤其对小本经营来说,把握市场热点非常关键。
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本次推荐:甜食店 甜品,也那就轻巧简便的甜食,特点是老少咸宜,清爽可口。
甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种,都是几个制作简便的甜热食或冻食,如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。
目标顾客 有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,因此开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为啦保持苗条身段(或为啦减肥),往往视甜食为洪水猛兽,因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。
地点选择 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
店面布置 最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面一定没必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应留意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧常店里应摆设能够容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
价格品种 开甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。
价格地方,最好是适应大众化的价位,每碗甜食的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种地方,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十一些品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
经营策略 价钱便宜,品种繁多固然很首要,但更关键的还是味道。凡是与吃相关的行业,都留意顾客的口味,吸引回头客的最佳办法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主一定自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,能够将一些品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些方面的人们需要多几个热量补充。因此,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收啦不少营养,通常不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以“够甜”作为招牌。最首要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出“香甜”特色。
开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原资料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,大概开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者能够自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的方面,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占啦大部分,而甜品所用的原资料多是豆类、糖块和几个农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景 做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店能够将价格调高几个,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%~50%不困难,每碗甜食的纯利在1~2元之间。一间15平方米的甜食店,每月盈利可达到4500~7000元。
甜食(品)店开业材料 店铺面积:10平方米
店租首期:1500元
设备支出:约3000元
开张成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
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附录:药膳滋补甜品店(屋) -----------------------
普通的糖水、甜食虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜食为洪水猛兽。她们认为,糖水、甜食容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但盈利程度稍高几个,而价格品种也稍有区别。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。
总计种类在15种左右,最好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的“招牌”。
最首要的是,药膳滋补甜品的价格,通常比普通甜品高出20%左右,因此盈利程度当然就更高些。但谨记:价格表上应列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。
办理开业登记的餐饮店,首先应申请店名预先核准,经核准后,《企业名称预先审核通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书,登记注册的主要事项位:餐饮店的名称,住所,经营场所,法定代表人,经营性质,经营范围,经营方式,注册资金,从业人数,经营场所面积,经营期限,分支机构。
工商批准登记后,向企业法人发放法人营业执照,向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。
在领取营业执照以前,不得以餐饮店的名义进行经营活动,营业执照签发日期为餐饮店成立日期。办理开业登记应按照规定交纳登记费,开业登记费位注册资金总额的0.1%。
2。办理卫生许可。在工商局领取开业登记注册证书后,首先要到餐饮店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证,由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。
3。办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。
检验合格后,由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏,签署“同意开业”,并加盖公章
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木狱水飞: 开个牛羊肉店需要办理以下证照:1. 营业执照:申请登记为个体工商户,应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记.申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明.2. 卫生许可证:需要到当地卫生局申请办理《卫生许可证》.3. 健康证:申请办理健康证.4. 税务登记证:需要到当地税务局进行办理.5. 食品流通许可证:需要到工商部门进行办理.请注意,具体所需的证照可能因地区和具体情况而异,建议您在办理前咨询当地相关部门,以确保顺利经营.
隰县17013778275: 我想开牛肉汤店,请问需要办哪些执照? - ?
木狱水飞: 1.需要办理的工商手续.新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记,工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定. 办理开业登记的餐饮店,首先应申请店名预先核准,经核准后,《企业名称预先审核通知书》到登记主...
隰县17013778275: 开个牛肉汤店要办哪些证件? - ?
木狱水飞: 首先营业执照和健康证和税务登记证(也就是缴税的)这几个是不能少的.根据要求说明如下:1.找好店面,办好租用手续,准备好租用合同,准备好产权证明的复印件;2.办好有关从业人员的健康证(去店面所在地医院保健科);(体检费...
隰县17013778275: 想开一熟食店,如何办理营业执照? - ?
木狱水飞: 开餐饮店,需要先办理食品卫生许可证然后再办理个体工商户营业执照.食品卫生许可证在当地卫生局办理(同时办理健康证),个体工商户营业执照在当地工商局或工商所办理,必须挨次序办理.第一步必须先到工商局,为你的店子核准一个...
隰县17013778275: 开餐饮店需要办理那些证件 - ?
木狱水飞: 1,带上身份证原件、复印件,到所在辖区的工商所办理餐厅名称字号核准手续;(个别地区要到县区级工商局办理个体户登记手续.工商所是否被委托登记,可以事先打电话问清) 2,持核准的店名,到县\区 级卫生局办理卫生许可证,注意许可证的名称要和核准的名称相同; 3,持卫生许可证原件及复印件,名称核准单,身份证原件、复印件,房屋租赁合同复印件到辖区工商所办理营业执照.跨地区经营有时还要求提供计划生育证明. 4,拿到执照后,开始营业.税务部门会根据工商税务的数据交换联动,在几天内电话联系你办理税务登记.然后按照他们的指点进行即可. 5,如果你的规模够大,有时还会被要求办理消防证等.
隰县17013778275: 我想开一家牛肉汤店,要做些什么准备买些什么工具,我是到外地去开能行吗??
木狱水飞:你不管到哪里去开餐馆,首先要在当地工商部门注册,办理营业执照及餐饮许可证和健康证明等有关证件.租房,不锈钢厨具,消毒柜,餐具等,还有桌椅板凳,餐巾纸.至于牛肉的货源可以联系供货单位铺货·送货,送二结一.后续还有很多的工作要做,一定要保证食品的卫生和服务质量.祝你心想事成!
隰县17013778275: 我要开一家牛肉专卖店需要办理哪些手续? - ?
木狱水飞: 工商营业执照(工商局),卫生许可证(卫生局),还有经营食品类行业的其他一些证件,都在卫生局办理,去的时候他们会一并告诉你
隰县17013778275: 开牛肉汤店需要哪些证件??
木狱水飞: 卫生证········个人健康 证········营业执照
隰县17013778275: 我想开一家麻辣汤小吃店,都要有什么准备的呢?只是证件方面我不知道要办理哪些 - ?
木狱水飞: 您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照. 4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局. 5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的 另外需要去卫生部门办理卫生许可证 人员健康证一般在医院办理
隰县17013778275: 想开个小吃店,需要什么相关证件?去哪办、贵不,我啥都不懂... - ?
木狱水飞: 个人建议你办个体工商户营业执照.办个体户营业执照手续简单,费用低廉 以后每年的执照审证手续也方便.1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你店的名字)2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料...