面条放鸡蛋怎么做

只有面条和鸡蛋怎么做~

1.准备好一块面条和三个鸡蛋。
葱适量
2.起油锅，把鸡蛋打进去。
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
4.等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去。
8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。

水底微微冒泡的时候就把鸡蛋给倒进去，这样就能够保证做出来的这个水煮荷包蛋是非常完整，并且也不会散开的，而且为了能够让这个鸡蛋吃起来更加鲜嫩，那么就可以在这个锅里面加入两滴白醋，就能够保证鸡蛋也是非常鲜嫩可口的。
煮面的时候加少许醋可以让面条吃起来更加的筋道，除了加醋之外加凉水或者加少许油也可以让面条更加软滑好吃。煮手擀面和湿切面的时候一定要开水下锅，大火煮面，煮面时加两次凉水，这样煮出来的面条更好吃。

扩展资料：
煮面注意事项：
1、挂面在制作的过程中会加入大量的盐，以便让面条变得更筋道，所以用这样的挂面做汤时，要想喝汤一定要少放盐。经过油炸的方便面煮的汤，也不建议喝汤，因为这样的汤不但盐分过量而且油脂过多。
2、面条中午吃更营养：面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
3、面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
参考资料来源：百度百科-煮面
参考资料来源：百度百科-鸡蛋

主料：面粉200g、鸡蛋1个

辅料：盐适量

步骤：

1、准备食材。

2、在面粉中捏入一点食盐，在打入鸡蛋。

3、如需加水要一点一点倒入，和成面团后醒面10分钟以上。

4、将醒好的面团擀成大饼状，然后叠落起来，如图。

5、切成面条。

6、抖落掉薄面即完成。

用料；番茄1个；鸡蛋2个；青菜适量；小葱适量；油若干；鸡精少量；盐少量；茄汁面酱料三勺

番茄鸡蛋面的做法  

1、做的早餐，所以一般都提前一天准备好食材，不至于早上起床手忙脚乱咯。

2、青菜择洗干净，番茄切块。

3、鸡蛋加少许盐，筷子打散。

4、这个万能小锅是超实用的，锅里加少许油，鸡蛋开炒！

5、鸡蛋稍微成型下西红柿，加茄汁面酱，加开水，煮面，最后下青菜，放适量盐和鸡精。

6、好了，撒上小葱花装碗里，是不是超级快？

鸡蛋面煮法:
原料
鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；

正宗鸡蛋面照片(15张)
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

两种做法。一：先将锅烧热放油。油热将蛋打入锅内，做成荷包蛋，放水，水烧开下面，即可。二·先放油，将油炼一下，放水，水烧开下面，再烧开，调小火，将鸡蛋打入面中，最好别烧，让蛋黄变硬，几分钟后再烧开，放佐料OK。

---

庆阳市15053328618： 鸡蛋和面做面条怎么做 - ？
萧婷援生： 原料: 1个鸡蛋、面粉80克、细盐0.3克. 做法: 1、案板清洗干净,擦干,堆上面粉,中间挖个坑,磕入鸡蛋,撒上一点点细盐; 2、揉成光滑的面团,盖上湿布醒上15分钟,再次揉成光滑的面团; 3、案板上上撒上干面粉,将面团擀开,将厚...

庆阳市15053328618： 家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面 - ？
萧婷援生： 把鸡蛋打碎,锅中放油,油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋炒熟,加入水,加入盐味精,酱油.锅开时下入面条.煮熟即可,如果有葱,切葱花放入锅内,有青菜加入更好

庆阳市15053328618： 简单的鸡蛋面条怎么做了好吃? - ？
萧婷援生： 锅里放适量的水,看见有小的水泡冒起,就往水里打鸡蛋,火稍微关点,以免鸡蛋不成型.看到鸡蛋固定后,在往锅里下面条,煮一会儿鸡蛋面就做好了.不知道我说的是不是你想要吃的那种.

庆阳市15053328618： 怎样做鸡蛋面条？
萧婷援生： 两种,第一中,先炒鸡蛋,炒好之后,把鸡蛋放出了,然后添水等锅开,煮面,等面快熟的的时候,再把鸡蛋当进去,过一小会出锅第二种,放水等锅开,快开的时候,打蛋,然后方面,这种比较简单方便,我一般会用第一种,有时候超好鸡蛋后,会先炒个西红柿,在煮面,这就是西红柿鸡蛋面嘛,面汤会有一点味道

庆阳市15053328618： 怎样把鸡蛋面做的好吃一点?只有挂面和鸡蛋 - ？
萧婷援生： 鸡蛋面做法1原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面4、把放鸡蛋的碗放到锅...

庆阳市15053328618： 煮面怎么放鸡蛋? - ？
萧婷援生： 打鸡蛋的时候火不要太大,水刚开的时候,拿起锅轻轻摇动,使水在锅中旋转,或者用勺子向一个方向搅动使水旋转,然后把鸡蛋打在旋转的开水中.这样做有两个好处:1、鸡蛋边旋转边煮,不会沾锅;2、鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包膜,不会有蛋青浮物 只要你下面条时小心一点,别去戳破它,就可以煮成一个完美的蛋蛋啦!

庆阳市15053328618： 鸡蛋挂面怎么做好吃又简单 - ？
萧婷援生： 鸡蛋面最简单版的做法步骤1 起锅,烧热后倒入少量油,放入切好的葱姜,翻炒出香味后,倒入适量的水,我用的水整好是一大碗的量.一个人吃整好.人多就多放点.烧开2 水开后下挂面,再次水开后下鸡蛋,直接打锅里,我喜欢吃碎鸡蛋,所以用筷子搅碎了,到时候跟着面汤一起喝掉.然后放入适量酱油,少量醋,食盐.3 最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了.不喜欢油腻的在最开始少放油.虽然我这个看起来上边漂油,但是真的不腻,很好吃.我看过好多汤面的做法,这是我自己根据前辈们的经验,加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法,希望大家1喜欢

庆阳市15053328618： 鸡蛋配面条怎么做好吃 - ？
萧婷援生： 主料面1块鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量葱1根 步骤 鸡蛋炒面条的做法步骤11.准备好面,鸡蛋,葱,蒜 鸡蛋炒面条的做法步骤22.锅中烧开水 鸡蛋炒面条的做法步骤33.加入面饼 鸡蛋炒面条的做法步骤44.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起 鸡蛋炒面条的做法步骤55.将面条浸入冷水中 鸡蛋炒面条的做法步骤66.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末 鸡蛋炒面条的做法步骤77.平底锅热油,倒入鸡蛋 鸡蛋炒面条的做法步骤88.加入面条,加适量酱油和盐 鸡蛋炒面条的做法步骤99.加入葱和蒜,大火炒5分钟 鸡蛋炒面条的做法步骤1010.可以开吃了

庆阳市15053328618： 鸡蛋煮面条的家常做法大全怎么做好吃 - ？
萧婷援生： 5.煎好的鸡蛋,放入锅里.倒进去冷开水或者高汤. 6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去.7.把面条放进去. 8.煮一分钟,用筷子把面条挑散开来. 9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘. 小贴士 煎鸡蛋的时候,要洒点盐花在蛋黄中,煎出来的鸡蛋才会更香.面条煮得时候,要用筷子挑散开来,让面条煮得软硬适中.

庆阳市15053328618： 怎样做鸡蛋面?？
萧婷援生： 原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g 步骤: 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀 2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-...