写包粽子过程,怎么写
5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。 C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 D、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 E、把棉线剪若干条,每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。 F、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙绿豆,接着是放肉条,放同等绿豆于肉条上,再填123克米盖住绿豆。 G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 H、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。 红枣粽子准备和做法: 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别:枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 陈皮牛肉粽 泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。 百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。 洗净后泡3个小时左右就可以了。 咸香鸡肉粽 用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。 3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
金粽子,银粽子,大粽子,小粽子……我们都要吃粽子了!在一年1°的农历五月初五这一天是端午节,我们要赛龙舟,喝雄黄酒吃粽子,其他的不说吃粽子,相信大家都吃过,我把糯米往嘴里塞有点不对,糟了是生的,看来我是好久不吃粽子了吧。
在姥姥的手中用的是各种各样的,一个是方的,一个是三角形的,长方形的菱形的,你知道为什么要有尖的吗?意思是煎饺能除去怪物之类的东西。
开始包粽子了,先把两片叶子正反一正一反。别起来把糯米放进去加大枣葡萄干之类的东西,把它包起来就成了一个可爱的圆圆的小粽子。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果,我不禁想,明年端午节,我还要包粽子。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果,我不禁想,明年端午节,我还要包粽子。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。 我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。 我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。 品尝着自己的劳动成果,我不禁想,明年端午节,我还要包粽子。
端午节到了,家家户户都要吃粽子,这天妈妈准备教我包粽子,我开心极了,本以为包粽子是很简单的事,可是太难了,我不想再包了,妈妈继续包完了。
包粽子的过程作文 包粽子的作文范文
1、快端午了,我们家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把猪肉放入盐、酱油味精让猪肉吸收一下,奶奶还把包粽子的叶子放在开水里煮了,用水洗干净,再放了两天后的晚上,我们要开始包粽子了。2、首先,我们把准备好的东西都放在桌子上,开始准备包粽子了:我学姨婆的姿势先把叶子折半放在手心上,...
包粽子的过程一段话
5. 自我感觉良好,我拿起粽子准备放入碗中,却不小心拉扯了较短的棕绳部分,突然“哗啦”一声,粽叶散开,糯米像珠玉般滚落。我只得重新开始。6. 包粽子的诀窍在于最后一道工序,粽子是否匀称、有型,全在于此。之后,将粽子放入锅中,先用急火煮沸,再转文火煮半小时即可。煮粽过程中,我总是急切地...
包粽子作文
包粽子很辛苦,但又充满了快乐,包粽子的快乐,让我带你揭晓。 包粽子得先把材料准备好,依各人口味爱好选购。选红豆、绿豆、葡萄干、蜜枣,当然,糯米是必不可少的,噢!对了,还有粽叶。 包粽子最辛苦,也最快乐的时刻到了!那就是包粽子的过程。首先,包之前要把粽叶的'突出叶脉剪掉,然后把粽叶卷成漏斗状。用勺子...
端午节包粽子的过程怎么写?
老师走到唐子豪面前,拿起四片粽叶,展示如何卷成圆锥体状,并强调顶端必须尖锐。接着,老师演示了如何填充米和馅料,并一步步指导包粽子的过程,包括用粽针固定叶片的技巧。3. 在一年一度的端午节来临之际,我向奶奶提出学习包粽子的请求。奶奶首先教我准备箬叶,将其清洗干净并在热水中浸泡至软。接着...
包粽子的步骤是怎么样的?
包粽子的过程详细描写如下:1、糯米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。2、粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。3、棉绳洗洗备用。4、准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。5、糯米加盐和...
写包粽子的过程作文100字
包粽子的优秀作文100字 篇1 端午节到了,妈妈决定包粽子。她先准备好粽叶、糯米和红枣。然后,妈妈教我如何包粽子。首先,把粽叶折成漏斗形,然后放入糯米和红枣,再放一些糯米,最后用粽叶包起来,用绳子系紧。我学着妈妈的样子,也包了一个粽子。虽然我的粽子包得不太好,但妈妈说我很棒。包粽子...
包粽子怎么包的过程作文
5. 经过奶奶的指导,我终于掌握了技巧。我包出的粽子身材适中,两头均匀,四角完好,馅料不再外露。与之前的失败作品相比,这次的成果显著。6. 我继续包制,总共完成了四个粽子,每个都完好无损。在这个过程中,我意识到做任何事情,包括包粽子,都需要耐心和细心。7. 不一会儿,我们包好的糯米就变成...
包粽子的作文怎么写
包粽子的作文可以从材料准备、包粽子的过程、与粽子有关的习俗等方面落笔。范文如下:今天是端午节。吃粽子是端午节的一种传统风俗,相传是为纪念投江自尽的大夫屈原。放学后,我和妈妈在超市购买食材。超市里粽味飘香,家家户户都在购买粽子庆祝端午节呢!我爱吃香喷喷的粽子,却从未自己动手包过。今天...
包粽子七步全过程简写
1. 准备材料;2. 清洗并处理粽叶;3. 浸泡糯米;4. 制备馅料;5. 包裹粽子;6. 煮粽子;7. 享用。现在,我将为您详细解释这七个步骤:步骤一:准备材料 包粽子需要准备的主要材料有糯米、粽叶、馅料(如红豆、枣子、咸蛋黄、猪肉等)以及捆绑用的棉线或草绳。确保所有材料新鲜、无杂质。步骤二:...
怎么写包粽子的过程
写包粽子的过程:1、从锡锅里抽出两片粽叶,把它们拼在一起,再成一个较大的圆锥握在手心中,用调董舀点粞米倒在圆锥形的粽叶里,用一根筷子在粽叶里面插了插糯米,以便让糯米紧固。然后再用调美舀了满满一勺放进粽叶里,粽子还不够饱满,在往粽子里加了些糯米。加了糯米后,粽子果然胀鼓鼓的了...
明强益母: 首先把泡粽叶和调制糯米的过程写一下 再把包粽子的过程写一下 最后写煮粽子和吃粽子提一下 对了,关于包粽子:把细绳的一段固定住,然后将粽叶对折成三角体碗装结构,将糯米放入折好的粽叶中,包裹成类菱形,然后用细绳将粽子缠起来,打结.= =没有详细步骤图,描述不清,请原谅.....
皇姑区18572527789: 四年级写端午节包粽子的作文 ?
明强益母: 四年级写端午节包粽子的作文1端午节是我们中国的传统节日.在老家,我也体验了端午节包粽子的传统习俗.我们先拿出一叠晒干的粽叶,量取足量的糯米,赤豆作为主...
皇姑区18572527789: 粽子怎么包以一个段落写下来 - ?
明强益母: 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上,这样第二天早上才能用.把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来,别煮时间太长,要不粽子叶就烂了,捞出来以后放在清水中一会用,把马莲也用水稍稍煮一下,红枣用温水稍稍泡一下就可以....
皇姑区18572527789: 端午节包粽子的优秀作文 ?
明强益母: 端午节包粽子的优秀作文1五月五,是端阳.插艾叶,戴香囊.吃粽子,撒白糖.龙舟下水喜洋洋……”这是第一个全国放假的端午节,整个五月都能感受到粽叶的清香....
皇姑区18572527789: 包粽子的作文100字 - ?
明强益母: 初四下午,我就跟妈妈学包粽子.妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形.我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒.妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角...
皇姑区18572527789: 小练笔写包粽子的过程清洗浸泡搅拌折叠放入单? - ?
明强益母: 包粽子 每一次过端午节的时候,我们大家都回去买粽子吃,吃粽子,今天我就要跟妈妈来学习一下包粽子.过端午节的时候吃上自己包的粽子,而且,我们休息的这几天,爸爸妈妈都上班很累,在家的时候我就可以自己给爸爸妈妈为个人包一个...
皇姑区18572527789: 端午节包粽子的过程,150字. - ?
明强益母: 一是要把糯米用热水泡半天;二是要把粽子叶洗干净;三是要把粽子叶扭成漏斗形状,一端比漏斗稍长一点点,另一端尽可能长;四是要放入合适多的米,用筷子舂2下,压实;五是要把长的一端压下,盖住米后,把叶子合拢;六是要合拢后的叶子向一方后折;七是要用绳子绑住折处那一角,用棉线绕6-7圈,系好即可.
皇姑区18572527789: 作文. 你会包粽子吗?先尝试着去包粽子,然后以《包粽子》为题写一篇文章,介绍包粽子的方法与过程. 如果没有包棕子的实践,也可以写写其他,例... - ?
明强益母:[答案] 答案: 解析: 符合要求 语言要流畅 中心要明确.
皇姑区18572527789: 端午节包粽子优秀作文600字初三 ?
明强益母: 农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节.你知道端午节包粽子作文怎么写吗?下面是小编为大家整理的端午节包粽子作文...