松子仁可以生吃吗？怎样吃最有营养？
可以吃，但是它油性大 会上头。松子仁，性味甘温，含有大量的脂肪，每100克中约含脂肪63克。每100克松子仁中含磷质234毫克，对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效，可以治疗肺燥咳嗽，老人津枯肠燥便秘。松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌。松子的吃法没有过多的讲究，炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。
松子是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，也是重要的中药，常吃能够滋润皮肤、延年益寿。那么，松子可以生吃吗？
一、松子可以生吃吗？
松子可以生吃，但以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。只有是没有发芽或者发霉的松子才可以生吃，如果长芽或者发霉了，是不能吃的。
二、松子有什么功效？
松子性微温，味甘，具有滋阴润燥、润肺止咳、滑肠通便、延缓衰老、润肤养颜的功效。
松子含有丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。松子仁含有脂肪，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气。松子富含磷和锰，对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
三、松子每天吃多少合适？
松子虽好，但是不能多吃，因为它的油性较大，且属于高热量食品，吃得太多会使体内脂肪增加，建议每天吃20-30克为宜。
松子仁可以生吃。以炒食、煮食为主，老少皆可食用。松子仁除了能被当做零食吃以外，它还可以用来炒制或者熬粥。
松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
营养分析
1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病； 2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
制作指导
松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。
食疗作用
性温、味甘，入肝、肺、大肠经；
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；
主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。
松子可以生吃。但以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
营养分析
1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病； 2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
生吃上头，炒熟了吃吧
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1、松子仁可以生吃的不会导致里面的营养流失。松子中富含脂肪酸和不饱，预防心血管疾病有很好的作用。2、也可以补充身体上钙、铁、钾，可以给机体带来很大的好处，也适合老人和孩子当做零食使用。在平时尽量不要吃太过油腻和油炸的食物，会导致心血管疾病发生，最好是吃些清淡的饮食，少油少盐饮食。3...
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笃溥茜草： 可以吃,但是它油性大 会上头. 松子仁,性味甘温,含有大量的脂肪,每100克中约含脂肪63克.每100克松子仁中含磷质234毫克,对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用. 中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效,可以治疗肺燥咳嗽,老人津枯肠燥便秘. 松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用,对毛发生长有促进作用,有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌. 松子的吃法没有过多的讲究,炒熟后早晚当零食吃,每次20粒,常吃便可收效.也可以松子仁30克、粳米l00克,加白糖适量,煮成松子仁粥,每天早餐食用.
北塘区17793825867： 松子生的可以吃吗？
笃溥茜草： 不可以吧
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笃溥茜草： 可以吃,但是它油性大 会上头. 松子仁,性味甘温,含有大量的脂肪,每100克中约含脂肪63克.每100克松子仁中含磷质234毫克,对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用. 中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效,可以治疗肺燥咳嗽,老人津枯肠燥便秘. 松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用,对毛发生长有促进作用,有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌. 松子的吃法没有过多的讲究,炒熟后早晚当零食吃,每次20粒,常吃便可收效.也可以松子仁30克、粳米l00克,加白糖适量,煮成松子仁粥,每天早餐食用.
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