葡萄糖为什么要叫葡萄糖?葡萄糖的来历?

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葡萄糖为什么叫“葡萄糖”?~

一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH2(CHOH)4CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式

葡萄糖叫这个名字,确实是因为葡萄里有葡萄糖。但事实上,葡萄糖是自然界分布最广、且最为重要的一种单糖,其他的水果里也有。

而它之所以被称作葡萄糖,只是因为它最初是从葡萄中提取的。

葡萄糖来历:

葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子,是一种己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-CHO),它具有还原性,因此葡萄糖是一种还原性的糖。

扩展资料:

葡萄糖的作用:

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质,它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中,葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用。

人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必须先转化为葡萄糖之后,才能被人体组织吸收和利用。 

葡萄糖在人体内能被氧气氧化为二氧化碳和水,这一反应放出一定的热量,每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时,释放出17.1KJ热量,人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。

参考资料来源:百度百科-葡萄糖



葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内.

葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖,又称右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中,它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶,因此就得到了“葡萄糖”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可达0.08%~0.1%。

葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中,尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。可是,葡萄糖的大规模生产方法却不是从含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的,因为这样做成本太高。

工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖。过去的生产方法是:在100℃下用0.25%~0.5%浓度的稀盐酸使玉米和马铃薯中所含的淀粉发生水解反应,生成葡萄糖的水溶液,经浓缩后便可得到葡萄糖晶体。现在几乎完全采用酶水解的方法生产葡萄糖,即在淀粉糖化酶的作用下,使玉米和马铃薯中的淀粉发生水解反应,可得到含量为90%的葡萄糖水溶液,浓缩后可得到葡萄糖晶体。

葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子,是一种己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-CHO),它具有还原性,因此葡萄糖是一种还原性的糖。

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质,它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中,葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必须先转化为葡萄糖之后,才能被人体组织吸收和利用。

葡萄糖在人体内能被氧气氧化为二氧化碳和水,这一反应放出一定的热量,每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时,释放出17.1KJ热量,人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工业原料,它的甜味约为蔗糖的3/4,主要用于食品工业,如用于生产面包、糖果、糕点、饮料等。在医疗上,葡萄糖被大量用于病人输液,因为葡萄糖非常容易直接被吸收,可作为病人的养料。葡萄糖被氧化时,能生成葡萄糖酸,而葡萄糖酸钙是能有效提供钙离子的药物;葡萄糖被还原时,可生成正己六醇,它是合成维生素C的原料。

给一样东西取名字,要么强调用途,比如电子眼,疾病险,缉毒犬。要么强调材质,比如尼龙布,玻璃杯,纸箱。但有的名字,会令人倍感迷惑。比如说葡萄糖!如果说葡萄酒是葡萄酿的酒,那葡萄糖呢?葡萄产的糖吗?



葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内.

由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶,因此就得到了“葡萄糖”这个名称。


葡萄糖的国语词典葡萄糖的国语词典是什么
葡萄糖的国语词典是:生物体内最重要的六碳糖分子,为一种醛糖,有甜味,可聚合成淀粉或肝糖;它是植物光合作用的产物,大量存在于水果及若干蔬菜中,可供给人体保温及提供活动能量。词语翻译英语glucoseC6H12O6德语Glucose,Glukose(S,Chem)_,Traubenzucker(S,Chem)_,Traubenzucker(S,Chem)_法语glucose。

葡萄的“萄”字是第几声?
是二声。是第二声,葡萄的萄要读轻声。葡常与萄连用,表示葡萄这一水果,同时也常以葡萄为整体组成其他的一些词汇,如葡萄糖等 。部首:艹 部外笔画:9 ;总笔画:12五笔86:AQGY ;五笔98:AQSU ;仓颉:TPIB 笔顺编号:122351251124。汉字:萄拼音:táo注音:ㄊㄠ部首:艹 部外笔画:8 总笔画:...

萄的意思
果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。葡萄对水分要求较高。严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长...

请问:葡萄糖和血糖是什么区别?
而血糖是一个名词,一般血糖就是指血液中的葡萄糖,血糖是一个检查指标,它只存在于人体内。3、来源不同 葡萄糖是通过光合作用由水和二氧化碳合成,最初是从萄萄汁中分离出来的结晶。葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中,尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。血糖主要通过食物消化吸收入血,肝脏或肌肉...

葡萄中的糖是葡萄糖吗?
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。研究发现,葡萄比...

葡萄的葡除了组葡萄的词语之外还有什么两个字的词语。请学霸告诉我,谢...
葡萄的葡,还可以组“葡桃”、“葡糖”两个词。但在这个词里,“葡”还是“葡萄”的意思。葡萄的萄可以组什么词只能组两个字 葡萄 、蒲萄、萄糖萄拼音:táo,注音:ㄊㄠˊ,简体部首:艹部,部外笔画:8画,总笔画:11画,繁...请问葡字组什么词,必须是两个字,除了葡萄 葡桃 、葡糖、葡萄...

葡萄糖作用是什么?
葡萄糖的作用:萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量...

葡萄的萄怎么读?
葡萄的萄(táo)组成的词语有: 葡萄干、葡萄糖、葡萄紫、野葡萄、葡萄宫、蒲萄宫、癞葡萄、葡萄架、葡萄褐、琐琐葡萄、葡萄牙龙、 葡萄牙、葡萄灰等。1、 葡萄干 读音为pú tao gān,任何一种晒干的或人工烘干的葡萄,含糖分高而与新鲜葡萄有不同的风味。2、葡萄酒 读音为pútaojiǔ,发酵好的...

萄是什么意思啊?
一、萄的组词:蒲萄、葡萄干、葡萄灰、葡萄糖、葡萄紫、葡萄架 野葡萄、癞葡萄、葡萄宫、蒲萄宫、葡萄褐、琐琐葡萄 二、萄的释义:葡萄。三、萄的笔顺:

什么是葡萄糖?那些食物有萄萄糖?
葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖。英文别名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚...

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖之所以叫葡萄糖是因为? -
保晶健儿: 葡萄糖的发现是在几百年前,最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内.

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保晶健儿: 葡萄糖叫这个名字,确实是因为葡萄里有葡萄糖.但事实上,葡萄糖是自然界分布最广、且最为重要的一种单糖,其他的水果里也有. 而它之所以被称作葡萄糖,只是因为它最初是从葡萄中提取的. 葡萄糖来历: 葡萄糖的分子结构是19世纪德...

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为什么叫“葡萄糖”? -
保晶健儿: 与葡萄糖的分子结构有关. 葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内.葡萄糖是最普通和为人们所熟悉的单糖,又称右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一.由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶,因此就得到了“葡萄糖”这个名称.葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可达0.08%~0.1%.

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为什么叫葡萄糖? -
保晶健儿: 葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖,又称右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一.在自然界中,它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的.由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶,因此就得到了“葡萄糖”这个名称.葡萄糖...

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为什么叫葡萄糖呢? -
保晶健儿: 葡萄糖 glucose 最常见的六碳单糖,又称右旋糖.以游离或结合的形式,广泛存在于生物界.葡萄、无花果等甜果及蜂蜜中,游离的葡萄糖含量较多. 所以叫葡萄糖.

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为什么命名为“葡萄糖”? -
保晶健儿: 葡萄糖最早被发现大量存在于葡萄中,属单晶糖类(即不能再水解,是最小单位的糖), 所以葡萄糖被命名为“葡萄糖”.

吐鲁番市18197039466: 葡萄里的糖是葡萄糖还是果糖葡萄糖为啥叫葡萄糖 -
保晶健儿:[答案] 葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖. 葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖".实际上,葡萄糖广泛存...

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为什么要叫作葡萄糖 -
保晶健儿: 葡萄糖一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH2(CHOH)4CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式 最早从葡萄中提取出来,因此称为葡萄糖

吐鲁番市18197039466: 葡萄糖为啥叫葡萄糖而不叫苹果糖,香蕉糖~~呢? -
保晶健儿: 葡萄糖是单糖,最早的时候人们在葡萄中发现,以为只有葡萄中有,后来随着科技的发展,发现许多水果中都含有,生物本质一样,但叫了几百年的葡萄糖,这样的叫法就延续下来了

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