高纤黑麦小麦胚芽作用
高纤黑麦的好。
开封后尽量在三个月内食用完，盖好盖子，存放在阴凉干燥的地方，最好是放在冰箱冷藏。
小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可，当然为了更加丰富的口感和营养，也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。
小麦胚芽是小麦营养价值最高的一部分。50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收。
扩展资料：
挑选小麦胚芽：
1、看，好的小麦胚芽应该是金黄色微小片状，大小均匀，色泽圆润。质量差的或假的小麦胚芽黯淡无光，色泽灰沉，颗粒细碎。
2、闻，好的小麦胚芽一般会具有淡淡的青草香味或鱼腥草味，质量差的或假的基本无味或不是麦香味。
3、品，由于现在造假的产品比较多，建议如果有条件，尽量在购买前品尝一下，质量好的小麦胚芽入口后有纯正的麦甜味，经热水或牛奶豆浆冲泡后有浓浓的麦香味，入口后无其他杂味。
4、非脱脂，尽量选择非脱脂麦胚产品，脱脂麦胚原料是将榨油后的麦胚制成麦胚产品，将麦胚中最具营养价值的亚油酸提取掉了，并且由于维生素E溶于脂肪，也会被提掉，导致脱脂后的麦胚营养价值大大降低。
参考资料来源：凤凰网-小麦胚芽营养价值高
参考资料来源：人民网-春夏养生可多食小麦胚芽 4招教你挑选优质小麦胚芽
黑麦也叫血麦，富含铁元素可以补血，还有非常丰富三价有机铬，还是低GI（GI，是指血糖生成指数）食品，对降血糖也有明显效果。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可，当然为了更加丰富的口感和营养，也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。
小麦胚芽是小麦营养价值最高的一部分。50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收。
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扩展资料：
挑选小麦胚芽：
1、看，好的小麦胚芽应该是金黄色微小片状，大小均匀，色泽圆润。质量差的或假的小麦胚芽黯淡无光，色泽灰沉，颗粒细碎。
2、闻，好的小麦胚芽一般会具有淡淡的青草香味或鱼腥草味，质量差的或假的基本无味或不是麦香味。
3、品，由于现在造假的产品比较多，建议如果有条件，尽量在购买前品尝一下，质量好的小麦胚芽入口后有纯正的麦甜味，经热水或牛奶豆浆冲泡后有浓浓的麦香味，入口后无其他杂味。
4、非脱脂，尽量选择非脱脂麦胚产品，脱脂麦胚原料是将榨油后的麦胚制成麦胚产品，将麦胚中最具营养价值的亚油酸提取掉了，并且由于维生素E溶于脂肪，也会被提掉，导致脱脂后的麦胚营养价值大大降低。
参考资料来源：/news.ifeng.com/c/7fbZmXTcLDU"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">凤凰网-小麦胚芽营养价值高
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0309/c21471-28184317.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-春夏养生可多食小麦胚芽 4招教你挑选优质小麦胚芽
夏天早餐吃什么好 夏天吃什么早餐最养生
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富郑林比： 小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可,当然为了更加丰富的口感和营养,也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等. 小麦胚芽是小麦营养价值最高的一部分.50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋,并...
叙永县13976273465： 小麦胚芽 的作用有哪些 - ？
富郑林比： 小麦的主要营养成分相对集中在籽位——小麦胚芽,含30%以上蛋白质,是面粉蛋白质的4倍,同时含有人体必需的氨基酸和多种维生素,它的维生素E含量为植物油之冠,核酸含量也达到惊人的3%是其他食物所望尘莫及的. 具有抗氧化,延缓衰老等作用 调节内分泌 补充体内核酸 净化血液,保护血管 美容润肤
叙永县13976273465： 小麦胚芽对人体的作用 - ？
富郑林比： 小麦胚芽有很高营养价值VB1,VE含量比一般粮食含量高很多,各种微量原素含量也很高,内含的亚油酸有很高的抗氧化作用,可预防心脑血管疾病,小麦胚芽还能防便密,清热去火的作用.要经常吃一些.
叙永县13976273465： 小麦胚芽是增肥还是减肥? - ？
富郑林比： 小麦胚芽位于麦粒的基部,是小麦粒子孕育生命的营养宝库,含有丰富的蛋白质、维生素e、人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸及大量的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等微量元素,每加工1吨小麦只能提取1公斤左右的小麦胚芽. 含有小麦胚芽最多的食物就是小麦喽!此外,动物的肝脏、蛋、牛奶、所有的绿色蔬菜、小麦胚芽、起司等含量较多.
