感受酸甜苦辣四种滋味的味蕾在舌头上的分布有规律吗

作者&投稿:但会 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请问味蕾是由什么组织构成的啊,我们为什么能分辨酸甜苦辣~

味蕾是一椭圆形的构造,烧瓶状,其外层为支持细胞,内包有若干长形的感觉细胞,感觉细胞上端有纤毛突起,基部有神经末稍分布。
味蕾分布在舌头上的乳头状突起内、舌的底
面和口腔内咽部、软腭等处,是一种椭圆形的结构,外面有一层盖细胞,里面是细长的味觉细胞,味觉细胞的末端有味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉细胞上,把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉,如涩、辣等都是由这四种融合而成的。感受甜味的味蕾在舌尖比较多;感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多;感受苦味的味蕾集中在舌头根部;感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。除了味蕾以外,舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞,在中枢神经内,把感觉综合起来,特别是有嗅觉参与,就能产生多种多样的复合感觉。

值得强调的是:辣不是味觉,而是痛觉。很有趣吧?

味觉分区是不存在的 ,已经被证实是错误认知。
味觉地图不存在!
有这样一种广为流传的说法:舌头上的特定区域专司一种味觉,舌尖对甜味敏感,舌根对苦味敏感,舌头两侧则对酸味和咸味敏感,这就是所谓的味觉地图。味觉地图的说法流传很广,不过很可惜它是错的。我们通过味蕾感受味觉,每一个味蕾包含50到150个不同味道的受体细胞,每一个味蕾都能够感受到所有的基本味觉。所以,无论味蕾如何分布,舌头各个区域对于不同味觉的敏感程度都是相差无几的。

酸甜苦辣四种滋味在舌头味蕾上的分布是有规律。

味蕾是味觉感受器,其主要功能是感受味觉。其中菌状乳头的味蕾主要感受甜、咸味,叶状乳头的味蕾主要感受酸味,而轮廓乳头、软腭及会厌等处的味蕾主要感受苦味。

味觉神经主要包括面神经的鼓索支、三叉神经和舌咽神经的舌支。味觉神经之间彼此相互交叉。

舌前部的味蕾主要由面神经的鼓索支支配,同时还接受三叉神经支配。叶状乳头的味蕾主要由舌咽神经支配,尚有一部分是由面神经和舌咽神经共同支配。轮廓乳头的味蕾主要由舌咽神经支配,而靠近中线处的味蕾则由三叉神经支配。软腭部的味蕾由面神经的硬腭支支配,而喉部的味蕾由迷走神经支配。

扩展资料:

味蕾的形态学构成

味蕾是味觉的感受器,分布于舌乳头、腭、咽等处的上皮内,以轮廓乳头上最多。味蕾由三种细胞所组成:

(1)味细胞,为梭形的感受上皮细胞,核为椭圆形,顶部有毛,每个味蕾中有味细胞4-20个,味觉神经末梢即分布于味细胞的底部。

(2)支持细胞,居味细胞之间,比味细胞大。

(3)基细胞,锥形,位于味蕾的基部。味蕾呈卵形小体,顶端有一小孔,开口于上皮表面,称味孔。当溶解的食物进入小孔时,味觉细胞受刺激而兴奋,经味觉神经传入大脑而产生味觉。

参考资料来源:百度百科—味蕾



有啊,感受甜味的味蕾在舌尖比较多;感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多;感受苦味的味蕾集中在舌头根部;感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。

我的回答绝对对、、

有的
舌尖两侧对咸敏感,舌体两侧对酸敏感,舌根对苦的感受性最强,舌尖对甜敏感

有规律


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