黑豆怎么吃最好？
食材
食谱热量：2755.5(大卡)
主料
黑豆适量
鸡肉适量
方法/步骤
鲩鱼尾煲黑豆汤
特色：清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
黑豆鸡爪汤
【原料】：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量
【操作】：
1．将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2．锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
黑豆焖猪蹄
【原料】：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量
黑豆乌鸡汤
【材料】：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。【做法】：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
醋泡黑豆
【原料】（约2星期的分量）：黑豆100克，米醋300毫升。
【做法】：将黑豆放在平底锅内，以中火炒黑豆，炒至表皮爆裂，将黑豆装入瓶子或罐子内，加入米醋，凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
计量：（需时约2～3日），每天吃30粒即可。
黑豆炖鲤鱼 【主料】：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。黑豆炖鲤鱼【做法】：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
黑豆豆浆 【原料】：黑豆、砂糖、水【做法】：1．先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。2．待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。3．启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。4．大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。
黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。
网页链接方法/步骤
黑豆对健康有这么多的功效，但不宜生成，肠胃不好容易胀气。那么本文推荐两种黑豆的吃法：一种是醋泡黑豆，还有一种是打成黑豆豆浆。
首先讲第一种吃法。先把黑豆用清水洗净，再晾晒干。
然后找一个吃罐头用的那种玻璃瓶，清洗干净，放入晒干的黑豆。
然后往瓶里加醋，一点一点的加，但是不要加满，留出三分之一的空气，这是留给黑豆的膨胀的空间。
拧紧盖子，放置于阴凉通风的地方，静置2~3个月后就可以盛出来食用了。
下面介绍第二种食用方法：打黑豆豆浆。首先将黑豆洗净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。
等到黑豆泡软了，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，视自己的豆浆机大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。
启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用榨汁机打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。
大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。
黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。
黑豆对健康有这么多的功效，但不宜生成，肠胃不好容易胀气。那么本文推荐两种黑豆的吃法：一种是醋泡黑豆，还有一种是打成黑豆豆浆。
首先讲第一种吃法。先把黑豆用清水洗净，再晾晒干。
然后找一个吃罐头用的那种玻璃瓶，清洗干净，放入晒干的黑豆。
然后往瓶里加醋，一点一点的加，但是不要加满，留出三分之一的空气，这是留给黑豆的膨胀的空间。
拧紧盖子，放置于阴凉通风的地方，静置2~3个月后就可以盛出来食用了。
看你想要黑豆发挥什么样的食疗作用喽。 如果想调理高血压第一步：先将黑豆在锅里炒熟，炒到发亮出油取出。第二步：放入干净的密封罐里然后倒入陈醋，最好高过豆子3---5厘米。第三步：每天晚上吃10--15粒。大约二个月左右就会看见效果。 补肾的话呢就更简单了你只要每天晚上吃黑豆粥就行了。 黑豆猪肝汤 [原料] 猪肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙参30克，生姜2片（去皮），香油、盐各适量。[制法] 1、将黑豆放入锅中，用中火炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水分；将猪肝洗净，切成块；枸杞子、沙参、姜片分别洗净。 2、将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参、生姜放入锅中，加清水适量，用文火煲至豆烂熟，加香油、盐调味。 [功效] 黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。其味甘、性平，功能主要是活血、利水、祛风、解毒。沙参味微苦，性微寒，有清肺火，除虚热，养胃阴之功效。 以上二物与猪肝、枸杞子配伍，有补血养肝，益精明目之功效。适用于身体虚弱所致面色苍白、头晕眼花、视物不清。
希望采纳
黑豆泡醋对白发好，能让白发变黑也能减少白发生成，平时可以把晒干以后的黑豆放在锅中，用中火炒制，炒到表面干裂以后，取出降温，放在可以密封的玻璃瓶中，再加入准备好的米醋，密封保存十几天以后，黑豆就能泡好，每天可以取出10到20里直接食用并饮用泡黑豆的米醋就可以。
平时多吃一些盐水，黑豆对白发也特别好，盐水黑豆在制作时，需要把黑豆淘洗干净以后，经过反复的蒸晒，处理好以后，把它放到干净的瓷瓶中，然后每天服用两次，每次服用六克，是用淡盐水送服，在服用盐水黑豆的同时，每天吃一个鸡蛋，坚持服用白发就能消失。
豆角最好吃的12种做法
豆角最好吃的做法有：豆角煎蛋、干煸豆角、豆角烧茄子、豆角炒肉、肉末豆角、花生酱拌豆角、豆角团子、豆角焖面等。1、豆角煎蛋：将豆角切粒、蛋打散，放盐1\/2茶匙、胡椒粉1\/2茶匙、用叉子打均匀，放水1汤匙，打均匀，沙拉油1汤匙，再打均匀；豆角在锅里炒至八成熟，炒时放少许盐；将炒好的豆角...
黄豆怎么吃好吃又简单
1、黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味。2、往锅内注入清水时，水量要一次性加足。醋黄豆 材料 黄豆500克，米醋500克(陈醋也可)，冰糖250克。做法 1.黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡。2.浸泡10-15日后即可食物用。小...
黄豆怎么做好吃又营养
3、将肉皮捞出后，晾到不烫手，趁热把多余的油脂用刀削下来，去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道不油腻。4、处理好的猪皮，切成条状。5、黄豆放入锅内，加入足量的凉水。放入香葱结一个， 2片姜，干辣椒2个，八角1个，香叶1片，再放入适量老抽，开大火煮。加入一些调料可去除黄豆的豆腥味，同时加入...
黄豆有哪些吃法?怎么做才好吃呢?
做法：(1)将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐，把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮。(2)黄豆煮好后，弃取料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。特性：味鲜辣糯，可为调味料。拌香黄豆的做法 ·配料:黄豆二斤 ...
家里有很多黄豆,除了榨豆浆,还能怎么吃?
(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。 (2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。 [特点] 肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。 6》煮豆茄子 材料: 茄子(种类不限)、黄豆(加一半黑豆更好)、花椒...
豆角怎么做好吃?
这道《肉末炒豆角》算得上是下饭菜中，最下饭的几种菜之一了。不仅如此，这道菜在咱们这里还经常被用来作为臊子，吃面吃水粉吃米线的时候，放上几勺。这是一道可以用来做家常菜，又可以做臊子的菜肴 准备食材：一把新鲜的豆角、猪肉一块（根据情况来决定要多少肉，可多可少，最好用五花肉，或者像...
黄豆可以怎么吃
黄豆的营养价值是众人所知的，尤其是黄豆富含丰富的蛋白质。所以不少人在生活中都喜欢食用黄豆，增加人体所需要的营养物质。那么， 黄豆可以怎么吃？黄豆可以怎么吃 1、五豆粥 做法：准备黄豆，绿豆，红豆，黑豆，白芸豆各25克洗净用清水浸泡，将泡好的豆子放入高压锅加水熬煮15分钟，然后再焖15到20...
老黄豆怎么烧好吃
2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄。(舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全。)3、炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉。二、黄豆的食用...
新鲜蚕豆怎么做好吃?
一、百合虾仁烩蚕豆米 材料 蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油 做法 1、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米（这样吃法更嫩，当然不剥皮也是可以的）2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点...
豆角的吃法有多少种,怎么吃最好吃?
11. 鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。12. 依次把所有的豆角都做完。13. 放锅上开始蒸。14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉...
汉农灵津： 黑豆最常见的做法是,打成豆浆,甘醇浓香,比黄豆浆营养更全面.制作过程中,会产成大量豆渣,千万不要丢掉,可以做成豆渣饼.早餐喝豆浆、吃豆渣饼,营养又美味.黑豆有“豆中之王”的美称,有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效,一般人都可食用.
宜良县18278101927： 黑豆怎么吃最好 - ？
汉农灵津： 黑豆的吃法大全中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾.具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能.现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含...
宜良县18278101927： 黑豆怎么吃最好?？
汉农灵津： 比较推荐的就是把黑豆制作成黑豆浆来吃.也可以用黑豆泡醋吃,需要把黑豆煮成七... 当然,做成黑豆粥同样是不错的选择.黑豆怎么吃最好?黑豆这样的豆类食物吃法还...
宜良县18278101927： 黑豆怎样吃好 - ？
汉农灵津： 可以打成豆浆喝; 也可以和黑芝麻、黑米一起熬成粥食用; 还可以炖鸡汤哦~ 黑豆营养价值在豆类食品中都算高的,而且还补肾哦~~坚持吃能有不错的效果,我天天都在吃黑豆浆呢~还能帮助排便,不便秘呢~ 希望我的回答能帮助你~~
宜良县18278101927： 黑豆怎么吃最简单? - ？
汉农灵津： 用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次.一般食用一周即可见效. 正在发育的儿童食用黑豆可促进生长 用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用.每次20克,一日两...
宜良县18278101927： 黑豆怎样吃最好 - ？
汉农灵津： 醋浸黑豆 材料 米醋适量、熟黑豆80克 做法1、把黑豆用水煮熟后,保留一点水分倒进密封容器里放凉;2、倒进米醋,浸过黑豆即可.两至三天后直接食用.蜜黑豆 材料 黑豆200公克,水800㏄,味醂50㏄ 做法1.黑豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用.2.将作法1黑豆和材料中的水一起放入锅中,煮至滚沸后盖上锅盖,改小火煮约1小时.3.打开作法2锅盖加入调味料拌匀,煮至黑豆入味且汤汁微干即可.
宜良县18278101927： 黑豆怎么吃最补肾养发 - ？
汉农灵津： 黑豆怎么吃最补肾1、煮粥现在中国吃网餐饮网就教给大家一个非常简单的方法,那就是将黑豆用温水浸泡一夜后,取淘洗清洁的粳米一同入锅,补肾加水适量,熬煮成粥,加入红糖即可食用.但是这个方法只能够吃饭的时候食用,平时也就...
宜良县18278101927： 黑豆怎么吃最好?黑豆有哪些吃法?绿仁黑豆好还是黄仁黑豆好? - ？
汉农灵津： 黑豆怎么吃最好 1、黑豆补肾 黑豆雪梨汤取黑豆30克,雪梨1~2个.将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟.每日食用两次,连用1个月. 功效:此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤...
宜良县18278101927： 黑豆生吃或熟吃最好?怎么吃? - ？
汉农灵津： 你好 黑豆还是做熟了吃最好,因为生吃和一次性吃多影响消化,容易引起腹胀.建议可以把黑豆浸泡一夜,用肉类或猪蹄炖着吃,或者是和花生核桃一起打豆浆.
